ブドローズ・ルイジアナ・キッチン

フラッシュフライド アリゲーター テール メダリオン カジュン マヨと共に提供

パン粉をまぶした鶏の胸肉をフライドポテトと自家製ハニーマスタードと一緒に提供します

ルイジアナ産の選りすぐりの牡蠣にシーズニングされた小麦粉をまぶし、瞬時に揚げた – カクテルソース

レモンアイオリと一緒に提供

スライスしたトーストバゲット、完熟トマト、赤玉ねぎ、スライスしたニンニク、エクストラバージンオリーブオイル

新鮮なザリガニの尾とほうれん草を使ったリッチなクリームチーズディップ、自家製ポテトチップスと共に提供

鶏肉とアンドゥイユソーセージを使った濃厚なルーのガンボをシンプルなご飯の上に乗せた料理

エビ、鶏肉、アンドゥイユソーセージ、ザリガニ、トリニティ、フィレをルーのベースで

リッチでクリーミーなメリーランド・ブルー・クラブ、ホワイト・オニオン、クリーム・シェリーのひとしずく

シェフの選択、最新の食材のみを使用

刻んだロメインハート、熟したトマト、ニンジン、スライスした赤玉ねぎの風味豊かなミックスに、スパイシーな自家製クルトンとアジアーゴチーズをトッピング

カジュンスパイスとブラウンシュガーを使った鶏胸肉を刻んだロメインレタスの上にスライスし、ダイスカットしたトマト、アジアーゴチーズ、自家製シーザードレッシングと混ぜ合わせたもの

ロメインハートの上に熟したトマト、ニンジン、スライスした赤玉ねぎをのせ、スパイシーな自家製クルトンとアジアーゴチーズをトッピングした味付けされた肉または魚

刻んだロメインレタス、トマト、ニンジンに自家製クルトンとアジアーゴチーズをトッピング

新鮮なシーフードに味付けされたコーンミールの粉をまぶし、フラッシュフライしたもの - トーストしたバゲットにレタス、トマト、そして自家製のケイジャンマヨネーズを添えて提供

トーストしたフォカッチャにスモークハム、ジェノバサラミ、溶けたプロボローネチーズを詰め、ブードローのシグネチャーオリーブサラダでドレッシングしたもの

脂肪の少ないローストポークロインをトマトクレオールで煮込み、ガーリックハーブトルティーヤに詰め、シュレッドチェダーチーズとチャーグリルした赤玉ねぎをトッピング

グリルしたメリーランドブルークラブケーキをトーストしたバター付きクロワッサンの上にレタス、トマト、ローストした赤ピーマンのレムラードと共に提供

ガーリックとハーブのフラットブレッドにほうれん草、サンドライドトマト、アジアゴチーズのシュメアを塗り、冷やしたグリルアスパラガス、千切り人参、角切りトマト、ローストレッドペッパー、アイスバーグレタスを詰めたもの

ローストした赤ピーマン、溶けたプロボローネチーズ、レタス、赤玉ねぎ、フレッシュアーティチョーク・パルメザンスプレッドを使用

味付けされた8オンスのバーガーに、アップルウッドベーコン、ピクルスした赤玉ねぎ/グリーンアップルスロー、ペッパージャックチーズをトッピングし、ピリッとしたマスタードでドレッシング – 驚くべき美味しさです

ハーフポンドのグラウンドサーロインにケイジャンスパイスをまぶして焼き上げ、ブルーチーズドレッシングをトッピングし、レタス、トマト、オニオンを挟んだカイザーロールで提供されます

ブラックビーンズとカレー風味のガーデン野菜をグリルした風味豊かなパティをトーストしたカイザーロールに、きゅうり、トマト、赤玉ねぎ、シトラスアイオリと共に提供します

ゴルフシュリンプ、クロウフィッシュテール、柔らかい鶏の胸肉、アンドゥイユソーセージをスパイシーなトマトクレオールソースでご飯と煮込んだ料理

ゆっくりと煮込まれた赤い豆をシンプルなご飯の上にのせ、アンドゥイユソーセージの焼きリンクをトッピングし、コーンブレッドと一緒に提供されます

オリーブオイルとトマトクレオールソースでソテーしたゴルフシュリンプをシンプルなご飯の上に乗せて提供

湾のエビとルイジアナのザリガニの尾がトリニティと一緒に煮込まれ、濃厚なルーで仕上げられ、シンプルなご飯の上に提供されます

シンプルなご飯の上に乗せられ、エビとザリガニのエトゥフェをかけた黒焼きの魚、マヒマヒ、サーモン、またはティラピア

鶏肉とアンドゥイユソーセージを使ったルーをベースにしたガンボのボウルで、シンプルなご飯の上に盛り付けられ、スパイシーなアンドゥイユリンクがトッピングされています

エビとザリガニ、オクラとトリニティを使ったクラシックなファイルガンボのボウル、シンプルなご飯の上に乗せ、味付けされたエビとザリガニをトッピング

黒enedチキン、タッソハム、スイートコーンカーネル、トリニティを軽いケイジャンクリームで仕上げ、三色ロティーニパスタと和えました

湾のエビとアンドゥイユソーセージをトリニティと共に炒め、活気あるクレオールのブールブランで仕上げ、チャールストンのチェダーチーズグリッツの上に盛り付けました

クリーミニマッシュルーム、サンドライドトマト、アスパラガス、ベビースピナッチ、ズッキーニをトリコロールロティーニと軽い白ワインソースで和え、アジアーゴチーズをトッピングし、ローズマリーフォカッチャと共に提供

バーボンとモラセスで味付けされた柔らかい骨なし鶏胸肉をフラッシュフライし、シンプルなご飯の上にガンボヤヤと共に提供します

バーボンとモラセスにマリネした2つのセンターカットポークロインチョップをグリルし、チェダーチーズグリッツとコラードグリーンの上に盛り付け、ジンジャースナップグレービーをトッピング

黒enedチキン。タッソハム、スイートコーンカーネルが軽いケイジャンクリームで仕上げられ、三色フジッリと混ぜられています

調味されたコーンミールの粉をまぶしたタイガーシュリンプをフラッシュフライし、赤い豆とご飯を添えて提供

9オンスのブラックアンガスリブアイを粗挽き黒胡椒でまぶし、パンで焼き、コニャックシャロットクリームとジャンボラブクラブをトッピングし、ローズマリーニューポテトとグリルアスパラガスを添えて提供します