ザ・バターナット・ツリー

ポップコーングリッツ、チチャロン、アップルサイダーグレーズ、グリーントマト

塩漬けの鱈のバターミルク、コールラビ、カニのリンゴ、クルミ

アヒルの卵黄、クリケットホランデーズ、ハスカップ、ピクルドシャンテレル

ヤギのフェタ、ビーチピストゥ、白ワインで煮たリーキ

ポテトダンプリング、シャンテレル、ロブスターキノコ、スイートトゥースキノコ、チャーガブロス

焦げたとうもろこしベーコンピューレ、カブ、ブロッコリーニ

ぶどう、ロブスターマッシュルーム、カリフラワー、ドングリかぼちゃ

マッシュルーム、コンフィットシャロット、根菜、ホースラディッシュマスタードクリーム

ウイスキー、黒砂糖、ヤマモモ

ラヴェージ、キャンディードリケン、ローズヒップ

ワイルドブルーベリークランブル、ヘーゼルナッツ

アルバータ州産のハチミツ、自家製ジャム＆保存食、シードクリスプ、ブリオベーカリーのサワードウと一緒に提供される2種類のカナダ産チーズ

アルバータ州の蜂蜜、自家製ジャム＆保存食、シードクリスプ、ブリオベーカリーのサワードウと一緒に提供される3種類のカナダチーズ

アルバータ州の蜂蜜、自家製ジャム＆保存食、シードクリスプ、ブリオベーカリーサワードウと一緒に提供される、2種類のカナダチーズと2種類の熟成肉

カナダ産チーズ3種、熟成肉3種、アルバータ産ハチミツ、自家製ジャム＆保存食、シードクリスプ、ブリオベーカリーのサワードウ

スパークリングワイン、プラムコーディアル、トース ドライベルモット、砂糖キューブ、タイム

フォーティクリークウイスキー、ミアアマータアマーロ、ナラマロ、ディロンズスイートレッドベルモット

テンポジン、ディロンズスイートレッドベルモット、ルバート、シーバックソーンベリー

ベアフェイスウイスキー、梨、ローズマリー、生姜

ストラスコナスピリッツホワイトオークピノジン、トーズドライヴァーモス、ピクルドランプ

パイククリークウイスキー、ジャパニーズノットウィードコーディアル、クエン酸、卵、赤ワイン

シェリンガムアクヴァビット、シーパセリーコーディアル、ソーダ

ブロークン スポーク ホップド サイダー、スクリーチ スパイス ラム、リンゴ、ミント、ワイルドフラワー ハニー

ローズ、ライラック、プラム、ミント、タイム、またはサルサパリラ

デイリーブリューされたカナダのハーブティー、レモンハーブ

コーラ、ダイエットコーラ、ジンジャーエール、7UP

エルダーフラワーまたはレギュラー

1リットルの炭酸水

エドモントン初のサイダリー

デスウェーブラガー、ザ・ウルフヘイジーペールエール、アイリッシュレッドエール、ブロンドエールまたはプレーリーフェアリーブラックベリーウィートエール

リバーセッションエール、ファイブオブダイアモンズピルスナー、ロングシャドウズIPA、ニューイングランドスタイルペールエール、トリップハンマーポーター