mixologybar smooth
ミクソロジーバースムース
3.10
（1件）JPY 3,500
バー
京都市中京区, 京都府, 日本
0
予約
予約可・予約代行
ジャンル
予算
JPY 3,500
営業時間
日曜日
18:00~27:00
(L.O.26:30)
予約可
月曜日
18:00~27:00
(L.O.26:30)
予約可
火曜日
18:00~27:00
(L.O.26:30)
予約可
水曜日
休み
木曜日
18:00~27:00
(L.O.26:30)
予約可
金曜日
18:00~27:00
(L.O.26:30)
予約可
土曜日
18:00~27:00
(L.O.26:30)
予約可
祝日
休み
住所
最寄り駅
席種
カウンター テーブル
設備
駐車場なし
支払方法
カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）、電子マネー可、QRコード決済可（PayPay）
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
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：即予約
：リクエスト予約
：空席なし
：休業日
革新的な技術を駆使した新感覚カクテルバー
八重洲口にあるミクソロジーバー、"mixologybar smooth"は、フレッシュフルーツと最新技術を組み合わせた革新的なカクテルを提供しています。店内は理科室のようなおしゃれな雰囲気で、カクテルのビジュアルも楽しめます。特に燻製や液体窒素を用いたカクテルは、見た目も味も新しい驚きを与えてくれます。京都を訪れた際には、是非訪れたい一軒です。
おすすめポイント
評価
3.10（1件）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
料理
-
サービス
-
雰囲気
-
コスパ
-
日本ユーザーの評価3.12（1件）料理
-
サービス
-
雰囲気
-
コスパ
-
口コミ
写真
メニュー
料理
ドリンク
フードメニュー
小腹がすいたときに…自家製フード各種
・自家製レーズンバター（バケット付き）
JPY 800
・バケット追加
※バケットはGermerより取り寄せてます。
JPY 400
ナッツ・乾きもの etc.おつまみ各種
・ジャイアントコーン
JPY 400
・ピスタチオ
JPY 400
・ミックスナッツ
JPY 700
・自家製生チョコ盛り合わせ
JPY 800
チーズメニュー
・カマンベール
JPY 700
・ミモレット12か月
JPY 700
・ブルーチーズ
JPY 700
・マスカルーネチーズ
JPY 700
・チーズの盛り合わせ
3種
JPY 1,300
フレッシュフルーツ(季節により内容に変更があります）
イチゴのレオナルド
たっぷりのイチゴを使ったシャンパンカクテル
JPY 1,400
パッションフルーツのマイタイ
果肉を丸ごと使ったトロピカルカクテル
JPY 1,400
ラズベリーとアールグレイのカクテル
薔薇の香りを加えた華やかなカクテル
JPY 1,400
マスカットのオールドソルティドック
塩のアイレ（泡）をのせてアクセントを利かしたカクテル
JPY 1,400
和梨とすだちのカクテル
日本酒を使った和テイストのカクテル
JPY 1,400
メロンのフローズンワインクーラー
赤ワインシャーベットを使い層に仕上げることにより味の変化を楽しめるカクテル
時価 (お尋ねください)
白桃とヨーグルトのファジーネーブル
ヨーグルトと西洋わさびのクリームをのせたオリジナルカクテル
時価 (お尋ねください)
スイカのソルティドック
塩のアイレ（泡）を使った夏らしいカクテル
時価 (お尋ねください)
マンゴーのカオニャオコラーダ
タイのデザートからヒントを得たカクテル
時価 (お尋ねください)
金柑のアニステキーラサンライズ
金柑に八角を加えたクセのあるカクテル
時価 (お尋ねください)
栗とキャラメルのカクテル
自家製キャラメルウォッカを使用したデザートカクテル
時価 (お尋ねください)
●フレッシュジンジャーモスコミュール
重曹とクエン酸を使用した新感覚カクテル
JPY 1,700
オリジナル MIXOLOGYカクテル
●フリーズジントニック
ジンとライムを－20℃で凍らせる清涼感あふれるカクテル
JPY 1,400
●マスカルポーネのティラミスカクテル
イタリア生まれのデザートをカクテルに。香り豊かに仕上げています。
JPY 1,400
●キウイと和三盆のカクテル
キウイを丸ごと食べているようなカクテル
JPY 1,400
●パイナップルとヨーグルトのカクテル
相性抜群の組み合わせで作るクリーミーなカクテル
JPY 1,400
INFUSIONS VODKA （浸けこみ）カクテル
●オレンジウォッカのカイピロスカ
オレンジの皮を漬け込んだウォッカを使ったスクリュードライバーのアレンジ。果実感たっぷりのカクテル
JPY 1,400
●グレープフルーツウォッカとエスプーマのソルティドック
ソルティドックのアレンジ。グラスに飾る塩をエスプーマにて泡にし、なめらかな食感を加えたカクテル
JPY 1,400
●フルーツトマトのブラッディメアリー
フルーツトマトとハーブを組み合わせたオリジナル
JPY 1,400
●かぼちゃのアイスラム・カウ
かぼちゃの甘みがほどよいミルクカクテル
JPY 1,400
●アップルカルヴァドスのジャックローズ
フレッシュのザクロを使用することにより香りと甘みを引き出した色鮮やかなカクテル
JPY 1,400
●りんごとシナモンウォッカのカクテル
アップルパイのような味わい。りんごの優しい甘みが特徴のディジェスティフ（食後酒）カクテル
JPY 1,400
●シンガポールスリングSMOOTH
シンガポールスリングのアレンジ。ラッフルズホテルのレシピを再現しつつ、スパイスなどを加えたオリジナルレシピ。
JPY 1,400
●バードッグホワイトルシアン
ホワイトルシアンのアレンジ。
JPY 1,400
SMOKE（燻製）カクテル
※スモークマシンとスモークチップを使って燻香をつける技法。口にしたときの味わいにスモークを感じるのが特徴。
●スモークラスティネイル
JPY 1,700
●スモークアレキサンダー
JPY 1,700
●スモークダーティーマティーニ
JPY 1,700
BARREL AGED（樽熟成）カクテル
※樽で熟成したカクテルのこと。1～3ヵ月程寝かせることにより樽香がつき、アルコールの角が取れて、味が馴染んだまろやかなカクテルになるのが特徴。
●バレルエイジドマイタイ
ラム＋アプリコットブランデー＋オレンジキュラソー＋アーモンド＋パイナップル＋レモン
JPY 1,700
●バレルエイジドマンハッタン
カナディアンウイスキー＋スイートベルモット＋オレンジビターズ
JPY 1,700
CARBONATE（炭酸圧縮）カクテル
※炭酸ガスを注入して作るカクテル。弱発泡性になる他スパイスやハーブのエキスを抽出することが可能になる
●カーボネイトジントニックマティーニ
2種類のジンを使い、カルダモン、ライムビールを加えることによりフレッシュな香りが特徴のカクテルです。
JPY 1,700
●煎茶と山椒のグラスホッパー
自家製山椒ジンと煎茶を使うことにより山椒のチョコをイメージ。和を感じるデザートカクテル。
JPY 1,700
LIQUID NITROGEN（液体窒素）カクテル
※カクテルに液体窒素を加え、急速に冷却するで作るカクテル。素材そのものの味わいに楽しめ溶けにくいカクテルになる。
●フローズンアメリカンレモネード
自家製赤ワインシャーベットで作る色合いを楽しめる美しいカクテル
JPY 1,900
●キウイのカイピロスカ
丸ごとキウイを器に見立てたカクテル
JPY 1,900
●フローズングラスホッパー
チョコミントのような味わいのカクテル
JPY 1,900
ミックスベリーのフローズンワインクーラー
ラズベリーとブルーベリーに自家製白ワインシャーベットを組み合わせたカクテル
時価 (お尋ねください)
Beer List ビール
●ハートランド（小瓶）
JPY 800
ギネス
JPY 900
Wine List ワイン
●グラス（赤）
JPY 900
●ボトル（赤）
JPY 5,000
●グラス（白）
JPY 900
●ボトル（白）
JPY 5,000
Brandy List ブランデー
●ヘネシーV.S
JPY 900
●カルヴァドス
JPY 1,000
Champagne List シャンパン＆スパーク
●モエシャンドン フルボトル
JPY 13,500
●ヴーヴ・クリコ・ブリュット フルボトル
JPY 16,500
●スパークリングワイン（グラス）
JPY 900
Whisey List ウイスキー
◎ソーダ・トニック・ジンジャー・コーラ・ウーロン割は100円アップ◎グレープ・オレンジ・クランベリー・ミルク割は200円アップ
●Ｉ.Ｗ.ハーパー
JPY 900
●メーカーズマーク
JPY 900
●ワイルドターキー8年
JPY 900
●フォアローゼス黒
JPY 900
●ブッカーズ
JPY 1,500
●テネシーウイスキー ジャックダニエル
JPY 900
●カナディアンクラブ
JPY 900
●アイリッシュウイスキー ジェイムソン
JPY 900
Blended Whiskey
◎ソーダ・トニック・ジンジャー・コーラ・ウーロン割は100円アップ◎グレープ・オレンジ・クランベリー・ミルク割は200円アップ
●デュワーズ
JPY 800
●バランタイン12年
JPY 1,000
Single Malt Whisky
◎ソーダ・トニック・ジンジャー・コーラ・ウーロン割は100円アップ◎グレープ・オレンジ・クランベリー・ミルク割は200円アップ
●グレンリベット12年
JPY 1,100
●マッカラン12年
JPY 1,900
●ラフロイグ10年
JPY 1,200
●アードベック10年
JPY 1,200
●タリスカー10年
JPY 1,200
Japanese Whiskey
◎ソーダ・トニック・ジンジャー・コーラ・ウーロン割は100円アップ◎グレープ・オレンジ・クランベリー・ミルク割は200円アップ
●山崎
JPY 1,500
●白州
JPY 1,500
●知多
JPY 1,000
●山崎12年
JPY 2,000
白州12年
JPY 2,000
Gin List
◎ソーダ・トニック・ジンジャー・コーラ・ウーロン割は100円アップ◎グレープ・オレンジ・クランベリー・ミルク割は200円アップ
●ボンベイ・ドライ
JPY 900
●ボンベイ・サファイア
JPY 900
●タンカレー
JPY 900
●タンカレーＮＯ．10
JPY 1,100
●オールド・トム・ジン
JPY 900
Vodka List
◎ソーダ・トニック・ジンジャー・コーラ・ウーロン割は100円アップ◎グレープ・オレンジ・クランベリー・ミルク割は200円アップ
●ズブロッカ
JPY 900
●エリストフ
JPY 900
●グレイグ スウォッカ
JPY 1,000
Ram List
●バカルディ ホワイト
JPY 900
●バカルディ ゴールド
JPY 900
●キャプテンモルガン
JPY 900
●マイヤーズラム
JPY 900
●ロンサカバ
JPY 1,100
基本情報
この店舗情報はユーザーによって登録されたため、情報の正確性は保証されません。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
店名
mixologybar smooth
English
mixologybar smooth
한국어
믹소로지 바 스무스
予約
予約可・予約代行
ジャンル
電話番号
住所
最寄り駅
営業時間
日曜日
18:00~27:00
(L.O.26:30)
予約可
月曜日
18:00~27:00
(L.O.26:30)
予約可
火曜日
18:00~27:00
(L.O.26:30)
予約可
水曜日
休み
木曜日
18:00~27:00
(L.O.26:30)
予約可
金曜日
18:00~27:00
(L.O.26:30)
予約可
土曜日
18:00~27:00
(L.O.26:30)
予約可
祝日
休み
予算
JPY 3,500
席種
カウンター テーブル
支払方法
カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）、電子マネー可、QRコード決済可（PayPay）
設備
駐車場
なし
タバコ
分煙
オープン日
2006年7月7日
サイト
なし
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