YUNTANZA CANOVIANO

①ビオ・ビオ・バブルス・エクストラ・ドライ②ビオ・ビオ・シャルドネ③アガデ④クリージオ⑤レトロマルチャ・キャンティ・クラシコ⑥レモンチーノ

シャルドネ100%アンドレ・クルエ/ランス・シャンパーニュフレッシュな柑橘系果実に蜂蜜やナッツなどが加わったの複雑な香り。キレのある酸味に、澄んだミネラル感が食を一層引き立てる。白亜（Chalk）のキャンバスに描く食のマリアージュをお楽しみください。

ガルガーネガ80% インツォリア20%チェーロ・エ・テッラ/ヴェネト州青りんごやライムなどフレッシュな果実の香りに、フローラルなニュアンスも合わせ持つフルーティーかつドライな一本。

オレンジの香りが弾けるイタリア発祥の大人気カクテル。

シャルドネ100%チェーロ・エ・テッラ/ヴェネト州トロピカルフルーツや洋ナシのアロマ。柔らかいアタックと優しい果実味が広がる爽やかなワイン。

ヴェルデッキオ100%カサルファルネート/マルケ州レモンや白い果実、花やハーブ、スパイスなど複雑でフレッシュな香り。口中でもフレッシュな果実味が、エレガントなミネラルとともに広がるワイン。

シャルドネ100%カンテ/フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州パイナップルや洋梨など、トロピカルフルーツの豊富なアロマに加え清涼感のあるミネラル香やシナモン香が特徴的。アタックは柔らかくまろやかな旨味と柔らかい酸が広がる。余韻も長く、綺麗なミネラル感が持続する至高の一本。

メルロー100%チェーロ・エ・テッラ/ヴェネト州熟したラズベリーやアメリカンチェリー、プラムなどのアロマ。瑞々しい果実味と酸のバランスがよく、細やかなタンニンがアクセントとなり非常に飲み心地の良いワイン。

サンジョヴェーゼ100%モンテ・ベルナルディ/トスカーナ州イタリアワインの顔ともいえるキャンティをご用意。ピュアな果実味とサンジョヴェーゼ（キャンティ）らしい綺麗な酸が特徴で、非常にエレガントな味わいが特徴的なワイン。

ネッビオーロ100%ソッティマーノ/ピエモンテ州「イタリアワインの女王」と呼ばれるイタリア三大ワインのひとつ。チェリーなどの赤い果実の中にハーブとスパイシーなミネラルのアロマ。バルバレスコの中では最も柑橘類やハーブが感じられる「ネイヴェ的」なアロマの中に柔らかいタンニンを感じられる最上級ワイン。

サンジョヴェーゼ100%ポデーレ・オルティカ/トスカーナ州イチゴやチェリー等の赤系果実の香りに加え、フレッシュなハーブや華やかなフローラルなアロマ。ベリーの優しい果実味とまろやかな酸と芳醇な旨味が特徴的なワイン。

沖縄最古の蔵元で作られる濃厚芳醇なウイスキー。

お米を極限まで磨きあげ、旨味を最大限引き出した貴重な泡盛。

甕熟成で深いコクとまろやかな味が特徴の泡盛。2005年ドイツ国際ISWで沖縄から初の金賞を受賞。

北イタリアで作られるレモンリキュール。控えめな甘さでレモン本来の味わいを楽しめる1杯。

マンゴー、泡盛、グレナデンを使用したカクテル。

シークワーサーベースに泡盛を使用したカクテル。

パイン、ブルーキュラソーなどを使用したカクテル。

シークワーサー、Beniを使用したオリジナルドリンク。

ノアルコールビールを使用したオリジナルドリンク。