ステーキ 38

蜂蜜、ペカンナッツ、タイムと一緒に

蒸し、赤または白

赤か白かフラ・ディアヴォロ

蒸し、マリナーラ、またはガーリックワイン

クロック

ミックスグリーン、玉ねぎ、トマト、シェーブドパルメザンチーズを使用したシャンパンビネグレット

テーブルサイドで調理 〜 バーでは提供していません

ハードボイルドエッグ、ベーコン、赤玉ねぎ、ブルーチーズドレッシング

スローローストしたプライムリブ。数量限定

Center cut filet - most tender cut

ニューヨークストリップステーキ、脂身を取り除いたもの

牛肉の中で最も霜降りが多い部位

クラシックなダイアンソースで作られたフィレ肉のメダリオン

手切りの8ozまたは12ozのフィレと冷水ロブスターテールを選べます

ポルトベロマッシュルームの上に、白ワインレモンバタークリームソースでソテーしたランプクラブミートをトッピングした料理

2人分のフィレミニョン、テーブルサイドでカービング、シーザーサラダとデザートにバナナフォスター（バーでは利用不可）

卵液に浸した鶏胸肉を、ジャンボカニの入ったレモンバターソースで仕上げた料理

パン粉で衣をつけた鶏胸肉を、ルッコラとマリネしたトマトと一緒に、バルサミックグレーズで味付けした料理

やわらかな春のラムのラック

オレンジソース添え

白ワインレモンバタークリームソースで炒めたチキンブレストに、ポルトベロマッシュルームの上に乗せたカニ肉がトッピングされています

レア - 赤みがかった冷たい中心部 • ミディアムレア - 赤みがかった温かい中心部 • ミディアム - ピンク色の中心部 • ミディアムウェル - わずかにピンク色の中心部 • ウェルダン - ピンク色なし

ロブスタークリームソースが添えられています

白ワインソースで完璧に調理され、サuteedほうれん草とリングイーニの上に提供されます

スパイシーディアブロソースがかかったリングイニと一緒に提供される2つの小さなロブスターテール

新鮮に刻んだクラムと一緒に炒めた半ダースのクラム。マリナーラ、フラディアーブロ、またはガーリックホワイトワインソースから選べます。

マリナーラソースまたは白ワインソースで提供されるリングイーニの上に1ポンドのムール貝

オーダーメイドのアルフレードソースを添えて

バター、レモン、ワイン、ケイパーを使ったリングイーニと一緒に提供されるソテーチキンブレスト

パルメザン、プロボローネ＆チェダー

私たちのブルーチーズソース、チャイブ、クリスピーなベーコンがトッピングされています

アビエーションジン、マラスキーノリキュール、すみれとレモンジュース

クルヴォワジエ、グランマニエ、レモンジュースを砂糖でリムしたもの

ブランディ、クレーム・ド・カカオ、クリームをナツメグでトッピングしたもの

バッファロートレース、アマーロ・ノニーノ、アペロール、新鮮なレモンジュース

ブレットバーボン、サワーチェリー、オレンジ、ビターズ、炭酸水をすべてシェイクアップしたもの

ストリバニール、プロセッコ、パッションフルーツ

ケテルワンウォッカ、ホワイトクランベリージュース、ピーチスナップス、グランマニエ ラズベリー

ケテルワンウォッカ、シャンボールリキュール、パイナップルジュース

クレイジートレインウォッカ、クレーム・ド・モンテ、クレーム・ド・カカオ、マラシーノリキュール、クリーム

ジェントルマンジャック、ジンジャーリキュール、ジンジャービール

チェリーウッドチップを使用したスモークテーブルサイドドリンク体験、ブレットライウイスキーとグランマニエを使用し、スモークが染み込んだシナモンスティックと一緒に提供されます

ステーキ38の独自のシグネチャーバレル熟成バーボンオールドファッションド

バッファロー・トレース・バーボン、ハチミツ、新鮮なレモン＆ジャスミン

バッファロートレースバーボン、洋ナシのネクター、ジンジャー、シンプルシロップ

バーニングチェアバーボン、アマーロ・モンテネグロ、オレンジビターズをオレンジの皮で提供し、クラブソーダでトップを飾ったもの

ジェファーソンズオーシャンエイジドアットシーバーボン、アマーロシチリアーノ、ブラックウォールナットビターズをロックスと一緒に提供

Woodford Reserveバーボン、ブルーベリーセージシンプルシロップ、クランベリービターズ

ウッドフォードリザーブ、クレーム・ド・カカオ、ココバイターズ、アマロチェリーをクラブソーダでトップ

コルヴォワジェ、グランマニエ、サワーミックス、ストロベリー

カサミンゴス・ブランコ、コアントロー、バタフライ・トゥルース・セラムをブラックラバソルトのリムで

カサミゴブランコ、トリプルセック、ブラックエルダーベリー、サワーミックス、ライムジュース

イタリアのラッツァローニアマレット、1851年以来、ビスコッティクッキーを注入したサワーミックスで振られ、オレンジとアマロチェリーでトッピングされています

ブラックベリーレッド、ホワイトスイートパッションフルーツ、またはサマーストロベリースタイルから選択

ブラントンズ * ブッカーズ *

カルメットファームズ15年 * EHテイラースモールバッチ *

ジェファーソンリザーブスモールバッチ*ジェファーソンプリッチャードヒルカベルネソーヴィニヨン樽*

ミクターズ スモールバッチ US 1 *

オールドフォレスター1920 - 禁酒法スタイル *

ウェラースペシャルリザーブ*

ウィドウジェーンラッキー13 *