Oyster Bar ジャックポット 品川

生牡蠣専用！？辛口スパークリング

注目のポルトガル・ヴィーニョヴェルデ地区淡い麦わら色。非常にフレッシュなワインで、灰色の花崗岩由来なミネラル感も感じられるワインです。生牡蠣との相性◎

【イタリア・シチリア州】ぶどう品種:インゾリア　辛口イタリア最南端、シチリア島で作られたオーガニックワイン。南国のフルーツを想わせる柑橘系の果実の 香りと軽快な酸味、新鮮な果実味が美味!

【チリ アコンカグア】ぶどう品種:ソーヴィニヨンブラン　やや辛口新鮮かつ瑞々しい味わい。バランスの良い切れのある酸味とクリーンな余韻が続く、牡蠣や魚貝類にピッタリの白ワインです。

【フランス・コート ド プロヴァンス】ブドウ品種:グルナッシュ主体　辛口非常に表情豊かな香りで、フローラルな特徴がアプリコットと黄桃のアロマへと続きます。口に含むとほのかな柑橘類のニュアンスと後味には塩味を伴います。大変フードフレンドリーで牡蠣との相性も抜群です。

【チリ アコンカグア】ぶどう品種:カベルネソーヴィニヨン　フルボディ煌めきのある深いルビーレッドの色調。香りは、赤や黒の果実とリコリスに柔らかなミントが加わり、ナツメグ、微かなバニラ、チョコレート等の樽由来の香りが全体を縁取っています。味わいには深みと新鮮さがあり、とてもエレガントなタンニンが長く持続します。

【イタリア シチリア州】ぶどう品種：シラー　ミディアムボディプラムやアンズのような風味でまろやかな果実味！シチリアのフィーナ ヴィニが有機ブドウで造る、赤いベリーやスパイスが香るシラー！

牡蠣との相性にこだわった極辛口スパークリング！

黒ブドウから造られるロゼワイン はエキス分が多く豊かな風味が楽しめます。

シチリアの主要品種で魚介との相性の良いグリッロとシャルドネのブレンド生牡蠣とやカキフライの相性は◎

新鮮かつ瑞々しい味わい。バランスの良いきれのある酸味とクリーンな余韻が続く、牡蠣や魚介料理にぴったりの白ワイン。

明るい黄金色のワインはフローラルな香りにほのかなメンソールを感じる爽快な果実味で、口当たりは柔らかく熟した柑橘系の風味にキレのある酸味が調和しています。

ヴィエイユ・ヴィーニュならではの厚みと、シャブリ本来のミネラル分と果実味が最大限に引き出されており、コストパフォーマンス抜群の1本です。

【ニュージーランド・マールボロ地区】ブドウ品種：ソーヴィニヨンブラン　辛口卓越した凝縮間とピュアな果実味を持つ「世界が白に目覚めた1本」と称される白ワイン。パッションフルーツ、パイナップル、青草といった香り。しっかりとした酸味との調和の取れた味わいです。

柔らかなタンニンと適度な酸味を持った’フルボディ’タイプ

【イタリア・トスカーナ州】ブドウ品種:サンジョベーゼ、メルロー深みのある鮮やかなルビーレッド。生き生きとしていて複雑な香りには、熟したラズベリーや、アヤメ、スミレなどを思わせる洗練されたフローラルさを感じます。ボディがしっかりしていますが、柔らかな口当たりでフルーティ。綺麗な酸があり、素晴らしくバランスが取れている赤ワインです。

【イタリア・アブルッツォ州】ブドウ品種:モンテプルチアーノ、カベルネ・ソーヴィニヨンカベルネ・ソーヴィニョンをわずかに加え、オーク樽で3ヶ月熟成させたバランスのとれたワインです。心地よい凝縮した果実味、やわらかいタンニンとまろやかな味わいは、パスタや肉料理によく合います。厳選したブドウを果皮と共に10日間マセラシオン。マロラクティック発酵後、オークの大樽で3ヶ月熟成させます。

【アメリカ・カリフォルニア州】ブドウ品種: ジンファンデル88％ 、プティ・シラー12％色合いは輝きのある明るいルビーレッド、イチゴジャム、ラズベリー、黒コショウの香り。フルーティで親しみやすい味わい、ジャムのような風味、黒コショウのスパイス感、凝縮した果実味に樽のニュアンス。

【ニュージーランド・マールボロ地区】ブドウ品種:ピノ・ノワールダークチェリーの豊かな果実味と野生味溢れるスパイスのアロマや土の風味、エレガントで繊細なこのワインは、塩で味付けされたお肉やロース肉等、繊細な風味を引き立てます。

ニッカウヰスキー創業90周年を記念して製造した商品です。余市のモルトを使用しておりスモーキーさもありながら爽やかにハイボールとしてお飲みいただけます。

生ビール(アサヒスーパードライ)

・ハイボール、サワー類 580円〜 ・各種カクテル 680円〜

サンペレグリノ(ガス入りウォーター)オレンジジュース・アップルジュースパイナップルジュース・コカコーラジンジャーエール・ウーロン茶550円～