ジャニーノ・メイフェア

塩キャラメル入り

クリームパティスリーとミックスベリーのクーリ

職人の風味を厳選したトリオ

塩キャラメル入り

クレームパティスリーとミックスベリーのクーリ

職人のフレーバーのキュレーションされたトリオ

36ヶ月熟成のパルミジャーノ・レッジャーノDOP、バッファローモッツァレラ、バジルを使ったクリスピートマトリゾットボール (V)

エクストラバージンオリーブオイルと樽熟成モデナバルサミコ酢と共に提供されます。(V) 最初の無料のものをお尋ねください。追加のパンは6€の料金がかかります。

トーストしたパンにシチリアのダッテリーノトマト、バジル、エクストラバージンオリーブオイルをトッピングしたもの (V)

イタリアのシャルキュトリー、グリッシーニ、フォカッチャの厳選されたセレクション

薄切りのロースト子牛、ツナマヨネーズ、クリスピーケイパー（グルテンフリー）

ハーブとレモンの皮のパン粉のクラストをのせた焼きホタテ

クリーミーなアプリアのブッラータをシチリアのダッテリーノトマトとチェリービネグレットで提供します (V, GF)

パンで焼いたタコと潰したサツマイモ (GF)

薄切りのビーフテンダーロインにルッコラ、36ヶ月熟成のパルミジャーノ・レッジャーノDOP、バルサミコ酢の reduction (GF)

カンパニア産のバッファローモッツァレラと一緒に提供される24ヶ月熟成のパルマハム（GF）

その日の漁獲のセレクション、在庫に基づいています (GF)

バターと36ヶ月熟成のパルミジャーノ・レッジャーノDOPを使った三種類のトマトソース（V）

アルプスのバター、子牛のストック、36ヶ月熟成のパルミジャーノ・レッジャーノDOP（VO）を使ったサフランリゾット

伝統的な層状のラザニア、牛肉のラグー、ベシャメル、パルミジャーノ・レッジャーノDOP

バターソースで提供されるリコッタとトリュフを詰めた手作りのラビオリ (V)

自家製のニョッキと伝統的なジェノヴェーゼバジルペスト (V)

新鮮なロブスターリングイネと貝のビスク、マリネしたチェリートマト

36個の卵黄を使用したパスタにイタリアの農場のバターとパルミジャーノ・レッジャーノDOPを使用 (V)

軽い地中海風ドレッシングを添えたパンシアードロブスター（グルテンフリー）

層状のナスとバッファローモッツァレラ、濃厚なトマトソース（グルテンフリー）

季節のガーニッシュとジュースのリダクションを添えて (GF)

サフランリゾットと一緒に提供される低温で煮込んだ子牛のすね肉（グルテンフリー）

新鮮なロブスターにチェリートマト、玉ねぎ、パセリを添えて (GF)

グリルされ、リッチなバローロワインリダクションでグレーズされ、季節のガーニッシュと共に提供されます (GF)

本日のスペシャルについてはスタッフにご確認ください

パンフライド子牛エスカロップ、チェリートマト、ルッコラ、パルメザンサラダ添え

塩キャラメル入り

クレームパティスリーとミックスベリーのクーリ

職人のフレーバーのキュレーションされたトリオ

36ヶ月熟成のパルミジャーノ・レッジャーノDOP、バッファローモッツァレラ、バジルを使ったクリスピートマトリゾットボール (V)

エクストラバージンオリーブオイルと樽熟成モデナバルサミコ酢と共に提供されます。(V) 最初の無料のものをお尋ねください。追加のパンは6€の料金がかかります。

トーストしたパンにシチリア産ダッテリーノトマト、バジル、エクストラバージンオリーブオイルをトッピングしたもの (V)

イタリアのシャルキュトリー、グリッシーニ、フォカッチャの厳選されたセレクション

薄切りのロースト子牛、ツナマヨネーズ、クリスピーケイパー（グルテンフリー）

ハーブとレモンの皮のパン粉のクラストをのせた焼きホタテ

クリーミーなアプリアのブッラータをシチリアのダッテリーノトマトとチェリービネグレットで提供します (V, GF)

パンで焼いたタコと潰したサツマイモ (GF)

薄切りの牛ヒレ肉にルッコラ、36ヶ月熟成のパルミジャーノ・レッジャーノDOP、バルサミコ酢の reduction (GF)

カンパニア産のバッファローモッツァレラと一緒に提供される24ヶ月熟成のパルマハム（グルテンフリー）

その日の漁獲のセレクション、在庫に基づいています (GF)

バターと36ヶ月熟成のパルミジャーノ・レッジャーノDOPを使った三種類のトマトソース（V）

アルプスのバター、子牛のストック、36ヶ月熟成のパルミジャーノ・レッジャーノDOP（VO）を使ったサフランリゾット

伝統的な層状のラザニア、牛肉のラグー、ベシャメル、パルミジャーノ・レッジャーノDOP

バターソースで提供されるリコッタとトリュフを詰めた手作りのラビオリ (V)

自家製のニョッキと伝統的なジェノヴァ風バジルペスト（V）

新鮮なロブスターリングイネと貝のビスク、マリネしたチェリートマト

36個の卵黄を使用したパスタにイタリアの農場バターとパルミジャーノ・レッジャーノDOPを使用 (V)

軽い地中海風ドレッシングを添えたパンシアードロブスター（グルテンフリー）

層状のナスとバッファローモッツァレラ、リッチなトマトソース（グルテンフリー）

季節のガーニッシュとジュースのリダクションを添えて (GF)

サフランリゾットを添えたじっくり煮込んだ子牛のすね肉（グルテンフリー）

新鮮なロブスターにチェリートマト、玉ねぎ、パセリを添えて (GF)

グリルされ、リッチなバローロワインリダクションでグレーズされ、季節のガーニッシュと共に提供されます (GF)

本日のスペシャルについてはスタッフにご確認ください

パンフライド子牛エスカロップ、チェリートマト、ルッコラ、パルメザンサラダ添え

塩キャラメル入り

クレームパティスリーとミックスベリーのクーリ

職人のフレーバーのキュレーションされたトリオ

36ヶ月熟成のパルミジャーノ・レッジャーノDOP、バッファローモッツァレラ、バジルを使ったクリスピートマトリゾットボール (V)

エクストラバージンオリーブオイルと樽熟成モデナバルサミコ酢と共に提供されます。(V) 最初の無料のものをお尋ねください。追加のパンは6€の料金がかかります。

トーストしたパンにシチリアのダッテリーノトマト、バジル、エクストラバージンオリーブオイルをトッピングしたもの (V)

イタリアのシャルキュトリー、グリッシーニ、フォカッチャの厳選されたセレクション

薄切りのロースト子牛、ツナマヨネーズ、クリスピーケイパー（グルテンフリー）

ハーブとレモンの皮のパン粉のクラストをのせた焼きホタテ

クリーミーなアプリアのブッラータをシチリアのダッテリーノトマトとチェリービネグレットで提供します (V, GF)

パンで焼いたタコと潰したサツマイモ（グルテンフリー）

薄切りのビーフテンダーロインにルッコラ、36ヶ月熟成のパルミジャーノ・レッジャーノDOP、バルサミコ酢の reduction (GF)

カンパニア産のバッファローモッツァレラと一緒に提供される24ヶ月熟成のパルマハム（GF）

その日の漁獲のセレクション、在庫に基づいています (GF)

バターと36ヶ月熟成のパルミジャーノ・レッジャーノDOPを使った三種類のトマトソース（V）

アルプスのバター、子牛のストック、36ヶ月熟成のパルミジャーノ・レッジャーノDOP（VO）を使ったサフランリゾット

伝統的な層状のラザニア、牛肉のラグー、ベシャメル、パルミジャーノ・レッジャーノDOP

バターソースで提供されるリコッタとトリュフを詰めた手作りのラビオリ (V)

自家製のニョッキと伝統的なジェノヴァ風バジルペスト（V）

新鮮なロブスターリングイネと貝のビスク、マリネしたチェリートマト

36個の卵黄を使用したパスタにイタリアの農場バターとパルミジャーノ・レッジャーノDOPを使用 (V)

軽い地中海風ドレッシングを添えたパンシアードロブスター（グルテンフリー）

層状のナスとバッファローモッツァレラ、濃厚なトマトソース（グルテンフリー）

季節のガーニッシュとジュースのリダクションを添えて (GF)

サフランリゾットを添えたじっくり煮込んだ子牛のすね肉（グルテンフリー）

新鮮なロブスターにチェリートマト、玉ねぎ、パセリを添えて (GF)

グリルし、リッチなバローロワインリダクションでグレーズし、季節のガーニッシュと共に提供されます (GF)

本日のスペシャルについてはスタッフにご確認ください

パンフライド子牛エスカロップ、チェリートマト、ルッコラ、パルメザンサラダ添え

シトラスドレッシング、バジル風味のエクストラバージンオリーブオイル、ライトポン酢

スロークックしたダッテリーニトマト、タッジャスカオリーブ

季節の野菜の伝統的なイタリアンミックス、軽く漬け込まれたパルマハム

パルミジャーノ・レッジャーノの削り、カンタブリアのアンチョビ

伝統的なミラノ風ビーフミートボール、パルミジャーノクリーム - ブラックトリュフ追加 +£3

クラシックなツナソース、ケイパー、子牛のジュ

ブッラータクリーム、オリーブオイル、クリスピーカラブリアンクルスコペッパー - ブラックトリュフ追加 +£3

新鮮なハマグリ、ニンニク、オリーブオイル、パセリ - ボラの卵（5g）追加 +£7

カルナローリ米、サフラン、子牛の reduction

伝統的なスロークックビーフラグー・ボロネーゼ

トマト、バジル

バター、36ヶ月熟成パルミジャーノ・レッジャーノ - 黒トリュフ追加 +£8

バターとレモンソース、トーストしたパン粉、シトラスの香りとケイパー

カルドンチェッリ茸、ミックスハーブ、マヨネーズ

塩焼き、炭火焼き、またはチェリートマトとオリーブで優しく煮込まれたもの

塩焼き、炭火焼き、またはチェリートマトとオリーブで優しく煮込まれたもの

塩焼き、炭火焼き、またはチェリートマトとオリーブで優しく煮込まれたもの

ビーフフィレ、ブリオッシュ、フォアグラ、ビーフジュ、ブラックトリュフ

最高級のビーフフィレ、季節のグリル野菜と共に提供

ルッコラの葉、チェリートマト、マヨネーズと一緒に提供されます

低温調理、グリルしたラディッキオ、トーストしたヘーゼルナッツ、子牛のジュ

季節のセレクション

エクストラバージンオリーブオイル、マルドン海塩

ミラノの名物料理、温かいザバイオーネクリーム

ベルーガ ノーブル ウォッカ または オイスター アドリアティック ジン、ノイリ プラット & アロマティクス

パルマレ・プルミエ・クリュ・ジン、リレ・ブラン、シトラスオイル

ベルーガゴールドラインウォッカ、ノイリプラット＆アロマティクス

ラベンダーインフューズドカンパリ、スイートベルモット、ソーダ

サフラン風味のアペロール、プロセッコ、グレープフルーツソーダ

エスポロンブランコ、リモンチェッロ、オレンジリキュール、タイムシロップ、レモン

ハバナ 7, ブランカ メンタ, デメララ シロップ, ライム, ミント, ソーダ

アマレット、カンパリ、チェリーシロップ、ライム、フォーム

バージンオリーブオイルで洗ったタンカレージン、カンパリ、スイートヴェルモット

バレットバーボン、デメララシロップ、ブラックウォルナットビター、ピクルドウォルナット

クルボワジエVSOP、フランジェリコ、コーヒーリキュール、ヘーゼルナッツシロップ、エスプレッソ

カンパリ、スイート・ヴェルモット

カンパリ、スイートベルモット、ソーダ

カンパリ、スイートヴェルモット、タンカレージン

カンパリ、スイートベルモット、プロセッコ

アペロール、プロセッコ、ソーダ

カンパリ、プロセッコ、ソーダ

サルティ ローザ、プロセッコ、ソーダ

モンドロ・エルダーフラワー、プロセッコ、ソーダ

クラシックなツナソース、ケイパー、子牛のジュ

スロークックしたダッテリーニトマト、タッジャスカオリーブ

軽いイタリアの野菜、エクストラバージンオリーブオイル

季節のグリル野菜と一緒に提供されます

季節の野菜とレモンポテトエスプーマと共に提供されます

クリーミーな卵、ペコリーノ、グアンチャ

クラシックなツナソース、ケイパー、子牛のジュ

スロークック、ダッテリーニトマト、タッジャスカオリーブ

軽いイタリアの野菜、エクストラバージンオリーブオイル

季節のグリル野菜と一緒に提供されます

季節の野菜とレモンポテトエスプーマを添えて

塩キャラメル入り

クレームパティスリーとミックスベリーのクーリ

職人の風味のキュレーションされたトリオ

36ヶ月熟成のパルミジャーノ・レッジャーノDOP、バッファローモッツァレラ、バジルを使ったクリスピートマトリゾットボール (V)

エクストラバージンオリーブオイルと樽熟成モデナバルサミコ酢と共に提供されます。(V) 最初の無料のものをお尋ねください。追加のパンは6€の料金がかかります。

トーストしたパンにシチリアのダッテリーノトマト、バジル、エクストラバージンオリーブオイルをトッピングしたもの (V)

イタリアのシャルキュトリー、グリッシーニ、フォカッチャの厳選されたセレクション

薄切りのロースト子牛、ツナマヨネーズ、クリスピーケイパー（グルテンフリー）

ハーブとレモンの皮のパン粉のクラストをのせた焼きホタテ

クリーミーなアプリアのブッラータをシチリアのダッテリーノトマトとチェリービネグレットで提供します (V, GF)

パンで焼いたタコと潰したサツマイモ（グルテンフリー）

薄切りのビーフテンダーロインにルッコラ、36ヶ月熟成のパルミジャーノ・レッジャーノDOP、バルサミコ酢の reduction (GF)

カンパニア産のバッファローモッツァレラと一緒に提供される24ヶ月熟成のパルマハム（GF）

その日の漁獲のセレクション、在庫に基づいています (GF)

バターと36ヶ月熟成のパルミジャーノ・レッジャーノDOPを使った三種類のトマトソース（V）

アルプスのバター、子牛のストック、36ヶ月熟成のパルミジャーノ・レッジャーノDOP（VO）を使ったサフランリゾット

伝統的な層状のラザニア、牛肉のラグー、ベシャメル、パルミジャーノ・レッジャーノDOP

バターソースで提供されるリコッタとトリュフを詰めた手作りのラビオリ（V）

自家製のニョッキと伝統的なジェノベーゼバジルペースト (V)

新鮮なロブスターリングイネと貝のビスク、マリネしたチェリートマト

36個の卵黄を使用したパスタにイタリアのファームバターとパルミジャーノ・レッジャーノDOPを使用 (V)

軽い地中海風ドレッシングを添えたパンシアードロブスター（グルテンフリー）

層状のナスとバッファローモッツァレラ、濃厚なトマトソース（グルテンフリー）

季節のガーニッシュとジュースのリダクションを添えて (GF)

サフランリゾットと一緒に提供されるじっくり煮込まれた子牛のすね肉（グルテンフリー）

新鮮なロブスターにチェリートマト、玉ねぎ、パセリを添えて (GF)

グリルされ、リッチなバローロワインリダクションでグレーズされ、季節のガーニッシュと共に提供されます (GF)

本日のスペシャルについてはスタッフにご確認ください

パンフライド子牛エスカロップ、チェリートマト、ルッコラ、パルメザンサラダ添え

シトラスドレッシング、バジル風味のエクストラバージンオリーブオイル、ライトポン酢

スロークックしたダッテリーニトマト、タッジャスカオリーブ

季節の野菜の伝統的なイタリアンミックス、軽く漬け込まれたパルマハム

パルミジャーノ・レッジャーノの削り、カンタブリアのアンチョビ

伝統的なミラノ風ビーフミートボール、パルミジャーノクリーム - 黒トリュフ追加 +£3

クラシックなツナソース、ケイパー、子牛のジュ

ブッラータクリーム、オリーブオイル、クリスピーカラブリアンクルスコペッパー - ブラックトリュフ追加 +£3

新鮮なハマグリ、ニンニク、オリーブオイル、パセリ - ボラの卵（5g）追加 +£7

カルナローリ米、サフラン、子牛の reduction

伝統的なスロークックビーフラグー・ボロネーゼ

トマト、バジル

バター、36ヶ月熟成パルミジャーノ・レッジャーノ - 黒トリュフ追加 +£8

バターとレモンソース、トーストしたパン粉、シトラスの香りとケイパー

カルドンチェッリ茸、ミックスハーブ、マヨネーズ

塩焼き、炭火焼き、またはチェリートマトとオリーブで優しく煮込まれたもの

塩焼き、炭火焼き、またはチェリートマトとオリーブで優しく煮込まれたもの

塩焼き、炭火焼き、またはチェリートマトとオリーブで優しく煮込まれたもの

ビーフフィレ、ブリオッシュ、フォアグラ、ビーフジュ、ブラックトリュフ

最高級のビーフフィレ、季節のグリル野菜と共に提供

ルッコラの葉、チェリートマト、マヨネーズと一緒に提供されます

低温調理、グリルしたラディッキオ、トーストしたヘーゼルナッツ、子牛のジュ

季節のセレクション

エクストラバージンオリーブオイル、マルドン海塩

ミラノの名物料理、温かいザバイオーネクリーム

ベルーガ ノーブル ウォッカ または オイスター アドリアティック ジン、ノイリ プラット & アロマティクス

パルマレ・プルミエ・クリュ・ジン、リレ・ブラン、シトラスオイル

ベルーガゴールドラインウォッカ、ノイリプラットとアロマティクス

ラベンダーインフューズドカンパリ、スイートベルモット、ソーダ

サフラン風味のアペロール、プロセッコ、グレープフルーツソーダ

エスポロンブランコ、リモンチェッロ、オレンジリキュール、タイムシロップ、レモン

ハバナ 7, ブランカ メンタ, デメララ シロップ, ライム, ミント, ソーダ

アマレット、カンパリ、チェリーシロップ、ライム、フォーム

バージンオリーブオイルで洗ったタンカレージン、カンパリ、スイートヴェルモット

バレットバーボン、デメララシロップ、ブラックウォルナットビター、ピクルドウォルナット

クルボワジェVSOP、フランジェリコ、コーヒーリキュール、ヘーゼルナッツシロップ、エスプレッソ

カンパリ、スイート・ヴェルモット

カンパリ、スイートベルモット、ソーダ

カンパリ、スイートヴェルモット、タンカレージン

カンパリ、スイートベルモット、プロセッコ

アペロール、プロセッコ、ソーダ

カンパリ、プロセッコ、ソーダ

サルティ ローザ、プロセッコ、ソーダ

モンドロ・エルダーフラワー、プロセッコ、ソーダ

クラシックなツナソース、ケイパー、子牛のジュ

スロークックしたダッテリーニトマト、タッジャスカオリーブ

軽いイタリアの野菜、エクストラバージンオリーブオイル

季節のグリル野菜と一緒に提供されます

季節の野菜とレモンポテトエスプーマと共に提供されます

クリーミーな卵、ペコリーノ、グアンチャ

クラシックなツナソース、ケイパー、子牛のジュ

スロークックしたダッテリーニトマト、タッジャスカオリーブ

軽いイタリアの野菜、エクストラバージンオリーブオイル

季節のグリル野菜と共に提供

季節の野菜とレモンポテトエスプーマと共に提供されます

クラシックなツナソース、ケイパー、子牛のジュ

スロークックしたダッテリーニトマト、タッジャスカオリーブ

軽いイタリアの野菜、エクストラバージンオリーブオイル

クラシックなトマトソース

じっくり煮込んだ肉のラグー

クリーミーな卵、ペコリーノ、グアンチャ

季節のグリル野菜と一緒に提供されます

季節の野菜とレモンポテトエスプーマと共に提供