フィグ・ビストロ

シェフのセレクション

パースニップ、リンゴ、タイムガストリーク

本日のムール貝

トリュフオイル、ペコリーノ、チャイブ

ポーチドペア、ピスタチオポイントレイズブルーチーズ、レモンビネグレット

アップルウッドスモークベーコン、クルトン

ポーチドエッグ、フリゼ、くるみビネグレット

くるみ、ビネグレット、ゴートチーズ、ドライチェリー

ベーコン、チーズ、ロメイン、ポムフリット

リコッタニョッキ、エスカロール、自家製タッソ、家禽ジュー

カンネリーニ豆、サボイキャベツ、リンゴ、スパイスダックジュース

ポーチドエッグ、ほうれん草、ジャガイモ、トリュフ風味のボルドレーズソース

ブリュッセルスプラウト、マッシュルーム、シャロットジュース

リンゴウッドベーコンとシンプルなグリーンサラダと一緒に

ほうれん草、フィンガーリングポテト、キノコ、ボルドレーズソース

豚バラ肉、さつまいも、椎茸、セージ

ローズマリーポテト、グリルフェンネル、ビーツ

キャラメルソース、クレームアングレーズ

自家製アイスクリーム

塩キャラメルパンナコッタ、チョコレートソース、ピーナッツ

チョコレートサブレ