焼き鳥ムゲン 水島店

特別価格でご提供しておりますので、お一人様一本ずつのご注文でお願いいたします。テイクアウトは198円（税込）

ハーブを配合した飼料で育てられた銘柄鶏。やわらかな肉質とジューシーな旨味が楽しめます。

人気のしそ巻き。もも肉と玉ねぎと大葉で巻きました。

仕込みに手間をかけ食べやすくなりました。コラーゲンたっぷりで適度な脂肪と旨味のある手羽先。

鶏の首肉。一羽から取れる量が20g～100gと少ない希少部位。よく引き締まった食感が楽しめます。

むね肉を鶏皮で巻いた仕込みの技。皮はカリッと、肉はしっとり。

せせりミンチとモモミンチの合わせつくね。特製だれで召し上がれ。

シンプルに塩で召し上がれ。

爽やかな大葉の風味とジューシーなつくねの旨味が絶妙にマッチ。

せせりミンチとモモミンチの合わせつくねです。月見の卵は岡山高梁市の鶏卵を使用。キレイな黄身で味もバツグン！

コラーゲンたっぷりで美肌効果があります。女性におすすめに一品。

低脂肪・高たんぱくでおつまみに人気。コリコリとした食感が特徴。

ぼんじり又はボンボチともいいます。ジューシーで口の中でとろける食感。

鶏の心臓。ビタミンA・ビタミンBをたくさん含んでいます。特に鉄分は牛・豚より豊富です。

濃厚でコクのある旨み。（気持ちレア焼きでございます。5分以内にお召し上がりください。体調に不安がある方はご遠慮ください。）

岡山笠岡地方では定番の食材。噛むほどに旨みあふれる、通好みの一串。

胸骨の先端。コリコリ食感がクセになる一串。一羽にひとつ（30g）しかない希少部位。

「熊本県産天草大王使用」濃厚なコクと上品なくちどけをお楽しみください。

長崎名物！ポーク100％の雲仙高原ハムを香ばしく焼き上げました。

こだわりの手作り。定番冷やっこ仕上げ。

香ばしく炙った旨みのある逸品。（5分以内にお召し上がりください。体調に不安がある方はご遠慮ください。）

シャキシャキ食感と甘辛がやみつきになること間違いなし！

こだわりの塩「沖縄の天日厚塩」で味付けした旨みたっぷりの枝豆。

直産のきゅうりと「利尻の塩こんぶ」がからむ味わい深い一品。

ピリ辛おつまみといえばこの一品。

コリコリとした軟骨の食感と梅肉の酸味が絶妙にマッチ。

スルメイカと濃厚な肝を使った絶品「肝あえ」。

直産のトマトをこだわりの塩「沖縄の天日厚塩」でご賞味ください。

北海道から直送！高級フライドポテト。

スタンダードな醤油ベースの味付け。これは間違いなし！

自家製タレを絡めて、じっくり焼き上げました。

コクたっぷり卵を絡めてどうぞ！味の決め手は特製「うまみ醤油」。

幻の部位「ふりそで」と、ムゲンの特製のタレとコクのある卵を和えて召し上がれ。

ほどよい弾力とジューシーでコク深い川俣シャモ使用。

ほどよい弾力とジューシーでコク深い川俣シャモ使用のお茶漬け。

川俣シャモの旨みと特注麺が絡む。