ナンタケット・タップ・ルーム

ヘンドリックスキュウリのミニョネット + プライムカクテルソース

チェリーストーン、ヘンドリックスキュウリのミニョネット + プライムカクテルソース

シトラス、プライムカクテルソース、レモン + ホースラディッシュ (1.5)

オレンジ、マンゴー酢 + バジル

ベーコン、ポテト + オイスタークラッカー

アボカド、ラディッシュ、ポブラーノ + クリスピートルティーヤ

きゅうり、チェリートマト、パルメザン + バルサミコビネグレット

ベーコン、チェリートマト、アンチョビ + パルミジャーノ・レッジャーノ

アイスバーグ、ガラスヌードル、農場の卵、ピクルス、揚げシャロット、ライム + ゴマドレッシング

ケール、アイスバーグ、ラディッキオ、ひよこ豆、サラミ、ペペロンチーニ + オレガノビネグレット

メープルヨーグルト、ピスタチオ、発芽穀物 + アボカド

グリルしたサワードウ、オレンジ、ハラペーニョ、スプラウト + 海苔

チャバタトースト、ハラペーニョ、ラディッキオ + ハーブサラダ

クジラの尾のマスタード、エンドウの芽、シャロット、卵、塩 + ビネガー ポム・マキシム

ゆず、アボカド、大根、コリアンダー + きゅうり

ベビーポテト、ベーコン、リトルネッククラム、サルサベルデ + チョリソブイヨン

ベーコン、カリフラワー、ハニークリスプアップル + フライドケール

サイドを2つとソースを2つ選んでください

プライムバベットステーキ、ロックフォールバター + ボルドレーズ

湿式熟成20日

湿式熟成 20日

30日間乾燥熟成

ウェットエイジド35日

30日間乾燥熟成

レモンバターでグリル

チミチュリ添えのグリル

ブルゴーニュ赤ワイン + 骨髄

シャロット、白ワイン + シャーヴィル

チリフレーク、パセリ、ミント、タラゴン + シェリー酢

ホイップしたカボットバター、ロックフォールチーズ + チャイブ

ホイップしたカボットバター + 新鮮な西洋わさび

私たちの島のバージョンのA1

春玉ねぎ、ガーリックパン粉 + パルメザン

シャロット、ガーリック、タイム + ドライヴェルモット

にんにく、ローズマリー、カシューナッツ + レモン

白ブルゴーニュワイン、サルサベルデ + ペコリーノ

グレー・レディ・ビール、エイジド・チェダー、カチョカヴァッロ、エンドウ豆 + リッツ

キヌア、シェリー酢 + 7スパイス

新鮮なチーズ、アイオリ、パプリカ + ライム

チャイブ、ボルドレーズ + クリスピーな皮

バター + チャイブ

春玉ねぎ、クレームフレーシュ、キャビア

海塩