スウィートウォーター・タヴァーン&グリル (ミシガン・プラザ - シカゴ)

赤と金のビーツ、ホイップしたヤギチーズ、りんごチップ、ルッコラ、ピスタチオドレッシング。ペアリング - テン・ナインティ・ハーフ・ウィット

アルグラ、ぶどうトマト、赤玉ねぎのサラダ、漬けマスタードシード、マスタードクレーム、グリルしたバゲット。ペアリング - メトロポリタンフライホイール

スパイシーな黒目豆とライス、サuteedほうれん草、サルサヴェルデ。ペアリング - ミスカトニック・エピローグ

地中海イスラエルのコスコス、ローストレモンペッパーブロッコリーニ、フェンネルサフランブロス。ペアリング - ワイルドオニオン小麦スタッカーウィット

マスカルポーネホイップクリーム、バニラビーンアイスクリーム。ペアリング - ムーディー・タング チョコレートチュロ