Taco&Bar Chill
チル
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カルニータスっぽくもあり、どこかコチニータピビルっぽくもある。どっちでも無いのでポークです。当店の推しです。旨いです。これ食べて旨くないと感じられるなら、たぶん当店の他何食べて貰ってもダメだと思うので、早く帰って風呂でも入って寝て貰うほうが有意義です。
チョリソ的な挽肉タコスですが、チョリソではありません。沖縄のタコスっぽくもあります。でーじやっさ。タコスビギナーはこれがオススメ。誰でもノレるやつです。ブルーノ・マースみたいな感じ。ドープなDJはあえて回さない、でもかっこいいよね。ブルーノ。おれは好きだよ。でもやっぱweekndの方が好きだな。
ワカモレ嫌いなヤツいる！？いねぇーよなぁ！？そんなワカモレにナッツと蜂蜜をトッピング。もうさ。これスイーツだよ。ケーキ。糖質制限とかさ。脂質制限なんて忘れちゃいなよ。来なよ。こっち側(不摂生サイド）に。
キドニービーンズ（インゲン豆）を蒸して潰したペースト。仕入れ状況により、ブラックやホワイト、レッドを使います。あんこっぽいんですが、そんなに甘くない。癖になる味です。すっごく素朴な感じが良いんだと思いますが、当店では少しリッチテイストにしてます。たぶんガチのメキシカン好きからすると台無しです。でも、旨いと思う。バターでコクを出すんだよ。旨いからやってみて。メキシコ人はみんなこれ食べてるそうです。日本で言う味噌汁みたいなものとよく言われてますが、全然ピンと来ません。この例え考えたヤツ誰？下手すぎだろ。
おひとり様サイズの洒落たピクルス。原液から手作りです。お酢って、なんだか欲しくなりますよね。なんでしょう？浸透圧の問題？体内の水分の0.5％くらいは、本当はお酢なんじゃないかと思ってます。
超こだわりのナッツです。タイって豆菓子沢山あるんですけど、その中で飛び抜けて旨いやつがあって、それに完全にインスパイアされて作りました。絶対旨いですよ。だって元ネタがうますぎるもん。もうタコス屋なんて辞めて、あの豆菓子の輸入販売やりたい。タイ語話せないと無理かな？でもグーグル翻訳で何とかなるかな？タイの食品とか輸入販売やってる方いませんか？いたら色々教えて下さい。
手羽元をマリネしてオーブンでグリったらそりゃ旨いでしょ。塩だけで旨いわ。でも、当店のはナンプラーやら何やらに漬けてるので臭いんですよー。臭いのやだよねー。なのにさ。不思議と癖になるよね。なんなんだろね。人間って。ちょいブサイクの方がモテるのと同じかな？ブサカワ的な？臭くて旨いからクサウマ？
じゃがいも嫌いなヤツいる？いねーよなぁ！？（2回目）じゃがいもって何なんでしょうね。もう人類操ってるじゃん。みんなじゃがいものために広大な土地耕して、植えて食って、また植えて。。。ジャガイモの奴隷だよ。アイダホ州なんて完全にそうでしょ。ポテト共和国だわ。でも旨いよなー。じゃがいもと油と塩だけですべてが満たされるわ。当店のベイクドポテトはその時々の味付けで出てくるので、現時点ではあなたの目の前に出されるベイクドポテトが何味かわかりません。詳しくはDMにてお尋ね下さい。
流行ってるらしいですね。キャンプ飯とかで。ドリトスに色々入れて混ぜ混ぜして食べるやつです。絶対旨いでしょ。だってドリトス旨いもん。当店のドリロコスは挽肉と各種サルサや野菜、そしてチーズを入れて混ぜます。ドリトスは近くのまいばすけっとで買ってますが、売り切れてたらオオゼキで買います。
タコスといえばコロナ！って方も多いと思いますが、良い意味で裏切ってくれるのがこのテカテビール。もう今日からタコスといえばテカテ！になりましょう。あ、でもコロナも良いビールですよね。おしゃれ具合と、ワイルドスピード具合ではコロナの方が上かな。
スリランカといえばこのライオンビール。スリランカってサーファーの聖地なんですよ。「インドの涙」「東洋の真珠」とか、なんかホイチョイ感のあるバブルっぽいサブタイトルがついた島ですが、本当に素敵なところらしく。そんなスリランカの魅力がこの一瓶に詰まってると思えば、飲まない理由は無いですよね。
ハウスワインも基本的にオーガニックワインから選びます。その時々で銘柄は変わるので、値段も変わります。700円～1,000円くらいですね。気になる方はお尋ね下さい。でもワインって何飲んでも旨いですし、ワイン飲んでると会話も弾むし、ほーんとすごいですよね。
こちらも主にオーガニックから選びます。白もその時々で銘柄が変わるため値段も変わります。700円～1,000円くらいです。男性が白を頼むとどこか知的な感じ、女性が白を頼むとどこか清廉な感じがしませんか？
タイミングによっては無いときもありますが、大体置くようにしてます。こちらもその時々で銘柄変わります。1,000円～1,500円くらいですね。オレンジワインって最近凄い流行ってますよね。要は白なんですけど、皮が醸す渋み、苦みがなぜ癖になるのでしょうか。人は生まれながらに刹那的な願望を抱えているのかもしれませんね。それを露にするのがオレンジという底抜けの明るさというのはどこか皮肉で好きです。
恐らく日本で最も飲まれているアガベ100％のテキーラ。ソーダやトニックで割っても良いですし、カクテルの割材としてもGOOD。
フレッシュなアガベの香りとほのかな甘さがある、アガベ100％由来の良質なテキーラ。ビギナーはトニックやOJで割るのをオススメしますが、慣れたらソーダで割るのが一番。ソーダの炭酸に乗って香りが鼻を突き抜け、ほのかな甘みがはじける、大人のスプライトと言っても過言ではない一杯。さらにこれをショットで飲むようになると、もはやテキーラマエストロ目前です。
みんなが罰ゲームで飲むクエルボエスペシャルゴールドとは一線を画す、本物のテキーラといっても誰も文句は言わない逸品。レポサドは1年未満の短期熟成ですが、ブランコ（シルバー）とは違う落ち着きと上品さを持ちながら、まだ若さも感じられる、おじさんで例えるなら、44歳頃の島耕作。
アネホとは1年以上の熟成をされたテキーラのランクで、ざっくりいうと、そのテキーラブランドの最高位となります。（中にはエキストラネホなどを設けているブランドも多々ありますが）このアネホになると、熟成によりアルコールの刺激感が少なくなり、まろやかで深いコクと甘みを感じるようになります。ストレートをテイスティンググラスなどで舐めながら飲んで貰うのがオススメです。これハマるともう抜け出せません。60歳頃の島耕作といった感じですね。
クエルボ1800のアネホをろ過して、なんやかんやしたら透明でとびっきりプレミアムなヤツになるのです。それがこのクリスタリーノ。もうクリスティアーノ・ロナウドですよこれ。スター性がハンパない。いいなぁ。おれもあんな風に生まれたかったなぁ。とクリロナに嫉妬したあなた。そんなShitな思想は捨てて、とりあえずこれ飲んでみろ。飛ぶぞ。島耕作で例えるなら、60歳の島耕作が美容外科でリフトアップして、ウブロの時計、裏地の派手なジャケット、くるぶし丈の白いパンツを着て赤いマセラッティでザギンに遊びに来た感じ。
このテキーラオススメです。ブランコの青いアガベ感はしっかりありつつ、他のブランコに比べてあまりアルコール感が強くないので、アガベを主体に感じたい方にはこれです。つまりテキーラの魅力を一番感じやすいテキーラと言っても過言ではないのではないでしょうか。
ほんのりピンクのおしゃれなテキーラ。泣く子も踊るMaroon5のアダム夫妻がオーナーのテキーラとして有名です。でもね。ちゃんと旨いんですよ。ピンク色は赤ワインの樽で寝かせるから。ブランコ特有の青臭さにワイン樽の風味が香る素敵なテキーラです。さすがだよ。sunday mornigにrainがfallingしてても飲めちゃうよ。
テキーラのチェイサーといえばこれ。トマトジュースとOJの割り物、タヒンというライム塩、オレンジを添えて提供します。
恐らく日本で最も飲まれているメスカル。しっかりとした強いスモーク感がありながら。アガベの青臭さとフレッシュな爽快感がある。フルーツ系で割るのも悪くないですが、オススメは圧倒的に炭酸系。特にソーダ割りはスモーク臭が程よく感じられ、絶品。ぼくはソーダ割でしか飲みません。
世界で一番飲まれているメスカルはこれじゃないかな～と思ってます。メスカルは基本的に短期熟成。これも例外ではありません。こちらもスモーク感が強く出ているタイプです。ソーダ割が良いかなー。でもストレートでもロックでもいいんだよなー。
女性設立者の手がけるメスカル。お酒の世界って未だに男性が多いらしいので、女性進出の象徴としてもぜひ飲んで貰いたいです。スモーキー系なんですが、ちょっと穏やかな感じがするのは気のせい？女性だから？
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