タパス・パパ・フリタ
Tapas Papa Frita
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スペインのタパスとパエリア
評価
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写真
メニュー
ズッキーニ、玉ねぎ、トマト、マンチェゴ（アラゴン）のソフリート
ニンニクとシェリー酒で煮込んだマッシュルーム（アンダルシア）
パンの上にピーマン、玉ねぎ、ナス、トマト、ニンニクをのせた料理（トロ）
アンダルシア産の様々な地中海風マリネオリーブ
新鮮なトマトのペーストとオリーブオイルを使ったトーストしたパン
スパイシーなフムスとパンチップス（サラゴサ）
スパイシーな赤いポテトウェッジ
ソテーした湾のエビ、ニンニク、ギンディージャペッパー、白ワイン（アンダルシア）
アヒツナ、スイカ、ハチミツ、コリアンダー、ライム（新スペイン）
ガーリックエスカベーチェの新鮮なアンチョビ（マラガ）
クラブソーダの衣をまとった柔らかいイカリング（バスク）
スパイシーなペッパートマトソースで蒸したムール貝（バスク風）
サフランソースで詰めたカニのピキージョペッパー（リオハ）
ニンニクとワインソースで調理したゴルフシュリンプ（ウエルバ）
エビ、アサリ、ムール貝、イカのスパイシーな盛り合わせ（新スペイン）
ガーリックワインソースで炒めたアサリ。
カニとタコのケーキクロケット
チポトレアイオリを添えたグリルタコ
ローストポテト、シラントロアイオリ、セラーノハム（レバンテ）
山羊のチーズを詰めたポータベロ（カンタブリア）
タイムとオリーブオイルでマリネした羊のチーズ（ラ・マンチャ）
卵に浸したマリネしたアーティチョークのハート（リオハ）
パフペストリーの袋に入ったリークタルト（新バスク）
スペインのポテトパイ（スペイン全土）
シェリー酢のアリオリでグレーズしたエスカルゴ（マオン）
ローストトマトソースのスペイン風ミートボール（ムルシア）
赤唐辛子ソーセージ（リオハ）
シェリーを使ったバスク風ソーセージ（バスク）
アンダルシア風のアドボでマリネした牛肉のグリルテンダーロイン
ハーブを使った炎で焼いた子羊のチョップ（古いカスティーリャ）
輸入された熟成セラーノハム（サラマンカ）
ハムとチーズのクロケット（ニューカスティーリャ）
甘くて辛い鶏肉の串焼き
輸入された熟成された生ハム、どんぐり飼育、黒足の豚（カスティーリャ）
ローズマリー入りの山羊チーズ（アリカンテ）を詰めたリンゴベーコン巻きのメジュールデーツ
イベリアスタイルの黒ニンニク鶏胸肉
スペインのシャルキュトリーボード
オーブンでローストしたオックステール、ニンジン、スモークペッパーとテンプラニージョワインソース
リオハ風のラムTボーンとマンチェゴチュトニーのクロケット
ガーデントマト、バジル、アーモンド、アイオリグレーズ
フィールドグリーンレタス、玉ねぎ、オレンジ、オリーブ、バルサミコ酢
春のミックス、ニンジン、キュウリ、チェリートマト、クリスタライズされた山羊のチーズ
スペインのブランデーでフランベしたロブスタービスク
ローストガーリックスープ、卵のドロップ（バスクの羊飼い）
タイムを使ったスペインの冷製野菜スープ（コルドバ）
ロブスターとエビのサフランライス（サン・セバスティアン）
イカ、エビ、カニを使ったカタルーニャ風の黒い米
サフランライスと季節の野菜（アラゴン）
アサリ、ムール貝、エビ、鶏肉、チストラソーセージ、ピーマン、玉ねぎ、トマト、エンドウ豆を使ったサフランライスの傑作（バレンシア）
エビのパエリアにハラペーニョ、チレ・デ・アルボル、チポトレ、バナナペッパー、カイエンペッパーを加えたもの（イベロメキシコ）
サフランライス、鶏肉、ソーセージ、トマト、玉ねぎ、ニンニク、ローストペッパー、エンドウ豆（アンダルシア）
ホタテ、エビ、ハマグリ、ムール貝、イカ
マンチェゴチーズのクラストをまとったサーモンとエビのアリオリ（バスク風）
卵に浸したヨーロッパのスズキ、きゅうり、トマト、玉ねぎ、オリーブオイル、シェリー酢
クミン、ギンディージャ、シェリー酒（カンタブリア）を使ったアサリ、ムール貝、エビ、ホタテ、キノコの盛り合わせ
クリーミーなポートベロートリュフオイルソースのフラットパスタ（カタルーニャ）
エビ、ムール貝、イカのジャンバラヤにローストミントアイオリを添えた料理（グラナダ）
カニのグレーズをかけたロブスターの詰めパスタ（カタルーニャ）
オーブンでローストした牛の尾、ニンジン、ローストしたピーマン、テンプラニージョワインソース（バスク）
エビとリオハワインソースを使った焼き牛ヒレ尾 (カスティーリャ・イ・レオン)
スペインの青いチーズ（アストゥリアス）を使った牛フィレ
子羊のオッソ・ブーコ カスティーリャ風（カスティーリャ・ラ・ビエハ）
シトラスレーズンプランテインで煮込んだ豚肉のスペアリブソースとご飯
ニンニクの鶏肉キャセロール、ニンジン、ジャガイモ、庭のハーブ入り。
ニンニクとシェリーで煮込んだマッシュルーム
オリーブオイルで焼いた開放火のピーマン
山羊のチーズを詰めたポートベロ
タイムとオリーブオイルにマリネされた羊のチーズ
リークタルトのパフペストリーパース
サフランソースのカニ詰めピキージョペッパー
ニンニクとワインソースのガルフシュリンプ
シェリー酢のアイオリでグレーズしたエスカルゴ
アドボでマリネした牛のテンダーロインのグリル
ハーブを使った炭火焼きのラムチョップ
輸入された熟成セラーノハム
熟成された生ハム、どんぐり飼育、黒足の豚
ローズマリー入りのゴートチーズを詰めたリンゴベーコン巻きのメジュールデーツ
グリルしたタコ
春のミックス、ニンジン、キュウリ、チェリートマト、クリスタライズされたヤギのチーズ
春のミックス、オレンジとイチジクのビネグレット
スペインのブランデーでフランベしたロブスタービスク
サフランライスとロブスター、エビ
サフランライスと季節の野菜
エビアイオリを添えたマンチェゴ風味のサーモン
ハマグリ、ムール貝、エビ、ホタテ、クミン、ギンディージャペッパー、シェリーを使った料理
スペインのブルーチーズを使ったビーフフィレ
ラムオッソブーコ・カスティーリャ風
グリーンペッパーコーンロゼシャンパンソース添え（ベジタリアン）
(ベジタリアン)
(グルテンフリー)
(グルテンフリー)
(グルテンフリー)
(GF - ベジタリアン)
(当店のブレンドチョコレートテキーラ消化剤と共に提供)
ズッキーニ、玉ねぎ、トマト、マンチェゴ（アラゴン）のソフリート
ニンニクとシェリー酒で煮込んだマッシュルーム（アンダルシア）
パンの上にピーマン、玉ねぎ、ナス、トマト、ニンニクをのせた料理（トロ）
様々な地中海風のマリネオリーブ（アンダルシア）
新鮮なトマトのペーストとオリーブオイルを使ったトーストしたパン
スパイシーなフムスとパンチップス（サラゴサ）
スパイシーな赤いポテトウェッジ
ソテーした湾のエビ、ニンニク、ギンディージャペッパー、白ワイン（アンダルシア）
アヒツナ、スイカ、ハチミツ、コリアンダー、ライム（新スペイン）
ガーリックエスカベーチェの新鮮なアンチョビ（マラガ）
クラブソーダの衣をまとった柔らかいイカリング（バスク）
スパイシーなペッパートマトソースで蒸したムール貝（バスク風）
サフランソースのカニ詰めピキージョペッパー（リオハ）
ニンニクとワインソースで調理したゴルフシュリンプ（ウエルバ）
エビ、アサリ、ムール貝、イカのスパイシーなミクスチャー（新スペイン）
ガーリックワインソースで炒めたハマグリ。
カニとタコのケーキクロケット
チポトレアイオリを添えたグリルタコ
ローストポテト、シラントロアイオリ、セラーノハム（レバンテ）
ヤギのチーズを詰めたポータベロ（カンタブリア）
タイムとオリーブオイルでマリネした羊のチーズ（ラ・マンチャ）
卵に浸したマリネしたアーティチョークのハート（リオハ）
パイ生地の袋に入ったリークタルト（新バスク）
スペインのポテトパイ（スペイン全土）
シェリー酢のアリオリでグレーズしたエスカルゴ（マオン）
ローストトマトソースのスペイン風ミートボール（ムルシア）
赤唐辛子ソーセージ（リオハ）
シェリーを使ったバスク風ソーセージ（バスク）
アンダルシア風のアドボでマリネした牛肉のグリルテンダーロイン
ハーブを使った炎で焼いた子羊のチョップ（古いカスティーリャ）
輸入された熟成セラーノハム（サラマンカ）
ハムとチーズのクロケット（ニューカスティーリャ）
甘くて辛い鶏肉の串焼き
輸入された熟成された生ハム、どんぐりを食べた黒足の豚（カスティーリャ）
ローズマリー入りの山羊チーズ（アリカンテ）で包まれたリンゴベーコンのメジュールデーツ
イベリアスタイルの黒ニンニク鶏胸肉
スペインのシャルキュトリーボード
オーブンでローストした牛尾、ニンジン、スモークペッパーとテンプラニージョワインソース
リオハ風のラムTボーンとマンチェゴチュトニーのクロケット
庭のトマト、バジル、アーモンド、アイオリグレーズ
フィールドグリーンレタス、玉ねぎ、オレンジ、オリーブ、バルサミコ酢
春のミックス、ニンジン、キュウリ、チェリートマト、クリスタライズされた山羊のチーズ
スペインのブランデーでフランベしたロブスター・ビスク
ローストガーリックスープ、卵のドロップ（バスクの羊飼い）
タイムを使ったスペインの冷製野菜スープ（コルドバ）
ロブスターとエビのサフランライス（サン・セバスティアン）
イカ、エビ、カニを使ったカタルーニャ風の黒い米料理
サフランライスと季節の野菜（アラゴン）
アサリ、ムール貝、エビ、鶏肉、チストラソーセージ、ピーマン、玉ねぎ、トマト、エンドウ豆を使ったサフランライスの傑作（バレンシア）
エビのパエリアにハラペーニョ、チリ・デ・アルボル、チポトレ、バナナペッパー、カイエンペッパーを加えたもの（イベロメキシコ）
サフランライス、鶏肉、ソーセージ、トマト、玉ねぎ、ニンニク、ローストペッパー、エンドウ豆（アンダルシア）
ホタテ、エビ、ハマグリ、ムール貝、イカ
マンチェゴのクラストをまとったサーモンとエビのアリオリ（バスク風）
卵に浸したヨーロッパのスズキ、きゅうり、トマト、玉ねぎ、オリーブオイル、シェリー酢
クミン、ギンディージャ、シェリー酒（カンタブリア）で味付けされたアサリ、ムール貝、エビ、ホタテ、キノコの盛り合わせ
クリーミーなポートベロートリュフオイルソースのフラットパスタ（カタルーニャ）
エビ、ムール貝、イカのジャンバラヤにローストミントアイオリを添えた料理（グラナダ）
カニのクリームグレーズをかけたロブスターの詰めパスタ（カタルーニャ）
オーブンでローストした牛尾、ニンジン、ローストペッパー、テンプラニージョワインソース（バスク）
エビとリオハワインソースを使った焼きテンダーロインテール（カスティーリャ・イ・レオン）
スペインの青カビチーズ（アストゥリアス）を使った牛フィレ
子羊のオッソ・ブーコ カスティーリャ風（カスティーリャ・ラ・ビエハ）
シトラスレーズンプランテインで煮込んだ豚肉のスペアリブソースとご飯
ニンニクの鶏肉キャセロール、ニンジン、ジャガイモ、庭のハーブ入り。
ニンニクとシェリー酒で煮込んだマッシュルーム
オリーブオイルで焼いたオープンファイヤーピーマン
山羊のチーズを詰めたポートベロ
タイムとオリーブオイルにマリネされた羊のチーズ
パフペストリーの袋に入ったリークタルト
サフランソースのカニ詰めピキージョペッパー
ニンニクとワインソースのガルフシュリンプ
シェリー酢のアイオリでグレーズしたエスカルゴ
アドボでマリネした牛のテンダーロインのグリル
ハーブを使った炎で焼いた子羊のチョップ
輸入された熟成セラーノハム
熟成された生ハム、どんぐり飼育、黒足の豚
ローズマリー入りのゴートチーズを詰めたリンゴのベーコン巻きメジュールデーツ
グリルしたタコ
春のミックス、ニンジン、キュウリ、チェリートマト、クリスタライズされたヤギのチーズ
春のミックス、イチジクのビネグレットを添えたオレンジ
スペインのブランデーでフランベしたロブスタービスク
ロブスターとエビのサフランライス
サフランライスと季節の野菜
エビアイオリを添えたマンチェゴ風味のサーモン
ハマグリ、ムール貝、エビ、ホタテ、クミン、ギンディージャペッパー、シェリーを使った料理
スペインのブルーチーズを使ったビーフフィレ
ラムオッソブーコ・カスティーリャ風
グリーンペッパーコーンロゼシャンパンソース添え（ベジタリアン）
(ベジタリアン)
(グルテンフリー)
(グルテンフリー)
(グルテンフリー)
(グルテンフリー - ベジタリアン)
(当店のブレンドチョコレートテキーラ消化剤と共に提供)
ミートボール
ナスのコロッケ
ベーコンで包まれたハーブチーズを詰めたイチジク
イカのライス
フライドポテトと目玉焼き
鶏肉の串焼き
冷製ムール貝のきゅうりサルサ
ニンニクとシェリーで煮込んだマッシュルーム
オリーブオイルで焼いたオープンファイアのピーマン
山羊のチーズを詰めたポートベロ
タイムとオリーブオイルにマリネした羊のチーズ
リークタルトのパイ生地の袋
サフランソースのカニ詰めピキージョペッパー
ガルフシュリンプのガーリックとワインソース
シェリー酢アイオリでグレーズしたエスカルゴ
アドボで味付けした牛肉のグリルテンダーロイン
ハーブを使った炎で焼いたラムチョップ
輸入された熟成セラーノハム
熟成された生ハム、どんぐり飼育、黒足の豚
リンゴのベーコンで包まれたメジュールデーツにローズマリーの山羊チーズを詰めたもの
グリルしたタコ
春のミックス、ニンジン、キュウリ、チェリートマト、クリスタライズされたヤギのチーズ
春のミックス、イチジクビネグレットのオレンジ
ロブスター・ビスク・フランベ・ウィズ・スペイン・ブランデー
サフランライスとロブスターとエビ
サフランライスと季節の野菜
マンチェゴのクラストをまとったサーモンとエビアイオリ
ハマグリ、ムール貝、エビ、ホタテ、クミン、ギンディージャペッパー、シェリーのきのこ
スペインのブルーチーズを使ったビーフフィレ
子羊のオッソブーコ カスティーリャ風
グリーンペッパーコーンロゼシャンパンソース付き（ベジタリアン）
(ベジタリアン)
(GF - ベジタリアン)
(私たちのブレンドチョコレートテキーラ消化剤と一緒に提供されます)
ミートボール
ナスのコロッケ
ベーコンで包まれたハーブチーズを詰めたイチジク
イカのライス
フライドポテトとフライドエッグ
鶏肉の串焼き
冷たいムール貝のきゅうりサルサ
ズッキーニ、玉ねぎ、トマト、マンチェゴ（アラゴン）のソフリート
ニンニクとシェリーで煮込んだマッシュルーム（アンダルシア）
ペッパー、オニオン、ナス、トマト、ガーリックをパンの上にのせた料理（トロ）
アソートされた地中海風マリネオリーブ（アンダルシア）
トーストしたパンに新鮮なトマトのペーストとオリーブオイルを塗ったもの
スパイシーなフムスとパンチップ（サラゴサ）
スパイシーな赤いポテトウェッジ
ソテーした湾のエビ、ニンニク、ギンディージャペッパー、白ワイン（アンダルシア）
アヒ・ツナ、スイカ、ハチミツ、シラントロ、ライム（新スペイン）
ガーリックエスカベチェの新鮮なアンチョビ（マラガ）
クラブソーダの衣をまとった柔らかいイカリング（バスク）
スパイシーなペッパートマトソースの蒸しムール貝（バスク）
サフランソースのカニ詰めピキージョペッパー（リオハ）
ニンニクとワインソースで調理したゴルフシュリンプ（ウェルバ）
エビ、アサリ、ムール貝、イカのスパイシーな盛り合わせ（新スペイン）
ガーリックワインソースで炒めたハマグリ。
カニとタコのケーキクロケット
チポトレアイオリのグリルタコ
ローストポテト、シラントロアイオリ、セラーノハム（レバンテ）
ヤギのチーズを詰めたポータベロ（カンタブリア）
タイムとオリーブオイルにマリネした羊のチーズ（ラマンチャ）
卵に浸したマリネしたアーティチョークのハート（リオハ）
パフペストリーの袋に入ったリークタルト（新バスク）
スペインのポテトパイ（スペイン全土）
シェリー酢アイオリでグレーズしたエスカルゴ（マオン）
スペインのミートボールをローストトマトソースで（ムルシア）
赤ピーマンソーセージ（リオハ）
シェリーを使ったバスクスタイルのソーセージ（バスク）
アンダルシア風のアドボでマリネした牛肉のグリルテンダーロイン
ハーブを使った炎で焼いた子羊のチョップ（古いカスティーリャ）
輸入された熟成セラーノハム（サラマンカ）
ハムとチーズのクロケット（ニューカスティーリャ）
甘くて辛い鶏肉の串焼き
輸入された熟成された生ハム、どんぐりを食べた、黒足の豚（カスティーリャ）
リンゴのベーコンで包まれたメジュールデーツにローズマリーの山羊チーズを詰めたもの（アリカンテ）
イベリアスタイルの黒ニンニク鶏胸肉
スペインのシャルキュトリーボード
オーブンでローストしたオックステール、ニンジン、スモークペッパーとテンプラニーニョワインソース
リオハ風のラムTボーンとマンチェゴ・チュートニーのクロケット
ガーデントマト、バジル、アーモンド、アイオリグレーズ
フィールドグリーンレタス、オニオン、オレンジ、オリーブ、バルサミコビネガー
春のミックス、ニンジン、キュウリ、チェリートマト、クリスタライズされたヤギのチーズ
ロブスター・ビスク・フランベ・ウィズ・スペイン・ブランデー
ローストガーリックスープ、卵落とし（バスクの羊飼い）
スペインの冷たい野菜スープ、タイム入り（コルドバ）
サフランライスとロブスターとエビ（サン・セバスティアン）
カタルーニャ風のイカ、エビ、カニを使った黒い米
サフランライスと季節の野菜（アラゴン）
アサリ、ムール貝、エビ、鶏肉、チストラソーセージ、ピーマン、玉ねぎ、トマト、エンドウ豆を使ったサフランライスの傑作（バレンシア）
エビのパエリア、ハラペーニョ、チレ・デ・アルボル、チポトレ、バナナペッパー、カイエンペッパー入り（イベロメキシコ）
サフランライス、チキン、ソーセージ、トマト、オニオン、ガーリック、ローストペッパーとグリーンピース（アンダルシア）
ホタテ、エビ、ハマグリ、ムール貝、イカ
マンチェゴクラストのサーモンとエビアリオリ（バスク）
卵に浸したヨーロッパのスズキ、きゅうり、トマト、玉ねぎ、オリーブオイル、シェリー酢
クミン、ギンディージャ、シェリーワイン（カンタブリア）を使ったアサリ、ムール貝、エビ、ホタテ、キノコの盛り合わせ
クリーミーなポルトベロトリュフオイルソースのフラットパスタ（カタルーニャ）
エビ、ムール貝、イカのジャンバラヤにローストミントアイオリを添えた料理（グラナダ）
カニのクリームグレーズをかけたロブスターの詰め物パスタ（カタルーニャ）
オーブンで焼いたオックステール、ニンジン、ローストペッパー、テンプラニージョワインソース（バスク）
エビとリオハワインソースを使った焼き上げたテンダーロインテール（カスティーリャ・イ・レオン）
スペインの青いチーズ（アストゥリアス）を使ったビーフフィレ
子羊のオッソ・ブーコ カスティーリャ風 (カスティーリャ・ラ・ビエハ)
シトラスレーズンプランテインの煮込みポークリブソースとご飯
ニンニクチキンのキャセロール、ニンジン、ジャガイモ、ガーデンハーブ入り。
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