ゴースト・ライト・レストラン&ラウンジ
Brel's Restaurant & Bar at Playhouse Square
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
最新情報
現代アメリカ料理のホテルダイニング
評価
口コミ
写真
メニュー
クラシックな赤ワインビーフストックにキャラメライズしたオニオン、タイム、クルトン、グリュイエールチーズを加えた一品。
リッチなシェリー風味のビスクにクレームフレッシュとハーブのガーニッシュを添えて。
クリーミーなほうれん草、チーズ、ダイスカットしたアーティチョーク、そして少しのガーリックのブレンド。シェア用のチップスと一緒に提供されます。
柔らかく、軽く衣をつけた揚げカラマリ、チェリーペッパーのレリッシュとチポトレアイオリを添えて。
塩味のジャンボプレッツェル、チェダーとマスタードのディッピングソース。
柔らかい手作りのシュリンプ、黄金色に揚げられ、私たちのスパイシーで甘いソースで完璧にコーティングされています。
揚げたカリフラワー、手でパン粉をつけて黄金色に揚げ、スパイシーで甘いソースで和えました。
ロメインレタス、チェリートマト、赤玉ねぎ、ゆで卵、アップルウッドスモークベーコン、ブルーチーズ、アボカド、クリスピーチキン&バターミルクランチ
アイスバーグレタスとクリスプロメイン、ベビーローマトマト、シュレッドキャロット、クルトンとチーズを振りかけて混ぜたもの。
アーティザナルグリーン、イチゴ、みかん、ピーカン、ゴートチーズのクランブル、クリスピーワンタンストリップをセサミシトラスドレッシングで和えたもの
シャキシャキのロメインレタス、削ったパルメザンチーズ、フォカッチャクルトン、シーザードレッシング。
ソテーした鶏胸肉にリッチなディジョンと甘いマルサラソースをかけ、マッシュポテトと野菜を添えて提供します。
パン粉をまぶした鶏肉、スイートコーン、シャロット、パルメザンチーズ。
チャーブロイルし、風味豊かなバーボンソースでグレーズしました。ローストポテト、ニンジン、ブロッコリーニの盛り合わせと共に提供します。
煮込んだショートリブ、ポムピューレ、ニンジン、キノコ、タマネギ、ベーコンラルドン。
チャーブロイルしたブラックアンガスステーキ、ウイスキーインフューズドデミグラスをトッピング。ポテトメドレーと野菜を添えて提供。
天ぷら衣のエリー湖のウォールアイ、ナパキャベツのスローと自家製タルタルソース。
クリーミーなアルフレッドソース、ハーブフェットチーニのリボンとガーリックでソテーしたジャンボシュリンプを和えました。
½ポンドアンガスブレンド、レタス、トマト、ブレルソース、チェダーチーズをブリオッシュバンに挟んでいます。
黒豆、ペッパナート、トマト、アルグラ、チポトレアイオリをブリオッシュバンに挟んだもの。
グリルチキンにバジルアイオリを添え、新鮮なモッツァレラをトッピングし、ブリオッシュバンで提供します。
スローローストNYストリップ、キャラメライズドオニオンとプロボローネをサワードウサブロールに挟んだもの。
ストーンフルーツの香り。軽い酸味。さわやかなミネラルのノート。
酸味があり、生き生きとしていて、ライム、桃、ミネラルのノートがバランスよく感じられます。
さわやかで微妙な甘さと花の香り、さらに熟したリンゴの風味があります。
淡いストローイエローの色合い。洋梨、桃、シトラスの香りが出会い、強烈で花のようなフルーティーな香りを生み出します。
微妙なネクタリンの香り。熟したハニーデュー。タンジェリンとグアバのヒント。
軽やかで活気のある、さわやかな酸味。
新鮮なリンゴと洋ナシ、ナツメグ、クローブ、バニラビーンズの香り。
レモン、シナモン、オークの風味があり、まろやかでクリーミーです。
明るいシトラスとハチミツ。オークの特徴が少しあり、ピーチのヒント。
青リンゴ、白桃、ハニーサックル、心地よいミネラリティの香り。
新鮮なクランベリー、赤い果実、タンジェリン、グアバの香りがするクリスプな味わい。
夏の果実の香り。カシスと赤スグリ、バラの花のノートとグレープフルーツのヒント。
タバコ、ダークフルーツ、ベリーの香りにシダーのノートが加わった。
新鮮なラズベリー、ハックルベリー、ブラックベリー、スパイスが詰まったジューシーな味わい。
ダークフルーツ、ブラックペッパー、バニラのタッチがあり、滑らかなフィニッシュ。
濃厚で香り高く、ダークフルーツと花のニュアンス、スパイスのヒントを持っています。
贅沢で素朴な味わいのブラックチェリー、ラズベリー、プラムのジューシーな層。
ドライで、フルボディ。熟したブラックチェリーがブラックカラントと赤いベリーを引き立てます。
ブラックベリー、トーストしたヘーゼルナッツ、シナモンの香り。バニラとトーストしたオークのヒントが加わっています。
熟したプラム、ラズベリー、バニラの香りと甘いタンニン。
ケテルワンウォッカ、ジンジャービール、クランベリージュース、ブラッドオレンジビターズ、新鮮なライムジュース。
コラソン・ブランコ・テキーラ、コアントロー、新鮮なライムジュース、自家製シンプルシロップ。
ティトの手作りウォッカ、コーヒーリキュール、エスプレッソ、自家製シンプルシロップ、オプションのクリーマー。
ノブクリークライ、手作りシンプルシロップ、オレンジビターズ。
フォーローズバーボン、マウントスイートベルモット、アンゴスチュラビターズ。
ヘンドリックスジン、ハニー、フレッシュレモンジュース。
コラソン・ブランコ・テキーラ、自家製ブラッディ・マリー・ミックス。
シードリップガーデン108、フィーバーツリージンジャーエール、ローズマリー
クランベリージュース、ザクロ、フレッシュライムジュース、フレッシュオレンジジュース、フィーバーツリージンジャーエール。
甘いハチミツ、潰した新鮮なミント、フィーバーツリージンジャービア。
お好みのスタイルで調理した2つの卵、クリスプアップルウッドスモークベーコン、カントリーポークソーセージリンク、またはブラックフォレストグリルハムから選べます。グリルした朝食用ポテトとトーストをお好みでお付けします。
軽やかで黄金色のパンケーキが3枚、粉砂糖を振りかけて提供されます。クリーミーなバターとメープルシロップのサイド付き。朝食用の肉を追加する場合は3ドルです。
クラシックなバターミルクが新鮮なブルーベリーでさらに美味しくなりました。朝食用の肉を追加する場合は3ドルです。
3つのスクランブルエッグにお好みのトッピングを組み合わせました。グリルした朝食用ポテトとトーストをお選びいただけます。トッピングには、刻んだ玉ねぎ、ピーマン、トマト、マッシュルーム、アップルウッドスモークベーコン、カントリーポークソーセージリンク、ブラックフォレストグリルハム、チェダージャックチーズが含まれます。
お好みのスタイルで調理された2つの卵、あなたの望むように調理されたNYストリップステーキ、グリルされた朝食用ポテト、そしてトーストの選択。
新鮮なカットメロン、パイナップル、ベリーがクリーミーなフルーツヨーグルトのカップを囲んでいます。
シナモンとバニラカスタードに浸した厚切りパンを、黄金色になるまで焼きました。クリーミーバターとメープルシロップを添えて提供します。朝食用の肉を追加する場合は$3です。
玉ねぎ、ピーマン、アップルウッドスモークベーコン、カントリーポークソーセージリンク、チェダージャックチーズを包んだ三つのスクランブルエッグをほうれん草のトルティーヤで包みました。グリルした朝食用ポテト、サルサとサワークリームのサイドと共に提供されます。
オーガニックスプラウト、シード入りマルチグレイントーストに新鮮なマッシュアボカド、コリアンダー、海塩、そして新鮮なライムジュースをトッピング。上に目玉焼きを追加する場合は$2。
サワードウ、ホワイト、オーガニックマルチグレイン、またはシードライ
アップルウッドスモークベーコン、カントリーポークソーセージリンク、またはブラックフォレストグリルハム
オレンジ、クランベリー、またはアップル
コーク、ダイエットコーク、スプライト、ミスターピブ、ジンジャーエール、レモネード