バーアンドダイニング ペルティカ

カステルダージュ アンヌマリーグラス／ボトル850円／4900円

スタッフにお尋ねください。

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サングリア自慢の自家製サングリアです。リンゴやバナナの香りと数種類のスパイスが織りなす複雑な味わいをご堪能ください。

冷凍庫でキンキンに冷やしてあります。おすすめはストレート、ロック、ソーダ割りもお試しを。

季節に合わせたフルーツフルーツの種類やカクテルのお味などはスタッフまでお尋ねください。1000円～

ほのかに青りんごやライムのような爽やかな香りを感じつつ、きめ細かく滑らかな泡とシャープで上品な酸が織りなす口当たりは、シャンパーニュと遜色ないリッチな味わいです。

洋梨、グレープフルーツ等のフレッシュなフルーツの香り。ボリューム感がありながらも透明感も兼ね備えたバランスの良い味わい。泡は戦災で細やかな上品なクレマンです。

フレッシュで蜂蜜のような甘い香り。口に含むと細やかな泡とフレッシュな酸味が心地よいシャンパンです。

世界で最も愛されているシャンパンです。

五感すべてで味わう、見事なバランスのシャンパーニュ。

厳選されたピノノワールのフルーティで野イチゴのような香りが強く出ている特徴のあるシャンパンです。

気品漂う味わいで、活き活きとした力強い印象が余韻にまでしっかりと残ります。

きめ細かい泡。ふくよかで強く、すがすがしく優雅なその味わいは、どの料理も引き立ててくれます。

トロピカルな果実香とハーブやブラックベリー、トマトの葉、洋梨の皮や梨の味わいが見事に融合。心地よい酸味と果実の甘味が厚みと飲みごたえを感じさせてくれます。

りんごや白桃のアロマにライムやジャスミン香が広がる。酸が整い奥行あるボディ。ミネラル感豊かな白ワインです。

南国の果物の香りにシトラスの爽やかな香り。しなやかかつ力強い酸とミネラル感溢れる辛口の白ワインです。

ミネラル感たっぷりの繊細な香りとレッシュな柑橘系の果実味。口に含むと丸みを帯びた豊潤な味わいの中に、心地よい生き生きとした酸味が溢れるように広がります。

フローラルなアロマとオークのフレーバーが一体となり、ヘーゼルナッツやトロピカルフルーツのニュアンスも加わり、複雑みを帯びています。味わいはリッチでまろやかです。

フローラルな香りに滑らかな口当たり。しっかりした骨格と上質な酸味。表情豊かで余韻も心地よく続く親しみやすく上質なワインです。

樽の香りは控えめで、果実味はしっかりしています。タンニンは滑らかで有機ならではの深み溢れる存在感あるワインです。

カシスなどの心地よい果実香が広がります。口当たりは柔らかく軽快な印象を与えてくれます。

ブルーベリーやブラックベリー・ジャムの凝縮したアロマとエスプレッソや樽香の力強さを感じます。口当たりはドライでタンニン分を感じられます。

フレッシュでチャーミングな果実の香り。軽快なボディで心地よい飲み口です。

フレッシュでフルーティな果実味で口当たりもシルキーで飲み心地の良いワインです。

グラスから広がる甘く濃密な完熟果実の香りにジャム、ドライフラワーに甘いスパイス、たばこなどのニュアンスが広がり引き込まれていきます。

イチゴやフランボワーズのような透明感あふれる果実味と、調和のとれた酸味が食をそそります。

濃厚で甘いベリー系の香りと引き締まった酸が心地よくバランスをとっています。

しなやかな果実味とミネラルを感じ、奥の深いアロマに引き込まれそうです。

たくましい骨格と深みを備えた風格のあるワインです。

きれいに熟成して、タンニンはまろやかで果実味。酸味、香、風味の調和が素晴らしい。

大地を思わせる香りと熟したイチゴを中心とした赤い果実が力強く口の中に広がります。

非常にまとまりがあるボディにやさしい口あたり。生き生きとした果実味が心地よく余韻も長く続きます。

果実のピュアな味わいが綺麗に表現され、品がよく、エレガントで美しいワインを生み出しています。