南風酒家

米を使った麺は粘りがあり、又、コシがあり独特です。あっさりとした自家製スープと良く合います。※注文を受けてから麺をゆでますので多少時間がかかります。ご了承下さい。

ライスペーパーを使った春巻きはベトナムではポピュラーです。

自家製の中華ダレがカリカリの手羽先スティックにじんわりしみ込んでいきます。格好つけず手づかみで召し上がれ･･･

ぐつぐつのマーボーを土鍋で出します。ポカポカになって下さい。

“淡路地鶏”のムネ肉を酒と生姜と白ネギで蒸しています。自家製ゴマだれでお召しあがり下さい。

ご存知『エビチリ』。自家製ソースに自信あり！

“食べるラー油”を玉子と一緒にご飯に混ぜ込み炒めた『黄金チャーハン』です。

醤油に漬け込んだ“豚足”に衣をつけて揚げています。外はカリッと中はジューシーな新食感・・・。コラーゲンたっぷりです！手づかみで骨ごとかぶりついて下さい。

“豚の耳”を食べやすくスライスし、ベーコン状にしています。コリコリとした食感を自家製ピーナッツソースでお楽しみください。

豚バラと甘味噌を炒めて作る沖縄の郷土料理です。キュウリにとても合います。

沖縄の特産品“島らっきょ”を塩漬けしています。

沖縄島豆腐をこうじで漬け込んだ“丘のチーズ”とも呼ばれる珍品です。

“世界三大スープ”の一つに数えられるトムヤムクン！すっぱ辛い味は病み付きになります。ちなみに“クン”はタイ語でエビを意味します。大：650円

下味をつけた豚ローススライスをカリカリになるまで揚げています。ケチャップチリソースをつけて・・・するめ感覚で食べて下さい。

タイの代表的な料理の一つ“プー パッポン カリー”（ソフトシェルクラブのカレー炒め）に使用しているカレーソースで仕上げたオリジナルな一品です。

タイ独特の香辛料を魚に練りこんだ日本で言う『さつま揚げ』です。ちなみにプラーとは魚を意味します。

ピーナッツの風味と甘辛い味わいは一度食べたらクセになります。タイ人の庶民の味をお試し下さい。

魚のだしと鶏ガラでとったスープにコチュジャン、サムジャンの合わせ味噌のスープに豆腐、あさり、豚肉の味がマッチしています。辛さは抑え目にしておりますので、辛いのがお好みの方はひと声おかけ下さい。大：650円

ずばり麺はインスタント麺ですがこれが韓国風！！ただし･･･スープは自家製です。

名前はキムチですが、辛くはなく飲むキムチです。辛いものや脂っこいものを食べた後にぴったりです。

魚のタラの内臓のキムチです。コリコリした食感と辛みは酒飲みにはたまりません・・・。

牡蠣をスモークにし、オイル漬けにしています。ビールやマッコリにとても合います。

タイのあったかスイーツです。ココナッツカスタードの味は一度食べたら忘れられません。

※チゲやトムヤムの後に入れると雑炊になります。希望される方はお申し付け下さい。

ココアをコーティングしたピーナッツ