ABSteak by Chef Akira Back

薄切りの生オーストラリア和牛 | クリスピートルティーヤ | ポン酢アイオリ | グリーンオリーブ | ホワイトトリュフオイル

オーストラリア産生和牛 | 松の実 | ごま油 | 韓国梨 | 刻みわさび | ウズラの卵

韓国のネギパンケーキ | エビ | イカ | 醤油酢ソース

韓国のふわふわ蒸し卵 | 青ねぎ | ごま油

マリネした春雨 | 牛肉 | 玉ねぎ | ピーマン | 人参 | 牡蠣茸

韓国の辛いお米のケーキと甘くて辛いチリソース | 魚のケーキ | 青ねぎ | ゆで卵

マリネしたプライムショートリブ | コールドプレスごま油 | ガーリックチップ | 温泉卵

ナパキャベツキムチ | コールドプレスごま油 | 温泉卵 | 青ねぎ

白菜キムチ | コールドプレスごま油 | 温泉卵 | 青ねぎ

白菜キムチ | コールドプレスごま油 | 温泉卵 | 青ねぎ

辛い牛肉スープ | 絹ごし豆腐 | ズッキーニ | 玉ねぎ | ニンニク | キノコ | 温泉卵

スパイシービーフブロス | シルク豆腐 | ズッキーニ | 玉ねぎ | ニンニク | マッシュルーム | 温泉卵

牛バラ肉 | 韓国の発酵大豆鍋

温かい牛肉スープ | 牛バラ肉 | 韓国の生麺 | キノコ

ビーフブリスケット + [スノーフラワーコッツァルまたはプライムリブアイ] + マリネされたカルビ

ビーフブリスケット + ビーフブルゴギ + マリネカルビ

スノーフラワーコッツァル + [和牛ピカーニャまたは和牛リブアイ] + マリネされたカルビ + [豚バラまたは豚頬肉]

USDAプライムビーフブリスケット

オーストラリア産和牛リブアイ

USDAプライム骨なしショートリブ

マリネされた骨なしショートリブ

オーストラリア産和牛センターカット牛タン

USDAプライムブリスケットプルコギ

USDAプライムリブアイ

オーストラリア産和牛ピカーニャ（サーロインキャップ）

日本のA5リブアイ、鹿児島県

ブラックタイガーエビ

デュロック豚のバラ肉

デュロック豚の頬肉

ダークチョコレートムース、抹茶スポンジケーキ、ブラウンバタータイル、ベリー、キャンディオレンジピール、ゴマブリトル

バニラビーンズ、緑茶、黒ごま、ライチ、ピスタチオ、ココナッツアーモンドチップ、オールドケンタッキーバターピーカン、マンゴーソルベ