
日本
一人当たりの料金: JPY 8,000
カジュアルだけど、お洒落~ @心斎橋 | 美味しいもの食べて幸せに♪
この日はお誕生日会
でも、本人には内緒!
ただのお食事会と思って来てもらって、最後にサプラーイズするんです
会場に選んだのは、洋食 Matsushitaさん
場所は、大阪メトロ心斎橋駅から東に徒歩5分ほど
洋食katsuiさんの2番手のシェフがオープンされたお店です
噂は聞いてて、気になってたお店
幹事の方が、とにかく主役の方の為にお店選びを探しまくってくれてました
今日は、お祝いする事がメインだけど、個人的に楽しみ~
お料理は、5,000円のコース
乾杯に白ワインを
おめでとう!と言いたい所だけど、まだまだ内緒です
■アミューズ
・鯛の南蛮漬け
・カマンベールチーズフライ
南蛮漬けはさっぱりと心地良い酸っぱさカマンベールは中からとろーっと濃厚フライにしてますが、ライトで軽いです ■前菜盛合せその美しさに惚れてしまう・サーモンとイクラ
・海老ボイルカクテルソース
・鰹タタキ
・穴子フリット
・鶏のレバーペーストカナッペ
・コールドビーフ雲丹のせ
・生ハムイチジク
・うに乗せローストビーフ
こんなに豪勢でキラキラしてる、前菜
お酒好きな人は、もう止まらなくなってしまう
一つ、一つ、とっても丁寧なんです
ちょっとずつ、いろいろ食べれる!
欲張りな食いしん坊達にぴったり~
中でも美味しかったのがうにく!!!!
お肉とクリーミーなうにがとろける~もっと食べたいです
■冷製ヴィシソワーズ
じゃがいもの冷製スープ
スープの中でも、上位に好きなんです
生クリームが滑らか~
■オムレツ
私、玉子料理が好き大好き!
和食なら出し巻き、洋食ならオムレツ
自分でもよく作るのですが、こんなにふわとろなんて作れない・・・
こんなに、とろとろなんて衝撃
そして、合わすデミグラスソース
いろんな味わいがぎゅって凝縮してる
なんて美味しいオムレツなんでしょう
シンプルなものほど、難しい
■海老フライと仙鳳趾産牡蠣フライ
頭つきのエビフライ、なんか久々にエビフライを食べたのですが
衣のサクっとのあとの、ぷりぷりが心地よい
自家製のタルタルは、ほどよい酸味に玉子感
これをつければ、どんなお料理でも抜群に変化がおきそう
カキも大きいものでぶりんぶりん
グラスにお洒落にサラダ
こういう風に入ってるだけで、なんかうれしくなっちゃうね
■黒毛和牛ロース網焼きステーキ
きたよ!お肉!!
和牛なので、脂がのっています
口の中で、肉汁がじゅわっとほとばしるうんまい!うんまい!
■鯛のポワレ
身がキメ細やかで、ふんわり淡白
なんだけど、うまみがしっかりあります
バターソースが合います
■ご飯 豚汁 はちみつ梅
洋食のお店なのに、最後はご飯に豚汁、梅
ご飯はストウブで炊いてるので、ふっくらに仕上がってます
水分も逃げてないから、水々しささえ感じる
それに豚汁飲んだ瞬間、今日のすべてのお料理の余韻をもっていかれるくらい、いやもっていかれます
飲んだ後に、あぁ~ってうなりたくなるのがわかる
今日この頃梅干は、酸っぱいものが苦手なのではちみつでよかった!
ハッピバースデートゥーユー!!
名前は伏せておきますね
本日の主役に、サプライズデザート
幹事さん、しっかりこの辺もお店の方と打ち合わせしてくれてました
他のお客さんも、一緒にお祝いしてくれて、温かなムードに包まれる
本人もびっくりしてて、サプライズ成功だね
■ガトーショコラ バニラアイスのせ
しっかりした食感のショコラは濃厚なんだけど、爽やかな後味
バニラもくせがなく、最後まで美味しくいただけます
最後に、オーナーシェフの松下氏が挨拶にこられたのですが、とっても気さくで素敵!
陽気で明るく、この空間を作ってくださった事に感謝
お料理も、表現悪いですが難しい、こざかしいものではなく、シンプルに
でも、丁寧なお仕事も垣間見れて、こちらも気取ることなく、リラックスしながらお食事を楽しめました
ランチもすごく人気で、評判も良いんだそうですよ
食べログの点数は低いですが、絶対そのうち☆3.5になると思います
ぜひ!またお邪魔させていただきたいです
ごちそうさまでした
洋食Matsushita
06-6227-8455
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-9-13プライブ心斎橋ビル2F
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27099803/



日本
一人当たりの料金: JPY 5,000
お料理も美味しく
母の誕生日で伺ったのですが
無理も聞いて頂いて素敵な
時間を過ごせました^_^
ありがとうございました!
また伺います‼︎

日本
一人当たりの料金: JPY 1,600
前から気になっていたので大阪にサッカー観戦で行ったので初めて行かせてもらいました。
丁寧に作られている料理は美味しくて松島弁当は少しずついろいろな料理があり女子には最高!!主人はカツ→お肉がとても柔らかくてびっくりしました。
味噌汁が優しいお味で温まりました。
食事後一階までお見送りしてくださり接客も良かったです。
また大阪に行ったときに寄らせてもらいます。