京味 宇さ美

(伏見・松本酒造)宇さ美のお料理とよく合う上品な上手さ。後口の切れの良さが生きるこだわりの辛口純米仕込み。

＜超辛口純米酒＞超辛口の切れ味ながら、穏やかな香味でやわらかくスッキリとした味わいが特徴です。お料理に良く合います。一合

＜特別純米酒＞兵庫県産特A地区の「山田錦」を贅沢に使用しました。純米特有の甘みと旨み、そして生もと仕込み特有の酸味が程よく調和しています。一合

＜吟醸酒＞山田錦を大吟醸並みの50％まで削って仕込み、氷温貯蔵しました。フレッシュ感が残った綺麗な味わいと、軽快な酸味のバランスが秀逸です。一合

＜純米吟醸 にごり酒＞微発泡性の純米吟醸のにごり酒です。にごり酒ですが軽快でキレが良く、心地よい酸が料理をおいしく引き立てます。一合

＜純米吟醸 生酒＞優しい香り、柔らかいお米本来の旨味を感じつつ、上質な甘みをお楽しみいただけます。程よい酸が味わいの骨格を引き締めています。一合

小…610円中…720円

中瓶

ノンアルコールビール

（フランス）フランスの勲章レジオン・ドヌールを模した赤いリボン。フレッシュさと力強さの完璧なバランス。750ml

（イタリア）ぶどうは全て手摘み。透明感ある爽やかな口当たり。750ml

（フランス）ボルドー格付2級のワイナリーが造るテーブルワインです。ハーフボトル（375ml）

（イタリア）ヴェネト州ソアヴェ地区最高峰のワインを造るワイナリー。750ml

（フランス）ボルドー格付2級のワイナリーが造るテーブルワインです。375ml

（イタリア）オーク樽で熟成されたブルゴーニュ顔負けのワインです。750ml

キープボトル…9,000円グラス…880円

キープボトル…12,000円グラス…940円

＜芋＞京丹後産の芋「京かんしょ」を使い京都で造ります。芳醇な味わい。キープボトル…4,800円グラス…680円

＜麦＞当店オリジナル。丁度良い、すっきりと綺麗な飲み口が特徴です。キープボトル…4,800円グラス…680円

・ミネラル…300円・烏龍茶…300円・ロックアイス…500円

～大分麦焼酎ベース～常圧蒸留した麦焼酎の原酒と地元産の南高梅。蔵人総出で仕込みました。ロック、またはソーダ割りでお楽しみ下さい。

マスカットベリーA種グラス

グラス

グラス

※ドリンクは日・週・月ごとに変動あり。表示メニューは一例です。