京味 宇さ美
キョウアジウサミ / Kyoaji Usami
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四季折々の京料理と美酒を楽しめる隠れ家
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四季折々の食材を使った八寸はもちろん!当店名物の京おでんやこだわりの一品まで!贅沢に楽しめるコース料理となっております。
四季折々の食材をふんだんに使った八寸から、当店名物のおでんがついた月替り会席!お得に楽しめるコースになっております。
四季折々の食材を使った八寸はもちろん!当店名物の京おでんやこだわりの一品まで!贅沢に楽しめるコース料理となっております。
結納・顔合わせのご予約に限り、土日祝日の昼間(12:00〜)も営業可能です。
※仕入れ状況により表記の料理内容と異なる場合がございます。
(伏見・松本酒造)宇さ美のお料理とよく合う上品な上手さ。後口の切れの良さが生きるこだわりの辛口純米仕込み。
<超辛口純米酒>超辛口の切れ味ながら、穏やかな香味でやわらかくスッキリとした味わいが特徴です。お料理に良く合います。一合
<特別純米酒>兵庫県産特A地区の「山田錦」を贅沢に使用しました。純米特有の甘みと旨み、そして生もと仕込み特有の酸味が程よく調和しています。一合
<吟醸酒>山田錦を大吟醸並みの50%まで削って仕込み、氷温貯蔵しました。フレッシュ感が残った綺麗な味わいと、軽快な酸味のバランスが秀逸です。一合
<純米吟醸 にごり酒>微発泡性の純米吟醸のにごり酒です。にごり酒ですが軽快でキレが良く、心地よい酸が料理をおいしく引き立てます。一合
<純米吟醸 生酒>優しい香り、柔らかいお米本来の旨味を感じつつ、上質な甘みをお楽しみいただけます。程よい酸が味わいの骨格を引き締めています。一合
小…610円中…720円
中瓶
ノンアルコールビール
(フランス)フランスの勲章レジオン・ドヌールを模した赤いリボン。フレッシュさと力強さの完璧なバランス。750ml
(イタリア)ぶどうは全て手摘み。透明感ある爽やかな口当たり。750ml
(フランス)ボルドー格付2級のワイナリーが造るテーブルワインです。ハーフボトル(375ml)
(イタリア)ヴェネト州ソアヴェ地区最高峰のワインを造るワイナリー。750ml
(フランス)ボルドー格付2級のワイナリーが造るテーブルワインです。375ml
(イタリア)オーク樽で熟成されたブルゴーニュ顔負けのワインです。750ml
キープボトル…9,000円グラス…880円
キープボトル…12,000円グラス…940円
<芋>京丹後産の芋「京かんしょ」を使い京都で造ります。芳醇な味わい。キープボトル…4,800円グラス…680円
<麦>当店オリジナル。丁度良い、すっきりと綺麗な飲み口が特徴です。キープボトル…4,800円グラス…680円
・ミネラル…300円・烏龍茶…300円・ロックアイス…500円
~大分麦焼酎ベース~常圧蒸留した麦焼酎の原酒と地元産の南高梅。蔵人総出で仕込みました。ロック、またはソーダ割りでお楽しみ下さい。
マスカットベリーA種グラス
グラス
グラス
※ドリンクは日・週・月ごとに変動あり。表示メニューは一例です。
