カフェ・ジョット

イタリア産生肉の盛り合わせ ローストピーマン、モッツァレラ、トマト、オリーブ

マッシュルーム、セロリ、チャイブ、削ったパルメザンチーズ、レモン風味のオイルを添えたフィレミニョンの薄切り

セロリ、玉ねぎ、新鮮な角切りトマト、レモンビネグレットを使った冷たい魚介サラダ

寿司グレードのマグロにブラックオリーブ、新鮮なダイスカットトマト、ライムジュースを加え、パールバーレイの上にのせた料理

シナモンジンジャーまたはトマトソースで揚げたカラマリ

白ワインとニンニクでソテーしたムール貝とアサリ

野生のキノコの上にスロークックされたパルミジャーノのスフレ

ダイス状のナス、ズッキーニ、干しトマトとグリルしたエビ、バルサミコソース

バルサミコビネグレットのトリコロールサラダ

シーザーサラダ

ベビーほうれん草、くるみ、パンチェッタ、バルサミコビネグレットをかけたパルミジャーノ

レモンビネグレットのハウスサラダ

その日のスープ

本日のリゾット

肉ソースのタリアテッレ

ハマグリ、ムール貝、エビ、ホタテ、イカを使った新鮮なパームトマトソースのスパゲッティ

リコッタとほうれん草を詰めた三角形のラビオリにバターとセージのソースをかけた料理

新鮮なトマトとバジルのニョッキ

白または赤のアサリソースのリングイネ

カイランとソーセージのオレッキエッテ

ナスのリコッタサラータと新鮮なトマトのペンネ

カペッリーニのオリーブオイル、ニンニク、イタリアの長い辛い唐辛子

ほうれん草風味のマッシュポテトを添えた、じっくり煮込んだ牛シャンク

パン粉をまぶした薄切りの子牛肉とルコラサラダ

野生のキノコとマルサラワインを使った子牛のスカロッピーネ

マリネしたリブアイ

マデイラワインソースでマッシュルームとプロシュートをトッピングした鶏胸肉

熟成バルサミコ酢、ローズマリー、ガーリックを使ったローストポークロイン

オーブンで焼いたガーリックとローズマリーの子羊のラック

その日の魚

バルサミコ酢を使ったパンシアードのクリスピーレモン

レモンとニンニクのソースで調理されたエビ

軽いトマトブロスの中に入った assorted fish

ルコラサラダのグリルドツナ

バルサミコ reduction を添えた、ソテーしたピーマン、玉ねぎ、ジャガイモの上に乗せたパンシアードのホタテ

ソテーしたブロッコリーニ

ニンニクとオイルで炒めたスペイン風

ニンニクとパセリでソテーした野生のキノコ

ソテーした辛い唐辛子とジャガイモ

オーブンで焼いたピーマン、玉ねぎ、じゃがいも

イタリアのリコッタチーズタルト

クレームブリュレ

チョコレートムースケーキ

温かいリンゴタルト

冷凍アーモンドムース

バルサミコ酢とミントのイチゴ

バニラチョコレートまたはヘーゼルナッツのジェラート

自家製ビスコッティ

ミックス季節の果物