キャンティーズ・リストランテ

白ワインペストソースでソテーしたエビと帆立貝

新鮮なトマト、バジル、ニンニク、エクストラバージンオリーブオイルをのせた焼きたてのカントリーブレッド

玉ねぎ、パルミジャーノ・レッジャーノチーズ、エクストラバージンオリーブオイルを添えた薄切りフィレミニョン、レモンとケイパーのトッピング

山羊チーズ、梨、キュウリ、新鮮なディル、エクストラバージンオリーブオイルで詰めたスモークサーモン、キャビアをトップに乗せたもの。

クラシックなシーザーサラダ。クルトン、パルミジャーノチーズ、アンチョビが入っています。

生のベビースピナッチとプロシュート、新鮮なモッツァレラ、日干しトマト、パダーノチーズ

ミックスグリーンに散らされたパダーノチーズを添えた新鮮なモッツァレラチーズとイタリアンハム

ほうれん草、ローストしたクルミ、ゴートチーズ、エクストラバージンオリーブオイルクランベリードレッシングを混ぜたビーツ

トマト、フェタチーズ、カラマタオリーブ、きゅうり、赤玉ねぎを使ったオーガニックサラダ。自家製ドレッシングで提供。

トスカーナ風野菜スープ（豆なし、パスタなし）

本日のスープ

新鮮なスモークサーモンをトマトソースで、クリーム、ディル、ウォッカの風味を加えた料理

トマトクリームソースの中にエビとポテトのダンプリング

パンチェッタ、卵黄、パルメザンチーズ、黒胡椒をクリームソースで

新鮮なほうれん草、トマトガーリック、白ワイン、ロックシュリンプ、そしてマリナーラの風味

自家製ビーフラビオリ、ペストまたはラムソース添え

くるみクリームソースがかかった自家製チーズラビオリ

ベラ・マンジャータ風のスパイシーなトマトソースで作られたペンネパスタ

自家製チーズトルテリーニにエビまたはチキンをのせたアルフレードソース

特製の赤いソースでクラム、ムール貝、イカ、サーモン、カニ、エビが入ったパスタ

自家製のイタリアンミートボール、スパゲッティにマリナラソースをかけて

パルミジャーナ風ビーフ、マリナーラソースで焼き上げ、新鮮なモッツァレラチーズをトッピング。

白ワイン、レモン、ケイパー、薄いブラウンソースで炒めた子牛のスカロップ

四種類のキノコで炒めた仔牛のスカロップ、軽い茶色のソースで提供されます

軽い茶色のソースで仔牛のスカロッピーニをソテーし、新鮮なモッツァレラチーズ、プロシュート、セージをトッピングした料理

アスパラガス、モッツァレラ、ペストを詰めた鶏胸肉を軽いクリームソースで

マルサラワインソースで炒めたシイタケとポルチーニ茸のチキンブレスト

クリーミーなゴルゴンゾーラソースで調理した鶏胸肉に、干しトマト、リンゴ、キノコを加えた料理

マリナーラソースとモッツァレラチーズをトッピングした、パウンドしてパン粉をまぶした鶏胸肉

軽い茶色のソースで焼いた豚のカツレツ、ポルチーニ茸、クリームチェリーの風味

特製の自家製ミートソースとお好みのパスタ

14オンスのニューヨークステーキ、エクストラバージンオリーブオイルをかけ、削ったパルメザンチーズをトッピングしたもの

シェフのカットフィレミニョンとモレルマッシュルームソース

モレルマッシュルームソースがかかったポークスカロッピーニ

ベラ・マンジャータ風の赤または白のブロスソースでクラムとムール貝のリングイーニ

特製の白いガーリックソースで炒めたジャンボエビとアスパラガスをラディッキオ（赤いチコリ）の上に乗せた料理

新鮮なアラスカ産サーモンを新鮮なトマト、オリーブ、イタリアンスパイスと新鮮なディルソースで炒めた料理

カラマリステーキを卵と小麦粉につけ、白ワイン、レモン、ニンニクで炒め、焼きアーモンドをトッピングした料理

白ワインソースでソテーした新鮮なヒラメ、干しトマト、アーティチョークハーツ、レモン

ガンベローニと帆立貝、干しトマト、マッシュルーム、にんにくをクリーミーなペストソースでリングイネの上に炒めた料理

シチリア風のスパイシートマトソースに乗ったシーフード全般

マリナーラソースと新鮮なモッツァレラチーズ、タイムの風味が効いたナスのオーブン焼き

アルボリオ米とポルチーニ茸を使った軽いトマトソースとタイムの風味

アサリ、ムール貝、ロックシュリンプ、アスパラガスをサフランソースでリゾットにかけた料理

マリナーラソースで季節野菜を使ったフェットチーネ

ナス、パプリカ、ズッキーニ、新鮮なトマト、マリナーラソースと新鮮なモッツァレラチーズを使った料理

果汁や新鮮なフルーツを加えた白または赤ワイン

リンゴ、クランベリー、レモンドロップ、コスモポリタン

プロセッコ、ピーチスナップス、新鮮な桃

シトロンウォッカ、グレープフルーツジュース、オレンジジュース、そしてスプラッシュのソーダ

カンパリ、スイートベルモット、そしてスプラッシュのソーダ

アマレット、オレンジジュース、ジンジャーエール

ウォッカ、テキーラ、ラム、ジン、スイートアンドサワー、コーラ

ウォッカ、ビターズ、ライムジュース、ジンジャービール

プロセッコ、アペロール、炭酸水

ヘンドリックス・ジン、グラン・クラシコ・ビターズ、スイート・ベルモット

白ワインまたは赤ワインにジュースと新鮮な果物を加えたもの

アップル、クランベリー、レモンドロップ、コスモポリタン

プロセッコ、ピーチシュナップスと新鮮な桃

シトロン・ウォッカ、グレープフルーツジュース、オレンジジュース、そしてソーダのひとしずく

カンパリ、スイートベルモット、そしてソーダのひとしずく

アマレット、オレンジジュース、ジンジャーエール

ウォッカ、テキーラ、ラム、ジン、スイートアンドサワー、コーラ

ウォッカ、ビターズ、ライムジュース、ジンジャービール

プロセッコ、アペロール、クラブソーダ

ヘンドリックスジン、グランクラシコビターズ、スイートベルモット

スライスしたトマトに新鮮なモッツァレラチーズ、ペスト、エクストラバージンオリーブオイルをトッピング

白ワインのペストソースでソテーしたエビとホタテ

トーストした田舎のパンに新鮮なトマト、バジル、ニンニク、エクストラバージンオリーブオイルをトッピング

白ワインまたは赤ソースのクラムとムール貝

薄切りのフィレミニョンに玉ねぎ、パダーノチーズ、エクストラバージンオリーブオイルをかけ、レモンとケイパーをトッピング

スモークサーモンに山羊のチーズ、洋梨、きゅうり、新鮮なディル、エクストラバージンオリーブオイル、キャビアをトッピング

クラシック・シーザーサラダ、クルトン、パダーノチーズ、アンチョビ入り

新鮮なベビースピナッチ、プロシュート、新鮮なモッツァレラ、サンドライドトマト、パダーノチーズ

新鮮なモッツァレラチーズとイタリアのハムがミックスグリーンの上に盛り付けられ、パルミジャーノが振りかけられています

ビーツとほうれん草、ローストしたくるみ、山羊のチーズ、エクストラバージンオリーブオイルをクランベリーのドレッシングで和えたもの

トマト、フェタチーズ、カラマタオリーブ、キュウリ、赤玉ねぎを使ったオーガニックサラダ、ハウスドレッシングで

オーガニックレタス、クリスプアップル、くるみ、赤玉ねぎ、ブルーチーズをバルサミコドレッシングで和えたもの

ソテーしたジャンボエビと新鮮なアスパラガスをオーガニックグリーンの上にのせて

オーガニックグリーン、グリルしたワイルドアラスカサーモン、アスパラガスとトマト

薄切りの冷たいニューヨークステーキをアルグラとラディッキオの上にのせ、エクストラバージンオリーブオイルとシェリー酒ビネガーを少々加えたもの

トスカーナ風野菜スープ（豆なし、パスタなし）

本日のスープ

薄切りのニューヨークストリップ、グリルした玉ねぎ、トマト、エクストラバージンオリーブオイル、パダーノと共に提供

プロシュート、新鮮なモッツァレラ、サンドライドトマト、新鮮なバジル

グリルチキンブレスト、ナス、ほうれん草、サンドライドトマト、マヨネーズ、ディジョン

アーティチョークハート、グリュイエール、ナス、ズッキーニ、赤玉ねぎ、サンドライトマト、バジル、ほうれん草

新鮮またはスモークサーモン、ヤギのチーズ、ディル、新鮮な洋ナシ、ケイパー、オーガニックグリーン

新鮮なスモークサーモンとトマトソース、クリーム、ディル、そしてウォッカ

トマトクリームソースのエビ入りポテトダンプリング

パンチェッタ、卵黄、パルメザンチーズ、黒胡椒のクリームソース

新鮮なほうれん草、トマト、ガーリック、白ワイン、ロックシュリンプ、そして少しのマリナーラ

自家製の牛肉ラビオリとペストまたはラムソース

自家製チーズラビオリとクルミクリームソース

スパイシーなトマトソースのペンネパスタ、ベラ・マンジャータスタイル

軽いトマトソースのエンジェルヘアパスタ

自家製チーズトルテリーニとエビまたは鶏肉のアルフレードソース

新鮮な季節の野菜とグリルチキンを使ったスパイシーなトマトソースのパスタ

子牛のスカロップを4種類のきのこと一緒にソテーし、ライトブラウンソースで提供します

白ワイン、レモン、ケイパー、そして少しのライトブラウンソースでソテーした子牛のスカロップ

パン粉をまぶした子牛肉、マリナーラソースで焼き、フレッシュモッツァレラをトッピング

アスパラガス、モッツァレラ、ペストを詰めた鶏の胸肉を軽いクリームソースで

鶏の胸肉をシイタケとポルチーニのきのこでソテーし、マルサラワインソースで仕上げた料理

グリルした豚肉のチョップ、ポルチーニ茸の軽い茶色のソース、クリームチェリーのタッチ

クリーミーなゴルゴンゾーラソースで調理された鶏胸肉、干しトマト、マッシュルーム、リンゴ

私たちの特製自家製ミートソースとお好みのパスタ

特製の白いガーリックソースで提供される焼きサーモン

レモンケッパーソースでソテーした新鮮なソール

自家製イタリアンミートボールとスパゲッティのマリナーラソース

特製の赤いソースで調理したアサリ、ムール貝、イカ、サーモン、カニ、エビのパスタ

赤または白のブロスソースで調理されたアサリとムール貝のリングイネ、ベラ・マンジャータスタイル

特製の白いガーリックソースで調理されたジャンボエビとアスパラガスをラディッキオ（赤チコリ）の上に乗せて

ナスをマリナーラソースと新鮮なモッツァレラ、そして少しのタイムで焼きました

アルボリオ米とポルチーニ茸を軽いトマトソースとタイムの香りで仕上げた料理

アサリ、ムール貝、岩エビ、アスパラガスをサフランソースで和えたリゾット

マリナーラソースの新鮮な季節の野菜とフェットチーネ

ナス、ピーマン、ズッキーニ、新鮮なトマトとマリナーラソース、フレッシュモッツァレラの一品

白ワインのペストソースでソテーしたエビとホタテ

トーストした田舎のパンに新鮮なトマト、バジル、ニンニク、エクストラバージンオリーブオイルをトッピング

薄切りのフィレミニョン、玉ねぎ、パダーノチーズ、エクストラバージンオリーブオイル、レモンとケイパーをトッピング

スモークサーモンに山羊のチーズ、洋梨、きゅうり、新鮮なディル、エクストラバージンオリーブオイルを詰め、キャビアをトッピングしました。

クラシック・シーザーサラダ、クルトン、パダーノチーズ、アンチョビ入り

新鮮なベビースピナッチ、プロシュート、新鮮なモッツァレラ、サンドライドトマト、パダーノチーズ

新鮮なモッツァレラチーズとイタリアンハムがミックスグリーンの上に盛り付けられ、パダーノが振りかけられています

ビーツ、ほうれん草、ローストしたくるみ、山羊のチーズ、エクストラバージンオリーブオイル、クランベリードレッシングを混ぜたもの

トマト、フェタチーズ、カラマタオリーブ、キュウリ、赤玉ねぎを使ったオーガニックサラダ、ハウスドレッシングで

トスカーナ風野菜スープ（豆なし、パスタなし）

本日のスープ

新鮮なスモークサーモンとトマトソース、クリーム、ディル、そしてヴォッカ

トマトクリームソースのエビ入りポテトダンプリング

パンチェッタ、卵黄、パルメザンチーズ、黒胡椒のクリームソース

新鮮なほうれん草、トマトガーリック、白ワイン、ロックシュリンプ、そして少しのマリナーラ

自家製の牛肉ラビオリとペストまたはラムソース

自家製チーズラビオリとクルミクリームソース

スパイシーなトマトソースのペンネパスタ、ベラ・マンジャータスタイル

自家製チーズトルテリーニとエビまたは鶏肉をアルフレードソースの上に

特製の赤いソースで調理したアサリ、ムール貝、イカ、サーモン、カニ、エビのパスタ

自家製イタリアンミートボールとスパゲッティのマリナーラソース

パン粉をまぶした子牛肉、マリナーラソースで焼き、フレッシュモッツァレラをトッピング。

白ワイン、レモン、ケイパー、そして少しのライトブラウンソースでソテーした子牛のスカロップ

子牛のスカロップを4種類のきのこと一緒にソテーし、ライトブラウンソースで提供します

ソテーした子牛のスカロッピーニに新鮮なモッツァレラ、プロシュート、セージをトッピングし、軽いブラウンソースで仕上げた料理

アスパラガス、モッツァレラ、ペストを詰めた鶏胸肉を軽いクリームソースで

鶏の胸肉をシイタケとポルチーニのきのこでソテーし、マルサラワインソースで仕上げた料理

クリーミーなゴルゴンゾーラソースで調理した鶏の胸肉、干しトマト、リンゴ、マッシュルーム

叩いてパン粉をまぶした鶏の胸肉にマリナーラソースとモッツァレラチーズをトッピング

グリルした豚肉のチョップ、ポルチーニ茸の軽い茶色のソース、クリームチェリーのタッチ

私たちの特製自家製ミートソースとお好みのパスタ

14オンスのニューヨークステーキにエクストラバージンオリーブオイルと削ったパダーノチーズをトッピング

シェフのカットのフィレ・ミニョンとモレル茸のソース

ポーク・スカロピーネ・ウィズ・モレル・マッシュルーム・ソース

赤または白のスープソースで調理されたアサリとムール貝のリングイネ、ベッラ・マンジャータスタイル

特製の白いガーリックソースで調理されたジャンボエビとアスパラガスをラディッキオ（赤チコリ）の上にのせて

新鮮なアラスカサーモンを新鮮なトマト、オリーブ、イタリアンスパイスと一緒にソテーし、新鮮なディルソースで仕上げました

イカのステーキを卵と小麦粉に浸し、白ワイン、レモン、ニンニクでソテーし、ローストアーモンドをトッピング

ソテーした新鮮なソール、干しトマト、アーティチョークのハート、レモンを白ワインソースで

ソテーしたエビとホタテ、干しトマト、マッシュルーム、ガーリックをクリーミーペストソースでリガトーニの上に

すべてのシーフードをスパイシーなトマトソースのシチリアスタイルで

ナスをマリナーラソースと新鮮なモッツァレラ、そして少しのタイムで焼きました

アルボリオ米とポルチーニ茸を軽いトマトソースとタイムの香りで仕上げた料理

アサリ、ムール貝、岩エビ、アスパラガスをサフランソースで和えたリゾット

マリナーラソースの新鮮な季節の野菜とフェットチーネ

ナス、ピーマン、ズッキーニ、新鮮なトマトとマリナーラソース、フレッシュモッツァレラの一品

白ワインまたは赤ワインにジュースと新鮮な果物を加えたもの

アップル、クランベリー、レモンドロップ、コスモポリタン

プロセッコ、ピーチシュナップスと新鮮な桃

シトロン・ウォッカ、グレープフルーツジュース、オレンジジュース、そして少しのソーダ

カンパリ、スイートベルモット、そして少しのソーダ

アマレット、オレンジジュース、ジンジャーエール

ウォッカ、テキーラ、ラム、ジン、スイートアンドサワー、コーラ

ウォッカ、ビターズ、ライムジュース、ジンジャービール

プロセッコ、アペロール、クラブソーダ

ヘンドリックスジン、グランクラシコビターズ、スイートベルモット

スライスしたトマトに新鮮なモッツァレラチーズ、ペスト、エクストラバージンオリーブオイルをトッピング

白ワインのペストソースでソテーしたエビとホタテ

トーストした田舎のパンに新鮮なトマト、バジル、ニンニク、エクストラバージンオリーブオイルをトッピング

白ワインまたは赤ソースのクラムとムール貝

薄切りのフィレミニョンに玉ねぎ、パダーノチーズ、エクストラバージンオリーブオイルをかけ、レモンとケイパーをトッピング

スモークサーモンに山羊のチーズ、洋梨、きゅうり、新鮮なディル、エクストラバージンオリーブオイルを詰め、キャビアをトッピング

クラシック・シーザーサラダ、クルトン、パダーノチーズ、アンチョビ入り

新鮮なベビースピナッチ、プロシュート、新鮮なモッツァレラ、サンドライドトマト、パダーノチーズ

新鮮なモッツァレラチーズとイタリアのハムがミックスグリーンの上に盛り付けられ、パルミジャーノが振りかけられています

ビーツとほうれん草、ローストしたくるみ、山羊のチーズ、エクストラバージンオリーブオイルをクランベリードレッシングで和えたもの

トマト、フェタ、カラマタオリーブ、キュウリ、赤玉ねぎをハウスドレッシングで和えたオーガニックサラダ

オーガニックレタスとシャキッとしたリンゴ、くるみ、赤玉ねぎ、ブルーチーズをバルサミコドレッシングで和えたもの

ソテーしたジャンボエビと新鮮なアスパラガスをオーガニックグリーンの上にのせて

オーガニックグリーン、グリルしたワイルドアラスカサーモン、アスパラガスとトマト

薄切りの冷たいニューヨークステーキをアルグラとラディッキオの上にのせ、エクストラバージンオリーブオイルとシェリー酒ビネガーを少々加えたもの

トスカーナスタイルの野菜スープ（豆なし、パスタなし）

本日のスープ

薄切りのニューヨークストリップ、グリルした玉ねぎ、トマト、エクストラバージンオリーブオイル、パダーノと共に提供

プロシュート、新鮮なモッツァレラ、サンドライドトマト、新鮮なバジル

グリルチキンブレスト、ナス、ほうれん草、サンドライドトマト、マヨネーズ、ディジョン

アーティチョークハート、グリュイエール、ナス、ズッキーニ、赤玉ねぎ、サンドライドトマト、バジル、ほうれん草

新鮮またはスモークされたサーモン、ヤギのチーズ、ディル、新鮮な洋ナシ、ケイパー、オーガニックグリーン

新鮮なスモークサーモンとトマトソース、クリーム、ディル、そしてヴォッカ

トマトクリームソースのエビ入りポテトダンプリング

パンチェッタ、卵黄、パルメザンチーズ、黒胡椒のクリームソース

新鮮なほうれん草、トマト、ガーリック、白ワイン、ロックシュリンプ、そして少しのマリナーラ

自家製の牛肉ラビオリとペストまたはラムソース

自家製チーズラビオリとクルミクリームソース

スパイシーなトマトソースのペンネパスタ、ベラ・マンジャータスタイル

軽いトマトソースのアンジェルヘアパスタ

自家製チーズトルテリーニとエビまたは鶏肉のアルフレードソース

新鮮な季節の野菜とグリルチキンを使ったスパイシーなトマトソースのパスタ

子牛のスカロップを4種類のきのこと一緒にソテーし、ライトブラウンソースで提供します

白ワイン、レモン、ケイパー、そして少しのライトブラウンソースでソテーした子牛のスカロップ

パン粉をまぶした子牛肉、マリナーラソースで焼き、フレッシュモッツァレラをトッピング

アスパラガス、モッツァレラ、ペストを詰めた鶏の胸肉を軽いクリームソースで

鶏の胸肉をシイタケとポルチーニのきのことマルサラワインソースでソテーした料理

グリルした豚肉のチョップ、ポルチーニ茸の軽い茶色のソース、クリームチェリーのタッチ

クリーミーなゴルゴンゾーラソースで調理された鶏胸肉、干しトマト、マッシュルーム、リンゴ

私たちの特製自家製ミートソースとお好みのパスタ

特製の白いガーリックソースを添えた焼きサーモン

レモンケッパーソースでソテーした新鮮なソール

自家製イタリアンミートボールとスパゲッティのマリナーラソース

特製の赤いソースで調理したアサリ、ムール貝、イカ、サーモン、カニ、エビのパスタ

赤または白のブロスソースで調理されたアサリとムール貝のリングイネ、ベラ・マンジャータスタイル

特製の白いガーリックソースで調理されたジャンボエビとアスパラガスをラディッキオ（赤チコリ）の上にのせて

ナスをマリナーラソースと新鮮なモッツァレラ、そして少しのタイムで焼きました

アルボリオ米とポルチーニ茸を軽いトマトソースとタイムの香りで仕上げた料理

アサリ、ムール貝、岩エビ、アスパラガスをサフランソースで和えたリゾット

マリナーラソースの新鮮な季節の野菜とフェットチーネ

ナス、ピーマン、ズッキーニ、新鮮なトマトとマリナーラソース、フレッシュモッツァレラの一品

白ワインのペストソースでソテーしたエビとホタテ

トーストした田舎のパンに新鮮なトマト、バジル、ニンニク、エクストラバージンオリーブオイルをトッピング

薄切りのフィレミニョン、玉ねぎ、パダーノチーズ、エクストラバージンオリーブオイル、レモンとケイパーをトッピング

スモークサーモンに山羊のチーズ、洋梨、きゅうり、新鮮なディル、エクストラバージンオリーブオイルを詰め、キャビアをトッピングしました。

クラシック・シーザーサラダ、クルトン、パダーノチーズ、アンチョビ入り

新鮮なベビースピナッチ、プロシュート、新鮮なモッツァレラ、サンドライドトマト、パダーノチーズ

新鮮なモッツァレラチーズとイタリアのハムがミックスグリーンの上に盛り付けられ、パダーノが振りかけられています

ビーツ、ほうれん草、ローストしたくるみ、山羊のチーズ、エクストラバージンオリーブオイルのクランベリードレッシングを混ぜたもの

トマト、フェタ、カラマタオリーブ、キュウリ、赤玉ねぎをハウスドレッシングで和えたオーガニックサラダ

トスカーナ風野菜スープ（豆なし、パスタなし）

本日のスープ

新鮮なスモークサーモンとトマトソース、クリーム、ディル、そしてヴォッカ

トマトクリームソースのエビ入りポテトダンプリング

パンチェッタ、卵黄、パルメザンチーズ、黒胡椒のクリームソース

新鮮なほうれん草、トマト、ガーリック、白ワイン、ロックシュリンプ、そして少しのマリナーラ

自家製の牛肉ラビオリとペストまたはラムソース

自家製チーズラビオリとクルミクリームソース

スパイシーなトマトソースのペンネパスタ、ベラ・マンジャータスタイル

自家製チーズトルテリーニとエビまたは鶏肉をアルフレードソースの上に

特製の赤いソースで調理したアサリ、ムール貝、イカ、サーモン、カニ、エビのパスタ

自家製イタリアンミートボールとスパゲッティのマリナーラソース

パン粉をまぶした子牛肉、マリナーラソースで焼き、フレッシュモッツァレラをトッピング。

白ワイン、レモン、ケイパー、そして少しのライトブラウンソースでソテーした子牛のスカロップ

子牛のスカロップを4種類のきのこと一緒にソテーし、ライトブラウンソースで提供します

ソテーした子牛のスカロッピーニに新鮮なモッツァレラ、プロシュート、セージをトッピングし、軽いブラウンソースで仕上げた料理

アスパラガス、モッツァレラ、ペストを詰めた鶏胸肉を軽いクリームソースで

鶏の胸肉をシイタケとポルチーニのきのこでソテーし、マルサラワインソースで仕上げた料理

クリーミーなゴルゴンゾーラソースで炒めた鶏胸肉、干しトマト、リンゴ、マッシュルーム

叩いてパン粉をまぶした鶏の胸肉にマリナーラソースとモッツァレラチーズをトッピング

グリルした豚肉のチョップ、ポルチーニ茸の軽い茶色のソース、クリームチェリーのタッチ

私たちの特製自家製ミートソースとお好みのパスタ

14オンスのニューヨークステーキにエクストラバージンオリーブオイルと削ったパダーノチーズをトッピング

シェフのカットのフィレ・ミニョンとモレル茸のソース

ポークスカロピーネとモレルマッシュルームソース

赤または白のスープソースで調理されたアサリとムール貝のリングイネ、ベラ・マンジャータスタイル

特製の白いガーリックソースで調理されたジャンボエビとアスパラガスをラディッキオ（赤チコリ）の上に乗せて

新鮮なアラスカ産サーモンを新鮮なトマト、オリーブ、イタリアンスパイスと一緒に炒め、新鮮なディルソースで仕上げました

イカのステーキを卵と小麦粉に浸し、白ワイン、レモン、ニンニクでソテーし、ローストアーモンドをトッピング

ソテーした新鮮なソール、干しトマト、アーティチョークのハート、レモンを白ワインソースで

ソテーしたエビとホタテ、干しトマト、マッシュルーム、ガーリックをクリーミーペストソースでリガトーニの上に

すべてのシーフードをスパイシーなトマトソースのシチリアスタイルで

ナスをマリナーラソースと新鮮なモッツァレラ、そして少しのタイムで焼きました

アルボリオ米とポルチーニ茸を軽いトマトソースとタイムの香りで仕上げた料理

アサリ、ムール貝、岩エビ、アスパラガスをサフランソースで和えたリゾット

マリナーラソースの新鮮な季節の野菜とフェットチーネ

ナス、ピーマン、ズッキーニ、新鮮なトマトとマリナーラソース、フレッシュモッツァレラの一品