焼肉屋さかい 上越高田店

焼肉の定番の一品。焼きすぎずにお召し上がりください！

さかい秘伝のレシピの特製塩ねぎを牛タンで包んでどうぞ。

絶妙なサシのある「芯」の部分をつかった上牛タン。極厚にカットし、見た目にも美しい切込みを入れて、より美味しくお召し上がりいただけます。旨み溢れる肉汁と牛タンの食感をご堪能ください。

あっさりしたタンと、とろける脂の旨味を同時に味わえる一品！

あっさりしたタンと、とろける脂の旨味を同時に味わえる一品！

自慢の一品！

料理長おすすめ！丁寧に手切りし、特製だれに漬け込み熟成させた旨さは絶品！

やわらかさが人気！

ジューシーなうまみ

美しいサシの入った脂身と良質の肉の旨味が折り重なった自慢のカルビです！

サンチュで巻いて食べると、さらに美味しい

やわらかくてジューシーなハラミは大人気！

あっさりヘルシー。赤身と脂のバランスが絶妙です。

特製だれで熟成させたハラミの極上の旨味

さっぱりとしたヘルシーな牛赤身

あっさりとしながらも肉の旨味が感じられる逸品

特製だれで熟成させた肉の旨味

栗を餌として育った豚だから、ほのかに甘くあっさりしています。

豚トロ独特のサクサクの食感がたまらない！

脂身が少なくヘルシーな鶏もも。女性にも大人気！！

コリッとした歯ごたえがヤミツキに！

肉のうま味がたっぷり！

さっぱりとしたヘルシーな牛赤身

≪追加チーズ≫・石焼チーズ(レギュラー)・・・290円・石焼チーズ(2倍)・・・390円≪トッピング≫・白菜キムチ・・・390円・あらびきウインナー(3本)・・・390円

独特の旨味と歯ごたえは通好み！

鉄分たっぷり、栄養満点のメニュー。

牛の第１胃。やわらかさの中にも独特の食感。この味、ミノがさないように！

本日のおすすめ３種の盛り合わせです。

ねりねぎ 100円特製塩ねぎ　100円半熟たまご 100円おろしポン酢 150円ゆず塩おろしだれ 150円

カルビ、厚切りカルビ、ハラミ、豚カルビ （約320ｇ）さかいに来たら、まず食べてほしい人気のメニューを盛り合わせました！

カルビ、熟成極カルビ、三元栗豚、ハラミ、ロース、豚カルビ、焼野菜盛り合わせ定番カルビを中心におトクな盛り合わせにしました！！

上牛タン、牛ヒレ紐肉、上カルビワンランク上のメニューを楽しめる上ものの盛り合わせです。

カルビ、厚切りカルビ、ハラミ、三元栗豚、さかいチョレギ、旨塩きゃべつ、中ライス、韓国のりカップル、友人同士でどうぞ！！おトクな基本のセットです。

リピーター多数！家族にちょうどいい人気メニューが揃ったセットです。

みんなでワイワイ食べるなら大満足のこのセットがオススメです！

ガーリックとバターの香りが食欲そそる！

辛さに箸がすすむ！

野菜の甘さが引き立ちます。焦がさないように注意。キャベツ 190円たまねぎ 190円白ねぎ 290円とうもろこし　290円ピーマン 290円エリンギホイル焼き 390円にんにくホイル焼き 390円焼野菜盛り合わせ 550円

肉だけじゃ物足りない！おつまみにもピッタリ♪国産イカ焼き 490円おつまみの定番！焼いた後に、しょうゆ・マヨネーズをつけてお召し上がりください。海老焼き 590円ぎっしり詰まったぷりぷりの身がたまらない！

国内で数少ない生食肉の加工・調理の新基準に適合した工場で作った食材を使用。安心・安全はもちろんのこと、なかなか味わえないユッケを是非お楽しみください。

コリコリした豚のガツ（胃）の食感とゴマ油の香りが食欲をそそる逸品！

ポン酢と大根おろしでさっぱりと。この美味しさミノがせない！！

しっとりやわらかい長州鶏の蒸し鶏にサクサク醤油がよく合います

白菜キムチ 390円大根キムチ 390円オイキムチ 390円キムチ盛り合わせ 590円

やわらか豆腐とピリ辛ダレが美味しい！

４種盛り

ねりねぎと塩だれでさっぱりと。

たっぷりバターと、ほんのり醤油の風味が絶品。お子様にもオススメです。

外がカリッと、香ばしい香りが食欲をそそります。特製のピリ辛だれとマヨネーズをつけてどうぞ。

キャベツ、レタス、サンチュに彩り豊かなトッピング。サラダ麺をつぶしてキャベツとよく混ぜて、パリパリ・サクサクの食感をお楽しみください。※ドレッシング 和風、ゴマ、ポン酢から選べます！

さかいのマストメニュー！レタス・サンチュにゴマ油のコクと旨味。箸がどんどんすすみます。

海藻由来の食物繊維がプチプチ新食感。塩昆布とキャベツによく合います。※ドレッシングが選べます・和風・ゴマ・ポン酢

国内でさかい専用に契約栽培しています。

野菜と肉をサンチュで包めば、さっぱり美味しい！

チーズとろ～り、ポテトもっちもち

コリコリ食感がたまらない♪

香ばしい食感の醤油に温泉玉子が絡み、やみつきになる味です。

小ライス 180円中ライス 250円大ライス 300円

蒸し鶏と塩昆布茶漬け　290円梅茶漬け 290円鮭茶漬け 290円

鮭・梅

しそめしねぎめし

クッパ 490円クッパハーフ 350円カルビクッパ　590円カルビクッパハーフ　490円コムタンクッパハーフ　490円

石焼ビビンバ　790円石焼チーズビビンバ　790円ビビンバ（スープ付） 490円ビビンバハーフ（スープ付） 350円うまみ生姜の石焼ご飯　590円石焼ガーリックバターライス　590円

ハーフサイズ 490円焼肉の〆はやっぱり冷麺！のどごしの良い盛岡冷麺をさっぱりとお召し上がりください♪

コクがあり、うまみたっぷりのコムタンスープと盛岡冷麺の組み合わせはさっぱり美味しい温麺で。お好みでキムチ・コチュジャンを乗せてどうぞ召し上がれ♪

まろやかさが人気のコムタン温麺にサクサク醤油で香ばしい風味をプラス

ハーフサイズ 490円梅とおろしのさっぱりコンビ。のどごしの良い和風冷麺です。

ハーフ　490円さわやかなすだちと出汁かおる透き通った自家製スープ。大根おろし、大葉、茗荷などさっぱり食べられる薬味がうれしい〆の新定番です。

コラーゲンたっぷりで女性にうれしいあっさり系スープ。薬味のネギと黒コショウの香りがたまらない。お餅のような食感の餃子も入ってボリュームたっぷり。オススメの一品です！

具だくさんなガッツリ系スープ

ハーフサイズ 230円

ハーフサイズ 230円

ハーフサイズ　230円

豆乳を練り込んだパンを、軽く炙って召し上がれ♪バニラアイスとメープルシロップを絡めればさらに美味しい！

さっぱり[和]スイーツ

中ジョッキ　　540円大ジョッキ　　843円中瓶　　594円オールフリー（ノンアルコールビール）　　422円

シングル　　390円ダブル　　490円

シングル　　390円ダブル　　490円

シングル　　390円ダブル　　490円

シングル　　390円ダブル　　490円

シングル　　490円ダブル　　590円

シングル　　490円ダブル　　590円

シングル　　490円ダブル　　590円

カシスソーダ　　390円カシスウーロン　　390円カシスオレンジ　　470円カシス＆生グレープフルーツ　　490円

ピーチフィズ　　390円ファジーネーブル　　470円ピーチ＆生グレープフルーツ　　490円

ライチソーダ　　390円ライチウーロン　　390円ライチオレンジ　　470円ライチ＆生グレープフルーツ　　490円

焼肉の定番の一品。焼きすぎずにお召し上がりください！

さかい秘伝のレシピの特製塩ねぎを牛タンで包んでどうぞ。

絶妙なサシのある「芯」の部分をつかった上牛タン。極厚にカットし、見た目にも美しい切込みを入れて、より美味しくお召し上がりいただけます。旨み溢れる肉汁と牛タンの食感をご堪能ください。

あっさりしたタンと、とろける脂の旨味を同時に味わえる一品！

あっさりしたタンと、とろける脂の旨味を同時に味わえる一品！

自慢の一品！

料理長おすすめ！丁寧に手切りし、特製だれに漬け込み熟成させた旨さは絶品！

やわらかさが人気！

ジューシーなうまみ

美しいサシの入った脂身と良質の肉の旨味が折り重なった自慢のカルビです！

サンチュで巻いて食べると、さらに美味しい

やわらかくてジューシーなハラミは大人気！

あっさりヘルシー。赤身と脂のバランスが絶妙です。

特製だれで熟成させたハラミの極上の旨味

さっぱりとしたヘルシーな牛赤身

あっさりとしながらも肉の旨味が感じられる逸品

特製だれで熟成させた肉の旨味

栗を餌として育った豚だから、ほのかに甘くあっさりしています。

豚トロ独特のサクサクの食感がたまらない！

脂身が少なくヘルシーな鶏もも。女性にも大人気！！

コリッとした歯ごたえがヤミツキに！

肉のうま味がたっぷり！

さっぱりとしたヘルシーな牛赤身

≪追加チーズ≫・石焼チーズ(レギュラー)・・・290円・石焼チーズ(2倍)・・・390円≪トッピング≫・白菜キムチ・・・390円・あらびきウインナー(3本)・・・390円

独特の旨味と歯ごたえは通好み！

鉄分たっぷり、栄養満点のメニュー。

牛の第１胃。やわらかさの中にも独特の食感。この味、ミノがさないように！

本日のおすすめ３種の盛り合わせです。

ねりねぎ 100円特製塩ねぎ　100円半熟たまご 100円おろしポン酢 150円ゆず塩おろしだれ 150円

カルビ、厚切りカルビ、ハラミ、豚カルビ （約320ｇ）さかいに来たら、まず食べてほしい人気のメニューを盛り合わせました！

カルビ、熟成極カルビ、三元栗豚、ハラミ、ロース、豚カルビ、焼野菜盛り合わせ定番カルビを中心におトクな盛り合わせにしました！！

上牛タン、牛ヒレ紐肉、上カルビワンランク上のメニューを楽しめる上ものの盛り合わせです。

カルビ、厚切りカルビ、ハラミ、三元栗豚、さかいチョレギ、旨塩きゃべつ、中ライス、韓国のりカップル、友人同士でどうぞ！！おトクな基本のセットです。

リピーター多数！家族にちょうどいい人気メニューが揃ったセットです。

みんなでワイワイ食べるなら大満足のこのセットがオススメです！

ガーリックとバターの香りが食欲そそる！

辛さに箸がすすむ！

野菜の甘さが引き立ちます。焦がさないように注意。キャベツ 190円たまねぎ 190円白ねぎ 290円とうもろこし　290円ピーマン 290円エリンギホイル焼き 390円にんにくホイル焼き 390円焼野菜盛り合わせ 550円

肉だけじゃ物足りない！おつまみにもピッタリ♪国産イカ焼き 490円おつまみの定番！焼いた後に、しょうゆ・マヨネーズをつけてお召し上がりください。海老焼き 590円ぎっしり詰まったぷりぷりの身がたまらない！

国内で数少ない生食肉の加工・調理の新基準に適合した工場で作った食材を使用。安心・安全はもちろんのこと、なかなか味わえないユッケを是非お楽しみください。

コリコリした豚のガツ（胃）の食感とゴマ油の香りが食欲をそそる逸品！

ポン酢と大根おろしでさっぱりと。この美味しさミノがせない！！

しっとりやわらかい長州鶏の蒸し鶏にサクサク醤油がよく合います

白菜キムチ 390円大根キムチ 390円オイキムチ 390円キムチ盛り合わせ 590円

やわらか豆腐とピリ辛ダレが美味しい！

４種盛り

ねりねぎと塩だれでさっぱりと。

たっぷりバターと、ほんのり醤油の風味が絶品。お子様にもオススメです。

外がカリッと、香ばしい香りが食欲をそそります。特製のピリ辛だれとマヨネーズをつけてどうぞ。

キャベツ、レタス、サンチュに彩り豊かなトッピング。サラダ麺をつぶしてキャベツとよく混ぜて、パリパリ・サクサクの食感をお楽しみください。※ドレッシング 和風、ゴマ、ポン酢から選べます！

さかいのマストメニュー！レタス・サンチュにゴマ油のコクと旨味。箸がどんどんすすみます。

海藻由来の食物繊維がプチプチ新食感。塩昆布とキャベツによく合います。※ドレッシングが選べます・和風・ゴマ・ポン酢

国内でさかい専用に契約栽培しています。

野菜と肉をサンチュで包めば、さっぱり美味しい！

チーズとろ～り、ポテトもっちもち

コリコリ食感がたまらない♪

香ばしい食感の醤油に温泉玉子が絡み、やみつきになる味です。

小ライス 180円中ライス 250円大ライス 300円

蒸し鶏と塩昆布茶漬け　290円梅茶漬け 290円鮭茶漬け 290円

鮭・梅

しそめしねぎめし

クッパ 490円クッパハーフ 350円カルビクッパ　590円カルビクッパハーフ　490円コムタンクッパハーフ　490円

石焼ビビンバ　790円石焼チーズビビンバ　790円ビビンバ（スープ付） 490円ビビンバハーフ（スープ付） 350円うまみ生姜の石焼ご飯　590円石焼ガーリックバターライス　590円

ハーフサイズ 490円焼肉の〆はやっぱり冷麺！のどごしの良い盛岡冷麺をさっぱりとお召し上がりください♪

コクがあり、うまみたっぷりのコムタンスープと盛岡冷麺の組み合わせはさっぱり美味しい温麺で。お好みでキムチ・コチュジャンを乗せてどうぞ召し上がれ♪

まろやかさが人気のコムタン温麺にサクサク醤油で香ばしい風味をプラス

ハーフサイズ 490円梅とおろしのさっぱりコンビ。のどごしの良い和風冷麺です。

ハーフ　490円さわやかなすだちと出汁かおる透き通った自家製スープ。大根おろし、大葉、茗荷などさっぱり食べられる薬味がうれしい〆の新定番です。

コラーゲンたっぷりで女性にうれしいあっさり系スープ。薬味のネギと黒コショウの香りがたまらない。お餅のような食感の餃子も入ってボリュームたっぷり。オススメの一品です！

具だくさんなガッツリ系スープ

ハーフサイズ 230円

ハーフサイズ 230円

ハーフサイズ　230円

豆乳を練り込んだパンを、軽く炙って召し上がれ♪バニラアイスとメープルシロップを絡めればさらに美味しい！

さっぱり[和]スイーツ