テキサス・グリル

テキサスグリルの看板料理で、角切りビーフステーキをダブルで揚げ、賞を受賞したマッシュポテトとグレービー、コーン、バターミルクビスケットと一緒に提供されます。

もう1つのハウススペシャル、骨なしチキンの胸肉、ダブルディップ、マッシュポテトとグレービー、コーン、バターミルクビスケットで提供されます。

中心部をカットした骨なしポークロインチョップ。ダブルディップし、揚げてマッシュポテトとグレービー、コーン、バターミルクビスケットと一緒に提供します。または、パン粉をつけずにグリルすることもできます。

チキンフライドステーキ、チキン、またはポークチョップをセサミシードエッグバンにのせ、すべてのトリミングと一緒に、テキサスフライと一緒に提供されます。

６オンス、手作り、全牛パティをトマト、レタス、玉ねぎ、ピクルスと一緒にセサミシードエッグバンで、テキサスフライと一緒に提供します。

トーストしたフレンチロールにオープンフェイスで提供され、テキサスフライと一緒に

骨なし、グリルチキンブレストをトマト、レタス、玉ねぎとピクルスと一緒にセサミシードバンに挟み、テキサスフライと一緒に提供します。

自家製パン粉でコーティングしたナマズフィレ、ディープフライド、タルタルソースとテキサスフライと一緒に提供されます。

弊社のテリングアBBQクックオフで受賞したレシピ - ヒッコリーとオークでゆっくり燻製したビーフブリスケットを、非常に柔らかくなるまで調理し、チョップして自家製BBQソースと共にセサミシードエッグバンに盛り付けます - ピクルススピアと玉ねぎスライスで飾り付け、テキサスフライと一緒に提供します。

スライスされた燻製ターキーの胸肉、ベーコン、アメリカンチーズ、レタス、トマトがすべてトーストしたフレンチロールに乗せられ、テキサスフライと一緒に提供されます。

グリルしたシーズンチキンブレストまたはスモークターキーをロングホーンチーズと一緒にサラダの上に載せたもの。お好みのドレッシングを添えて提供されます。

アメリカンチーズで覆われたスライスされたスモークブリスケットとスモークターキーブレストを、コールスローの上に乗せたものを、トーストしたフレンチロールで提供し、自家製のBBQソースとテキサスフライと一緒に提供します。

自家製スープとディナーサラダ、ドレッシングの選択肢付き。本日のスープの種類についてはサーバーにお尋ねください。

チョップスモークブリスケット、ロングホーンチーズ、コールスローが包まれた小麦トルティーヤ。 当店のBBQソース、レタス、トマト、ハラペーニョ、コーンのサイドと一緒に提供されます。

ダラスのテキスメックスのお気に入り- スモークブリスケット、刻んだ赤玉ねぎ、細切り赤キャベツ、ペッパージャックチーズがトッピングされたミニソフトコーンタコス。サルサ、マッシュアボカド、ハラペーニョと一緒に提供されます。

オーダーに応じて調理された6オンスのハンバーガーパティを、サラダ、スライスしたトマトと玉ねぎ、そしてロングホーンチーズと一緒に、当店のドレッシングを添えて提供します。オースティンのダーティーズのメニューから直接。

骨なしの鶏胸肉または刻んだステーキパティ、グリルしてカッテージチーズと一緒に提供される。

当店自家製のチリ

ジムの特製。

当店のリブロースはヒッコリーとオークで燻製にし、注文に応じてカットします。ホースラディッシュとスモーキーオージュで提供されます。限られた量しか調理していないため、品切れになることがあります...申し訳ありません。

マッシュルーム、玉ねぎ、トマトと一緒に串刺しにした牛テンダーロインの3つのピース。

マッシュルーム、玉ねぎ、ピーマン、トマトと軽く味付けた塩で串刺しにした鶏胸肉4枚。

新鮮で純粋な挽いたチャック肉の10オンスのパティを、お好みで焼き上げ、炒めた玉ねぎをトッピングしました。

フォークで切れやすい牛肉の2つのピース、ダブルディップし、自家製のクリームグレービーをトッピングしました。

チキンフライドステーキと同じように調理された鶏胸肉2枚。

チキンフライドステーキと同じように調理されたロースポークチョップ2枚。または、上にグレービーをかけずにグリルで調理することもできます。

バターミルクのパン粉で衣をつけた2枚のキャットフィッシュフィレを、金色になるまで揚げたもの。タルタルソースとレモンの添え物付き。または、要望に応じてシーズニング入りの小麦粉でグリルしたもの。

自家製ビールバッターで揚げた5尾のジャンボガルフ産エビ。金色になるまで揚げ、カクテルソースとレモンと一緒に提供します。リクエストがあれば軽く味付けしてグリルも可能です。

新鮮で純粋な挽き肉の10オンスのパティをご注文に応じてグリルしたものを、セサミシードバンに挟んで、刻んだレタス、トマト、玉ねぎ、ピクルスと一緒に提供します。

薄切りの脂身の少ないスモークブリスケットを、自家製のバーベキューソースがかかったトーストしたフレンチロールにのせ、ピクルスと玉ねぎを添えて提供します。当店の受賞歴あるブリスケットはヒッコリーとオークの木で14時間燻製しているため、入手可能な数量に限りがあります。

当社の受賞レシピ自家製チリ。

特製シーズニングで蒸した4尾のジャンボ#1ガルフシュリンプを冷やして、自家製のカクテルソースとレモンと一緒に提供します。

玉ねぎと同じように調理された白いボタンマッシュルーム。

ビールの衣で揚げたジャンボ#1湾エビで、カクテルソースとレモンと一緒に提供されます。

切ったオクラを軽くパン粉をつけて揚げ、ケイジャンスパイスでふりかけ、クレオールディップと一緒に提供します。

ブラックペッパーとルイジアナホットソースで軽く味付けされた全粒黄色とうもろこし。

ジャンボの甘い黄色い玉ねぎを、味付け塩で炒めたもの。

アイスバーグとロメインレタス、切り diced トマト、刻んだグリーンオリーブを混ぜたもの。当店のハウスマスタードビネグレットで和えるか、バターミルクランチドレッシングかサウザンドアイランドでトッピングされています。

南部の秘密の家族のレシピ-サクサクした千切りキャベツ、人参、みじん切りの玉ねぎをマヨネーズベースのドレッシングと混ぜたもの。少し酸っぱくて少し甘い。

テキサスの看板料理。これらのジャガイモは皮付きでマッシュされ、有名なクリームグレービーがたっぷりかけられて提供されます。

新鮮なラセットポテトを塊にカットして2度揚げしたもの。

最後にレストランのメニューで10セントで何かを見たのはいつですか（価格は1985年以来変わっていません）。

オーダーでグリルされた味付けのフランクステーキを斜めに薄くスライスし、ピーマン、玉ねぎ、ニンニク、トマトをトッピング。ディナーサラダとポテトの選択と一緒に提供されます。

ヒッコリーとオークでゆっくり燻製したビーフバックリブに、特製の自家製バーベキューソースをかけ、ピクルスとスライスオニオンで飾り付け。サラダ、お好みのポテト、白パンのスライスと一緒に提供されます。

小麦粉でまぶした牛レバー3枚をベーコングリースで中火で焼き、伝統的にベーコンと炒めた玉ねぎで仕上げます。ディナーサラダとポテトの選択と一緒に提供されます。

豚スペアリブ、ビーフブリスケット、手作りのホットリンク、ヒッコリーとオークでゆっくり燻製し、特製の自家製BBQソースをかけたもの。 ピクルススピア、スライスオニオン、白パンのスライスで飾られています。 ディナーサラダとポテトの選択肢と一緒に提供されます。

ビールのバッターで揚げた8オンスの北大西洋産コッドフィレ、タルタルソースとレモンを添えて。ディナーサラダとポテトの選択肢と一緒に提供されます。

オーダーに応じてグリルされた10オンスのNYストリップに、炒めたアーティチョークハーツとジャンボガルフシュリンプをトッピングし、自家製ベアネーズソースで覆いました。ディナーサラダとポテトの選択と一緒に提供されます。

豚スペアリブをヒッコリーとオークでゆっくり燻製し、特製の自家製バーベキューソースでトッピングし、ピクルスとスライスオニオンで飾り付け。サラダ、お好みのポテト、白パンのスライスと一緒に提供されます。

焼いたり揚げたりしたもの

グリルまたはフライ

限定販売

ビスケットとチキンフライドステーキの上に晴れた側面で調理された卵2個があり、クリームグレービーでトッピングされています。

ソーセージグレービーで覆われたビスケット2枚。

卵、シナモン、バニラで浸した厚切りの食パン3枚を、金色になるまで焼き、ペカンナッツのブラウンバターをトッピングし、温かいダークコーンシロップと一緒に提供します。

７オンスのランチステーキと卵２個、オーダーに応じて調理されたビスケット。

グリルした骨なしポークロインチョップと、オーダー通りに調理された卵2個、ビスケットが添えられています。

ベーコンまたはホットカントリーソーセージパティと、オーダーで調理された卵2個とビスケット。

お好みの具材を選んで作る、追加料金がかかります。

ホットカントリーソーセージ、玉ねぎ、グリーンチリ、トマト、ロングホーンチーズ、フリトと一緒にスクランブルした卵3個。大きな小麦粉トルティーヤとサルサで提供されます。

ハウススペシャルティー - やわらかくしたビーフステーキ、骨なしチキンブレスト、または骨なしポークロインチョップの選択肢、ダブルディップ、揚げて、クリームグレービーで覆われます。受賞歴のあるマッシュポテトとグレービー、コーン、バターミルクビスケットと一緒に提供されます。

6オンスの手作りの全牛肉パティ、セサミシードのバーガーバンに注文通りに調理され、トマト、玉ねぎ、ピクルス、レタスが添えられ、テキサスフライと一緒に提供されます

当店のテリンガBBQクックオフで受賞したレシピ - ヒッコリーとオークでゆっくり燻製したビーフブリスケットを、非常に柔らかくなるまでキッチンで調理し、チョップして自家製のBBQソースと一緒にセサミシードのバーガーバンに提供します。ピクルススピアと玉ねぎスライスで飾り付けし、テキサスフライと一緒に提供します。

スライスされた燻製ターキーの胸肉、ベーコン、アメリカンチーズ、レタス、トマトがすべてトーストしたフレンチロールに乗せられ、テキサスフライと一緒に提供されます。

ごまのシードバーガーバンにグリルした骨なしチキンブレスト、トマト、玉ねぎ、ピクルス、レタスを添えて、テキサスフライと一緒に提供されます

トマト、グリーンオリーブ、ロングホーンチーズが乗った大きなガーデンサラダの上にグリルされたシーズニングチキンブレストまたはスモークターキーを添え、ドレッシングを選べるサイドで提供されます。

ティトの手作りウォッカ、スパイシーなトマトジュース、ハラペーニョ。

ティトの手作りウォッカ、スパイシーなクラマトジュース、ピクルスのオクラ。

ニューオーリンズのディッキー・ブレナンのバーボンハウスから。ブルーベルの自家製バニラアイスクリームたっぷりで、サワーマッシュバーボンとナツメグのひとさじ。デザートや二日酔いに最適。

リパブリックアネホテキーラ、グランマニエ、パイナップルジュースにオレンジジュースとグレナデンを一滴加えたもの。

リパブリックアネホテキーラ、カリュア、ベイリーズアイリッシュクリーム、コーヒー。

特別な日曜日の価格で当社の家庭用ドライバー。

ライトとダークのラム、オレンジジュース、パイナップルジュース、トリプルセック、151ラムのフロートが入ったカクテル。

卵カスタードにフレンチブレッド、焼きたてのペカンナッツとレーズンを入れ、サワーマッシュバーボンハードソースをかけたもの。

たくさんのペカンとコーンシロップが、サクサクのクラストで焼かれ、少し特別なものが入っています。甘すぎて歯が痛くなるほど甘いです。

テキサスの丘陵地帯は素晴らしい桃で知られているので、桃のコブラーを特集するのは当然です。甘いシロップに大きな桃のかけらが乗っており、ドロップビスケットのクラストがトップされています。

チョコレートファッジ、ペカンナッツ、ホイップクリーム、チェリーがトッピングされたブルーベル自家製バニラアイスクリームの2スクープ。もう何も言うことはありません。当店は誇らしげにブルーベル自家製バニラアイスクリームを提供しています。

ブルーベルの自家製バニラアイスクリームの1スクープ用。

無料のおかわり

無料のおかわり

新鮮に淹れたルジアン - 無制限のおかわり

無料のおかわり。ペプシ、ダイエットペプシ、ドクターペッパー、シエラミスト、マウンテンデュー

無料のおかわり

無料のおかわり

ck mondavi

ナーリーヘッド

ケンダル・ジャクソン（ヴィンターのリザーブ）

ケンダル・ジャクソン

ピケットフェンス

マーク・ウェスト

ck mondavi

ck mondavi

ダブルデッカー

ケンダル・ジャクソン（ヴィンテージ・リザーブ）

グルエ（ニューメキシコ）ボトル

j. roget

焼きまたは揚げた

グリルまたはフライ

限定販売

フレンチブレッドを卵カスタードに入れ、トーストしたピーカンナッツとレーズンを加え、サワーマッシュバーボンハードソースをトッピングしました。

たくさんのピーカンとコーンシロップを使い、フレーク状のクラストで焼き上げられ、少し特別な何かが加えられています。とても甘くて、歯が痛くなるほどです。

テキサスヒルカントリーは素晴らしい桃で知られているので、桃のコブラーを特集するのは当然です。甘いシロップに大きな桃の塊が入っていて、ドロップビスケットのクラストがトッピングされています。

ブルーベルの自家製バニラアイスクリームを2スクープ、チョコレートファッジ、ピーカン、ホイップクリーム、そしてチェリーをトッピング。これ以上何を言う必要があるでしょうか？私たちはブルーベルの自家製バニラアイスクリームを誇りを持って提供しています。

ブルーベルの自家製バニラアイスクリームの一球のために。

無料のリフィル

おかわり自由

新鮮に淹れたルジアン - 無料のリフィル

おかわり自由。ペプシ、ダイエットペプシ、ドクターペッパー、シエラミスト、マウンテンデュー

無料のリフィル

無料のリフィル

CKモンダヴィ

グナリー ヘッド

ケンダル・ジャクソン（ヴィントナーズ・リザーブ）

ケンダル・ジャクソン

ピケットフェンス

マーク・ウェスト

CKモンダヴィ

CKモンダヴィ

ダブルデッカー

ケンダル・ジャクソン（ヴィントナーズ・リザーブ）

グルエット (ニューメキシコ) ボトル

j. ロジェ

小麦粉をまぶした牛レバー2枚をベーコンの脂で焼き、ベーコンとソテーした玉ねぎをトッピングし、特にリクエストがない限りミディアムに調理します。マッシュポテトとクリームグレービーと一緒に提供されます。

スモークしたプライムリブのスライスをグリルし、テキサスのトースト2枚の上に盛り付け、フレンチフライドオニオンリングをトッピングし、クリームホースラディッシュのサイドを添えています。テキサスフライと一緒に提供されます。

牛のバックリブをヒッコリーとオークでじっくりスモークし、特製の自家製バーベキューソースをトッピング。ピクルスのスピアとスライスオニオンを添え、テキサスフライと共に提供。

鶏肉、豚ひき肉、玉ねぎ、緑のチリを使った濃厚なトマトベースのスープで、トルティーヤストリップとロングホーンチーズをトッピングしています。

小麦粉をまぶした牛レバー3枚をベーコン脂で焼き、中火で調理します。リクエストがない限り、ミディアムで仕上げます。伝統的にベーコンとソテーした玉ねぎで仕上げます。ディナーサラダとポテトの選択肢と共に提供されます。

牛のバックリブ、ヒッコリーとオークでじっくりスモークし、特製の自家製バーベキューソースをトッピング。ピクルスのスピア、スライスした玉ねぎ、白いパンの一切れで飾られています。ディナーサラダとポテトの選択肢と共に提供されます。

テキサスグリルのハウススペシャルで、キューブ状のビーフステーキをダブルディップし、受賞歴のあるマッシュポテトとグレービー、コーン、バターミルクビスケットと共に提供されます。

もう一つのハウススペシャル、骨なし鶏むね肉、ダブルディップ、マッシュポテトとグレービー、コーン、バターミルクビスケット付き。

センターカット、骨なし豚ロインチョップ、ダブルディップ、揚げてマッシュポテトとグレービー、コーン、バターミルクビスケットと一緒に提供されるか、グリルにしてパン粉なしで提供されることもできます。

チキンフライドステーキ、チキン、またはポークチョップをゴマの卵バンにトッピングを添えて、テキサスフライと一緒に提供します。

6オンスの手作りの全牛肉パティをゴマ付きの卵バンに挟み、トマト、レタス、玉ねぎ、ピクルスを添え、テキサスフライと共に提供します。

トーストしたフレンチロールの上にオープンフェイスで提供され、テキサスフライが添えられています。

骨なしのグリルチキンブレストをゴマのバンに挟み、トマト、レタス、玉ねぎ、ピクルスを添え、テキサスフライと共に提供します。

キャットフィッシュフィレ、手作りのパン粉をまぶし、ディープフライし、タルタルソースとテキサスフライと一緒に提供されます。

私たちのテリンガバーベキュー料理コンテスト受賞レシピ - ビーフブリスケットをヒッコリーとオークで非常に柔らかくなるまでスロースモークし、刻んで自家製バーベキューソースをかけたごま付き卵バンに盛り付け - ピクルスのスピアと玉ねぎのスライスで飾り付け、テキサスフライと共に提供。

スライスしたスモークターキーの胸肉、ベーコン、アメリカンチーズ、レタス、トマトをトーストしたフレンチロールに挟み、テキサスフライと一緒に提供します。

グリルした味付けされた鶏の胸肉またはスモークターキーがトスサラダの上に盛り付けられ、ロングホーンチーズが添えられています。サイドにはお好みのドレッシングが付いています。

スライスしたスモークブリスケットとスモークターキーブレストにアメリカンチーズをかけて加熱し、トーストしたフレンチロールの上にコールスローをのせて提供します。自家製BBQソースとテクサスフライのサイド付き。

自家製スープのボウルとドレッシングの選択ができるディナーサラダ。今日のスープのセレクションについてはサーバーにお尋ねください。

小麦粉のトルティーヤで刻んだスモークブリスケット、ロングホーンチーズ、コールスローを包みました。バーベキューソース、レタス、トマト、ハラペーニョ、コーンのサイドと一緒に提供されます。

ダラスのテックスメックスの人気料理 - 煙で燻製されたブリスケット、刻んだ赤玉ねぎ、細切りの赤キャベツ、ペッパージャックチーズをトッピングしたミニソフトコーントルティーヤ。サルサ、マッシュアボカド、ハラペーニョのサイド付き。

オーダーに応じて調理された6オンスのハンバーガーパティを、トスサラダ、スライスしたトマトと玉ねぎ、グレーテッドロングホーンチーズの上に盛り付け、当店のドレッシングを添えて提供します。オースティンのダーティーズのメニューからそのまま。

骨なし鶏むね肉または刻んだステーキパティをグリルし、カッテージチーズのサイドと一緒に提供します。

私たちの自家製チリ

ジムのスペシャル。

私たちのリブロースはヒッコリーとオークでスモークされ、注文に応じてカットされます。ホースラディッシュとスモーキーオージュと一緒に提供されます。私たちはそれをあまり多く調理しないので、売り切れることがあります...ごめんなさい。

三つのビーフテンダーロイン、マッシュルーム、玉ねぎ、トマトを串刺しにしたもの。

4つの鶏むね肉フィレをマッシュルーム、玉ねぎ、ピーマン、トマト、少量の調味塩と一緒に串刺しにしたもの。

新鮮で純粋なグラウンドチャックの10オンスのパティをお好みの焼き加減でグリルし、ソテーした玉ねぎをトッピングしました。

フォークで柔らかく切れる2つのビーフ、ダブルディップし、私たちの自家製クリームグレービーをトッピング。

私たちのチキンフライドステーキと同じように調理された2つの鶏の胸肉。

鶏のフライドステーキと同じように調理された2枚のロインポークチョップ。グレービーなしでグリルしても良い。

バターミルクのパン粉で衣をつけた2枚のキャットフィッシュフィレを黄金色になるまで揚げ、タルタルソースとレモンを添えています。または、シーズニングされた小麦粉をまぶして、リクエストに応じてグリルします。

特製ビールバッターに浸した5つのジャンボ＃1ゴルフエビを黄金色になるまで揚げ、カクテルソースとレモンを添えて。リクエストに応じて軽く味付けしてグリルすることもできます。

新鮮で純粋なグラウンドチャックの10オンスパティを、ゴマの種のバンでオーダーに応じてグリルし、千切りレタス、トマト、玉ねぎ、そしてピクルスを添えた料理。

スライスした脂肪の少ないスモークブリスケットをトーストしたフレンチロールに乗せ、手作りのBBQソースをかけ、ピクルスと玉ねぎを添えています。受賞歴のあるブリスケットをヒッコリーとオークの木で14時間スモークしているため、数量に限りがあります。

私たちの受賞歴のあるレシピの自家製チリ。

特製の調味料で蒸したジャンボサイズの#1ゴルフシュリンプ4尾を冷やし、自家製のカクテルソースとレモンを添えて提供します。

ジャンボ＃1ゴルフシュリンプをビールバッターに浸し、揚げてカクテルソースとレモンと一緒に提供します。

玉ねぎと同じように調理された白いボタンマッシュルーム。

切ったオクラ、軽くパン粉をまぶし、揚げて、ケイジャンスパイスを振りかけ、クレオールディップを添えた。

全粒の黄色いコーンに黒胡椒とルイジアナホットソースで軽く味付けしました。

ジャンボスイートイエローオニオンをシーズニングソルトでソテーしました。

アイスバーグレタスとロメインレタスのミックスに、ダイスカットしたトマトと刻んだグリーンオリーブを加えたもの。ハウスのマスタードビネグレットで和えるか、バターミルクランチドレッシングまたはサウザンドアイランドをトッピング。

南部の秘密の家族レシピ - シャキシャキの千切りキャベツ、ニンジン、ダイス状の玉ねぎをマヨネーズベースのドレッシングで混ぜたもの。少し酸っぱくて少し甘い。

テクサスの名物料理。これらのポテトは皮付きのままマッシュされ、私たちの有名なクリームグレイビーをたっぷりかけて提供されます。

新鮮なラセットポテトを塊に切り、二度揚げしたもの。

最後にレストランのメニューで10セントのものを見たのはいつですか（価格は1985年から変わっていません）。

注文に応じて調味されたフランクステーキをグリルし、斜めに薄くスライスし、パプリカ、玉ねぎ、ニンニク、トマトをトッピング。ディナーサラダとポテトの選択肢と共に提供されます。

ビーフバックリブをヒッコリーとオークでじっくりスモークし、特製の自家製BBQソースをかけ、ピクルスのスピアとスライスオニオンで飾りました。サラダ、ポテトの選択、白パンのスライスと共に提供されます。

小麦粉をまぶした牛レバー3切れをベーコンの脂で中火で焼き、伝統的にベーコンとソテーした玉ねぎで仕上げました。ディナーサラダとポテトの選択肢と共に提供されます。

豚スペアリブ、牛ブリスケット、手作りホットリンクをヒッコリーとオークでじっくり燻製し、特製の自家製BBQソースをかけました。ピクルスのスピア、スライスオニオン、白パンのスライスで飾り付け。ディナーサラダとポテトの選択肢と共に提供されます。

ビールバッターで揚げた8オンスの北大西洋のタラのフィレ、タルタルソースとレモンを添えて。ディナーサラダとポテトの選択付きで提供されます。

10オンスのNYストリップを注文に応じてグリルし、ソテーしたアーティチョークのハートとジャンボガルフシュリンプをトッピングし、自家製のベアルネーズソースをかけました。ディナーサラダとポテトの選択肢と共に提供されます。

豚のスペアリブをヒッコリーとオークでじっくり燻製し、特製の自家製バーベキューソースをかけ、ピクルスのスピアとスライスした玉ねぎで飾りました。サラダ、選べるポテト、白いパンのスライスと一緒に提供されます。

ビスケットとチキンフライドステーキの上に、サニーサイドアップの卵が2つ乗っていて、クリームグレービーがかかっています。

ソーセージグレイビーをかけた2つのバターミルクビスケット。

厚切りの卵パン3枚を卵、シナモン、バニラに浸し、黄金色になるまで焼き、ピーカンブラウンバターをトッピングし、温かいダークコーンシロップと共に提供します。

7オンスのランチステーキとオーダー通りに調理された2つの卵、ビスケット付き。

グリルした骨なし豚ロインチョップに、注文に応じて調理された2つの卵とビスケットが添えられています。

ベーコンまたはホットカントリーソーセージパティと2つの卵を注文通りに調理したビスケット。

自分で作る、具材の選択は追加料金です。

3つの卵をホットカントリーソーセージ、玉ねぎ、グリーンチリ、トマト、ロングホーンチーズ、フリトスと混ぜた料理。大きな小麦粉トルティーヤとサルサと一緒に提供されます。

ハウススペシャリティ - 柔らかくしたビーフステーキ、骨なし鶏むね肉、または骨なし豚ロインチョップの中から選択、ダブルディップ、揚げて、クリームグレービーで覆われています。受賞歴のあるマッシュポテトとグレービー、コーン、バターミルクビスケットが添えられています。

6オンスの手作りの全牛肉パティを、ゴマのバンズでオーダー通りに調理し、トマト、玉ねぎ、ピクルス、レタスを添えて、テキサスフライと一緒に提供します

私たちのテルリンガバーベキュー料理コンテスト受賞レシピ - ビーフブリスケットをヒッコリーとオークで非常に柔らかくなるまでスロースモークし、刻んで自家製バーベキューソースを添えたごまバンズに盛り付けます。ピクルスのスピアと玉ねぎのスライスで飾り付け、テキサスフライと共に提供します。

スライスしたスモークターキーの胸肉、ベーコン、アメリカンチーズ、レタス、トマトをトーストしたフレンチロールに挟み、テキサスフライと共に提供されます。

ゴマのバンズにグリルした骨なし鶏胸肉、トマト、玉ねぎ、ピクルス、レタスを添え、テキサスフライと一緒に提供されます

グリルした味付けされた鶏の胸肉またはスモークターキーをトマト、グリーンオリーブ、ロングホーンチーズの入った大きなガーデンサラダの上にのせ、ドレッシングを別添えで提供します。

ティトの手作りウォッカ、スパイシートマトジュース、ハラペーニョ。

ティトの手作りウォッカ、スパイシー・クラマトジュース、ピクルスオクラ。

ニューオーリンズのディッキー・ブレナンのバーボンハウスから。ブルーベルの自家製バニラアイスクリーム、サワーマッシュバーボン、少しのナツメグが入った本物のクリーミーさ。デザートや二日酔いに最適。

レパブリック アネホ テキーラ、グラン マルニエ、パイナップル ジュースにオレンジ ジュースとグレナデンを少し加えたもの。

レパブリックアネホテキーラ、カリュア、ベイリーズアイリッシュクリームとコーヒー。

特別な日曜日の価格で提供する当店のドライバーです。

ライトとダークのラム、オレンジとパイナップルジュース、トリプルセックに151ラムを浮かべたカクテル。

焼きまたは揚げた

グリルまたはフライ

限定販売

フレンチブレッドを卵カスタードに入れ、トーストしたピーカンナッツとレーズンを加え、サワーマッシュバーボンハードソースをトッピングしました。

たくさんのピーカンとコーンシロップを使い、フレーク状のクラストで焼き上げられ、少し特別な何かが加えられています。とても甘くて、歯が痛くなるほどです。

テキサスヒルカントリーは素晴らしい桃で知られているので、桃のコブラーを特集するのは当然です。甘いシロップに大きな桃の塊が入っていて、上にはドロップビスケットのクラストがのっています。

ブルーベルの自家製バニラアイスクリームを2スクープ、チョコレートファッジ、ピーカン、ホイップクリーム、そしてチェリーをトッピング。これ以上何を言う必要があるでしょうか？私たちはブルーベルの自家製バニラアイスクリームを誇りを持って提供しています。

ブルーベルの自家製バニラアイスクリームの一球のために。

無料のリフィル

おかわり自由

新鮮に淹れたルジアン - 無料のリフィル

おかわり自由。ペプシ、ダイエットペプシ、ドクターペッパー、シエラミスト、マウンテンデュー

おかわり自由

無料のリフィル

CKモンダヴィ

グナリー ヘッド

ケンダル・ジャクソン（ヴィントナーズ・リザーブ）

ケンダル・ジャクソン

ピケットフェンス

マーク・ウェスト

CKモンダヴィ

CKモンダヴィ

ダブルデッカー

ケンダル・ジャクソン（ヴィントナーズ・リザーブ）

グルエット（ニューメキシコ）ボトル

j. ロジェ

小麦粉をまぶした牛レバー2枚をベーコンの脂で焼き、ベーコンとソテーした玉ねぎをトッピングし、特にリクエストがない限りミディアムに調理します。マッシュポテトとクリームグレービーと一緒に提供されます。

スモークしたプライムリブのスライスをグリルし、テキサスのトースト2枚の上に盛り付け、フレンチフライドオニオンリングをトッピングし、クリームホースラディッシュのサイドを添えています。テキサスフライと一緒に提供されます。

牛のバックリブをヒッコリーとオークでじっくり燻製し、特製の自家製バーベキューソースをトッピング。ピクルスのスピアとスライスオニオンを添え、テキサスフライと共に提供。

鶏肉、豚ひき肉、玉ねぎ、緑のチリを使った濃厚なトマトベースのスープで、トルティーヤストリップとロングホーンチーズをトッピングしています。

小麦粉をまぶした牛レバー3枚をベーコン脂でグリルし、特にリクエストがない限りミディアムに調理します。伝統的にベーコンとソテーした玉ねぎで仕上げます。ディナーサラダとポテトの選択肢と共に提供されます。

牛のバックリブをヒッコリーとオークでじっくりスモークし、特製の自家製バーベキューソースをトッピング。ピクルスのスピア、スライスした玉ねぎ、白いパンの一切れで飾り付け。ディナーサラダとポテトの選択肢と共に提供。

テキサスグリルのハウススペシャルで、キューブ状のビーフステーキをダブルディップし、受賞歴のあるマッシュポテトとグレービー、コーン、バターミルクビスケットと一緒に提供されます。

もう一つのハウススペシャル、骨なしの鶏むね肉、ダブルディップ、マッシュポテトとグレービー、コーン、バターミルクビスケットと一緒に提供されます。

センターカット、骨なしポークロインチョップ、ダブルディップ、揚げてマッシュポテトとグレービー、コーン、バターミルクビスケットと一緒に提供される、またはグリルして、衣なしで提供されることもできます。

チキンフライドステーキ、チキン、またはポークチョップをゴマの卵バンにトッピングを添えて、テキサスフライと一緒に提供します。

6オンスの手作りの全牛肉パティをゴマ付きの卵バンに挟み、トマト、レタス、玉ねぎ、ピクルスを添え、テキサスフライと共に提供します。

トーストしたフレンチロールの上にオープンフェイスで提供され、テキサスフライが添えられています。

骨なしのグリルチキンブレストをゴマのバンに挟み、トマト、レタス、玉ねぎ、ピクルスを添え、テキサスフライと一緒に提供します。

キャットフィッシュフィレ、手作りのパン粉をまぶし、ディープフライし、タルタルソースとテキサスフライと一緒に提供されます。

私たちのテリンガバーベキュー料理コンテスト受賞レシピ - ビーフブリスケットをヒッコリーとオークで非常に柔らかくなるまでスロースモークし、刻んで自家製バーベキューソースをかけたごま付き卵バンに盛り付け - ピクルスのスピアと玉ねぎのスライスで飾り付け、テキサスフライと共に提供します。

スライスしたスモークターキーの胸肉、ベーコン、アメリカンチーズ、レタス、トマトをトーストしたフレンチロールに挟み、テキサスフライと一緒に提供します。

グリルされた味付けされた鶏の胸肉またはスモークターキーがトスサラダの上に盛り付けられ、ロングホーンチーズが添えられています。サイドにはお好みのドレッシングが付いています。

スライスしたスモークブリスケットとスモークターキーブレストにアメリカンチーズをかけて加熱し、トーストしたフレンチロールの上にコールスローをのせて提供します。自家製BBQソースとテクサスフライのサイド付き。

自家製スープのボウルとドレッシングの選択ができるディナーサラダ。今日のスープのセレクションについてはサーバーにお尋ねください。

小麦粉のトルティーヤで刻んだスモークブリスケット、ロングホーンチーズ、コールスローを包みました。バーベキューソース、レタス、トマト、ハラペーニョ、コーンのサイドと一緒に提供されます。

ダラスのテックスメックスの定番 - 煙で燻製されたブリスケット、刻んだ赤玉ねぎ、細切りの赤キャベツ、ペッパージャックチーズをトッピングしたミニソフトコーントルティーヤ。サルサ、マッシュアボカド、ハラペーニョのサイド付き。

オーダーに応じて調理された6オンスのハンバーガーパティを、トスサラダ、スライスしたトマトと玉ねぎ、グレーテッドロングホーンチーズの上に盛り付け、当店のドレッシングを添えて提供します。オースティンのダーティーズのメニューからそのまま。

骨なし鶏むね肉または刻んだステーキパティをグリルし、カッテージチーズのサイドと一緒に提供します。

私たちの自家製チリ

ジムのスペシャル

私たちのリブロースはヒッコリーとオークでスモークされ、注文に応じてカットされます。ホースラディッシュとスモーキーオージュと一緒に提供されます。私たちはそれをあまり多く調理しないので、売り切れることがあります...ごめんなさい。

三つのビーフテンダーロイン、マッシュルーム、玉ねぎ、トマトを串刺しにしたもの。

4つの鶏むね肉のフィレをマッシュルーム、玉ねぎ、ピーマン、トマト、少量の調味塩と一緒に串刺しにしたもの。

新鮮で純粋なグラウンドチャックの10オンスのパティを、お好みの焼き加減でグリルし、ソテーした玉ねぎをトッピングしました。

フォークで柔らかく切れる2つのビーフ、ダブルディップし、私たちの自家製クリームグレービーをトッピング。

私たちのチキンフライドステーキと同じように調理された2つの鶏の胸肉。

鶏のフライドステーキと同じように調理された2枚のロインポークチョップ。もしくは、上にグレービーをかけずにグリルしても良い。

バターミルクのパン粉で衣をつけた2枚のキャットフィッシュフィレを黄金色になるまで揚げ、タルタルソースとレモンを添えています。または、シーズニングされた小麦粉をまぶして、リクエストに応じてグリルします。

5つのジャンボ＃1ゴルフシュリンプを自家製のビールバッターに浸し、黄金色になるまで揚げ、カクテルソースとレモンを添えています。リクエストに応じて軽く味付けしてグリルすることもできます。

新鮮で純粋なグラウンドチャックの10オンスパティを、ゴマの種のバンでオーダーに応じてグリルし、千切りレタス、トマト、玉ねぎ、そしてピクルスを添えています。

スライスした脂肪の少ないスモークブリスケットをトーストしたフレンチロールに乗せ、手作りのBBQソースをかけ、ピクルスと玉ねぎを添えています。私たちは受賞歴のあるブリスケットをヒッコリーとオークの木で14時間スモークするため、数量に限りがあります。

私たちの受賞歴のあるレシピの自家製チリ。

特製の調味料で蒸した4つのジャンボ＃1ゴルフシュリンプを冷やし、自家製のカクテルソースとレモンを添えて提供します。

ジャンボ＃1ガルフシュリンプをビールバッターに浸し、揚げてカクテルソースとレモンと一緒に提供します。

玉ねぎと同じように調理された白いボタンマッシュルーム。

切ったオクラ、軽くパン粉をまぶし、揚げて、ケイジャンスパイスを振りかけ、クレオールディップを添えた。

全粒の黄色いコーンに黒胡椒とルイジアナホットソースで軽く味付けしました。

ジャンボスイートイエローオニオンをシーズニングソルトでソテーしました。

アイスバーグレタスとロメインレタスのミックスに、ダイスカットしたトマトと刻んだグリーンオリーブを加えています。ハウスのマスタードビネグレットで和えるか、バターミルクランチドレッシングまたはサウザンアイランドをトッピングしています。

南部の秘密の家族レシピ - シャキシャキの千切りキャベツ、ニンジン、ダイスオニオンをマヨネーズベースのドレッシングで混ぜたもの。少し酸っぱくて少し甘い。

テクサスの名物料理。これらのポテトは皮付きでマッシュされ、私たちの有名なクリームグレービーをたっぷりかけて提供されます。

新鮮なラセットポテトを塊に切り、二度揚げしたもの。

最後にレストランのメニューで10セントのものを見たのはいつですか（価格は1985年から変わっていません）。

注文に応じて調理された味付けされたフランクステーキ、斜めに薄くスライスし、ピーマン、玉ねぎ、ニンニク、トマトをトッピング。ディナーサラダとポテトの選択肢と共に提供されます。

ビーフバックリブをヒッコリーとオークでじっくりスモークし、特製の自家製BBQソースをかけ、ピクルスのスピアとスライスオニオンで飾りました。サラダ、ポテトの選択、白パンのスライスと共に提供されます。

小麦粉をまぶした牛レバー3切れをベーコンの脂で中火で焼き、伝統的にベーコンとソテーした玉ねぎで仕上げました。ディナーサラダとポテトの選択肢と共に提供されます。

豚スペアリブ、牛ブリスケット、手作りホットリンクをヒッコリーとオークでじっくり燻製し、特製の自家製BBQソースをかけました。ピクルスのスピア、スライスオニオン、白パンのスライスで飾り付け。ディナーサラダとポテトの選択肢と共に提供します。

ビールバッターで揚げた8オンスの北大西洋のタラのフィレ、タルタルソースとレモンを添えて。ディナーサラダとポテトの選択肢と共に提供されます。

10オンスのNYストリップを注文に応じてグリルし、ソテーしたアーティチョークのハートとジャンボ・ガルフ・シュリンプをトッピングし、自家製のベアルネーズソースをかけました。ディナーサラダとポテトの選択肢が付いています。

豚のスペアリブをヒッコリーとオークでじっくり燻製し、特製の自家製バーベキューソースをかけ、ピクルスのスピアとスライスした玉ねぎで飾ります。サラダ、選べるポテト、白いパンのスライスと一緒に提供されます。

ビスケットとチキンフライドステーキの上に、サニーサイドアップの卵が2つ乗っていて、クリームグレービーがかかっています。

ソーセージグレイビーをかけた2つのバターミルクビスケット。

厚切りの卵パン3枚を卵、シナモン、バニラに浸し、黄金色になるまで焼き、ピーカンブラウンバターをトッピングし、温かいダークコーンシロップと共に提供します。

七オンスのランチステーキと注文に応じて調理された二つの卵、そしてビスケット。

グリルした骨なし豚ロースチョップに、注文に応じて調理された2つの卵とビスケットを添えて提供します。

ベーコンまたはホットカントリーソーセージパティと、注文に応じて調理された2つの卵、そしてビスケット。

自分で作る、具材の選択は追加料金です。

3つの卵をホットカントリーソーセージ、玉ねぎ、グリーンチリ、トマト、ロングホーンチーズ、フリトスと混ぜた料理。大きな小麦粉トルティーヤとサルサと一緒に提供されます。

ハウススペシャリティ - 柔らかくしたビーフステーキ、骨なし鶏むね肉、または骨なし豚ロインチョップの中から選択、ダブルディップ、揚げて、クリームグレービーで覆われています。受賞歴のあるマッシュポテトとグレービー、コーン、バターミルクビスケットが添えられています。

6オンスの手作りの全牛肉パティを、ゴマのバンズでオーダー通りに調理し、トマト、玉ねぎ、ピクルス、レタスを添えて、テキサスフライと一緒に提供します

私たちのテルリンガバーベキュー料理コンテスト受賞レシピ - ビーフブリスケットをヒッコリーとオークで非常に柔らかくなるまでスロースモークし、刻んで自家製バーベキューソースを添えたごまバンズに盛り付けます。ピクルスのスピアと玉ねぎのスライスで飾り付け、テキサスフライと共に提供します。

スライスしたスモークターキーの胸肉、ベーコン、アメリカンチーズ、レタス、トマトをトーストしたフレンチロールに挟み、テキサスフライと共に提供されます。

ゴマのバンズにグリルした骨なし鶏胸肉、トマト、玉ねぎ、ピクルス、レタスを添え、テキサスフライと一緒に提供されます

グリルした味付けされた鶏の胸肉またはスモークターキーをトマト、グリーンオリーブ、ロングホーンチーズの入った大きなガーデンサラダの上にのせ、サイドにドレッシングの選択肢を添えて提供します。

ティトの手作りウォッカ、スパイシートマトジュース、ハラペーニョ。

ティトの手作りウォッカ、スパイシー・クラマト・ジュース、ピクルスオクラ。

ニューオーリンズのディッキー・ブレナンのバーボンハウスから。ブルーベルの自家製バニラアイスクリーム、サワーマッシュバーボン、少しのナツメグが入った本物のクリーミーさ。デザートや二日酔いに最適。

レパブリック アネホ テキーラ、グラン マルニエ、パイナップル ジュースにオレンジ ジュースとグレナデンを少し加えたもの。

レパブリックアネホテキーラ、カリュア、ベイリーズアイリッシュクリームとコーヒー。

特別な日曜日の価格で提供する当店のドライバー。

ライトとダークのラム、オレンジとパイナップルジュース、トリプルセックに151ラムを浮かべたもの。