Cafe de Mimosa

石山寺近くに佇むCafe de Mimosaは、絵本「ぐりとぐら」をイメージした愛らしい空間が魅力のカフェ。注文後に丁寧に焼き上げるふわふわのスキレットパンケーキは、カステラのような香りとメープルシロップの相性が抜群で、ボリュームも満点と評判だ。店内にはドライフラワーや絵本が並び、窓辺で物語に浸りながら季節のかき氷や爽やかなレモネードも楽しめる。