ヴィラ・マヤ

新鮮な小麦粉のトルティーヤ2枚にモントレージャックチーズとチェダーチーズを詰めました。レタス、ピコ・デ・ガヨ、ワカモレ、サワークリームと一緒に提供されます。

オリーブオイル、白ワイン、ニンニク、玉ねぎ、生姜でソテーしたムール貝のたっぷりとしたポーション。

柔らかい豚肉の一口大の料理で、スペイン風のソースでじっくりとローストされ、ソテーした玉ねぎがトッピングされています。白ご飯、黒豆、揚げバナナが添えられています。

エビ、ムール貝、ホタテ、グリルした鶏肉とステーキのストリップをトマト、玉ねぎ、セロリ、ピーマン、ハラペーニョ、フライドポテト、コリアンダーと一緒に炒めた料理です。白ご飯と黒豆が添えられています。

新鮮な小麦粉のトルティーヤ3枚にステーキまたはチキンファヒータを詰めました。メキシコ風ライス、リフライドビーンズ、ワカモレと共に提供されます。サワークリーム、ピコ・デ・ガロ、メキシコ風バターが添えられています。