バール イタリアーノ ダ パオロ

グラス

バラテン社/ピエモンテ州華やかで香り高い。オレンジピール、コリアンダーの爽やかな香りと味わい。ボトル

バラテン社/ピエモンテ州スパイシーで弾ける味わい。ホップの強い苦味とスパイシーさを感じます。ボトル

フレア社/ウンブリア州フレッシュかつフルーティな味わいが特徴で、爽やかな酸味がある。色は明るい麦藁色、厚みのあるクリーミーな泡立ち。ボトル

フレア社/ウンブリア州フレッシュな味わいが特徴で、フルーティさと少しの苦味が感じられる。ボトル

バラテン社/ピエモンテ州濃厚なフルボディ。バナナやアーモンドを連想させる甘美な香りと味わい。ボトル

バラテン社/ピエモンテ州100％イタリアの素材だけで造られた、イタリアンスパイスの優しいハーモニー。ボトル

フレア社/ウンブリア州キャラメルやヘーゼルナッツのような余韻がある。色は赤みのある琥珀色で、厚みのあるクリーミー泡立ち。ボトル

細やかな泡立ちと繊細なテイストを持ちながらも苦味も効いています。ボトル

わずかにバニラ香を持つ。フローラルでフルーティなラガータイプ。ボトル

ホップが効いていて最後にしっかりとした苦味も感じられる。ボトル

麦芽をたっぷり感じるコクとフレッシュでしっかりとした味わい。ボトル

ジン、カンパリ、ヴェルモット

赤ワイン、ジンジャーエール

スパークリングワイン、カシス

白ワイン、カシス

リモンチェッロ、オレンジ、カンパリ、スパークリング

ジン、トニック

カンパリ、グレープフルーツ、トニック

ラム、コーラ

ウォッカ、オレンジ

コーヒーリキュール、ミルク

ショット

ショット

ショット

ショット

ショット

シチリア州 / 品種：グリッロフレッシュで繊細な黄色いフルーツのアロマにユリやアカシアのフローラルなアクセント。柔らかくきめ細やかな泡が、リンゴや洋ナシの様な溢れる果実味をやさしく包み込みます。果実味 ★★★★☆酸味 ★★★☆☆泡立ち ★★★☆☆ボトル…3,630円グラス…600円

エミリア・ロマーニャ州 / 品種：ランブルスコ・サラミーノ、アンチェッロッタ食の都「エミリア・ロマーニャ」のバラやイチゴの香りとフレッシュな味わいを持つ赤の弱発泡性ワイン。しっかりとしたタンニン、ドライ感は食事を選ばず楽しめる優れもの。果実味 ★★★★★酸味 ★★☆☆☆泡立ち ★★★★☆ボトル…3,630円グラス…600円

ロンバルディア州 / 品種：ピノグリージョモスカートなどを加えて作られているので、フルーツの味が印象的なミネラル系の白。果実味 ★★★★☆酸味 ★★★☆☆濃度 ★★★☆☆ボトル…3,300円グラス…550円

シチリア州 / 品種：カタラットシチリアの伝統的なブドウ品種のひとつ、カタラット100％。ジューシーで果実味あふれる香り、ドライでミネラルに富み、ブドウの完璧な熟成を感じるバランスのとれた味わい。果実味 ★★★☆☆酸味 ★★☆☆☆ボリューム ★★☆☆☆ボトル…3,300円グラス…550円

ラツィオ州 / 品種：マルヴァジア主体新鮮なフルーツの強く華やかな香りが心地よく、酸と果実味がマイルドに調和した爽やかな飲み口。あらゆる料理と合います。果実味 ★★★★★酸味 ★★☆☆☆ボリューム ★★☆☆☆ボトル…3,300円グラス…550円

ピエモンテ州 / 品種：コルテーゼ淡い麦藁色、品種特有の香りとキリっとした酸が心地よい爽やかな飲み口。少し低めの温度で野菜や魚介類の前菜、パスタと合わせると相性が良いです。果実味 ★★☆☆☆酸味 ★★★☆☆ボリューム ★★★★☆ボトル…3,300円グラス…550円

プーリア州 / 品種：シャルドネ、マルヴァジーア香り、味わいともに華やかでフルーティな印象。カジュアルなワインながら、ほんのりと感じる木樽のニュアンス、心地よい苦味がデリケートかつエレガントな味わいを演出している。果実味 ★★★★★酸味 ★★☆☆☆ボリューム ★★★★☆ボトル…3,300円グラス…550円

トレンティーノ州 / 品種：ピノネロ食事との相性にこだわってる造る「ディピンティシリーズ」のピノネロ。チャーミングな果実のアロマ、やわらかな酸となめらかなタンニンがピュアな果実味と調和した優しい味わい。果実味 ★★★☆☆酸味 ★★★☆☆渋み ★★☆☆☆ボトル…3,300円グラス…550円

ピエモンテ州 / 品種：バルベーラ果実味豊かな濃厚な香り。ドライで程よい酸による爽やかな口当たり。熟成と共に繊細さが増し、個性に調和が生まれる。肉料理、熟成チーズ等とご一緒に。果実味 ★★★☆☆酸味 ★★★★☆渋み ★★★★☆ボトル…3,300円グラス…550円

シチリア州 / 品種：シラーこのインターナショナルなブドウ品種は、シチリアの土壌でつくられた時、特にその力強さが発揮される。エレガントで凝縮感があり、ベリー系果実や胡椒の香りが特徴的。果実味 ★★★☆☆酸味 ★★☆☆☆渋み ★★★★☆ボトル…3,300円グラス…550円

アブルッツォ州 / 品種：モンテプルチアーノアブルッツォ州を代表する造り手で、1992年に初めてガンベロロッソのトレ・ビッキエーリを獲得。しっかりとコクのある味わいで、余韻も長く飲み応えがあります。果実味 ★★★★☆酸味 ★★★★☆渋み ★★☆☆☆ボトル…3,300円グラス…550円

バジリカータ州 / 品種：アリアニコブドウの凝縮感が高く、完熟したプルーンの香りやブラックベリー等の果実の香りにハーブのニュアンス。果実味にタンニンが綺麗に溶け込んでいて飲みやすい。果実味 ★★★★☆酸味 ★★★☆☆渋み ★★★☆☆ボトル…3,300円グラス…550円

リグーリア州 / 品種：ヴェルメンティーノ鮮やかな麦わら色。親しみのある甘い白い花の香り、柑橘系のアロマテックなハーブの香りが嗅覚に拡がります。軽やかなストラクチャーが有り、酸味とミネラルがバランスよく整って旨味と爽やかさが味覚を魅了する。果実味 ★★★☆☆酸味 ★★★☆☆ボリューム ★★★☆☆ボトル

ピエモンテ州 / 品種：アルネイス輝きのあるほんのり黄緑がかった色合い、青リンゴやバナナを思わせる果実香、ゆたかなミネラルのニュアンス。いきいきとしたグレープフルーツ的な果実味を、丸みがありながらもたっぷりとした酸、塩っぽさのある力強いミネラルが支えている。しっかりとしたメリハリのある味わいが印象的な、北イタリアらしい美しさのあるワイン。果実味 ★★★★☆酸味 ★★☆☆☆ボリューム ★★★★☆ボトル

ロンバルディア州 / 品種：シャルドネブルゴーニュスタイルの、エレガントな樽シャルドネ。バナナやクルミを含み香ばしい熟成香を持ちます。やわらかく、飲み応えのある味わいとミネラル感たっぷりの酸。果実味 ★★★★★酸味 ★★★☆☆ボリューム ★★★★★ボトル

フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州 / 品種：フラウラーノ鮮やかで輝きのある麦わら色。爽やかなハーブ香とアーモンドを思わせるナッツ香と洋ナシの華やかな香りが感じられる。中程度からややしっかりとしたヴォリュームを感じる幾重にも重なる豊かな果実味をもち、しなやかさと伸びのある酸味をもっており、高いミネラル感と後味に微かな苦味を感じられる。果実味 ★★★★☆酸味 ★★★☆☆ボリューム ★★★★☆ボトル

フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州 / 品種：マルヴァジア、他緑がかった黄色。金木犀をはじめとした花、モスカートのような魅力的な香り広がる。ミネラル豊かな硬さのある味わいだが、厚みやボディがしっかりしている。綺麗な酸の余韻。果実味 ★★★★★酸味 ★★★☆☆ボリューム ★★★★☆ボトル

マルケ州 / 品種：ラクリマ綺麗なすみれ色、グラスに注ぐやいなや、バラやスミレなどの花のロマンチックな香りが漂い、そして口に含めば、チェリーやブルーベリー、さらにはオレンジなど果物の果実味満載。果実味 ★★★★★酸味 ★★★☆☆渋み ★★☆☆☆ボトル

シチリア州 /品種：ネロダーヴォラ・シラー完熟した赤い果実やスパイスの重量感のある香り。たっぷりとした果実味と滑らかなタンニンを楽しめる、新時代のシチリアの赤ワインを代表する一本。果実味 ★★★★★酸味 ★★☆☆☆渋み ★★☆☆☆ボトル

ピエモンテ州 / 品種：バルベーラ紫がかった色調、熟した赤いチェリーやヴァニラのアロマ。すみれの香りが特徴で、バルベーラ・ダスティに比べやや繊細。弾けるような酸味、ソフトなタンニンが樽熟成の香りと相まって、心地よい複雑さを醸し出す。余韻も長い。様々な料理に非常に合わせやすい。果実味 ★★★★☆酸味 ★★★☆☆渋み ★★★★☆ボトル

マルケ州 / 品種：モンテプルチャーノまろやかで、ビロードのような舌触りとジャムを思わせる、心地よい甘さ。コクたっぷりの重厚感。バランスの良い酸味とタンニンで飲み心地の良いフルボディ。果実味 ★★★★★酸味 ★★★☆☆渋み ★★★★★ボトル

トスカーナ州 / 品種：サンジョベーゼ美しく輝くガーネットがかったルビー色。赤系果実や地中海産のスパイスのニュアンスにバルサミコの香り。ビロードのような口当たりで、心地よい果実味とミネラルを感じる味わいは長い余韻を持って口中に広がっていく。後味にチョコレートやたばこのような複雑味のあるアロマがあり、樽から来る香ばしい印象を感じる。果実味 ★★★★☆酸味 ★★★☆☆渋み ★★★★☆ボトル

パオロのハイボールは、ブレンデッドウィスキーの名門フェイマスグラウスを使用した、香り豊かですっきりとした飲み心地のハイボールです！！ショットお代わり…550円

※2時間制となっております。（延長は30分お一人様1,000円）※別途コペルト代（お一人様220円）頂戴いたします。※内容はパーティープランの飲み放題と同じメニューです。[Birra]・ハートランド生ビール[Vino&Sparkling]・スパークリングワイン・ハウスワイン赤・ハウスワイン白[Cocktail]・ハイボール・ジントニック・カシスオレンジ・カシスソーダ・カンパリオレンジ・カンパリソーダ[SoftDrink]・オレンジジュース・アップルジュース・グレープフルーツジュース■オプション飲み放題メニュー・ワイングレードアップ +500円（お一人様）（ワインリストよりスタッフおすすめ3種類から）

※お1人様コペルトとして220円頂戴しております。※土日、祝日のランチライム17時まではコペルトはかかりません。※記載の金額は全て税込価格です。