メソン・レストラン・ジェネラル・エスパニョル

オレンジまたはグレープフルーツ

日替わりフルーツサラダ

フライドポテトと「ブラバス」ソース

スペインのハムを使った豆

コカのジャムとチーズ

チュロスとドゥルセ・デ・レチェのソース

バナナとデュルセ・デ・レチェのクレープ

鶏肉と豚肉のチリ

フルーツのパン・ド・ラード

2つの卵、ジャガイモのクロケットとセラーノ

ポーク・ア・ラ・ブラズ

キノコとチーズのオムレツ

ホランデーズソースをかけた塩タラのコロッケ

トラウトのグラヴラックス

エビのトーストと半熟卵

ボルサオ・クリアンサ

ボデガス・イ・ビニェドス・アルタズ SA、アルタズリ・ガルナチャ

ボデガス・カンピージョ、エル・ニーニョ

ボルサオ・トレス・ピコス

ムガ レセルバ

カンピリョ レセルバ

ミゲル・トーレス、ラウディス

ボデガス・グラン・フェウド、バルアルテ・ロブレ

アデガ・ペドロロンガ、DOUMIA

ボデガス・ファウスティーノ、ファウスティーノ V

ボデガ・シエラ・ノルテ、ベルシアル・レゼルバ

クロス・モンブラン、マシア・レス・コメス・レセルバ

え

ボデガス・ファウスティーノ、ファウスティーノ I グラン・レゼルバ 75 アニバーサリオ

ラウロナ

ヒスパノ+スイザス、バッサス

ボデガス・ヒメネス・ランディ、ピエラゴ

ミゲル・トーレス、マス・ラ・プラナ

ボデガス・アレハンドロ・フェルナンデス、ペスケラ・ジャヌス・レセルバ

ムガ

パレス・バルタ、ブラン・ド・パックス

ミゲル・トーレス、グラン・ビナ・ソル

ボデガ、バルアルテ グラン フエド

ボデガス・イ・ビニェドス・ピヌアガ、フィンカ・サラサール

アデガ・ペドラロンガ、アルバリーニョ・ペドラロンガ

ミゲル・トーレス、フランソラ

ボデガス・パラ・ヒメネス、マヌエル・デ・ラ・オサ

チビテ・フィンカ・デ・ビジャトゥエルタ、シャルドネ・ソブレ・リアス

クロス・フィゲラス、フォン・デ・ラ・フィゲラ

エスペルト、コラリ

アモンティリャード ミディアムクリーム

クロフト・ペール・クリーム

アルフォンソ・オロロソ

ラベントス・イ・ブランク、エル・エレウ

1312 ブリュット・レゼルヴァ

ラヴェントス・イ・ブランク ブラン・ド・ニット・ロザード

タンタム・エルゴ・ブリュット・ナチュール・ロザード

ドナ・ドルサ・モスカテル

コルテ・ドゥルセ ワイン・ドゥルセ

赤ワイン、クラムト、カルダモンの苦味、タバスコ

ピムス、シャルトリューズ、きゅうり、ミント

ポルト ブラン、アペロール、カバ、カシスシロップ、レモンジュース

ラム、レモンジュース、ココナッツシロップ、グアナバナジュース、トニック、ローストココナッツ、エスピレットペッパー

バーボン・ブレット、レモンジュース、砂糖、アンゴスチュラ、ジンジャーエール

オレンジまたはグレープフルーツ

本日のフルーツサラダ

フライドポテトと「ブラバス」ソース

スペインのハムの豆

コカのジャムとチーズ

チュロスとドゥルセ・デ・レチェのソース

バナナのクレープとドゥルセ・デ・レチェ

鶏肉と豚肉のチリ

フルーツのパン・ド・レ

2 卵、ポテトクロケットとセラーノ

ポルク・ア・ラ・ブラズ

オムレツ、キノコとチーズ

塩漬けタラのコロッケとオランデーズソース

トラウトのグラブラックス

エビと半熟卵のトースト

ボルサオ・クリアンサ

ボデガス イ ビニェドス アルタズ SA, アルタズリ ガルナチャ

ボデガス カンピージョ, エル ニーニョ

ボルサオ・トレス・ピコス

ムガ レセルバ

カンピリョ レセルバ

ミゲル・トーレス、ラウディス

ボデガス・グラン・フェウド、バルアルテ・ロブレ

アデガ・ペドロンガ, ドウミア

ボデガス ファウスティーノ, ファウスティーノ V

ボデガ・シエラ・ノルテ、ベルシアル・レセルバ

クロス・モンブラン、マシア・レス・コメス・レセルバ

ボデガス・ファウスティーノ、ファウスティーノ I グラン・レゼルバ 75 アニバーサリオ

ラウロナ

ヒスパノ・スイザス, バッサス

ボデガス ヒメネス ランディ, ピエラゴ

ミゲル・トーレス、マス・ラ・プラナ

ボデガス・アレハンドロ・フェルナンデス、ペスケラ・ジャヌス・レセルバ

ムガ

パレス バルタ, ブラン デ パックス

ミゲル・トーレス、グラン・ビナ・ソル

ボデガ, バルアルテ グラン フエド

ボデガス・イ・ビニェドス・ピヌアガ、フィンカ・サラサール

アデガ・ペドラロンガ、アルバリーニョ・ペドラロンガ

ミゲル・トーレス、フランソラ

ボデガス・パラ・ヒメネス、マヌエル・デ・ラ・オサ

チビテ フィンカ デ ビジャトゥエルタ、シャルドネ ソブレ リアス

クロス・フィゲラス、フォン・デ・ラ・フィゲラ

エスペルト, コラリ

アモンティリャード ミディアム クリーム

クロフト ペール クリーム

アルフォンソ オロロソ

ラベントス・イ・ブランク、エル・エレウ

1312 ブリュット レゼルバ

ラベントス・イ・ブランク ブラン・デ・ニット・ロサード

タンタム・エルゴ・ブルット・ナチュール・ロサード

ドナ・ドルサ・モスカテル

コルテ・ドゥルセ・ヴィーノ・ドゥルセ

赤ワイン、クラムト、カルダモンの苦味、タバスコ

ピムズ、シャルトリューズ、キュウリ、ミント

ポルト ブラン、アペロール、カバ、カシスシロップ、レモンジュース

ラム、レモンジュース、ココナッツシロップ、グアナバナジュース、トニック、ローストココナッツとエスペレットペッパー

バーボン、レモンジュース、砂糖、アンゴスチュラ、ジンジャーエール

鶏肉のスープとフィデウア

ラピーニ、豆、ビート、ソラマメの冷たいサラダとアンチョビドレッシング

サラダ・ヴェルトとマンチェゴ入りオリーブ

トマトのパン、グリルしたイワシと共に

セラーノとベシャメルのクロケット

ポゴオブーダン、キャベツサラダとマスタードとカリン

赤ワインでグラタンしたエスカルゴ、コンフィのニンニククリーム、焼きパプリカとトマト

揚げイカ、トマトソース、スモークカチョカバロ、アイオリ

マリネしたトラウト、青ねぎ、レモンの皮、ニシンのキャビア

カルパッチョ・デ・ビーフ、バルデオンチーズ、フレッシュチーズ、レタス、マスタードとレモンのドレッシング

タコ、スモークパプリカ、ジャガイモ

ハムとシェリーの豆の上にある豚のチョップ

鶏の胸肉のソテー、ほうれん草ときのこのヌードル

白ワインで煮込んだ子羊のすね肉、ラビオール、ミント、スモークパプリカ

1855年のサーロインビーフ、メソンスパイス、骨髄フライ

ターボット、エビ、ムール貝、ジャガイモのスペイン風ブイヤベース

オーブンで焼いたタラ、ジャガイモとケールのサラダ

アンチョビを添えたロースト肉、カリフラワーのピューレ、ラピーニ、ヴェルモットバター、オリーブ

本日の入荷

リズ オー パルールデス エ ブーレット

フィデオス、モル、クレヴェット、ソーセージ、アイオリとパセリ油

鶏肉、エビ、アサリ、ムール貝、チョリソ、トマト、グリーンピースのご飯

エクレア・オ・ヌガー

フルーツのトロワ

チーズケーキ

ライス オー レ

ダークチョコレートのフラン

オレンジまたはグレープフルーツ

本日のフルーツサラダ

フライドポテトと「ブラバス」ソース

スペインのハムの豆

コカのジャムとチーズ

チュロスとソース、ドゥルセ・デ・レチェ

バナナのクレープとデュルセ・デ・レチェ

鶏肉と豚肉のチリ

フルーツのパン・ドレ

2 卵、ポテトクロケットとセラーノ

ポルク・ア・ラ・ブラズ

オムレツ・シャンピニオンとチーズ

オランデーズソースを添えた塩漬けタラのコロッケ

グラヴラックス・ド・トリュイト

エビとポーチドエッグのトースト

ボルサオ・クリアンサ

ボデガス イ ビニェドス アルタズ SA, アルタズリ ガルナチャ

ボデガス カンピージョ, エル ニーニョ

ボルサオ・トレス・ピコス

ムガ レセルバ

カンピリョ レセルバ

ミゲル・トーレス、ラウディス

ボデガス・グラン・フェウド、バルアルテ・ロブレ

アデガ・ペドロンガ, ドウミア

ボデガス ファウスティーノ, ファウスティーノ V

ボデガ・シエラ・ノルテ、ベルシアル・レセルバ

クロス・モンブラン、マシア・レス・コメス・レセルバ

ボデガス・ファウスティーノ、ファウスティーノ I グラン・レゼルバ 75 アニバーサリオ

ラウロナ

ヒスパノ・スイザス、バッサス

ボデガス ヒメネス ランディ, ピエラゴ

ミゲル・トーレス、マス・ラ・プラナ

ボデガス・アレハンドロ・フェルナンデス、ペスケラ・ジャヌス・レセルバ

ムガ

パレス バルタ, ブラン デ パックス

ミゲル・トーレス、グラン・ビナ・ソル

ボデガ、バルアルテ グラン フエド

ボデガス・イ・ビニェドス・ピヌアガ、フィンカ・サラサール

アデガ・ペドラロンガ、アルバリーニョ・ペドラロンガ

ミゲル・トーレス、フランソラ

ボデガス・パラ・ヒメネス、マヌエル・デ・ラ・オサ

チビテ フィンカ デ ビジャトゥエルタ、シャルドネ ソブレ リアス

クロス・フィゲラス、フォン・デ・ラ・フィゲラ

エスペルト, コラリ

アモンティリャード ミディアム クリーム

クロフト・ペール・クリーム

アルフォンソ オロロソ

ラベントス・イ・ブランク、エル・エレウ

1312 ブリュット レゼルバ

ラベントス・イ・ブランク ブラン・デ・ニット・ロサード

タンタム・エルゴ・ブルット・ナチュール・ロサード

ドナ・ドルサ・モスカテル

コルテ・ドゥルセ・ヴィーノ・ドゥルセ

赤ワイン、クラムト、カルダモンの苦味とタバスコ

ピムズ、シャルトリューズ、キュウリ、ミント

ポルト ブラン、アペロール、カバ、シロップ ドゥ カシス、ジュ ズ ドゥ シトロン

ラム、レモンジュース、ココナッツシロップ、グアナバナジュース、トニック、ローストココナッツ、エスペレットペッパー

バーボン、レモンジュース、砂糖、アンゴスチュラ、ジンジャーエール

鶏肉のスープとフィデウア

ラピーニ、豆、ビート、ソラマメとアンチョビドレッシングの冷たいサラダ

サラダ・ヴェルトとマンチェゴ入りオリーブ

トマトのパン、グリルしたイワシと共に

セラーノとベシャメルのクロケット

ポゴオブーダン、キャベツサラダとマスタードのカリン添え

赤ワインでグラタンしたエスカルゴ、コンフィのニンニククリーム、焼きパプリカとトマト

揚げイカ、トマトソース、スモークカチョカバロ、アイオリ

マリネしたトラウト、青ねぎ、レモンの皮、ニシンのキャビア

カルパッチョ・デ・ビーフ、バルデオンチーズ、フレッシュチーズ、レタス、マスタードとレモンのドレッシング

タコ、スモークパプリカ、ジャガイモ

ハムとシェリーの豆の上にある豚のチョップ

鶏の胸肉のソテー、ほうれん草ときのこのヌードル

白ワインで煮込んだ子羊のすね肉、ラビオール、ミント、スモークパプリカ

1855年のサーロインビーフ、メソンスパイス、骨髄フライ

ターボット、エビ、ムール貝、ジャガイモのスペイン風ブイヤベース

オーブンで焼いたタラ、ジャガイモとケールのサラダ

アンチョビを添えたロースト肉、カリフラワーのピューレ、ラピーニ、ベルモットバター、オリーブ

本日の入荷

リズ・オ・パルールデス・エ・ブーレット

フィデオス、モル、シュリンプ、ソーセージ、アイオリ、パセリオイル

鶏肉、エビ、アサリ、ムール貝、チョリソ、トマト、グリーンピースのご飯

エクレア・オ・ヌガー

フルーツのトロワ

チーズケーキ

ライス オー レ

ダークチョコレートのフラン