タイフー トウキョウ

Taiwanese Lager | ABV 5.0% | Pacific Crest発酵時に生じる糖質とカロリーを意図的に最小限に抑えながらも、ドライな味わいかつ滑らかな余韻を楽しめます。喉に入れれば、すっきりとした美味しいモルトの香りを感じられます。カラカラに乾いた喉に大きなグラスで飲みたいビール。・400ml…900円・550ml…1,300円

IPA | ABV 6.0% | Citra、Simcoe、 Cascadeタイフーの定番ビール。高品質のホップ由来の豊かでフルーティーな香りは余韻に甘味をもたらします。最初の口当たりはパッションフルーツや柑橘類などのトロピカルフルーツ特有の香りとほのかな苦味、最後には甘い余韻を感じられる。それぞれの個性ある風味の完璧なバランスが楽しめます。・400ml…1,000円・550ml…1,400円

Fruited Sour IPA | ABV6.50%|Galaxy、Citra、Simcoe、Cascade | ピーチ・ジュースコールドブリューしたたっぷりのGalaxyホップに、白桃ジュースを加えた一品。濃厚で華やかな桃の香りと酸味のあるシトラスの風味が特徴です。桃ジュースのような鮮やかな果実の酸味と、柔らかなホップの苦味が調和し、ジューシーで豊かな味わいが口いっぱいに広がります。・400ml…1,100円・550ml…1,500円

DDH Hazy IPA | ABV 6.50% | Enigma, Nelson Sauvin, Strataたっぷりのオーツ麦と小麦がもたらす滑らかな黄金色の濁り。Nelson Sauvin、Strata、Enigmaの3種のホップとLondon Fog酵母が生み出すのは、豊かなベリー、白ブドウ、トロピカルフルーツのアロマ。柔らかく飲みやすいボディとバランスの取れたフレーバーが絶妙に調和し、極上の美味しさを楽しめるHAZY IPAです。・400ml…1,100円・550ml…1,500円

Fruited Ale | ABV 9.99% | ゆずジュース、濃縮ライムジュース濃厚なユズの香りと後味にライムの香りが重なり、喉越しの冷涼で刺激的な泡と引き立て合い、魅惑の華麗なコンビネーションが出来上がり！ユズのデリケートな甘酸っぱいアロマは、ひらひら舞い上がって天に昇りそうな気分にさせ、そして自然発酵のアルコール度数9.99%であなたの心を征服し、味覚を虜にし、酔っぱらって月へと飛び立ちます！・400ml…900円・550ml…1,300円

臺虎 白柚IPA | 6.0% | ゆずジュース上品な日本の白柚のアロマがリードし、Citraホップによるレモンと柑橘の皮の香りと完璧に調和し、ジューシーな口当たりが最初に味蕾を直撃し、適度な苦味と滑らかなボディが交互に表れ、ドライなフィニッシュが唇と歯にゆずの香りの余韻を残し、一口、また一口と飲みたくなる飲み応えのあるゆずIPAに仕上がっています！・400ml…1,000円・550ml…1,400円

Märzen | ABV 6.0% | Hallertau Tradition、PerleInternational Beer Cup 2024 銀賞受賞。Munich、Vienna、Crystalモルトを使用したオクトーバーフェストラガーは、より伝統的なフルボディで濃い色と、軽やかな酸味とトーストしたパンのフレーバーをもたらします。クラシカルなホップのHallertau Traditionがすっきりとした苦味をもたらし繊細に折り重なったモルトの味わいをバックアップしながら、ドライにスルスルと飲み続けられます。・400ml…1,100円・550ml…1,500円

Hoppy Pilsner | ABV 5.50% | GR Hallertau Mittelfruh、Simcoe、Centennial、Bru-1、Vic Secret香港の仲間H.K. Lovecraftとコラボレーション！飲める香港名物「パイナップルパン」です。鮮やかな金色のビールと繊細な白い泡立ちが特徴のこの一品。Bru-1とVic Secretホップがパイナップル、グリーンフルーツ、ウッディな香りを生み出し、CentennialとSimcoeのアメリカンホップがしっかりとしたグレープフルーツと松の風味をもたらします。蜂蜜と焼きトーストの香りが感じられるモルトの甘さが加わり、風味豊かでありながらバランスの取れた飲みやすいHoppy Pilsnerです！・400ml…1,100円・550ml…1,500円

Fruited Gose | ABV 4.0% | スターフルーツジュース、海塩香港の醸造所「Young Master」と共同醸造。ほんのり酸味のあるゴーゼにスターフルーツジュースを加えて醸造し、爽やかで魅力的な味わいを生み出します。塩味の中に酸味があり、酸味の中に甘味があるビール。・400ml…1,100円・550ml…1,500円

Fruited Ale | ABV 5.0% | レモンジュース柑橘系のマイヤーレモンを使用することで、ボディに鮮やかなハーブと花の香りが加わり、ユーレカレモンのピリッとした酸味と相まって、適度な5%のアルコールと炭酸とは絶妙な組み合わせとなっています。・400ml…900円・550ml…1,300円

Imperial Berliner Weisse | ABV 8.0% | レモン、ラズベリー、乳糖、甘ショ糖大量のレモンとラズベリー果汁とピューレを仕込んだインペリアルベルリーナー・ヴァイセは、搾りたてのラズベリーレモネードを連想させる程甘酸っぱくてジューシー。ラズベリー、フレッシュレモン、ハーブのフレーバーに加えラクトースの風味がベリースムージーのような濃厚な味わいに仕上がりました。・400ml…1,200円・550ml…1,600円

English Bitter | ABV 5.0%英国産麦芽を使用し、焦糖とナッツの豊かな香りが広がる温かみのあるベースに、英国産ホップがもたらすハーバルな薬草と爽やかな土っぽい香りが加わり、微かなスパイシーなエステル系フルーツの香りが余韻に残ります、洗練された中にも遊び心のある、イギリス独特の趣をお楽しみいただけます。・400ml…1,100円・550ml…1,500円

Taiwanese Lager | ABV 5.0%発酵時に生じる糖質とカロリーを意図的に最小限に抑えながらも、ドライな味わいかつ滑らかな余韻を楽しめます。喉に入れれば、すっきりとした美味しいモルトの香りを感じられます。カラカラに乾いた喉に大きなコップで飲みたいビール。330ml

IPA | ABV 6.0%様々なホップ（センテニアル、シトラス）の香りや苦みがありながら、トロピカルフルーツ感も感じられる、バランスのいいIPA。500ml

Bright Ale | 4.50%受賞歴のあるゴールデンハイブリッドエールは、繊細なフルーティーな香りに、台湾の定番の国産のほうじ茶の炒った香りが加わります。複雑なアロマが、エステルのようなボディに折り重なって、さわやかなフィニッシュを迎えます。さまざまな台湾料理と組み合わせられるように設計されたビール。500ml

Kumquat Kolsch | ABV 5.0%IBC 2016 金賞受賞ビールドイツ風ラガーをベースに、臺湾で栽培された新鮮な大量の金柑を手搾りで加えました。金柑由来の柑橘系の香りとほんのりとモルトの甘味が調和し、夏のさわやかな味わいを感じさせます。500ml

Fruited Ale | ABV 5.0%台湾の伝統的な結婚式やお祝いの席に欠かせないグァバジュースからヒントを得て、台湾の原産地である台南東山産の厳選されたグァバを使用し、温和で心地よいウーロン茶と合わせることで、フルーティーな風味に酔いしれる一品に仕上げました。500ml

Lager ABV 8.0%ホップ、酵母、モルトそれぞれの個性のバランスが完璧！ Falconer's Flight 7cs由来のグレープフルーツ、シトラス系のフルーティ、ほのかにスパイシーハーブやグラッシーな香り、酵母がもたらすフローラルな香り、モルトのビスケットのような優しい甘みによって度数8%がするすると口に流れるように飲めます。500ml

Fruited Ale | ABV4.0%最も広く知られる昔ながらの紅茶から仕立てたこのビールは、口に含むとベースモルトと小麦の豊かなフレーバーは広がり、また、ケルシュ酵母を使うことによって、フルーティなエステル風味を引き立てています。焙煎した決明子を加えることで、魅力的な苦味のあるコーヒーの香りが加わり、紅茶のような余韻まで楽しめます。500ml

Fruited Ale | ABV 9.99%濃甘くジューシーなライチと爽やかなレモンを組み合わせ、柔らかなエルダーフラワーがアクセン下に、多層的な酸味と甘味の果実の風味が魅惑的な輪郭を描き出します。ミステリアスな微笑みに隠された9.99%という高いアルコール度数は、リッチで力強い快感を積み重ね、人々をこの絶世のフレッシュフルーツの饗宴に酔わせます。500ml

Fruited Ale | ABV 9.99%オレンジ、パッションフルーツ、パイナップルのフレーバーから始まり、リンゴジュース、グアバ、ジューシーなザクロへと変化し続けるフレーバーのコンビネーションが口の中で華麗に作り上げられます。500ml

Fruited Ale | ABV 9.99%口に含むとまろやかなアルコールとやわらかく広がる炭酸、はじけた泡の中からが噴き出すオレンジジュースのさわやかな酸味に、桃が甘味で味のバランスと果実の香りを最大限に引き出します。晴れた空の下でビーチにいる時のように、家でくつろいで飲むのに完璧です。500ml

Fruited Ale | ABV 9.99%色に染まるこの春に、口でお花見してみませんか？桜の塩漬け及びいちご・ライチ・ザクロで醸造されたドラフトビール。桜香りの漂う甘酸っぱくてフルーティさの満ちる味わい、とても9.99%とは信じられない飲みやすさは、まるで満開してる桜の森に吹く強い春風。氷を入れて一緒に召し上がることをおすすめします。500ml

Fruited Ale | ABV 9.99%濃厚なユズの香りと後味にライムの香りが重なり、喉越しの冷涼で刺激的な泡と引き立て合い、魅惑の華麗なコンビネーションが出来上がり！ユズのデリケートな甘酸っぱいアロマは、ひらひら舞い上がって天に昇りそうな気分にさせ、そして自然発酵のアルコール度数9.99%であなたの心を征服し、味覚を虜にし、酔っぱらって月へと飛び立ちます！500ml

Fruited Ale | ABV 9.99%パッションフルーツのゆったりとした味わいと甘さが口の中にハリケーンのように吹き込み、繊細なジャスミン茶の香りがバランスをとるだけでなく、香りを持続させます。さらに、コクとフレッシュな味わいを兼ね備えた9.99%のボディがスルッと喉に滑り込みます。500ml

Fruited Ale | ABV 5.0%鮮やかな酸味と柔らかな花やベリーのアロマを持つエルダーベリーと、甘くシャキシャキしたリンゴが組み合わさり、酸味がありながらも渋くない、リッチでジューシーな風味を生み出しています。心地よい軽やかな泡がドライなボディにさらなる層を加え、シャンパンのような魅惑的な風味を織り成します！500ml

Fruited Ale | ABV 10.0%香り豊かな甘い白桃を基調とし、ほのかな花の香りとストーンフルーツの香りが漂います。さらに、程よいシトラスの酸味がアクセントとなり、桃の甘さを見事に引き立てています。まろやかな口当たりと控えめな炭酸が絶妙に溶け合い、アルコール度数10%という高さが、魅惑的で贅沢な味わいをもたらします。500ml

600ml

600ml

内容は、その日によって変わりますので、ご了承ください。