鈴市商店

落花生王国千葉県。その千葉県産落花生の中で一番美味しいと言われる品種、千葉半立（ちばはんだち）。収穫量が少なく、栽培も難しい高級品です。千葉半立は一口食べると、まるで乳製品のようなまろやかなコクと濃厚な香りが口いっぱいに広がります。千葉半立は他の落花生を全く寄せ付けない絶品です。原料の落花生を仲介業者を挟まずに農家から直接買い付け、効率的な落花生専用工場により国産の落花生を工場直販価格で販売。地域特産品を審査・推奨している千葉建優良県産品推奨協議会と木更津観光協会の推奨品で、当店でも特に人気の落花生です。

千葉県産落花生をお手ごろ価格で。中手豊(なかてゆたか)は千葉県が推奨する品種で、あっさりとした味が特徴。味は素晴らしく、収穫量も多いので千葉半立に比べお求め安くなっています。病気にも強く見栄えが良いので贈り物としても大変喜ばれます。

”約９割”これは「日本で流通している外国産の落花生の割合」です。つまり普段目にするほとんどの落花生は外国産ということです。 普段言えない感謝の気持ちを伝える時は、特別な贈り物で伝えてほしいから。 鈴市では”１割の国産落花生”の中でも、特に美味しいと評判の「千葉県産の落花生」でギフトをご用意いたしました。 王道の殻つき、色々な味の詰め合わせなど。お客ご自身で入れるものを選ぶことも出来ます。仏用にも対応、包装・紙袋無料です。全国配送も可。ギフトセットは１０００円～５０００円くらいまで様々です。

塩水につけ焙煎した｢塩味付き落花生」。鈴市商店の塩味付き落花生は素材本来の甘みを増すように薄味で味付けしております。

千葉県で生産された美味しい落花生の殻を剥き、剥き身専用焙煎釜で煎りあげました。 鈴市商店自慢の『切断面製法』で煎りあげた香り良い落花生をご賞味ください。 落花生の殻を一つ一つ剥かなくていいので殻のゴミが出ず片手で手軽に食べられます。

ビールのおつまみやおやつに最適なバターピーナッツです。 専用の機械を使い植物性油（パーム油）で調理しました。とても香ばしく鼻へと抜ける落花生の香りとバターのように濃厚な風味が相性抜群です。またこのバターピーナッツとは別にお店で柿の種を買ってきて２つを混ぜるだけで、市場には出回っていない千葉県産ピーナッツ100%の贅沢な柿ピーも作れます。カリカリっとした細実タイプもございます。525円---クリーミーピーナッツバターまろやかでひと口目から口いっぱいに香ばしい落花生の香りが広がります。水を使わず、甘味を押さえ、ピーナッツの味と香りを大切に創られた一品です。常温で約6ヶ月も保存できます。 このクリーミーピーナツバターは以下の様々なメディアで紹介され、特にリピーターの多い大人気商品です。・TBSテレビ「はなまるマーケット」・グルメ雑誌「dancyu」・雑誌「週刊女性」

小さくてコロコロと可愛い「しぐれ」。 砂糖の甘さと落花生の香りがとても美味しい豆菓子です。中心の落花生とその周りのスナック部分は噛むと香ばしい香りが口いっぱいに広がります。甘くなりすぎないように砂糖を薄く振り掛け子供はもちろん大人も楽しめる味に仕上げました。

あっさりとしていてピリリと辛い味わいの「小判」。 お菓子ですが大人の方にこそ食べて欲しい豆菓子です。味は昆布・イカ・梅を使用しあっさりとしていますが深みのある味わいに仕上げました。中心の落花生とその周りのスナック部分は噛むと香ばしい香りが口いっぱいに広がります。後からやってくるピリリと辛い唐辛子が後を引きます。

香りよく煎りあげた落花生の表面に粉末チーズとスキムミルクでコーティング。砂糖を薄くまぶしました。女性に人気の「チーズピーナッツ」です。 ピーナッツの香りとチーズケーキの様な味をご賞味ください。

バターピーナッツに抹茶と上白糖を絡めた渋くて甘い落花生です。

千葉県産のバターピーナッツを砂糖で包み、隠し味の塩で上品な甘さに。 そして表面に再度熱を加える手間を加えてパリパリとした食感を楽しめます。

甘くて苦い落花生「コーヒー糖」です。 生地のバターピーナッツをコーヒーと上白糖で包みました。 バターピーナッツのコク、コーヒーの苦味、上白糖の甘みが同時に口の中に広がります。 大人も楽しめる一品です。

千葉県産のゆで落花生専用品種、郷の香（さとのか）種を塩で茹で上げました。 とろけるように美味しくやわらかいので歯の弱い高齢の方も簡単に食べられます。千葉県が研究開発した製法で、掘りたての落花生の味と風味を常温でも長時間保存できる、レトルト加工技術(特許第2981995号)により常温でも約4ヶ月も新鮮な味をお楽しみいただけます。平成10年度優良ふるさと食品中央コンクールにて（財）食品産業センター会長賞を受賞！

自分で落花生を調理するなら、有名な千葉県の落花生を使ってみませんか？ 「自分で煎ってみたい！」 「本当の煎りたてを楽しみたい！」 「料理に使って楽しみたい！」など、様々な場面でも大活躍です。 市場にはあまり出回らない生の落花生を、機械と手作業での選別で良い落花生だけを選別しました。

落花生で作った甘納豆です。 落花生を砂糖で煮詰め、さらに砂糖をまぶして乾燥させました。 甘納豆はその調理工程から過剰に甘くなりやすいのですが、当店では甘さ控えめで調理してあります。是非ご賞味ください。

ピーナッツの加工品で特に全国的に有名な『ピーナツみそ』です。昭和39年のからのロングセラーで発売以来改良を重ねた特製の低塩分の味噌を使用しております。 ピーナッツ味噌用に特注している味噌は醸造が終了するたびに納入していて常に新鮮癖のない美味しい味噌に仕上がっています。落花生のカリカリッとした食感と香ばしさが、味噌の風味と混ざり合い大変風味豊かな一品です。商品の美味しさから千葉県の学校の給食にも採用されています。

落花生をはちみつ、飴などで丸一日煮込み、落花生本来の香りを残しながら、やわらかくなるまで甘く煮込みました。完成まで4日かけしっかりと調理しています。 歯の弱い高齢の方でも安心して食べられます。学校の給食に採用され千葉県の子供たちが慣れ親しんだ商品です。

千葉県産落花生の最高品種・千葉半立（ちばはんだち）をたっぷり使用したお菓子です。香り豊かな落花生せんべいは同社のぴーなっつサブレと共に人気で各賞もいただいております。平成20年の第25回全国菓子大博覧会にて特に優秀な製品として『全菓博栄誉大賞』と『橘花栄光章』を受賞いたしました。また同社のぴーなっつサブレとの詰め合わせた商品は千葉県の美味しい特産品を審査し推奨する千葉県優良県産品推奨協議会から推奨を受けています。千葉の代表銘菓として皆様にご愛願いただいております。 是非ご賞味ください。

千葉県産落花生の最高品種・千葉半立（ちばはんだち）をたっぷり使用したお菓子です。香り豊かなぴーなっつサブレは同社の落花生せんべいと共に人気で各賞もいただいております。平成20年の第25回全国菓子大博覧会にて特に優秀な製品として『全菓博栄誉大賞』と『橘花栄光章』を受賞いたしました。また同社の落花生せんべいとの詰め合わせた商品は千葉県の美味しい特産品を審査し推奨する千葉県優良県産品推奨協議会から推奨を受けています。千葉の代表銘菓として皆様にご愛願いただいております。 是非ご賞味ください。