真味源酒家
Shinmi Gen Shuka
3.05
（0件）JPY 1,500JPY 1,500
中華
港区, 東京都, 日本
0
予約
予約可・予約代行
予算
JPY 1,500JPY 1,500
営業時間
日曜日
休み
月曜日
11:00~15:00
(L.O.14:30)
予約可
17:00~23:00
(L.O.22:30)
予約可
火曜日
11:00~15:00
(L.O.14:30)
予約可
17:00~23:00
(L.O.22:30)
予約可
水曜日
11:00~15:00
(L.O.14:30)
予約可
17:00~23:00
(L.O.22:30)
予約可
木曜日
11:00~15:00
(L.O.14:30)
予約可
17:00~23:00
(L.O.22:30)
予約可
金曜日
11:00~15:00
(L.O.14:30)
予約可
17:00~23:00
(L.O.22:30)
予約可
土曜日
11:00~15:00
(L.O.14:30)
予約可
17:00~23:00
(L.O.22:30)
予約可
祝日
11:00~15:00
(L.O.14:30)
予約可
17:00~23:00
(L.O.22:30)
予約可
住所
設備
駐車場なし
ウォシュレットなし
バリアフリーなし
Wi-Fiなし
電源なし
支払方法
カード可（VISA、JCB）、QRコード決済可（PayPay、Alipay）
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
28 | 29 | 30 | 7/1 | 2 | 3 | 4 |
：即予約
：リクエスト予約
：空席なし
：休業日
評価
3.05（0件）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
料理
-
サービス
-
雰囲気
-
コスパ
-
口コミ
メニュー
料理
ドリンク
前菜
絶品四川風よだれ鶏
辛さ:★★★★★
JPY 1,078
カツオのタタキ四川風
・大…1,320円・小…1,078円
時価 (お尋ねください)
バンバンジー
辛さ:★
JPY 1,078
牛肉と唐辛子和え
辛さ:★★
JPY 1,078
クラゲの黒酢和え
中国大連産 AA1 級クラゲ使用
JPY 1,078
ピータン豆腐
JPY 638
ピリ辛たたき胡瓜和え
にんにく味/ピリ辛味各
JPY 748
腸詰
JPY 858
胡瓜と干し豆腐和え
JPY 957
鶏なんこつ唐揚げ
JPY 858
川エビ唐揚げ
JPY 858
砂肝の青山椒和え
辛さ:★★
JPY 1,078
大根の醤油漬け
JPY 748
枝豆
JPY 638
青島産ピータン
JPY 638
生ザーサイ
JPY 748
肉料理
サクサク鶏肉唐辛子と青山椒炒め
辛さ:★★★
JPY 1,298
昔ながらの酢豚
国産三元豚使用
JPY 1,408
牛肉の四川風煮込み
辛さ:★★★牛肉たっぷり 四川料理の王道
JPY 1,848
揚げ鶏肉とクリスピーチリピーナッツ炒め
辛さ:★
JPY 1,298
鉄板牛肉オイスターソース炒め
JPY 1,518
鉄板牛肉クミン風炒め
辛さ:★
JPY 1,518
牛サーロインの季節野菜炒め
JPY 1,848
カシューナッツと鶏肉炒め
醤油/ ピリ辛味噌各
JPY 1,188
鉄板ホルモン炒め
辛さ:★★
JPY 1,408
豚肉の細切り甘味噌炒め
JPY 1,408
鶏肉の青山椒炒め
辛さ:★★青山椒は、爽やかな香りと舌が痺れるような強い辛さが特徴です。 特に中国山椒の青花椒は、花椒 （赤山椒）と比較して香りがフレッシュで、痺れが強いとされています。
JPY 1,408
ホイコーロー
JPY 1,078
千切り豚肉のXO醤炒め
JPY 1,298
ニラレバー
JPY 1,078
若鶏の唐揚げ
JPY 1,078
砂肝の二色唐辛子炒め
辛さ:★★
JPY 1,408
春雨と挽肉のピリ辛煮
JPY 1,078
豚肉スライスと長ねぎ炒め
JPY 1,188
梅干菜豚角煮
メイガンツァイは、中国の伝統的な漬物で、 カラシナなどの葉を塩漬けにしてから乾燥・発酵させたものです。特に豚肉との相性がいいといわれる。
JPY 1,738
海鮮料理
天使エビの塩コショウ揚げ / 6本
JPY 1,738
大エビのマヨネーズ / 4本
JPY 1,628
エビと野菜の豆鼓炒め
JPY 1,408
アスパラと小柱炒め
JPY 1,408
茹で天使エビのタレ付け / 6本
JPY 1,408
エビチリソース
JPY 1,408
エビマヨネーズ
JPY 1,298
カニ玉
JPY 1,298
重慶風白身魚と漬菜煮込み
辛さ:★★
JPY 1,738
白身魚の四川風煮込み
辛さ:★★★
JPY 1,848
フカヒレの醤油煮込み
要予約時価
時価 (お尋ねください)
魚の姿蒸し
要予約時価
時価 (お尋ねください)
オマールエビ姿蒸し
（ニンニク/ねぎ油）要予約時価
時価 (お尋ねください)
野菜料理
土鍋麻婆豆腐
辛さ調整できます。伝統的な麻婆豆腐に、数種類の香辛料を加えた当店特製の一品。痺れる辛さの中にやさしい香りと奥深い旨味。辛さと香りの絶妙なバランスをお楽しみください。青花椒 红花椒 满天星辣椒 桂皮白蔻 八角 香叶 小苗香
JPY 1,188
土鍋牛スジ入り麻婆豆腐
JPY 1,518
生揚げ、ピーマンと豚肉炒め
JPY 1,078
土鍋麻婆茄子
JPY 1,188
ナスと豚肉のピリ辛炒め
JPY 1,078
八宝菜
JPY 1,408
豆苗炒め
JPY 1,078
エビと玉子炒め
JPY 1,078
にんにくの芽とじゃが芋炒め
JPY 1,078
ニラと玉子炒め
JPY 1,078
トマトと玉子炒め
JPY 1,078
千切りじゃが芋炒め
JPY 1,078
厚揚げのピリ辛炒め
辛さ:★
JPY 1,298
真味源玉子焼き
JPY 1,078
シャキシャキもやしとニラ炒め
JPY 979
茄子の塩山椒揚げ
JPY 1,298
真味源特製土鍋丼
・チーズ追加…+150円・牛すじ追加…+300円・飯大盛り…+100円
土鍋麻婆豆腐丼
JPY 1,188
土鍋麻婆カレー丼
JPY 1,298
土鍋ささみ麻婆豆腐カレー丼
JPY 1,518
土鍋牛すじ麻婆丼
JPY 1,518
◇◇
黄金チャーハン
JPY 1,078
エビチャーハン
JPY 1,298
カニチャーハン
JPY 1,298
五目チャーハン
JPY 1,078
高菜チャーハン
JPY 1,078
福建チャーハン
JPY 1,298
中華丼
JPY 1,078
マーラー担々麺
中辛 極辛 地獄各
JPY 1,188
担々麺
JPY 1,188
チャーシュー麺
JPY 1,188
サンラータン麺
JPY 1,188
エビタン麺
JPY 1,408
五目タン麺
JPY 1,188
上海焼きそば
JPY 1,188
広東風焼きそば
JPY 1,188
真味源特製土鍋麺
・チーズ追加…+150円・牛すじ追加…+300円・麺大盛り…+100円
土鍋麻婆麺
JPY 1,188
土鍋牛すじ麻婆麺
JPY 1,518
土鍋汁なし麻婆麺
JPY 1,188
土鍋麻婆カレー麺
JPY 1,298
土鍋チーズ入り麻婆カレー麺
JPY 1,408
栄養スープ
野菜玉子スープ
・小…880円・大…1,078円
時価 (お尋ねください)
サンラースープ
・小…979円・大…1,320円
時価 (お尋ねください)
バターコーンスープ
・小…1,078円・大…1,408円
時価 (お尋ねください)
フカヒレスープ
・小…1,760円・大…2,838円
時価 (お尋ねください)
中華点心&デザート
エビ蒸し餃子 / 3個
JPY 715
小籠包 / 3個
JPY 748
フカヒレ蒸し餃子 / 3個
JPY 715
焼売 / 2個
JPY 638
焼き餃子 / 5個
JPY 638
水餃子 / 6個
JPY 638
ゴマ団子 / 3個
JPY 638
大根もち / 3個
JPY 792
エビとピータンチーズ入り湯葉巻き揚げ
JPY 1,188
春巻き / 2本
JPY 528
杏仁豆腐
JPY 418
バニラアイス
JPY 418
ハイボール
おいしいハイボールは、いいウィスキーから。サントリーハイボール
ジムビームハイボール
キレ！ 香り！ はじける！「NEW」スタンダードハイボール
JPY 572
ジムビームコーラ
JPY 572
ジムビームジンジャー
JPY 572
ジムビームゆず
JPY 572
メガジムビームハイボール
いつもの容量約2倍！
JPY 880
角ハイボール
爽やかに、ふくらむ幸せの角ハイボール
JPY 605
コーラハイボール
JPY 605
ジンジャーハイボール
JPY 605
柚子ハイボール
JPY 605
メガ角ハイボール
いつもの容量約2倍！
JPY 935
ハイボール［PREMIUM HIGHBALL］
碧Ao 海薫るハイボール
凛とした甘さ、 悠々とスモーキー。グラス
JPY 880
サントリー 知多 風香るハイボール
風のように軽やかな口あたりで、料理の味を引き立てます。グラス
JPY 880
ジン
翠ジンソーダ
翠っきり、さわや香すっきり爽やかな"味わいと香り"で食事に合う！いと清々し
JPY 605
翠ジンソーダレモン
JPY 605
翠ジンソーダゆず
JPY 605
ビール
ザ・プレミアム・モルツ 生ビール中
鮮やかに広がる華やかな香りと深いコク。
JPY 660
ザ・プレミアム・モルツ 中瓶
瓶ビール
JPY 693
青島ビール瓶
JPY 605
オールフリー小瓶
ノンアルコールビールテイスト飲料
JPY 495
果実酒
ロック・水割・ソーダ割からお選びください。
紀州産 南高梅酒
JPY 528
白桃酒
JPY 528
あんず酒
JPY 528
マッコリ
乳酸由来のさわやかな味わい。
ソウルマッコリ
・グラス…495円・ボトル…2,068円
時価 (お尋ねください)
こだわり酒場
酒のうまさに、こだわり酒場
こだわり酒場のレモンサワー
しっかりレモンで甘くない！ ど真ん中の定番レモンサワー！
JPY 528
こだわり酒場のタコハイ
食事に合う！ 柑橘香るプレーンサワー！タコハイって何味だと思う？
JPY 528
サワー・酎ハイ［ジャスミン焼酎茉莉花］
JJ （ジャスミン茶）
JPY 495
JS （ソーダ）
JPY 495
サワー・酎ハイ［ワインサワー］
100年続く、ニッポンのワインサワー！
赤玉パンチ
JPY 495
サワー・酎ハイ
レモンサワー
JPY 495
ジンジャーサワー
JPY 495
ゆずサワー
JPY 495
グレープフルーツサワー
JPY 495
青りんごサワー
JPY 495
カルピスサワー
JPY 495
レモネードサワー
JPY 495
ウーロンハイ
JPY 495
緑茶ハイ
JPY 495
ジャスミンハイ
JPY 495
チューハイ
JPY 495
焼酎
ロック・水割・お湯割からお選びください。
大隅 （麦・芋）
International Spirits Challenge 2023焼酎部門 <芋><麦>金賞同時受賞百年続く洋酒技術で、香りはさらに華ひらく。・グラス…各550円・ボトル…各2,948円
時価 (お尋ねください)
いいちこ （麦）
・グラス…550円・ボトル…2,838円
時価 (お尋ねください)
黒霧島 （芋）
・グラス…550円・ボトル…2,948円
時価 (お尋ねください)
焼酎［ボトルのお供に］
氷
JPY 220
お湯
JPY 220
レモンスライス
JPY 220
紹興酒
5年
・グラス…550円・ボトル…2,200円
時価 (お尋ねください)
10年
・グラス…605円・ボトル…3,168円
時価 (お尋ねください)
15年
・グラス…748円・ボトル…3,938円
時価 (お尋ねください)
カクテル
カシスソーダ
JPY 550
カシスジンジャー
JPY 550
カシスオレンジ
JPY 550
カシスウーロン
JPY 550
ピーチソーダ
JPY 550
ピーチウーロン
JPY 550
日本酒
菊正宗 燗酒
・一合…495円・二合…935円
時価 (お尋ねください)
久保田 百寿
冷酒・一合…605円・二合…1,100円
時価 (お尋ねください)
ワイン
ワイングラス
・赤…550円・白…550円
時価 (お尋ねください)
ダークホース レッドブレンド （赤）
驚きの「濃い旨」ワイン。ボトル
JPY 3,850
ダークホース シャルドネ （白）
もっちりボディの「濃い旨」白ワイン。ボトル
JPY 3,850
ソフトドリンク
ウーロン茶
JPY 385
緑茶
JPY 385
ジャスミン茶
JPY 385
カルピス
JPY 385
コーラ
JPY 385
ジンジャーエール
JPY 385
青りんごソーダ
JPY 385
レモネード
JPY 385
レモネードソーダ
JPY 385
オレンジジュース
JPY 385
中国茶壺
JPY 660
基本情報
この店舗情報はユーザーによって登録されたため、情報の正確性は保証されません。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
店名
真味源酒家
English
Shinmi Gen Shuka
한국어
신미겐슈카
予約
予約可・予約代行
電話番号
住所
営業時間
日曜日
休み
月曜日
11:00~15:00
(L.O.14:30)
予約可
17:00~23:00
(L.O.22:30)
予約可
火曜日
11:00~15:00
(L.O.14:30)
予約可
17:00~23:00
(L.O.22:30)
予約可
水曜日
11:00~15:00
(L.O.14:30)
予約可
17:00~23:00
(L.O.22:30)
予約可
木曜日
11:00~15:00
(L.O.14:30)
予約可
17:00~23:00
(L.O.22:30)
予約可
金曜日
11:00~15:00
(L.O.14:30)
予約可
17:00~23:00
(L.O.22:30)
予約可
土曜日
11:00~15:00
(L.O.14:30)
予約可
17:00~23:00
(L.O.22:30)
予約可
祝日
11:00~15:00
(L.O.14:30)
予約可
17:00~23:00
(L.O.22:30)
予約可
予算
JPY 1,500JPY 1,500
支払方法
カード可（VISA、JCB）、QRコード決済可（PayPay、Alipay）
設備
駐車場
なし
ウォシュレット
なし
バリアフリー
なし
Wi-Fi
なし
電源
なし
タバコ
分煙
オープン日
2026年1月7日
サイト
なし
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