三田 菊次郎
ミタキクジロウ / Mita Kikujiro
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隠れ家で楽しむ上質な和食体験
おすすめポイント
評価
口コミ
写真
メニュー
料理長厳選の和牛ステーキが魅力のコース。接待やご会食におすすめです。 どうぞお気軽にご予約ください。(画像はイメージです) *「四季折々の美味しい素材を存分に味わってもらいたい」という料理人のこだわりから、コースメニューの内容は季節ごとに変更しております。
豊洲より直送の鮮魚が贅沢に盛り込まれた刺盛り!ご接待にもお勧め!
その時季だからこそご堪能いただける、旬の味覚をふんだんに使ったコースをご用意しております。 接待やご会食におすすめです。 どうぞお気軽にご予約ください。(画像はイメージです) *「四季折々の美味しい素材を存分に味わってもらいたい」という料理人のこだわりから、コースメニューの内容は季節ごとに変更しております。
「四季折々の美味しい素材を存分に味わってもらいたい」という料理人のこだわりから、コースメニューの内容は季節ごとに変更されます。 ※写真はイメージです。
ランチのご接待等にお勧め!煮魚とお刺身が両方味わえる人気のお膳です
季節の移ろいを味わえる旬の料理を、ご堪能下さい。お通し→お造→焼物→煮物→揚げ物→食事→水菓子とコース形式でお楽しみ下さい
ランチのご接待等にお勧め!天ぷら盛合せとお刺身の両方味わえる人気のお膳です
料理長厳選の松阪牛ステーキが魅力のコース。接待やご会食におすすめです。 (画像はイメージです) *「四季折々の美味しい素材を存分に味わってもらいたい」という料理人のこだわりから、コースメニューの内容は季節ごとに変更しております。
お酒の肴の定番
生のボラの卵から丁寧に時間をかけて作ってます。既製品では味わえない柔らかい仕上がりになっております
生海苔の酢の物です。飲むように召上がってください。
ダシの効いたサッパリとしたお酢で千切りの長芋をどうぞ
A4クラスの黒毛和牛をお客様の、お好みに合わせて焼き上げます。
優しい味が癖になる玉子焼
ブランド地鶏の柔らかさと皮目がパリっと香ばしく焼上げた塩焼きがたまりません。
薬味の刻み海苔、赤おろし、青葱、鰹節を出しに混ぜて召上がるのがお勧め
ブランド地鶏のジューシーな肉汁が口の中いっぱいに広がります。熱いので火傷に注意
出し汁と大根おろしが煮穴子にピッタリの人気メニュー
2日以上弱火で煮込んだ鰤は骨まで柔らかく全部召し上がれます。
喉ごし良く〆にピッタリ
茨城の指定農家より取り寄せた有機栽培米をご堪能ください
やっぱり御飯、お味噌汁とお漬け物が食べたいお客様には、他の一品料理をおかずに是非どうぞ。
料理長お勧めのネタで握る5貫寿司。
〆の定番。生海苔、梅、鮭の中から、お選びください
蟹の味がしみる人気の雑炊。
サラダ・小鉢・刺身・(本日の煮魚または焼魚)・ご飯・味噌汁・香の物
サラダ・小鉢・本日の刺身盛合せ・ご飯・味噌汁・香の物
黒毛和牛ステーキを特製ダレで。お召し上がりください
和食屋のスィーツが、わりと美味しい。人気のアップルパイ。一枚づつ生地から焼上げます。
豊潤な旨味と爽やかな酸味仄かに感じる発砲感が軽快な切れ味を演出1合
超辛口を感じさせない旨味とコクの調和は流石の逸品世界でも高評価!香り穏か円やかな口当たりと凛としたキレ味1合
四国高知の男酒!控え目な香り軽やかな飲み口。爽やかな酸が心地よい気付けば盃が空になるは、もう一杯が欲しくなる味わい1合
酸度が少ない為、雑味の少ない軽やかで奥深いまるい味わいで神秘的な吟醸香と呑んだ後の余韻がスッキリとして心地よい。静岡の人気NO1のお酒1合
特薦芳醇(冷酒)・奥の松「十八代伊兵衛」・十四代 秘伝玉返し 本丸
・辛丹波・辛丹波 荒事
・浦霞・越乃景虎
やわらかな香りとふんわり優しい味わい。紀州産南高梅で作ったこだわり梅酒。1合
・二千年の夢(長崎)原酒アルコール度数42度・ 銀座のすずめ黒麹(大分)原酒アルコール度数25度・高千穂 零(宮崎)・貯蔵熟成 壱岐スーパーゴールド・3650(宮崎)
・獺祭焼酎(山口)
・瑞泉 (沖縄)アルコール度数43度
・紅乙女 (福岡)
・梅干し・カットレモン各220円
・龍宝(白麹仕込み)・赤黒壱(紫芋使用)萬世酒造(鹿児島)・さつまおこじょ(黒麹仕込み)・黒伊佐錦(黒麹仕込み)・南泉(黒麹仕込み)・かいこうず(黒麹仕込み)・さつまの海・吉兆宝山(黒麹仕込み)・富乃宝山(黒麹仕込み)・伊佐美 甲斐商店の幻の焼酎・佐藤 黒(黒麹仕込み)・一刻者 芋100%の芋麹本格芋焼酎・天使の誘惑・魔王(名門の粋)・三岳(屋久島)・赤霧島(宮崎)
鬼火(鹿児島)
ショートグラス 500円
中瓶
I.W.HARPER 12年長期熟成による芳醇な香りと重厚なコクに魅了されます
繊細で複雑、 深みのある味わい。 繊細で上品なテイストの日本を代表するシングルモルト
18年以上の長期熟成モルトならではの爽快で深い香りは複雑なコクと甘み、馥郁とした樽香が見事に調和
レモン・梅・グレープフルーツ・ウーロンハイ・緑茶ハイ各580円
・メゾンジョセフ・ドルーアン [空白]フランス[空白] ブルゴーニュシャルドネ
・メゾンジョセフ・ドルーアン [空白]フランス[空白]ブルゴーニュピノ・ノワール
・メゾンジョセフ・ドルーアン [空白]フランス[空白] ブルゴーニュシャルドネ・チャートン
・メゾンジョセフ・ドルーアン [空白]フランス[空白]ブルゴーニュピノ・ノワール・エスクード ロホ
カシスオレンジ・カシスソーダ・カシスウーロン各580円
