ミス・ユー

低温調理された豚バラ肉、きゅうりのキムチ、コチュジャンホイシン

スパイスの効いたキノコとピーマン、クリスピートーフ、チポトレソース、チポトレコチュジャン

天ぷら揚げのカラマリ、脱水したイカ、レモン塩、コチュジャンマヨネーズと共に提供

韓国風フライドチキン、ゴマ醤油または辛いコチュジャン

市場の刺身、レインボーキャビア、カニ、ミックスグリーン、チョジャンアイオリと共に提供

ライスケーキ、グリュイエールとチェダー、スモークベーコン、パン粉とモッツァレラのトッピング、キムチトマトソース添え

トーストしたバゲットと一緒に提供されるロースト骨髄、ビーフベーコンキムチマーマレード添え

頭付きのクリスピープロウン、甘酸っぱいグレーズ、オレンジの人参ピューレ

カスタムバーガーブレンド、キムチベーコンジャム、アメリカンチーズ、ワッフルフライのバスケット付き

塩焼きバークシャー豚バラ、手作りチチャロン、リトルジェムレタスのラップ、ベーコンサムジャン、塩漬けエビソース、新鮮な大根キムチと共に提供

野生のきのこ、キャラメライズしたキムチ、ポーチドエッグ、醤油のブールブラン、熱い石の上で提供

オーガニックブラックアンガスNYストリップ、ブラックガーリックバター、手切りタローフリット

スモークベーコン、キムチ

エリンギ、ショートリブ、松の実粉

デビルドエッグ、枝豆、ししとう、ウィング、ワッフルフライ

豚バラ肉、ステーキ、タロイモのフライ、レタスラップ、キムチ + 大根

タイバジルウォッカ、パイナップル、レモングラス、ライム、コチュカル

ドン・パパ・ラム、グレープフルーツ、サン・ジェルマン、ミルキス、ローズウォーター

ジン、ストロベリーピューレ、ジンジャープリザーブ、ライムジュース、シンプルシロップ

モンテロボス・メスカル、ジュジュベ、カンパリ、スイート・ヴェルモット

レデンプションバーボン、自家製梅干し、ゴマ油

エスポロンテキーラ、アガベ、トリプルセック、ライムジュース、シンプルシロップ