モネメ

ウォッカ、コーヒーリキュール、コーヒー、シンプルシロップ

ジン、ライムコーディアル

テキーラ、ライム、トリプルセック、シンプルシロップ

3年熟成のアネホラム、ライム、シンプルシロップ

バーボン、シロップ、ビター

ジン、ベルモット、カンパリ / ジン、ベルモット、カンパリ

ミエレアマレット、レモン、シンプルシロップ、ビター、エマルシファイア / ミエレアマレット、レモン、シンプルシロップ、ビター、フォーム

ピスコ、ライム、シンプルシロップ、ビター、エマルシファイア

アペロール、プロセッコ、クラブソーダ / アペロール、プロセッコ、クラブソーダ

シャンボールラズベリーリキュール、ウォッカ、パイナップルジュース

メスカル、テキーラ、ライム、シンプルシロップ、ビター、エマルジョン

モントリオールジン、イザベルのミントクリーム、自家製の胡椒とローズマリーシロップ、レモンジュース、クラブソーダ

ライウイスキー、マラスキーノリキュール、ビター、マラスキーノチェリー、チェリーシロップ

テキーラ、3年熟成ラム、ドライベルモット、グレープフルーツジュース、ライムコーディアル、ビター、シュウェップストニック

ウォッカ、アマレット・ミエレ、リモンチェッロ、シナモンシロップ、レモンジュース、パイナップルジュース、抹茶

シック・チョックラム、アマーロ・ノニーノ、ジンジャービール、ライムジュース、シナモンシロップ

リレ、サンジェルマン、ブーラール・カルヴァドス、ライチシロップ、ユズエキス / リレ、サンジェルマン、ブーラール・カルヴァドス、ライチシロップ、ユズエキス

チナール、スパークリングワイン、ソーダ、ライムジュース、シンプルシロップ、バジル

グレープフルーツジュース、ホワイトクランベリー、ライムジュース

自家製バジルシロップ、クラマト、クラブソーダ

自家製アールグレイティーシロップ、レモンジュース、クラブソーダ

カフェ・ブロサール、自家製バジルシロップ、レモンジュース / ブロサールコーヒー、自家製バジルシロップ、レモンジュース

ココナッツウォーター、パイナップルジュース、ライムジュース、ココナッツシロップ

アルコールフリーのアマーロリキュール、自家製の紅茶シロップ、ココナッツウォーター、ライムジュース

カシューナッツ

フライドポテト

タラのフリッター

シャルキュトリーとチーズのプレート

マルチグレインのクルトン、チェダーのチュイル、スモークパプリカ

スクリーヌ、パンチェッタ、自家製ビネグレット、クルトン、パルメザン

生の花蕾、プラリネヘーゼルナッツ、生のマッシュルーム

豚バラ肉のコンフィ/グラセ、醤油/味噌とメープル、セロリラブ、シメジのピクルス

秋のカボチャのムースリーヌ、コンフィのビーツ、バウミエのモミの木の油

マンゴーとグリーンペッパーのコンフィ、クランベリーとピーカンのパン

ビール「ピットカリブー」のフィッシュ アンド チップス、自家製タルタルソース、フライドポテト、キャロットサラダと赤キャベツ

カヴァテッリ・メゾン・アッラ・ノルマ、トマトソース、コンフィしたナス、マスカルポーネとパルメザン

マッシュポテト、ブロッコリーニ、サーモンキャビア、クレソンソース

バターで和えたキャベツ/ぶどう/ベーコン、ラッテとカシスで煮詰めたジュース

グラタン ドーフィノワ、プレウロテ グリ、ジュ ド ブレザージュ

アンガス牛のバーガー、玉ねぎのマーマレード / ベーコン、アリヤードチーズ、トマト、レタス、モネームマヨネーズ、自家製フライ

メープル、ポワール ポシェ、ピーカン

バニラアイスクリーム、キャラメルバナナガナッシュ

ベイリーズのアイスクリーム、塩バターキャラメル

ウォッカ、コーヒーリキュール、コーヒー、シロップ

ジン、コーディアルシトロンヴェール / ジン、ライムコーディアル

テキーラ、ライム、トリプルセック、シンプルシロップ

3年熟成のラム、ライム、シンプルシロップ

バーボン、シロップ、ビター

ジン、ベルモット、カンパリ / ジン、ベルモット、カンパリ

ミエレアマレット、レモン、シロップ、ビター、エマルシファイア / ミエレアマレット、レモン、シンプルシロップ、ビター、フォーム

ピスコ、ライム、シンプルシロップ、ビター、泡立て器

アペロール、プロセッコ、クラブソーダ / アペロール、プロセッコ、クラブソーダ

シャンボールラズベリーリキュール、ウォッカ、パイナップルジュース

メスカル、テキーラ、ライム、シンプルシロップ、ビター、エマルシファイア

モントリオールジン、イザベルのミントクリーム、自家製のペッパーとローズマリーシロップ、レモンジュース、クラブソーダ

ライウイスキー、マラスキーノリキュール、ビター、マラスキーノチェリーとチェリーシロップ

テキーラ、3年熟成ラム、ドライベルモット、グレープフルーツジュース、ライムコーディアル、ビター、シュウェップストニック

ウォッカ、アマレット・ミエレ、リモンチェッロ、シロップ・ド・カンネル、レモンジュース、パイナップルジュース、抹茶

リュム・シック・ショック、アマーロ・ノニーノ、ジンジャービール、ライムジュース、シナモンシロップ

リレ、サン・ジェルマン、カルヴァドス・ブーラール、ライチシロップ、ユズエキス / リレ、サン・ジェルマン、ブーラールカルヴァドス、ライチシロップ、ユズエキス

チナール、スパークリングワイン、ソーダ、ライムジュース、シンプルシロップ、バジル

パンプルムースジュース、ホワイトクランベリー、ライムジュース

自家製バジルシロップ、クラマト、クラブソーダ

自家製アールグレイティーシロップ、レモンジュース、クラブソーダ

カフェブロサール、自家製バジルシロップ、レモンジュース

ココナッツウォーター、パイナップルジュース、ライムジュース、ココナッツシロップ

アルコールフリーのアマーロリキュール、自家製の紅茶シロップ、ココナッツウォーター、ライムジュース