瓢
フクベ / Fukube
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釧路の新鮮な海の幸を楽しむ和風居酒屋
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釧路の美味しさを詰め込んだ、お得なコースです。 写真は5500円のコースです
釧路の美味しさを詰め込んだ、お得なコースです。
釧路の美味しさを詰め込んだ、お得なコースです。
『山口県』喉越しは非常に軽快、果実酒のような甘み、爽快感があり飲み手に心地よい余韻をもたらせてくれる。
久保田千寿 ・ 八海山本醸造 ・ 麒麟山純米 ・ 〆張鶴本醸造吉乃川特別純米
田酒特別純米 ・ 瓢純米醸造
出羽桜出羽燦燦純米吟醸
浦霞本醸造男酒 ・ 一ノ蔵無監査純米
立山銀嶺吟醸 ・ 満寿泉吟醸
サントリーモルツスーパープレミアム、アサヒスーパードライ
アサヒ、サッポロ、キリン
麦焼酎「大隅」・米焼酎「よかいち」・芋焼酎「赤霧島・黒霧島、古秘」etc
ジントニック・モスコニュール・ソルティドック・etc
酎ライム・酎レモン・梅ハイ・ウーロンハイ・酎カルピス
梅ハイボール・夕日ハイボール・山崎ハイボール
巨峰酒・あんず酒・梅酒・ライチ酒・柚子酒・白桃酒・りんご酒・グレープフルーツサワー
オレンジ・グレープフルーツ・トマト・コーラ・ウーロン茶・ジンジャーエール・カルピス・緑茶
シャトーラフィットロートシルトによるボルドーワイン。スパイシーで豊かな果実味とほのかな樽香のバランスが絶妙です。
・サラダ・天ぷら・きんぴら・明太子和え・酒盗和え・梅肉和え・味噌チーズ焼き・肉巻きチーズフライ旬をお楽しみください。
つぶは灯台つぶです。つぶの歯ごたえを他の楽しんでください。
豚バラと豚肩を和風だしで湯がいています。サムギョプサル風にしています。
まぐろ、ほっき、つぶ、鮭ルイベ、ほや、牡蠣などお造り盛り合せ 1,980円
さんま、ほっけ、ししゃも、こまい、かれい、めぬき、いかごろ焼きなど
かすべ煮、めぬきのあら煮、かんぱちかま煮、ばばかれい煮、など
カニシューマイ、カニ姿盛り、焼きガニ、ゆでガニ、カニ甲羅揚げ、カニ鉄砲汁、など
つぶ焼、つぶバター焼、帆立バター焼、ほっきバター焼、牡蠣フライなど
手羽唐揚げ、阿寒ポーク網焼き、知床産地鶏から揚げ、牛タンシチュー、牛スジ煮込み、サガリステーキなど
しょうが焼き、竜田揚げ、お造り、ベーコン、ルイベ、など
ねぎ焼き、豚精肉、牛バラ、とり、砂肝、とり皮、つくね、ししとう、アスパラなど串焼盛り合せ 1260円
海老、帆立、白身魚、牡蠣、蟹など天ぷら盛り合せ 1600円
コーンバター、野菜炒め、長なす焼、アスパラバター、じゃがバター塩辛添え、舞茸バター、椎茸バターなど写真はじゃがバター塩辛添え
長いも、牡蠣、もずく、ほや、なまこ、ほっき、氷頭、かに、など
白菜、みず菜、ほうれん草、にら、みつ葉など
大根サラダ、豆腐サラダ、カニサラダ、シーフードサラダ、野菜サラダ、など
冷奴、瓢特製冷奴、元気豆腐、揚げだし豆腐、湯豆腐など写真は元気豆腐
玉子、つぶ、ふき、だいこん、こんにゃく、しらたき、はんぺんなどおでん盛り合せ 900円
ちり鍋、ちり鍋、牡蠣鍋、特製ちゃんこ鍋など(一人前より申し受けます)写真はあんこう鍋です
しおから、沖漬、酒盗、漬物、チーズ、えびの塩ゆで、エビの唐揚、たこの唐揚、ソーセージ盛り合せ、瓢特製グラタン、ポテトピザ、肉じゃが、茶碗蒸しなど
おにぎり、おじや、お茶漬け、鳥めん、つけめんなど。寿司盛り合せ 1450円
シャーベット又はロイヤルバニラアイス

