魚輝水産 上新庄店

4～5人前

2～3人前

極上本マグロ

・鮑（あわび） …1408円・真鯛 …748円・生マグロ造り …825円・サーモン造り …858円・自家製〆さば造り（炙りもご注文可） …748円・生ウニ造り …1628円その他、別紙にて季節の旬メニューご用意してあります。

厳選した豚肉を長時間コトコト炊いた逸品。洗練された職人の技術！

注文が入ってから焼き上げる、だしの味がきいた自慢のふわふわ出し巻です。

みんな大好き明太子とチーズのハーモニー♪

店舗で丁寧に仕込んだ、ホタテの風味が美味しい自家製のシーフードグラタンです。

コク旨やわらか！じっくり丁寧に5時間以上煮込みます。関西人好みの白味噌を中心に味付けをした、魚輝こだわりのどて焼きです。

柔らかくジューシーな厚切りの牛タン。ビールとの相性も抜群です。

ぷりぷり海老

北海道を代表する郷土料理。味噌とバターの相性が抜群な逸品！

酒のアテ、ご飯のお供両方に合うように調理しました。お子様も、大人もぜひ賞味ください！

本格的四川風の麻婆ホルモン香辛料と山椒の香りがたまらない！

本格焼台の火力で焼き上げることでふっくら美味しくジューシーに焼き上がったとろほっけをぜひ、ご賞味ください！

待望のグランドメニュー化！一味違うえいひれ！

全米が泣いた！と言われる逸品です。

濃厚な旨み！脂がのった

ポテサラをhamuでサンドした新しい逸品！合わない訳がない！！

一本一本、真心こめて店舗で仕込んでいる逸品です。

生麩でしか味わえないもちもち食感！一度食べれば病みつきに！！

お酒のお供！

厳選した食べごたえのある特大海老を使用。自家製タルタルソースとご一緒に！

外はカラッと、中はジューシーに。定番料理だからこそ味付けにもこだわったから揚げです。

旨塩ダレを絡めた自家製から揚げと、手切りのネギの風味がベストに合います。酒でもご飯でも相性◎

甘辛いタレを絡めた手羽先のから揚げは、濃い口の味なのでお酒との相性抜群です！

旨い塩の付いた牛のホルモンをカリっと揚げておろしポン酢であっさりどうぞ。

《ソース》魚輝特製ブレンド果実の甘みが串カツの衣にベストマッチします。魚介系串カツと相性が特に抜群です！《衣》特製のきめ細かなパン粉を使用しているので、油切れのよい、サクッとした衣になります。《油》たっぷりラード入りの特製油を使用。ラードを入れることで串カツにコクが生まれます。

味わい色々！こだわりソース。串カツのスタンダードソース。二度漬け禁止！

・生マグロ…165円・ほたて…165円・生サーモン…198円・ししゃも…132円・キス…132円・いか…132円・えび…165円・うなぎ…198円・いかしそ…132円・えびしそ…165円・明太子…132円

・玉ねぎ…88円・なす…110円・エリンギ…132円・しいたけ…132円・じゃがいも…88円・れんこん…100円・さつまいも…88円・プチトマト…165円・コーン…110円・かぼちゃ…110円

・とり皮…100円・豚バラ…120円・ウインナー…100円・豚しそ巻き…120円・豚ヘレ…120円・砂ずり…円

・半熟煮卵…132円・チーズ…165円・うずら…132円・もち…88円

・雪見だいふく…165円・カスタード鯛焼き…165円

魚は新鮮で上質なのはもちろん、特製ブランドの酢と隠し味のリンゴ酢を使ったシャリが、ネタの味を引き立てます。

・ハーフ…858円

・カッパ細巻…209円・新香細巻…209円・鉄火細巻…352円・ねぎとろ細巻…352円・エビマヨ巻…418円・うなきゅう巻…418円・とろ鉄火細巻…638円

・納豆軍艦・自家製たまご・いわし・つな・明太子マヨ・ほっき貝サラダ・マヨコーン軍艦・ねぎとろ納豆

・ネギトロ・あじ・しめ鯖

・まぐろ・生えび・えび・いか天・エビ天

・真鯛・海老アボカド・生サーモン・炙り生サーモン・白とり貝・オニオン生サーモン・炙り生チーズサーモン

・ヤリイカ柚子塩・ヤリイカ・穴子・炙りうなぎ・大トロ生サーモン・うなぎバター・赤貝

・本まぐろ中とろ・肉寿司・いくら

・サーモンアボカドユッケ …858円・[おすすめ]とり皮ポン酢 …495円・うずらの醤油漬け …319円・すり鉢ポテトサラダ …539円・サーモン塩辛 …638円・冷やしトマト …385円・きゅうり1本漬 …385円・枝豆 …319円

・[おすすめ]温玉特製シーザーサラダ …748円・[魚介たっぷり]魚輝のカルパッチョサラダ …1089円・蒸鶏と豆腐の健康サラダ …715円・温野菜せいろ蒸し…649円・すり鉢ポテトサラダ…539円

・[おすすめ]特製鯛茶漬け …759円・うなぎだし茶漬け …759円・サーモン塩辛茶漬け …638円・鮭茶漬け …462円・明太子茶漬け …462円・梅茶漬け …462円・[贅沢]魚輝ちょこっといくら御飯 …1089円・まぐろ山かけ丼 …1089円・まぐろユッケ丼 …1089円・魚輝海鮮丼 …1738円・茶碗蒸し …385円・おにぎり（1個）鮭・明太子・梅 …264円・白ごはん …209円

・大盛あさり汁…429円・玉赤…385円・魚赤だし…385円

・自家製プリン…319円・さつまいもハニーバニラ…539円・胡麻団子とバニラの抹茶きなこ…539円

・チョコレート・ゆずシャーベット・抹茶黒蜜・バニラアイス・リンゴシャーベット

・キッズプレートおにぎり…715円・キッズプレート寿司…715円