ザ・ロッシ・バー + キッチン

薄切りのテンダーロイン / チャバタ / ケイパー / ベビーアルグラ / マスタードアイオリ / ペコリーノ

柑橘でマリネしたサーモン / 半熟卵 / ユーコンゴールドポテト / アボカド / フライドケール / レモンバジルアイオリ

グリル / バジルペースト / キャロットジンジャーピューレ / チャイブオイル

バジルペースト / シャロットジャム / マルドンソルト / ローストチェリートマト / チャバタ

ガーリック白ワインソース / レモンとタイム / チャバタ

2 / 3種類の肉のブレンド / ポモドーロ / ペコリーノ / チャバタ

チャバタ / カラマタオリーブ / ヴァイントマト / ローズマリー / ガーリック

グリュイエールモルネ / ブリオッシュパン粉 / トリュフオイル

ハウスミックス / カラマタオリーブ / ブリオッシュパン粉 / ペコリーノ / レモンディジョンビネグレット

大根サラダ / カニカマ / ゴマ / スパイシーマヨ

アンチョビのリクエスト / 刻んだロメイン / ガーリッククルトン / 削ったパルメザン / 自家製シーザードレッシング

ハウスミックス / イチジク / アーモンド / ちぎったモッツァレラ / イタリアンビネグレット

肉屋と食料品店の挽肉 / ホワイトチェダー / ベーコン / ペッパージャム / レタス / トマト / 玉ねぎ / マヨネーズ / ブリオッシュバン

ナッシュビルスタイル / ディルピクルス / シュレッドレタス / マヨネーズ / ブリオッシュバン

中火の卵 / モルネー / マヨネーズ / マティジャブリオッシュ

バターミルクランチ / フォンティーナ / ローストプルドチキン / ベーコン / 赤玉ねぎ / 刻んだトマト / スカリオン

ポモドーロ / メッゾペパロニ / フレッシュモッツァレラ / チリインフューズドハニー

きのこブレンド / ペスト / キャラメライズドオニオン / モッツァレラ / ペコリーノ

ポモドーロ / ミートボール / モッツァレラ / ルッコラ / バルサミコリダクション

ポモドーロ / フレッシュモッツァレラ / ペコリーノ / バジル

イタリアンソーセージ / ポモドーロ / カステルヴェトラーノオリーブ / レッドオニオン / モッツァレラ / ペコリーノ

赤ピーマン / ブラウンバター / セージ / レモン / ペコリーノ

鶏肉 / タリアテッレ / ポモドーロ / ローストガーリック / トーンモッツァレラ / クリーム / 赤唐辛子フレーク

ファルファッレ / 卵黄 / パンチェッタ / エンドウ豆 / ペコリーノ / クリーム

自家製ニョッキ / カラマタオリーブ / ベビーアルグラ / 赤玉ねぎ / チェリートマトソテー / バジルペストクリームソース

煮込んだ半分の鶏肉 / アーティチョーク / パールオニオン / エンドウ豆 / ローストポテト

玄米 / 人参と生姜のピューレ / シラチャハニーグレーズ / シェフの選ぶ日替わり野菜

8オンスのハンガーステーキ / 手切りフライ / レモンバジルアイオリ

コッパジェラートからの地元調達の特製レシピ

カルーソのコーヒーに浸したレディフィンガー / バニラクリーム / ココアパウダー

薄切りのテンダーロイン / チャバタ / ケイパー / ベビーアルグラ / マスタードアイオリ / ペコリーノ

シトラスでマリネしたサーモン / 半熟卵 / ユーコンゴールドポテト / アボカド / フライドケール / レモンバジルアイオリ

グリル / バジルペースト / キャロットジンジャーピューレ / チャイブオイル

バジルペースト / シャロットジャム / マルドンソルト / ローストチェリートマト / チャバタ

ガーリック白ワインソース / レモンタイム / チャバタ

2 / 3種類の肉のブレンド / ポモドーロ / ペコリーノ / チャバタ

チャバタ / カラマタオリーブ / ヴァイントマト / ローズマリー / ガーリック

グリュイエールモルネ / ブリオッシュパン粉 / トリュフオイル

ハウスミックス / カラマタオリーブ / ブリオッシュパン粉 / ペコリーノ / レモンディジョンビネグレット

大根サラダ / カニカマ / ゴマ / スパイシーマヨ

アンチョビのリクエスト / 刻んだロメイン / ガーリッククルトン / 削ったパルメザン / 自家製シーザードレッシング

ハウスミックス / イチジク / アーモンド / ちぎったモッツァレラ / イタリアンビネグレット

肉屋 グロサリー 挽き肉 / ホワイトチェダー / ベーコン / ペッパージャム / レタス / トマト / オニオン / マヨネーズ / ブリオッシュバン

ナッシュビルスタイル / ディルピクルス / シュレッドレタス / マヨネーズ / ブリオッシュバン

中火の卵 / モルネー / マヨネーズ / マティジャブリオッシュ

バターミルクランチ / フォンティーナ / ローストプルドチキン / ベーコン / 赤玉ねぎ / 刻んだトマト / スカリオン

ポモドーロ / メッゾペパロニ / フレッシュモッツァレラ / チリインフューズドハニー

きのこブレンド / ペスト / キャラメライズドオニオン / モッツァレラ / ペコリーノ

ポモドーロ / ミートボール / モッツァレラ / ルッコラ / バルサミコリダクション

ポモドーロ / フレッシュモッツァレラ / ペコリーノ / バジル

イタリアンソーセージ / ポモドーロ / カステルヴェトラーノオリーブ / レッドオニオン / モッツァレラ / ペコリーノ

赤ピーマン / ブラウンバター / セージ / レモン / ペコリーノ

鶏肉 / タリアテッレ / ポモドーロ / ローストガーリック / 手でちぎったモッツァレラ / クリーム / 赤唐辛子フレーク

ファルファッレ / 卵黄 / パンチェッタ / エンドウ豆 / ペコリーノ / クリーム

自家製ニョッキ / カラマタオリーブ / ベビーアルグラ / 赤玉ねぎ / チェリートマトソテー / バジルペストクリームソース

煮込んだ半分の鶏肉 / アーティチョーク / パールオニオン / エンドウ豆 / ローストポテト

玄米 / 人参と生姜のピューレ / シラチャハニーグレーズ / シェフの選ぶ日替わり野菜

8オンスのハンガーステーキ / 手切りフライ / レモンバジルアイオリ

コッパジェラートからの地元調達の特製レシピ

カルーソのコーヒーに浸したレディフィンガー / バニラクリーム / ココアパウダー