ザ・グラデュエイト・ホームステッド・ルーム

アボカド、クリスピーキャロット、グリーンゴッデスドレッシング

ブルーベリーヨーグルト、ブラウンシュガーオーツ、新鮮なベリー、チア

ベニソンサワードウ、エブリシングベーグルスパイス、マリネしたチェリートマト、ハーブサラダ、目玉焼き

チェダー、朝食用ポテトまたはハーブサラダ

玉ねぎ、ピーマン、マッシュルーム、ほうれん草、チェダー、ハーブサラダ

8オンスのパティ、キャラメライズドオニオン、ローストトマトアイオリ、スモークチェダー、ホームステッドフライ

ソーセージ、玉ねぎ、マッシュルーム、ほうれん草、チェダー、朝食用ポテトまたはハーブサラダ

イングリッシュマフィン。ポーチドエッグ、オランデーズソース、チャイブ、ハーブサラダ

6オンスのストリップステーキ、ハッシュ、そして目玉焼き

ホイップバター、新鮮なベリー、粉砂糖、メープルシロップ

卵の選択、ベーコンまたはソーセージ、ポテト、トースト

アボカド、ピクルスシャロット、大根、ピンクペッパーコーン

ベビーリーフ、レモンビネグレット、レムラード

ジェムレタス、ガーリッククルトン

大根、にんじん、グラナ・パダーノ、シェリービネグレット

クレームフレーシュ、チャイブ

12オンスのストリップロイン、ステーキフライ、ホテルバター

野生のきのこ、グラナ・パダーノ、砕いた黒胡椒、ガーリッククラム

カリフラワー、ブラウンバター、ケイパー、レモン

ローストサンチョーク、パセリソース、アイオリ

キャラメライズドオニオン、ローストトマトアイオリ、シャープチェダー、ハウスピクルス

メープルマスタードドレッシング、トーストしたピーカン

スパイスヨーグルト、ゴールドレーズン

グラナ・パダーノ、グレインマスタードアイオリ

シナモンストルーゼル、バニラアイスクリーム

柔らかいホイップクリーム、塩キャラメル、トーストしたピーカン、海塩

ホイップクリームチーズ、ピーカン、メープル

ココナッツミルク、トーストアーモンド、ベリー、メープルシロップ

ピスタチオ、アーモンド、ドライクランベリー、ハチミツ、ミント

ホイップバター、新鮮なベリー、メープルシロップ

卵の選択、ベーコンまたはソーセージ、ポテト、トースト

スクランブルエッグ、チェダー、トマトアイオリ、ベーコンまたはソーセージの選択、ブリオッシュバンと朝食ポテト

チャイブ、グリュイエール、朝食用ポテト

ベニソンライ、スモークホワイトフィッシュ、ピクルドシャロット、ピンクペッパーコーン

ホイップクリームチーズ、くるみ

ココナッツミルク、トーストアーモンド、ベリー、メープルシロップ

ピスタチオ、アーモンド、クランベリー、ハチミツ、ミント

ホイップバター、新鮮なベリー、粉砂糖、メープルシロップ

卵の選択、ベーコンまたはソーセージ、ポテト、トースト

スクランブルエッグ、チェダー、トマトアイオリ、ベーコンまたはソーセージ、ブリオッシュバンと朝食ポテト

チャイブ、グリュイエール、朝食用ポテト

じゃがいも、ソーセージ、溶けたリーク、スモークゴーダ、ミックスグリーン

ベニソンライ、スモークホワイトフィッシュ、ピクルドシャロット、ピンクペッパーコーン

8オンスパティ、キャラメライズドオニオン、ローストトマトアイオリ、スモークチェダー、ホームステッドフライ

イングリッシュマフィン、ポーチドエッグ、オランデーズソース、ミックスグリーン

6オンスハンガー、ポテト、ハーブバター

パルメザン、ブラックペッパー、ホワイトトリュフ

ローズマリー、シトラス

ピーカン、シナモン、カイエン

地元のビールチーズ、ハニーマスタード

シェフの選んだ肉、チーズ、付け合わせ、グリルしたサワードウ

アメリカンチーズ、ディジョネーズ、ベーコン、ピクルス

地元のセレクション、ホイップバター、海塩

ホイップゴートチーズ、チポリーニ、バルサミコ、ベニソンズライ

レムラード、パン粉、ベビーリーフ

ジェムレタス、ガーリッククルトン

ヤギのチーズ、スパイスナッツ、赤ワインビネグレット

ローテーションセレクション

ローテイティングカット、ハーブバター

カラブリアトマトソース、ケイパー、グラナパダーノ、パン粉

トマトブロス、フィンガーリング、カステルヴェトラーノオリーブ、レモン

ローストスイートポテト、ガーリッククレマ、チリクリスプ

キャラメライズドオニオン、ローストトマトアイオリ、シャープチェダー、ハウスピクルス

大麦、溶けたリーク、ニンジン、スパイシーなハニー

ホイップゴートチーズ、メジュールデーツ、クリスプアップル

メープルマスタードドレッシング、トーストしたピーカン

マリネしたフェタ、ハニー、ピスタチオ

グラナパダーノ、グレインマスタードアイオリ

スモークゴーダ、ハーブブレッドクラム

シナモンストルーセル、バニラアイスクリーム

柔らかいホイップクリーム、塩キャラメル、トーストしたピーカン、海塩

ラズベリーコンポート、オレンジ、レモン