ヴァロッツィーズ・ピッツバーグ
Vallozzi's Pittsburgh
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ピッツバーグダウンタウンの洗練されたイタリアンダイニング
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グリルしたズッキーニ、マルコーナアーモンド、赤ピーマンペスト
アルグラ、削りパルメザン、オリーブ
にんにく、レモン、パルメザン
揚げたリゾット、モッツァレラ、マリナーラソース
レモンアイオリ、マリナーラ
スモークポテトサラダ、オリーブペスト、ピスタチオ
マリナーラ、リコッタ、削りパルメザン
エスカロール、チャード、ラピニ、煮込んだ白豆、グリルしたパン
伝統的な準備
伝統野菜レタス、カリカリのプロシュート、削りパルメザンチーズ、焼きピスタチオ、レモンオイル
トマト、バジル、オリーブオイル
チェリートマト、ブロッコリーラーブ、モッツァレラ
パンチェッタ、フレスノチリ、玉ねぎ、トマト
トリュフとポルチーニで詰めた、ローストポークラグーソース
マッシュルームラグー
牛肉、仔牛肉、豚肉
目玉焼き、パンチェッタ、エンドウ豆
ショートリブ、ベシャメル、ホワイトアスパラガス、オイスターマッシュルーム
赤いソース、プロボローネ
トマト、プロボローネ、ペコリーノ、ニンニク、ハーブ
キャラメリゼした玉ねぎ、カラブリアチリ、プロボローネ
ゴルゴンゾーラクリーム、ヴィンコット、プロシュートクリスプ
ハウスステーキソース、リーキのコンフェット
オイスターマッシュルーム、シポリーニオニオン、マルサラデミグラザ
アーティチョーク、トマト、ほうれん草
スパゲッティ、バジル、赤いソース
ほうれん草、トマト、プロシュート、セージ、アジアゴチーズのパンソース
サフランリゾット、ミレポア野菜、トマト、ジュ
アスパラガス、レモンアイオリ
エビ、ホタテ、焼き赤ピーマン
ピューレ豌豆、フィンガーリングポテト、オイスターマッシュルーム、ファーバビーン
リゾット、ファーバビーン、エンドウ豆、アスパラガス
揚げたリゾット、モッツァレラ、マリナーラソース
グリルしたズッキーニ、マルコーナアーモンド、赤ピーマンペスト
赤いソース、バッファローリコッタ
エスカロール、チャード、ラピニ、煮込んだ白豆、グリルしたパン
赤いソース、プロボローネ
トマト、プロボローネ、ペコリーノ、ニンニク、ハーブ
キャラメリゼした玉ねぎ、カラブリアチリ、プロボローネ
アンチョビ、ハーブ入りクルトン、パルメザン
パルマハム、パルメザンチーズ、ピスタチオ、レモンオイルが入ったクリスピーなピザ
トマト、バジル、オリーブオイル
パン粉をまぶした鶏肉、ルッコラ、トマト、ピクルスした赤玉ねぎ、削りパルメザンチーズ、レモンオイル
ビブレタス、ラディッキオ、トマト、キュウリ、ピクルドレッドオニオン、ゴルゴンゾーラ、バルサミックビネグレット
トマト、キュウリ、ルッコラ、ホイゼルドレッシング
玉ねぎ、ピーマン、マッシュルーム、プロボローネ
プロシュート、カピコラ、プロシュートコット、カチョデローマ、トマト、ルッコラ、赤ワインビネグレット
赤唐辛子ペスト、トマト、プロボローネ、ルッコラ、ピクルドレッドオニオン
チェリートマト、フレッシュモッツァレラ、ラピーニ
牛肉、仔牛肉、豚肉
マッシュルームラグー
パンチェッタ、フレスノチリ、玉ねぎ、トマト
ビーフショートリブ、トランペットマッシュルーム、フォンティーナ、モンタージオ、ベシャメル、パン粉、トリュフオイル
エビ、ロブスターストック、ポリーチ、焼き赤パプリカ、パルメザン
アスパラガス、レモンアイオリ
アスパラガスリゾット
ほうれん草、トマト、プロシュート、セージ、アジアーゴクリーム
スパゲッティ、バジル、赤いソース
アスパラガス、ケイパー、レモンバター
グリルズッキーニ、マルコナアーモンド、赤ピーマンのペースト
アルグラ、削ったパルメザンチーズ、オリーブ
にんにく、レモン、パルメザン
揚げリゾット、モッツァレラ、マリナーラ
レモンアイオリ、マリナーラ
スモークポテトサラダ、オリーブペースト、ピスタチオ
マリナーラ、リコッタ、削ったパルメザン
エスカロール、チャード、ラピーニ、煮込んだ白いんげん、グリルしたパン
伝統的な調理法
伝統的なレタス、クリスピーなプロシュート、削ったパルメザン、トーストしたピスタチオ、レモンオイル
トマト、バジル、オリーブオイル
チェリートマト、ブロッコリーローブ、モッツァレラ
パンチェッタ、フレスノチリ、玉ねぎ、トマト
トリュフとポルチーニが詰まったローストポークのラグー
きのこラグー
牛肉、子牛肉、豚肉
揚げ卵、パンチェッタ、エンドウ
ショートリブ、ベシャメル、ホワイトアスパラガス、オイスターマッシュルーム
赤いソース、プロヴォローネ
トマト、プロヴォローネ、ペコリーノ、ニンニク、ハーブ
キャラメライズオニオン、カラブリアンチリ、プロヴォローネ
ゴルゴンゾーラクリーム、ヴィンコット、プロシュートクリスプ
自家製ステーキソース、リークコンフェット
オイスター茸、チポリーニオニオン、マルサラデミグラス
アーティチョーク、トマト、ほうれん草
スパゲッティ、バジル、赤いソース
ほうれん草、トマト、プロシュート、セージ、アジアーゴ・パン・グレイビー
サフランリゾット、ミルポワ野菜、トマト、ジュ
アスパラガス、レモンアイオリ
エビ、ホタテ、ローストした赤ピーマン
グリーンピースのピューレ、フィンガーリングポテト、オイスターマッシュルーム、ソラマメ
リゾット、ソラマメ、エンドウ、アスパラガス
揚げリゾット、モッツァレラ、マリナーラ
グリルズッキーニ、マルコナアーモンド、赤ピーマンのペースト
赤いソース、バッファロリコッタ
エスカロール、チャード、ラピーニ、煮込んだ白いんげん、グリルしたパン
赤いソース、プロヴォローネ
トマト、プロヴォローネ、ペコリーノ、ニンニク、ハーブ
キャラメライズオニオン、カラブリアンチリ、プロヴォローネ
アンチョビ、ハーブクルトン、パルメザン
クリスピーなプロシュート、パルメザン、ピスタチオ、レモンオイル
トマト、バジル、オリーブオイル
パン粉をまぶした鶏肉、アルグラ、トマト、ピクルスにした赤玉ねぎ、削ったパルメザンチーズ、レモンオイル
ビブレタス、ラディッキオ、トマト、キュウリ、ピクルス赤玉ねぎ、ゴルゴンゾーラ、バルサミコビネグレット
トマト、キュウリ、アルグラ、ヘーゼルナッツドレッシング
玉ねぎ、ペッパー、マッシュルーム、プロボローネ
プロシュート、カピコラ、プロシュート・コット、カチョ・デ・ローマ、トマト、アルグラ、赤ワインビネグレット
赤唐辛子ペースト、トマト、プロボローネ、アルグラ、ピクルス赤玉ねぎ
チェリートマト、新鮮なモッツァレラ、ラピーニ
牛肉、子牛肉、豚肉
きのこラグー
パンチェッタ、フレスノチリ、玉ねぎ、トマト
牛ショートリブ、トランペットマッシュルーム、フォンティーナ、モンタジオ、ベシャメル、パン粉、トリュフオイル
エビ、ロブスターの出汁、リーキ、ローストした赤ピーマン、パルメザン
アスパラガス、レモンアイオリ
アスパラガスのリゾット
ほうれん草、トマト、プロシュート、セージ、アジアーゴクリーム
スパゲッティ、バジル、赤いソース
アスパラガス、ケイパー、レモンバター
揚げリゾット、モッツァレラ、マリナーラ
ソーセージラグー、サニーエッグ、削ったパルメザン
マリナーラ、リコッタ、削ったパルメザン
レモンアイオリ、マリナーラ
プリンスエドワード島のムール貝、マリナーラ
アルグラ、スライスしたセロリ、ひよこ豆、スライスしたフェンネル、サルサ・ヴェルデ
海塩、赤玉ねぎ、トマト、ケイパー、エキストラバージンオリーブオイル
かぼちゃ、ブラウンバターアーモンドビネグレット
ローストした三色人参、ザクロ、赤ピーマンのピューレ
伝統的な調理法
伝統的なレタス、クリスピープロシュート、削ったパルメザン、トーストしたピスタチオ、レモンオイル
アルグラ、オレンジ、リコッタサラータ、ザクロとミントのビネグレット
フリゼ、ゴートチーズ、ポーチドペア、マルコナアーモンド、ポーチドペアビネグレット
赤いソース、プロヴォローネ
トマト、プロヴォローネ、ペコリーノ、ニンニク、ハーブ
スモークモッツァレラ、フェタ、玉ねぎ、にんにく
チェリートマト、ブロッコリーロベ、モッツァレラ - カラブリアンチリを追加
ブカティーニ、ムール貝、タコ、ナンタケット湾のホタテ、リーキ、トマト、カラブリアンチリ
バジルペースト、トーストした松の実、削ったパルメザンチーズ
フランキーのソーセージ、ラピーニ、ガーリック、オリーブオイル
牛肉、子牛肉、豚肉
エビ、ドライトマト、ほうれん草、レモンクリーム
カザレッチェ、フィレ肉の先端、マッシュルーム、シャロット・ローズマリー・ゴルゴンゾーラクリーム
ラムラグー、削ったパルメザン
マッシュルーム、ローズマリー、タイム、ホイップマスカルポーネの恵み
ローストした根菜、チポリーニオニオン、ガーリッククリーム
スパゲッティ、バジル、赤いソース
バターナッツスクワッシュ、フェンネル、煮豆
バターナッツスクワッシュピューレ、ローストセロリの根、フェンネル、パンチェッタビネグレット
アスパラガス、レモンアイオリ
エビ、ホタテ、ローストした赤ピーマン
美しい肉、マッシュルーム、チポリーニオニオン、ローストポテト
赤いソース、プロボローネ、スパゲッティ
サフランリゾット、ミルポワ野菜、トマトジュース、グレモラータ
バターナッツスクワッシュのリゾット、ほうれん草、イチジクのモスタルダ
10オンスのストリップ、パルメザン・トリュフポテト、マッシュルームグレイビー
グリルズッキーニ、マルコナアーモンド、赤ピーマンのペースト
アルグラ、削ったパルメザンチーズ、オリーブ
にんにく、レモン、パルメザン
揚げリゾット、モッツァレラ、マリナーラ
レモンアイオリ、マリナーラ
エスカロール、チョード、ラピーニ、煮込んだ白いんげん、グリルしたパン
スモークポテトサラダ、オリーブペースト、ピスタチオ
マリナーラ、リコッタ、削ったパルメザン
伝統的なレタス、クリスピープロシュート、削ったパルメザン、トーストしたピスタチオ、レモンオイル
伝統的な調理法
赤いソース、プロヴォローネ
トマト、プロヴォローネ、ペコリーノ、ニンニク、ハーブ
キャラメライズオニオン、カラブリアンチリ、プロヴォローネ
揚げリゾット、モッツァレラ、マリナーラ
ソーセージラグー、サニーエッグ、削ったパルメザン
マリナーラ、リコッタ、削ったパルメザン
レモンアイオリ、マリナーラ
プリンスエドワード島のムール貝、マリナーラ
アルグラ、スライスしたセロリ、ガルバンゾ豆、スライスしたフェンネル、サルサベルデ
海塩、赤玉ねぎ、トマト、ケイパー、エキストラバージンオリーブオイル
かぼちゃ、ブラウンバターアーモンドビネグレット
ローストトリコロールキャロット、ザクロ、赤ピーマンピューレ
伝統的な調理法
伝統的なレタス、クリスピーなプロシュート、削ったパルメザン、トーストしたピスタチオ、レモンオイル
アルグラ、オレンジ、リコッタサラータ、ザクロミントビネグレット
フリゼ、ゴートチーズ、ポーチドペア、マルコナアーモンド、ポーチドペアビネグレット
赤いソース、プロヴォローネ
トマト、プロヴォーネ、ペコリーノ、ガーリック、ハーブ
スモークモッツァレラ、フェタ、玉ねぎ、にんにく
チェリートマト、ブロッコリーレーブ、モッツァレラ - カラブリアンチリを追加
ブカティーニ、ムール貝、タコ、ナンタケット湾のホタテ、リーク、トマト、カラブリアンチリ
バジルペースト、トーストした松の実、削ったパルメザン
フランキーのソーセージ、ラピーニ、ガーリック、オリーブオイル
牛肉、子牛肉、豚肉
エビ、干しトマト、ほうれん草、レモンクリーム
カザレッチェ、フィレ肉の先端、マッシュルーム、シャロット・ローズマリー・ゴルゴンゾーラクリーム
ラムラグー、削ったパルメザン
バウンティビニースマッシュルーム、ローズマリー、タイム、ホイップマスカルポーネ
ローストルート野菜、チポリーニオニオン、ガーリッククリーム
スパゲッティ、バジル、赤いソース
バターナッツスクワッシュ、フェンネル、煮込み豆
バターナッツスクワッシュピューレ、ローストセロリルート、フェンネル、パンチェッタビネグレット
アスパラガス、レモンアイオリ
エビ、ホタテ、ロースト赤ピーマン
美しい肉、マッシュルーム、チポリーニオニオン、ローストポテト
赤いソース、プロヴォローネ、スパゲッティ
サフランリゾット、ミルポワ野菜、トマトジュ、グレモラータ
バターナッツスクワッシュリゾット、ほうれん草、イチジクモスタルダ
10オンス ストリップ、パルメザン トリュフ ポテト、マッシュルーム グレイビー
グリルズッキーニ、マルコナアーモンド、赤ピーマンペースト
アルグラ、削ったパルメザン、オリーブ
にんにく、レモン、パルメザン
揚げリゾット、モッツァレラ、マリナーラ
レモンアイオリ、マリナーラ
エスカロール、チャード、ラピーニ、煮込んだ白い豆、グリルしたパン
スモークポテトサラダ、オリーブペースト、ピスタチオ
マリナーラ、リコッタ、削ったパルメザン
伝統的なレタス、クリスピーなプロシュート、削ったパルメザン、トーストしたピスタチオ、レモンオイル
伝統的な調理法
赤いソース、プロヴォローネ
トマト、プロヴォーネ、ペコリーノ、ガーリック、ハーブ
キャラメライズオニオン、カラブリアンチリ、プロヴォローネ
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クリスピーなプロシュート、パルメザン、ピスタチオ、レモンオイル
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パン粉をまぶしたまたはグリルした鶏肉、アルグラ、トマト、ピクルスした赤玉ねぎ、削ったパルメザンチーズ、レモンオイル
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ロメイン、ローストターキー、ベーコン、チェリートマト、アボカド、ゆで卵、ゴルゴンゾーラバルサミコドレッシング
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アスパラガス、レモンアイオリ
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ローストターキー、エイジドチェダーチーズソース、ベーコン、トマト
スパゲッティ、バジル、赤いソース
ローストターキー、コット、フライドプロシュート、カチオ・デ・ローマ、トマト、アルグラ、ローストガーリックアイオリ
バッファローモッツァレラ、ローストペッパー、トマト、バジル、バルサミコリダクション
プロシュート、カピコラ、アルプスサルーミ、カチョデローマ、トマト、アルグラ、赤ワインビネグレット
赤唐辛子ペースト、トマト、プロボローネ、アルグラ、ピクルス赤玉ねぎ
パルマサラダまたはシーザーサラダの選択
ズッパ、パルマまたはシーザーサラダの選択、そしてクラブ、イタリアン、カプレーゼまたはチキンパニーニの半分
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スモークモッツァレラ、フェタ、ガーリック、キャラメライズドオニオン
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アルグラペスト、ローストレッドペッパー、24ヶ月熟成プロシュート
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レモンアイオリ
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マリナーラ、リコッタ、削ったパルメザン
レモンアイオリ、マリナーラ
アンチョビ、ハーブクルトン、パルメザン
伝統的なレタス、クリスピーなプロシュート、削ったパルメザン、トーストしたピスタチオ、レモンオイル
アルグラ、ベリー、ゴートチーズ、ハニーバルサミコビネグレット
チェリートマト、ラピーニ、モッツァレラ - カラブリアンチリを追加
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バジルペースト、トーストした松の実、削ったパルメザン
ソーセージ ラグー, ラピーニ, チェリートマト
リコッタ入り、マリナーラ
バウンティ ビニース マッシュルーム、タレッジオ クリーム
牛肉、子牛肉、豚肉
赤いソース、プロヴォローネ
トマト、プロヴォーネ、ペコリーノ、ガーリック、ハーブ
スモークモッツァレラ、フェタ、玉ねぎ、にんにく
ペパロニ、アルグラ、ゴートチーズ、ホットハニー
フレンチカットの胸肉、サンドライドトマト、アジアーゴクリーム、ほうれん草、ポテト、クリスピープロシュート
スパゲッティ、バジル、赤いソース
クリーミーポレンタ、グリルしたラピーニ、ピーチアプリコットモストラーダ
ナポリタンスタイル、クリーミーポレンタ、サルサベルデ
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10オンスのフィレにプロシュート、フォンティーナ、野生のキノコ、チポリーニオニオン、アスパラガス、バーボンデミグラスを詰めた料理
ビールスカロッピーニ、ローストポテト、バウンティビニースマッシュルーム
子牛肉のストリップ、アルグラ、トマト、レモンオイル、ピクルス赤玉ねぎ、削ったパルメザン
カラブリアンチリハニーグレーズ、ファッロサラダ、アボカドクリーム
エビ、ホタテ、ロブスター、ロースト赤ピーマン
揚げリゾット、モッツァレラ、マリナーラ
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煮込んだ鶏もも肉、ローストしたピーマン、トマト、野生のきのこ
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赤唐辛子ペースト、トマト、プロボローネ、アルグラ、ピクルス赤玉ねぎ
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ナポリタンスタイル、クリーミーポレンタ、サルサベルデ
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ビールスカロッピーニ、ローストポテト、バウンティビニースマッシュルーム
子牛肉のストリップ、アルグラ、トマト、レモンオイル、ピクルス赤玉ねぎ、削ったパルメザン
カラブリアンチリハニーグレーズ、ファッロサラダ、アボカドクリーム
エビ、ホタテ、ロブスター、ロースト赤ピーマン
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ソーセージラグー、サニーエッグ、削ったパルメザン
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トマト、バジル、キュウリ、新鮮なモッツァレラ、パンフリット
チェリートマト、ラピーニ、モッツァレラ - カラブリアンチリを追加
ソーセージ、チェリートマト、ほうれん草、アーリオ・エ・オリオ
ブロッコリ・ラーベ、ガーリック、ワイン、チリフレーク、バジル、パルメザン
ひよこ豆、煮込んだトマト、ミルポワ、ローズマリー、パルメザン
コーンピューレ、ブリスタードコーン、アスパラガスペスト、パルメザン、チャイブ
ローストターキー、フライドプロシュート、コット、カチョデローマ、トマト、アルグラ、ローストガーリックアイオリ
プロシュート、カピコラ、アルプスサルーミ、カチョデローマ、トマト、アルグラ、赤ワインビネグレット
ペルノでマリネしたサーモン、ハウスピクルス、リコッタ、ケイパー、アボカド、赤玉ねぎ
自家製ピクルス、ビブレタス、トマト、赤玉ねぎ、カラブリアンチリアイオリ
ペスト、赤ピーマン、バルサミコ reduction - プロシュート追加 6
バルサミコオニオンジャム、ベーコン、ビブレタス、トマト、ハウスピクルス、ブルサン
アスパラガス、レモンアイオリ
干しトマトクリーム、ほうれん草、アーティチョーク、フレゴラ、焼きレモン
フレンチカットの鶏胸肉、クリームトマトピューレ、ほうれん草、プロシュート、セージ
スパゲッティ、バジル、赤いソース
ローストポテト、トマト、ピクルス赤玉ねぎ、チャイブ、バルサミコリダクション、サルサベルデ
赤いソース、プロヴォローネ
トマト、プロヴォーネ、ペコリーノ、ガーリック、ハーブ
ローストマッシュルーム、リコッタ、ガーリッククリーム、キャラメライズドオニオン、スモークモッツァレラ
パルマサラダまたはシーザーサラダの選択
ズッパ、パルマまたはシーザーサラダの中から選択、そしてクラブまたはイタリアンパニーニの半分
ホイップゴートチーズ、ミント、アルグラ、ザクロの種
トマト、バジル、オリーブオイル、海塩
ロメスコ、アルグラ、クロスティーニ
オリーブペースト、スモークポテトサラダ、ピスタチオグレモラータ
ローストガーリックマッシュ、ポーチドエッグ、カチョカヴァロ、ナスラグー、クリスピーバジル
揚げリゾット、モッツァレラ、マリナーラ
マリナーラ、リコッタ、削ったパルメザン
レモンアイオリ、マリナーラ
アンチョビ、ハーブクルトン、パルメザン
エアルームレタス、クリスピープロシュート、パルメザン、トーストしたピスタチオ、レモンオイル
松の実、洋梨、バルサミコオイル、ピクルスしたゴールデンレーズン
ハニーヨーグルト、ヘーゼルナッツ、スモーキーキャロット、シェーブフェンネル
チェリートマト、ラピーニ、モッツァレラ
リトルネックアサリ、アサリの出汁、ボッタルガ、白ワイン、ハーブバター
煮込んだショートリブ、ガーリッククリーム、モッツァレラ、赤唐辛子とトマトのデミ
煮込んだショートリブのラグー、トマトソース
バウンティ ビニース マッシュルーム、タレッジオクリーム
ベーコン、ブリュッセルスプラウト、クリーム、パルメザン、黒胡椒、フライドエッグ
牛肉、子牛肉、豚肉
赤いソース、プロヴォローネ
トマト、プロヴォーネ、ペコリーノ、ガーリック、ハーブ
ローストマッシュルーム、リコッタ、ガーリッククリーム、キャラメライズドオニオン、スモークモッツァレラ
ペパロニ、アルグラ、ゴートチーズ、ホットハニー
フレンチカットの胸肉、フィンガーリングポテト、ソーセージ、赤ピーマン、白ワイン、シェリー、クリスピーケール
スパゲッティ、バジル、赤いソース
ナポリタンスタイル、クリーミーポレンタ、サルサベルデ
煮込んだフェンネル、ローストフィンガーリング、オレンジポートリダクション
グリルアスパラガス
10オンスのフィレ、スモーキーキャロット、ローストしたブリュッセルスプラウト、ポテトピューレ、サルサベルデ
ビールスカロッピーニ、ローストポテト、アスパラガス、レモンジュース
インゲン豆、シャロット、リークソース、カネリーニビーンズ
干しトマトクリーム、ほうれん草、アーティチョーク、フレゴラ、焼きレモン
エビ、ホタテ、ロブスター、ロースト赤ピーマン
揚げリゾット、モッツァレラ、マリナーラ
ソーセージラグー、サニーエッグ、削ったパルメザン
マリナーラ、リコッタ、削ったパルメザン
レモンアイオリ、マリナーラ
プリンスエドワード島のムール貝、マリナーラ
アルグラ、スライスしたセロリ、ガルバンゾ豆、スライスしたフェンネル、サルサベルデ
海塩、赤玉ねぎ、トマト、ケイパー、エキストラバージンオリーブオイル
かぼちゃ、ブラウンバターアーモンドビネグレット
ローストトリカラーキャロット、ザクロ、赤ピーマンピューレ
伝統的な調理法
エアルームレタス、クリスピープロシュート、削ったパルメザン、トーストしたピスタチオ、レモンオイル
アルグラ、オレンジ、リコッタサラータ、ザクロとミントのビネグレット
フリゼ、ゴートチーズ、ポーチドペア、マルコナアーモンド、ポーチドペアビネグレット
赤いソース、プロヴォローネ
トマト、プロヴォーネ、ペコリーノ、ガーリック、ハーブ
スモークモッツァレラ、フェタ、玉ねぎ、にんにく
チェリートマト、ブロッコリーレーブ、モッツァレラ - カラブリアンチリを追加
ブカティーニ、ムール貝、タコ、ナンタケット湾のホタテ、リーク、トマト、カラブリアンチリ
バジルペースト、トーストした松の実、削ったパルメザン
フランキーのソーセージ、ラピーニ、ガーリック、オリーブオイル
牛肉、子牛肉、豚肉
エビ、干しトマト、ほうれん草、レモンクリーム
カザレッチェ、フィレ肉の先端、マッシュルーム、シャロット・ローズマリー・ゴルゴンゾーラクリーム
ラムラグー、削ったパルメザン
マッシュルーム、ローズマリー、タイム、ホイップマスカルポーネの下の恵み
ローストした根菜、チポリーニオニオン、ガーリッククリーム
スパゲッティ、バジル、赤いソース
バターナッツスクワッシュ、フェンネル、煮込み豆
バターナッツスクワッシュピューレ、ローストセロリルート、フェンネル、パンチェッタビネグレット
アスパラガス、レモンアイオリ
エビ、ホタテ、ロースト赤ピーマン
美味しい肉、マッシュルーム、チポリーニオニオン、ローストポテト
赤いソース、プロヴォローネ、スパゲッティ
サフランリゾット、ミルポワ野菜、トマトジュ、グレモラータ
バターナッツスクワッシュリゾット、ほうれん草、イチジクモスタルダ
10オンスのストリップ、パルメザントリュフポテト、マッシュルームグレイビー
グリルズッキーニ、マルコナアーモンド、赤ピーマンペースト
アルグラ、削ったパルメザン、オリーブ
ガーリック、レモン、パルメザン
揚げリゾット、モッツァレラ、マリナーラ
レモンアイオリ、マリナーラ
エスカロール、チャード、ラピーニ、煮込んだ白い豆、グリルしたパン
スモークポテトサラダ、オリーブペスト、ピスタチオ
マリナーラ、リコッタ、削ったパルメザン
エアルームレタス、クリスピープロシュート、削ったパルメザン、トーストしたピスタチオ、レモンオイル
伝統的な調理法
赤いソース、プロヴォローネ
トマト、プロヴォーネ、ペコリーノ、ガーリック、ハーブ
キャラメライズオニオン、カラブリアンチリ、プロヴォローネ
揚げリゾット、モッツァレラ、マリナーラ
マリナーラ、レモンアイオリ
マリナーラ、リコッタ、削ったパルメザン
ローストポテト、チェリートマト、オリーブ、ケイパー、ロースト赤ピーマン
ペルシャメロン、チリエジーネモッツァレラ、バルサミコグレーズ
今日のおすすめをサーバーにお尋ねください。
クリスピーなプロシュート、パルメザン、ピスタチオ、レモンオイル
アンチョビ、ハーブクルトン、パルメザン
ミックスグリーン、ホワイトバルサミコ、削ったパルメザン、ヘーゼルナッツ
パン粉をまぶしたまたはグリルした鶏肉、アルグラ、トマト、ピクルスした赤玉ねぎ、削ったパルメザン、レモンオイル
ほうれん草、ロメインレタス、きゅうり、アボカド、チェリートマト、赤ピーマン、赤ワインビネグレット
アルグラ、リンゴ、フェンネル、ラディッシュ、ピスタチオ、リンゴ酢ドレッシング
チェリートマト、モッツァレラ - カラブリアンチリを追加
ソーセージ、チェリートマト、ほうれん草、アーリオ・オーリオ
ブロッコリーレーブ、ガーリック、ワイン、チリフレーク、バジル、パルメザン
牛肉、子牛肉、豚肉
コーンピューレ、焼きコーン、アスパラガスペスト、パルメザン、チャイブ
ローストターキー、フライドプロシュート、コット、カチョデローマ、トマト、アルグラ、ローストガーリックアイオリ
プロシュート、カピコラ、アルプスサルーミ、カチョデローマ、トマト、アルグラ、赤ワインビネグレット
ローストガーリックスプレッド、アルグラ、ピクルス赤玉ねぎ、サンドライドトマトペースト
バジルペースト、赤ピーマン、バルサミコリダクション - プロシュート追加 6
自家製の赤いソース、モッツァレラ
新鮮なモッツァレラ、バジル、自家製の赤いソース
アスパラガス、レモンアイオリ
温かいポテトサラダ、チェリートマト、ハリコヴェール、ハニーレモンビネグレット
フレンチカットの胸肉、クリームトマトピューレ、ほうれん草、プロシュート、セージ
スパゲッティ、バジル、赤いソース
ファロサラダ、焦げたブロッコリーニ、サルサベルデ
赤いソース、プロヴォローネ
トマト、プロヴォーネ、ペコリーノ、ガーリック、ハーブ
ローストマッシュルーム、リコッタ、ガーリッククリーム、キャラメライズドオニオン、スモークモッツァレラ
パルマサラダまたはシーザーサラダの選択
ズッパ、パルマまたはシーザーサラダの選択、そしてクラブ、イタリアンまたはポルケッタの半分
リンゴ、クロスティーニ、バルサミコオニオンジャム
トマト、バジル、オリーブオイル、海塩
ザクロ、ピスタチオ、ミント、ホワイトバルサミコ
ローストポテト、チェリートマト、オリーブ、ケイパー、ロースト赤ピーマン
ンドゥイヤ・ハリッサバター、パセリ、コンフィガーリック、クロスティーニ
揚げリゾット、モッツァレラ、マリナーラ
マリナーラ、リコッタ、削ったパルメザン
レモンアイオリ、マリナーラ
ペルシャメロン、チリエジーネモッツァレラ、バルサミコグレーズ
アンチョビ、ハーブクルトン、パルメザン
エアルームレタス、クリスピープロシュート、パルメザン、トーストピスタチオ、レモンオイル
リンゴ、フェンネルラディッシュ、削ったパルメザン、アップルサイダービネグレット
チェリートマト、モッツァレラ - カラブリアンチリを追加
リトルネックアサリ、アサリの出汁、ボッタルガ、白ワイン、ハーブバター
赤いソース、ペスト、ピアーヴェ
カラマリ・アラビアータ、ガーリックオイル、ペペロンチーノ、ペペロンチーニ
パルメザンクリーム、夏のトリュフ、トリュフオイル
バウンティ・ビニース・マッシュルーム、マデイラ・ポルチーニ・リダクション
牛肉、子牛肉、豚肉
パンチェッタ、グリーンピース、ブルサン、パルメザン
赤いソース、プロヴォローネ
トマト、プロヴォーネ、ペコリーノ、ガーリック、ハーブ
ローストマッシュルーム、リコッタ、ガーリッククリーム、キャラメライズドオニオン、スモークモッツァレラ
ペパロニ、アルグラ、ゴートチーズ、ホットハニー
フレンチカットの胸肉、クリーミーポレンタ。トスカーナクリーム、アルグラ、サンドライドトマト
10オンスのストリップステーキ、ファロット、パルメザン、アスパラガス、赤ワインの reduction
チキン 35 | 仔牛 45 スパゲッティ、バジル、赤いソース
ビールスカロッピーニ、ローストポテト、アスパラガス、レモンジュース
クリーミーポレンタとサルサヴェルデ
パイナップルモスタルダ、コーンブレッド、焦げたブロッコリーニ
エアルームトマト、カラマタオリーブ、ケイパー、キュウリ、スモークパプリカアイオリ、フェンネルサラダ
温かい赤いジャガイモのサラダ、チェリートマト、ハリコヴェール、ハニーレモンビネグレット
グリルアスパラガス
エビ、ホタテ、ロブスター、アスパラガス、ロースト赤ピーマン