ブッチャーズ・アプレンティス

フォアグラパルフェ、パルメザンクリスプ、ムスコバドとレモングレーズ

エビ、パースニップ、バニラ

マカデミア、フィンガーライム、クリスピーな鶏の皮

ホワイトアンチョビ ローズマリーピザブレッド

スパイスで味付けし、ダックファットでロースト

ハウスバター、パンプキンとフェタのパン

頬肉ポルチーニトルテリーニ、ローストホタテコンソメ

ヒラマサキングフィッシュ、ユズゼリー、ワサビクリーム、ダイコンノリ

自家製ダックプロシュート、グリルしたピーチ、ブルーチーズ

エアルームキャロットとトマト、パルメザンカスタード

焼きホタテ、豚の皮、ピクルスしたリンゴ、カリフラワー、カレー塩

干し草で焼いたミロールクリークのラムバックストラップ、ニョッキハリッサ

ジャックスクリークスコッチフィレ、ニンジンアニス、エビコルカノン、クリスピーペカン

焼きスナッパー、カニタリオリーニとズッキーニ

かぼちゃのトルテリーニ、スモークしたナス、チェダーフォーム、膨らんだワイルドライス

長い川のビールで煮込んだ肩肉、スコルダリア

バターミルクで揚げたスパッチコックチキン、バブルスイーク

パルメザンとトリュフ入り

トリプルクックチップス、ローズマリーアイオリ

ブルーチーズのウェッジサラダ

ピンクレディタルトタタン、リンゴの皮アイスクリームをシェア

チュロス、冷凍バナナ、塩キャラメルとバニラカスタード

肉屋の見習い 'マーズバー'

自家製マンゴーアイスクリーム、クリスピーワンタン入りココナッツフール

チーズプレート、ラヴォッシュ、ベイビーグレープ

フォアグラパルフェ、パルメザンクリスプ、ムスコバドとレモングレーズ

エビ、パースニップ、バニラ

マカデミア、フィンガーライム、クリスピー チキン スキン

ホワイトアンチョビとローズマリーのピザブレッド

スパイスで味付けし、ダックファットでロースト

ハウスバター、パンプキンとフェタのパン

頬肉とポルチーニのトルテリーニ、ローストホタテのコンソメ

ヒラマサキングフィッシュ、ユズゼリー、ワサビクリーム、大根と海苔

自家製ダックプロシュート、グリルしたピーチ、ブルーチーズ

エアルームキャロットとトマト、パルメザンカスタード

焼きホタテ、豚の皮、ピクルスしたリンゴ、カリフラワー、カレー塩

干し草で焼いたミロールクリークのラムバックストラップ、ニョッキとハリッサ

ジャックスクリークスコッチフィレ、ニンジンアニス、エビコルカノン、クリスピーペカン

焼きスナッパー、カニタリオリーニとズッキーニ

かぼちゃのトルテリーニ、スモークしたナス、チェダーフォーム、膨らんだワイルドライス

長い川のビールで煮込んだ肩肉、スコルダリア

バターミルクで揚げたスパッチコックチキン、'バブル＆スクイーク'

パルメザンとトリュフ入り

トリプルクックチップス、ローズマリーアイオリ

ブルーチーズのウェッジサラダ

ピンクレディタルトタタン、リンゴの皮アイスクリームをシェア

チュロス、冷凍バナナ、塩キャラメルとバニラカスタード

肉屋の見習い 'マーズバー'

自家製マンゴーアイスクリーム、クリスピーワンタン入りココナッツフール

チーズプレート、ラヴォッシュ、ベイビーグレープ