お好み焼き のろ 赤坂一ツ木通り店
オコノミヤキ ノロ / Okonomiyaki Noro Akasaka Honten
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本格お好み焼きが楽しめる隠れ家的名店
おすすめポイント
評価
口コミ
写真
メニュー
宴会にオススメ!!★一番人気、生ビール・角ハイなど飲み放題付きの定番コース ★とんぺい・尾頭付き海老塩焼き・紋甲烏賊ゲソ・のろ焼き・焼きそば・ねぎ焼きなど!、歓迎会、送迎会、新年会、忘年会、歓送迎会に!
【90分飲み放題付、生ビール・角ハイなど】★野菜、海鮮、黒毛和牛の贅沢コース!!尾頭付海老塩焼き、紋甲いかゲソバター、国産黒毛和牛ステーキ、とんぺい焼き、のろ焼き、焼きそば、ねぎ焼きなどイッパイイッパイ!!歓迎会、送迎会、新年会、忘年会、歓送迎会に。
★食べきれないと思います!!鮑ステーキ・国産黒毛和牛ステーキ・尾頭付海老・ゲソ・とんぺいチーズ・お好み焼き・焼きそば・ねぎ焼き
宴会にオススメ!!★一番人気、生ビール・角ハイなど飲み放題付きの定番コース ★とんぺい・尾頭付き海老塩焼き・紋甲烏賊ゲソ・のろ焼き・焼きそば・ねぎ焼きなど!、歓迎会、送迎会、新年会、忘年会、歓送迎会に!
【150分飲み放題付、生ビール・角ハイなど】3時間★野菜、海鮮、黒毛和牛の贅沢コース!!尾頭付海老塩焼き、紋甲いかゲソバター、国産黒毛和牛ステーキ、とんぺい焼き、のろ焼き、焼きそば、ねぎ焼きなどイッパイイッパイ!!歓迎会、送迎会、新年会、忘年会、歓送迎会に。
★食べきれないと思います!!鮑ステーキ・国産黒毛和牛ステーキ・尾頭付海老・ゲソ・とんぺいチーズ・大山地鶏・お好み焼き・焼きそば・ねぎ焼き
山盛りフレッシュ貝割れ大根に、たっぷりジャコと鰹節。ちょっと酸味を効かせたポン酢で。
じゃがいも1個入ってます!。ナマから焼くので時間掛かります。
ホテルのベッドで目覚めた気持ちのいい朝に食べる様なサラダです。
スタミナが止まらない…。たっぷりのスライスした青ネギの上に、自家製ニンニクの醤油漬けとガーリップチップスが乗っかってます。更ににんにく醤油で作った特製ドレッシング。
プリップリの海老、アボカド、半熟目玉焼きをシーザードレッシングで仕上げております。
オニオンスライスに大山鶏、梅の香りのドレッシングを掛けております。
キムチで2番目に推しです。
ついでにこれも!
お酒の肴にどうぞ!
茶豆とは外見は普通の枝豆ですが、香りが強く、 鞘中の薄皮が緑やなく茶色っぽく、アミノ酸、糖分がたっぷり含まれ、甘くて美味しいおまめさんです。
歯ごたえ最高の鬼オロシ、たっぷり国産じゃこ乗ってます。暑い日にはおすすめ!!
胡瓜を包丁で叩いて、特製ダレで絡めております。たしか大阪で、よく行ってた焼き鳥屋さんに教えてもらった様な気がします。
影の人気者!当店では、お通しで提供させて頂いております時もあります。キャベツに塩昆布とジャコ、ゴマ油で。
じっくり忘れるほど煮込み、味がしっかりしみこんだ、旨みたっぷり和牛のスジと蒟蒻に、酸味を効かせたオリジナルポン酢で!!
まずは!。葱、思ってるよりたっぷり掛けてます!
冷たい冷奴に、ごま油で焼いたキムチ。四ツ谷のもやんに教えてもらいました。
大阪は羽曳野より直送の『油かす』が青ネギに染み込んで癖になっちゃう。
何が入ってるか分かりません!!闇鍋ならぬ闇ねぎ焼きです!!※食材入ってるのでちゃんと美味しく食べて頂けるはずです。
広島産の牡蠣を使用したねぎ焼き!!。鰹節を効かせた出汁醤油で。
スコヴィル値:100,000赤ハバネロのみを使用しているソースで、チポトレや唐辛子エキスは用いられていない。隠し味に朝鮮人参が入っている。現在日本語ラベルの製品が販売されている中ではいちばん辛い製品であるが、あまりの辛さのため、日本向けのラベルには「想像を超える辛さ」「希釈又は調味素材としてご使用下さい」と注意書きがされている。
高菜の漬物をごま油で炒めて、ひね鶏(古鶏、親鶏)とねぎ焼きに混ぜ込んでます!!
復活!!
鶏肉と和牛の脂身をお好み焼きに入れてみました。言うたら岸和田の方の『かしみん焼き』のバッタモン的な感じです。ひね鶏が無い時は、代用で大山鶏になりますのでご了承ください。
『大阪は羽曳野より直送の油かす』をお好み焼きに入れちゃいました。生地にしっかり旨みが染み込み、コク増し増し。★油かすってなーに?★大阪羽曳野より直送!!牛のホルモンを素揚げし、余分な脂を落とし旨味を凝縮させたものです。外はサクッと、中はぷりっぷりでコラーゲンたっぷり。食感・旨味・香り、全てが段違いに旨いこだわりの油かすをご堪能ください!
『大阪は羽曳野より直送の油かす』をお好み焼きに入れちゃいました。旨みが染み込んだ生地に、大葉のサッパリ感、豚の甘味を食感、中毒にご注意ください。★油かすってなーに?★大阪羽曳野より直送!!牛のホルモンを素揚げし、余分な脂を落とし旨味を凝縮させたものです。外はサクッと、中はぷりっぷりでコラーゲンたっぷり。食感・旨味・香り、全てが段違いに旨いこだわりの油かすをご堪能ください!
ふわふわ生地に、チーズと餅をいれました。
何が入ってるか分かりません!!闇鍋ならぬ闇玉です!!※食材入ってるのでちゃんと美味しく食べて頂けるはずです。
スコヴィル値:100,000赤ハバネロのみを使用しているソースで、チポトレや唐辛子エキスは用いられていない。隠し味に朝鮮人参が入っている。現在日本語ラベルの製品が販売されている中ではいちばん辛い製品であるが、あまりの辛さのため、日本向けのラベルには「想像を超える辛さ」「希釈又は調味素材としてご使用下さい」と注意書きがされている。
★名物★創業時からの名物『かいわれ豚玉』!!豚玉に貝割れ大根をワッサー
とうとうやってまいました。国産黒毛和牛ステーキが1枚乗ったのお好み焼き!!1グループ1枚まででお願いいたします。
とうとうやってまいました。黒毛和牛のお好み焼き!!1グループ1枚まででお願いいたします。
女性No.1人気!!明太子とハチミツのハーモニー
〈有田牛〉「Earth Medicine 0」「大地に薬はゼロを目指す」を信念として牛にも、エサにも、水にも薬を使わずに育てている黒毛和牛です!!
〈有田牛〉「Earth Medicine 0」「大地に薬はゼロを目指す」を信念として牛にも、エサにも、水にも薬を使わずに育てている黒毛和牛です!!
赤字覚悟!!〈有田牛〉「Earth Medicine 0」「大地に薬はゼロを目指す」を信念として牛にも、エサにも、水にも薬を使わずに育てている黒毛和牛です!!
国産黒毛和牛のサガリです!!おいしいよー
自家製ジューシーハンバーグ
出汁マシマシの玉子で、鰻の蒲焼をinして焼き上げます!!
夏や鰻や!!
絶好調の時はいつもよりも出汁マシマシで焼き上げます!!
浅草開花楼オリジナル麺使用!!のろのオリジナルソースにドロソースを少し混ぜ焼き上げました!★麺の違い!!!!!●中太麺(開化楼の製麺師、カラスさんに作って頂いている、太めのもちもちコシのある生麺を、店で湯掻いてから使用してます)●セイロ蒸し細麺(開化楼の製麺師専務に作って頂いている、細めのしっかり蒸籠で蒸し上げた麺をしようしております)
浅草開花楼オリジナル麺使用!!のろのオリジナルソースとドロソースで焼いた焼きそば、ふわとろな玉子をまとわせました。★麺の違い!!!!!●中太麺(開化楼の製麺師、カラスさんに作って頂いている、太めのもちもちコシのある生麺を、店で湯掻いてから使用してます)●セイロ蒸し細麺(開化楼の製麺師専務に作って頂いている、細めのしっかり蒸籠で蒸し上げた麺をしようしております)
売切れ御免!『大阪は羽曳野より直送の油かす』を『浅草開花楼の特製麺』と焼いております。油かすのコクと、開化楼の麺の美味しさのハーモニーを是非。浅草開花楼オリジナル麺使用!!のろのオリジナルソースにドロソースを少し混ぜ焼き上げました!★麺の違い!!!!!●中太麺(開化楼の製麺師、カラスさんに作って頂いている、太めのもちもちコシのある生麺を、店で湯掻いてから使用してます)●セイロ蒸し細麺(開化楼の製麺師専務に作って頂いている、細めのしっかり蒸籠で蒸し上げた麺をしようしております)
浅草開花楼オリジナル麺使用!!のろのオリジナルカレーソースで味付け、更に仕上げにラードで炒めたカレー粉で焼き上げました!★麺の違い!!!!!●中太麺(開化楼の製麺師、カラスさんに作って頂いている、太めのもちもちコシのある生麺を、店で湯掻いてから使用してます)●セイロ蒸し細麺(開化楼の製麺師専務に作って頂いている、細めのしっかり蒸籠で蒸し上げた麺をしようしております)
『浅草開花楼の生麺』とご飯とオリジナルソースで炒めております。隠し味は自家製ニンニク醤油♥ご飯の食感と、麺の食感、仕上げに香るニンニク醤油。味は濃い目のしっかり系ですが、お酒の肴にもなります!!
浅草開花楼オリジナル麺使用!!何が入ってるか何味か分かりません!!闇鍋ならぬ闇玉です!!※食材入ってるのでちゃんと美味しく食べて頂けるはずです。★麺の違い!!!!!●中太麺(開化楼の製麺師、カラスさんに作って頂いている、太めのもちもちコシのある生麺を、店で湯掻いてから使用してます)●セイロ蒸し細麺(開化楼の製麺師専務に作って頂いている、細めのしっかり蒸籠で蒸し上げた麺をしようしております)
浅草開花楼オリジナル麺使用!!香味野菜とホタテなどのエキスがたっぷり入れた塩ダレで焼き上げました!★麺の違い!!!!!●中太麺(開化楼の製麺師、カラスさんに作って頂いている、太めのもちもちコシのある生麺を、店で湯掻いてから使用してます)●セイロ蒸し細麺(開化楼の製麺師専務に作って頂いている、細めのしっかり蒸籠で蒸し上げた麺をしようしております)
浅草開花楼オリジナル太麺使用!!京都は宮津市のご当地カレーを勝手にアレンジヽ(*´∀`)ノ国産黒毛和牛、鰹、昆布で出汁を取ったオリジナルカレースープに、開化楼の太麺をぶち込んでおります。つゆだく系カレー焼きそば、一度お試し下さい!
浅草開花楼オリジナル麺使用!!スコヴィル値:100,000赤ハバネロのみを使用しているソースで、チポトレや唐辛子エキスは用いられていない。隠し味に朝鮮人参が入っている。現在日本語ラベルの製品が販売されている中ではいちばん辛い製品であるが、あまりの辛さのため、日本向けのラベルには「想像を超える辛さ」「希釈又は調味素材としてご使用下さい」と注意書きがされている。※食材入ってるのでちゃんと美味しく食べて頂けるはずです。★麺の違い!!!!!●中太麺(開化楼の製麺師、カラスさんに作って頂いている、太めのもちもちコシのある生麺を、店で湯掻いてから使用してます)●セイロ蒸し細麺(開化楼の製麺師専務に作って頂いている、細めのしっかり蒸籠で蒸し上げた麺をしようしております)
浅草開花楼オリジナル麺使用!!高菜の漬物、ひね鶏(古鶏、親鶏)でパンチを効かせ、昆布とカツオをたっぷり効かせた醤油で焼き上げました!★麺の違い!!!!!●中太麺(開化楼の製麺師、カラスさんに作って頂いている、太めのもちもちコシのある生麺を、店で湯掻いてから使用してます)●セイロ蒸し細麺(開化楼の製麺師専務に作って頂いている、細めのしっかり蒸籠で蒸し上げた麺をしようしております)
国産和牛のホルモン(小腸)を浅草開化楼の麺と焼きそばにいたしました!!オススメは太麺で!!
浅草開花楼オリジナル麺使用!!昆布とカツオをたっぷり効かせた醤油で焼き上げました!★麺の違い!!!!!●中太麺(開化楼の製麺師、カラスさんに作って頂いている、太めのもちもちコシのある生麺を、店で湯掻いてから使用してます)●セイロ蒸し細麺(開化楼の製麺師専務に作って頂いている、細めのしっかり蒸籠で蒸し上げた麺をしようしております)
浅草開花楼オリジナル麺使用!!石巻焼きそばをのろ風に焼き上げました。魚介の出汁をメッチャ効かせてます!!●セイロ蒸し細麺(開化楼の製麺師専務に作って頂いている、細めのしっかり蒸籠で蒸し上げた麺をしようしております)
『浅草開花楼の生麺』と『大阪は羽曳野より直送の油かす』をご飯とオリジナルソースで炒めております。隠し味は自家製ニンニク醤油♥ご飯の食感と、麺の食感、それに絡みつく油かすの旨味と仕上げに香るニンニク醤油。味は濃い目のしっかり系ですが、お酒の肴にもなります!!
焼きたてせんべい!!熱々でもええ感じ!冷ましてカリカリでもええ感じ!
写真はイメージです!!
広島かきは身がプリっとしていて濃厚な味わいが特徴!!ビタミンB群や鉄などのミネラルが豊富なため、肝機能を高め、体力をつけると言われとります。
海鮮一番の人気商品!!来るたびに絶対ご注文頂いてる方も居られます。太めの紋甲烏賊のゲソのプリップリ食感。手作りにんにく醤油とたっぷりバター、隠し味にレモンいれてます。
ギアラは牛の第4の胃袋にあるホルモンで、小腸に一番近い部位として知られています。和牛のギアラをカリッとサッパリ塩味。味の染み込んだキャベツと一緒に。「ギアラ」という特徴的な名前は昔、米軍基地で働いていた人が報酬(ギャランティー)として、ギアラをもらっていたのが有力説です。また、表面にツヤのある赤みがかかっていることから「赤センマイ」とも呼ばれています。
ぷるんぷるんっ!
四国より直送!!和牛の小腸をカリッと焼き、鬼おろしとサッパリなオリジナルポン酢で仕上げておりますだ。
仕上げるのに2日掛けて炊いた和牛スジを、キャベツとサッと炒めてます。キャベツを頭に乗せた牛さんが『モー』って泣いている様なイメージです。
ひね鶏(親鶏)を焼いて、鬼おろしとポン酢で和えました、程よい歯応えと弾力、噛み締める度に染み出る旨み、鬼おろしのシャキシャキ感との食感をお楽しみください。
〈大山鶏〉大山山麓の地下天然水で育てた健康で美味しい鶏です。雛を平飼いにて通常より長期間飼育し脂乗りのバランスのとれたジューシーで味のある鶏です!!
大山鶏のせせりに、鬼おろしをのせ、酸味を効かせたポン酢でサッパリ!せせりの食感と脂の旨味がおろしの食感で更にパワーUP。★大山鶏大山山麓の地下天然水で育てた健康で美味しい鶏です。雛を平飼いにて通常より長期間飼育し脂乗りのバランスのとれたジューシーで味のある鶏です!!
〈大山鶏〉大山山麓の地下天然水で育てた健康で美味しい鶏です。雛を平飼いにて通常より長期間飼育し脂乗りのバランスのとれたジューシーで味のある鶏です!!
淡いクリーム色をした鶏の肝臓で、通常のレバーに比べてクリーミーで濃厚な味わいが特徴。
ニンニク無し無し、生姜を効かせた、限りなくも限りない、満○餃子です。
豚のスライスを鉄板でサッと焼いて、たっぷり葱。大根おろしでサッパリや!!
他とは違う、酒の肴でも白ご飯にもメッチャ合う豚キムチをと思い、オープン前から頭で構想してました。是非是非是非~
・アスパラベーコン…970円・きのこ盛合せ…各750円秋の味覚、人気商品キノコのこのこです。占地、舞茸、エリンギ、猪木、あっ間違えた、榎木の4種の盛合せです●バター醤油●ポン酢お選びください!・コーンバター…530円トウモロコシをたっぷりのバターで味付けしました!。味付けはもちろんソルト!!・歯応えたまらん焼きレンコン…690円シャリシャリのネバネバ。メッチャ辛い辛子付きです!・焼きアボカド…690円・焼き茶豆(出汁利かせたバター醤油味)…650円茶豆をバターとニンニク醤油で炒めました。隠し味で鰹と昆布入ってます。・大長茄子鉄板焼き(鰹と昆布を効かせたお醤油で)…700円季節によって変わりますが、茄子を鉄板で焼上げ、美味しいお醤油に生姜を効かせております!・長芋たっぷりトロロ焼き…1,000円長芋のすりおろしをふんわりと焼き上げました!かつおを効かせただし醤油で味付けしてます!!・豚もやし野菜炒め…590円『まるで町中華の様なもやしのシャキシャキ食感ね!』と言われるくらい、サッと高温で炒めております。オリジナル性入れたくて、ポン酢味となっております。
・イカぺい…1,180円・イカぺい〈ハーフ〉…630円・タコネギぺい…1,180円・タコネギぺい〈ハーフ〉…630円・とんぺい 豚…900円お好み焼きのろで、、1、2を争う人気商品達です!ふわっふわの食感にこだわり、他店ではない『とんぺい焼き』となっております。時々『こんな柔らかいん、とんぺい焼きちゃうやん』ってクレーム頂きます。なんかすんませんm(_ _)m・とんぺい 豚&キムチ…1,080円とんぺい焼きにキムチ入れました。男性には人気ありますぜ。まー豚キムチみたいな味のとんぺい焼きかな。・とんぺい 豚&キムチ〈ハーフ〉…580円・とんぺい 豚&チーズ…1,080円貴女の心を鷲掴み・とんぺい 豚&チーズ〈ハーフ〉…580円あなたの心を鷲掴み・とんぺい 豚〈ハーフ〉…530円大人気商品の『とんぺい焼き』のハーフサイズです。詳細は『とんぺい焼き 豚』の説明をお読みください大きさは全長120mm幅50mm高さ20mm位です。だいたいですが。・激辛デスソースサドンデスジョロキアとんぺい 豚〈ハーフ〉Σ(゚д゚lll)…630円大人気商品の『とんぺい焼き』の激辛ハーフサイズです。詳細は『とんぺい焼き 豚』の説明をお読みください大きさは全長120mm幅50mm高さ20mm位です。だいたいですが。スコヴィル値:100,000赤ハバネロのみを使用しているソースで、チポトレや唐辛子エキスは用いられていない。隠し味に朝鮮人参が入っている。現在日本語ラベルの製品が販売されている中ではいちばん辛い製品であるが、あまりの辛さのため、日本向けのラベルには「想像を超える辛さ」「希釈又は調味素材としてご使用下さい」と注意書きがされている。
・のろ風タルタルエビマヨ…800円ぷりぷり海老に、自家製タルタルに甘辛さとクリーミーをプラス!!。一度ご賞味ください。・バッファロージュリアンカットポテトフライ…550円シューストリングより更に細いジュリアンカット。バッファローチキン風味!!・烏賊ゲソぷりぷり天麩羅…980円紋甲烏賊のゲソの天麩羅っす。自分も初めて食べましたが美味し~。食感プリ!!・自家製!!お肉屋さんのコロッケ…150円子供の頃に、食べたお肉屋さんで売ってた乳くさーい肉の欠片しか入ってないけど、癖になるあの感じ。
・白ごはん…220円・味噌汁…220円・あんこ巻きバニラアイス添え…550円焼きたてあんこ巻きとバニラの黄金コンビ。・バニラアイス…300円
『男は黙ってサッポロビール』
『飲むほどにドライ、辛口・生。』
『これが、これからのキリンビール!』
サントリー生ビールは、釜での煮出しを3度行う「トリプルデコクション」製法を採用。この製法により、素材のうまみを引き出し、飲みごたえと飲みやすさを実現!!
サントリー生ビールは、釜での煮出しを3度行う「トリプルデコクション」製法を採用。この製法により、素材のうまみを引き出し、飲みごたえと飲みやすさを実現!!
今日はシャーベットホッピーが飲みたいLOWカロリーLOW糖質ZEROプリン体ふんわりトロットロのとんぺいと、一緒に。
宮崎県でのみ栽培されている紫芋「紫優」を100%使用して造られた焼酎。紫芋由来の丸みのある艶やかな甘さと余韻を残しつつ溶けていく味の切れの良さ。芳醇で丸みのある刺激のない優しい口当たりの焼酎です。ANAビジネスクラスのサービスドリンクに採用されていました。
主原料に厳選された二条大麦を使い、麦麴を使い白麴で仕込み蒸留することで、麦のしっかりした味わいと香ばしさとコクがある仕上げました。減圧蒸留の原酒を80%、常圧蒸留を20%の比率でブレンドし、3年間の間、オーク樽熟成で熟成させることで、飲みやすくした本格麦焼酎です。
香りはまさにトロピカルフルーツ焼酎の概念を越えた焼酎「吟香 鳥飼」。よくありがちな日本酒を造ったあとの酒粕を蒸留した粕取り焼酎ではありません。焼酎を造るために酒造好適米の「山田錦」、「五百万石」を吟醸酒並の50〜60%まで磨きます。(もうこの時点で本格焼酎の概念を越えています。)そのモロミをそのまま蒸留した贅沢な米焼酎です。華やかで完熟したトロピカルフルーツを連想させる香りです。大吟醸酒(日本酒)に負けない吟醸香をゆっくりお楽しみ下さい。鳥飼和信社長のもと15年間の研究を経て、磨かれた技術と自家培養の酵母によって生また世界品質の米焼酎「吟香 鳥飼」。世界中の銘酒を集めたコンクール「モンドセレクション’96」において、みごと特別金賞に輝きました。焼酎というカテゴリーを 超越しています。完熟した トロピカルフルーツ、デリシャスリンゴを思わせる 華やかな香りは日本酒の吟醸酒を思わせてくれます。味わいも、焼酎というより「キレの良い辛口大吟醸」と言ったほうがあてはまるかも知れません。日本酒党・ワイン党の人にもお薦めです。
宮崎県でのみ栽培されている紫芋「紫優」を100%使用して造られた焼酎。紫芋由来の丸みのある艶やかな甘さと余韻を残しつつ溶けていく味の切れの良さ。芳醇で丸みのある刺激のない優しい口当たりの焼酎です。ANAビジネスクラスのサービスドリンクに採用されていました。
~夏限定の松露~今回の仕込みは『原点回帰』がテーマ・・・「夏場にすっきりとおいしい焼酎」「本格焼酎らしい爽やかさと味わい深さ」ポイントとしては、麹のつくりだす穀物由来のふくよかさ。宮崎酵母の生み出す「いわゆる焼酎らしい」香り。紅芋の甘く、干しブドウのような香り。昨年は取り入れなかった後留部分の香ばしさをニュアンスとして少し加え、冬場に丁寧な濾過を行い、約半年間貯蔵。芋品種:紅優(ベニマサリ)麹:白麹ALC度:20度
芋焼酎初心者にまずおすすめしたい焼酎です。日本酒でも使われる黄麹と赤芋(ベニオトメ)を使用して低温発酵・減圧蒸留しています。華やかなフルーティーさがあり爽快な味わいです。ロックや水割りのほか、ソーダ割りもおすすめ。
スッと立ち上る甘い香りに、口に含むと紅芋の芳醇な甘さがふくらみ、のどを抜けた後も心地良く余韻が残ります。紅芋ならではの爽やかな甘い香りを白麹ですっと引き締め、濃いめのソーダ割りで何杯も飲みたくなるような味わい。五島灘のラインナップの中では、華やかさが際立ち、夏の五島のワクワクが伝わってくるような楽し気な印象です。原材料:紅はるか(自社栽培)、紅芋(契約栽培)、米麹麹菌:河内菌白麹エクセレントALC:25%蒸留:常圧蒸留
黒霧島EXは、黄金比のおいしさ“デリシャス・ペンタゴン”をもつ、これまでにない、まったく新しい本格芋焼酎です。香りの大きな特長は、本格芋焼酎本来の甘香。「芋臭い」のではなく、ふわっと包み込まれるような、芋らしさを残した優しい甘い香りが味の決め手になっています。その味わいはまさに濃醇。「キリッと」に表される、飲み飽きないキレの良さを残しながらも、芋らしい甘香が醸し出す厚みのある酒質は、深くしっかりとしたコクを感じる味わいです。そこに、「トロッと」に表される、重さのあるなめらかな口当たりも加わって、飲んだ後まで味のふくらみを感じさせます。ロックや水割りはもちろん、お湯割りにしてもうまい。食中酒にはもちろんのこと、食後にゆっくりそれだけで飲んでもうまい。そんな、楽しみ方の幅を広げてくれる本格芋焼酎です。アルコール分 25度原料米品種 さつまいも(玉茜)・米こうじ蒸留法 単式蒸留
鹿児島県大隅半島の南南西約60の海上に位置する、縄文杉など手付かずの大自然の残る、世界自然遺産に登録の島「屋久島」で造られる芋焼酎です。「三岳・・・みたけ」は、鹿児島県の屋久島にそびえる「宮之浦岳」「永田岳」「黒味岳」の三山から命名しました。数千年の原生林に濾過された、日本名水百選にも選ばれる名水を仕込み水に、鹿児島県内産の黄金千貫芋と、白麹で仕込み、蒸留後(常圧蒸留)タンクで熟成。芋本来の風味(コクとキレ)を最大限に引出し、万人受けする味わいで人気の焼酎さつまいも(黄金千貫)・米麹白麹25度常圧蒸留
鹿児島県、濱田酒造のこだわりの焼酎蔵「濱田屋伝兵衛蔵」でつくられるこの『赤兎馬(せきとば)』は、厳選された良質の原料芋「黄金千貫」と鹿児島特有のシラス台地で天然濾過された清冽な水で仕込まれています。口当たりは淡麗でありながら、喉を伝わる重厚な味わいでとても人気の高い芋焼酎です。この焼酎の『赤兎馬(せきとば)』という名前は、三国志に登場する、一日に千里を走るとされる名馬の名前からきています。
日本酒の黄麹を使用し、低温発酵させた醪(もろみ)を使い、柑橘系の爽やかな香りとキレのある味わいが特徴です。ロックで飲むのがおすすめ。
ウイスキー・ブランデー等の長期間、樽に貯蔵する洋酒は呼吸作用等の熟成の為、少しずつ原酒の量が減少していき、そのお酒を昔より「天使の分け前」と呼び、貴重で縁起の良い酒とされてきました。本格焼酎「魔王」は、天使を誘惑し、魔界へ最高の酒を調達する悪魔たちによって、もたらされた特別のお酒という意味で命名されています。熟成酒ならではの飲みあきのしない穏やかな風味が、グラス越しに時の雄大さを知る。華やかに香り立ち、豊かな余韻を残す酒。まさに名門の粋。今宵も受け継がれるロマンの一滴をお楽しみ下さい。
鹿児島県は甑島の芋焼酎。豊かな芋の香り、芯の通った芋の味わい、水割やお湯割でも、これぞ芋焼酎と思わせる一本です。原材料:さつま芋、米麹蒸留:常圧
ほのかな『ごま』の香りと、やわらかな旨みの組み合わせ。ごま焼酎『紅乙女』は、水割りですっきりとした口当たりに。ごま焼酎初めての方にもおすすめです。
日本の中でも、鹿児島県の奄美大島群島と呼ばれる島々の蔵元でしか、製造認可されていない、珍しい黒糖焼酎は「くろちゅう」の名で親しまれている喜界島酒造の定番。熟成されているため、喉越しは極めてまろやかで、ほんのりとした甘みがあります。
今年の『夏の赤鹿毛』は麦を焙煎させたようなスモーキーフレーバーが特徴!炭酸割りだけでなくそのまま冷やしてストレートでも美味しくいただけます!原料麦:九州産二条大麦・はるか二条麹菌:河内源一郎商店製 白麹ALC度:20%
二条大麦の香ばしく、柔らかな甘い香り青鹿毛は、大麦独特の香ばしさと濃厚な旨みが特徴の個性豊かな濁った麦焼酎です。ロックではビターな余韻を、ぬるめのお湯割りや燗冷ましにしると、なめらかな甘さと奥行きのある舌触りが楽しめます。原料麦:佐賀県産二条大麦麹菌:河内源一郎商店製 白麹酵母:鹿児島2号酵母ALC度:25%
今年の『夏の赤鹿毛』は麦を焙煎させたようなスモーキーフレーバーが特徴!炭酸割りだけでなくそのまま冷やしてストレートでも美味しくいただけます!原料麦:九州産二条大麦・はるか二条麹菌:河内源一郎商店製 白麹ALC度:20%
主原料に厳選された二条大麦を使い、麦麴を使い白麴で仕込み蒸留することで、麦のしっかりした味わいと香ばしさとコクがある仕上げました。減圧蒸留の原酒を80%、常圧蒸留を20%の比率でブレンドし、3年間の間、オーク樽熟成で熟成させることで、飲みやすくした本格麦焼酎です。
自然豊かな九州・久留米の地で、伝統に裏打ちされた確かな技術で造られた長期貯蔵の本格麦焼酎です。厳選された大麦から造られた麦焼酎原酒を3年以上熟成させることで生まれる芳醇な香りと、樫樽由来のまろやかな味わいが特長です。
米焼酎をベースに厳選した玉露茶葉をじっくりと抽出しました。原材料の茶葉は、玉露の産地として名高い京都・宇治産、その中でも特に希少価値の高い“一番茶”と呼ばれる、収穫時期の最初に摘まれた茶葉のみを使用し、玉露独特の香りと深い味わいをお楽しみいただけます。
香りはまさにトロピカルフルーツ焼酎の概念を越えた焼酎「吟香 鳥飼」。よくありがちな日本酒を造ったあとの酒粕を蒸留した粕取り焼酎ではありません。焼酎を造るために酒造好適米の「山田錦」、「五百万石」を吟醸酒並の50〜60%まで磨きます。(もうこの時点で本格焼酎の概念を越えています。)そのモロミをそのまま蒸留した贅沢な米焼酎です。華やかで完熟したトロピカルフルーツを連想させる香りです。大吟醸酒(日本酒)に負けない吟醸香をゆっくりお楽しみ下さい。鳥飼和信社長のもと15年間の研究を経て、磨かれた技術と自家培養の酵母によって生また世界品質の米焼酎「吟香 鳥飼」。世界中の銘酒を集めたコンクール「モンドセレクション’96」において、みごと特別金賞に輝きました。焼酎というカテゴリーを 超越しています。完熟した トロピカルフルーツ、デリシャスリンゴを思わせる 華やかな香りは日本酒の吟醸酒を思わせてくれます。味わいも、焼酎というより「キレの良い辛口大吟醸」と言ったほうがあてはまるかも知れません。日本酒党・ワイン党の人にもお薦めです。
どんな料理にも合い、素材本来の良さや味わいを引き出す食中酒です。上品な香りと軽やかな口あたり。そして透明感のあるすっきりとした味わいの淡麗タイプ。ロック、水割り、ハイボールはもちろんですが、お茶やウーロン茶、トマトジュースで割るのもおすすめです。
香りからフィニッシュにいたるまで、突出した味の要素がなく、きわめておだやかな風味で安定している。 ふっくらとしたもちをイメージさせるような米から生まれるほのかな吟醸酒に包まれているのも特徴です。飲みかたとしてはロックがベストだが、 水割りも風味を損なわないので初心者にはオススメ。食前酒として、さまざまな料理の味を引き立ててくれる。
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農薬の使用を極力減らし栽培された高品質なブドウを使い、最新鋭の醸造設備でワイン造りを行う生産者の協力のもと、24か月以上という通常のカヴァよりも長い熟成期間とシャンパンと同様の瓶内二次発酵製法を採用したこだわりのカヴァです。美しいサーモンピンク色の外観と長く続くきめ細かな泡立ち、木苺や、フランボワーズのような赤いベリー系の香りと、少しドライフルーツの香りとともに、良いシャンパーニュを彷彿させるブリオッシュのようなアロマも感じることが出来ます。味わいはフレッシュでフルーティー、酸味と柔らかいコクがありとてもバランスが良く上品な辛口の味わいで中華料理や和食、デザートにも幅広く合わせることができる万能なロゼスパークリングです。
750ml
750ml
シャンドン ブリュットは伝統的製法で造られたオーストラリアを代表するスパークリングワインで、シャンドンを象徴する商品です。シャルドネとピノ ノワールの美しいブレンドによるフレッシュ シトラスの様なピュアな果実味が爽快です。
シャンドン ロゼは伝統的製法で造られた、スパークリングワインです。新鮮なイチゴ、ざくろ、チェリーを思わせるアロマと爽快なフィニッシュを持ち、フレッシュな風味と、伸びやかな酸味のあるロゼです。
750ml
モエ・エ・シャンドンを代表するブリュット(辛口)シャンパン。1869年の誕生以来、世界中の人々から愛され続けています。みずみずしい果実味、魅惑的な味わい、エレガントな熟成が特徴です。バランスのとれたエレガントな味わいは、前菜からメイン、デザートまであらゆる料理とよく合います。
3kgの小型の収穫かごを使用。区画ごとのタイミングで収穫後、1時間以内にカーヴに到着し、選果の徹底を行う。5年使用のフレンチオークで8ヶ月(新樽3%)熟成 小さな赤い果実のチャーミングな香りとミネラルを思わせる風味、やさしいふくらみを持ち、ブルゴーニュのピノノワールの特徴が良く表現されています。
750ml
750ml
カベルネ・ソーヴィニヨン、テンプラニーリョ、メルロー、シラーをブレンド。赤黒系果実の力強いアロマにアニス、チョコレート、煎ったコーヒーの香り。シルキーな舌触りでエレガントな余韻が長く続きます。マイルドで甘やかなタンニンがフレッシュな口当たりと相まった、親しみやすい味わいのオーガニックワインです。
750ml
750ml
ワインは深い赤色。ブラックベリー、ブラックカラント、熟したチェリーにハーブの香りが漂います。熟したフルボディで濃縮されており、愛らしいブラックベリーにブラックチェリーとプルーンのタッチが加わっています。フィニッシュは長く複雑で、しっかりとしたタンニンに支えられ、若干のオークのニュアンスも感じられます。
南イタリア特有の豊満な果実味とふくよかな甘みが特徴。アタックはやや強めで、黒系果実のチェリーやカシスを思わせる香りもあります。
750ml
750ml
トリンバックは、1626年に創業し、4世紀13代に渡って歴史と伝統を育んできた、アルザスきっての名門。フランスのみならず世界的に影響力のあるワイン雑誌ラ・ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランスの「Grands Prix de La Revue du vin de France 2025」にて最優秀賞ブランドに選出されました。こちらは彼らの代名詞であるリースリングで仕立てる辛口ワイン。緑がかったレモンイエローの外観。グラスからはレモンや熟した白桃、アプリコット、青リンゴのフレッシュな香りが漂います。味わいはドライかつピュアな印象。溌剌とした果実味に、凛とした酸と綺麗なミネラル感が重なり、エレガントな余韻へと続きます。ブドウの透明感ある味わいを最大限に引き出した仕上がりです。
クリスタルで明るい麦わら色。黄色いプラム、洋ナシ、カリン、桃が主なアロマです。口中には熟した黄色い果実の香りが広がり、ソフトでバランスが良く、実際に香りと同じように、バランスの良い、軽い酸味の後味でフィニッシュします。
南イタリア特有のパイナップルやマンゴーを思わせるトロピカル系のフルーツの果実味が特徴です。
メドック格付け第一級シャトーを所有するバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルドが、本拠地ボルドーで手掛けるカジュアルワイン、ムートン・カデ。こちらのワインは、人と環境を尊重したワインを全ての人へ届けたいという想いから誕生しました。柑橘系の果実のアロマに空気と触れ合う内に広がる花の香りが合わさる、爽やかな仕上がり。幅広い料理に合わせやすく、親しみやすい味わいが魅力です。グラスに注ぐとレモンやグレープフルーツなどの柑橘系のアロマに、空気に触れ合う内にジャスミンやフレッシュなアプリコットのニュアンスが現れます。チャーミングな果実味に生き生きとした酸味が広がり、清涼感のある印象。柑橘系果実とアニスや花の香りが感じられ、余韻にはリコリスの風味が残ります。食事に寄り添う爽やかな味わいが魅力です。グラスに注ぐとレモンやグレープフルーツなどの柑橘系のアロマに、空気に触れ合う内にジャスミンやフレッシュなアプリコットのニュアンスが現れます。
750ml
700ml
若手杜氏飯塚泰一氏が醸す夏の酒。低温でゆっくりと醗酵した寒仕込み原酒。うす濁りにこだわりました。絹で濾した滓をからめたコクある味わい。●越後で純米酒のみ造る蔵元からの“夏酒”蔵元 雪椿酒造特定名称 純米吟醸原酒(無濾過)アルコール度 17度日本酒度 ±0酸度 1.7原料米 五百万石、新潟県産米精米歩合 60%味わい 淡麗中辛口
夏の食に合うすっきり純米吟醸!暑い夏にもすっきり爽やかに飲める、綺麗で軽快な飲み口の純米吟醸酒です。ラベルの裏側では、金魚が涼し気に泳いでおり、見た目にもお楽しみいただける人気の夏酒です。原料米:宮城県産米精米歩合:55%酒度:非公表酸度:非公表アミノ酸度:非公表ALC度:15%
米の旨味と酸味が調和した、すっきりとした味わいの純米酒。原料米 まなむすめ精米歩合 65%日本酒度 +1~+2酸度 1.3
長年親しまれる、淡麗辛口の代表格。香り・味ともに軽やかな特徴を持つ酵母と、酒造好適米のみで醸される、軽快でスッキリした味が特徴です。口当たりが良く、越乃寒梅の中でも「淡麗辛口」と呼ぶにふさわしい吟醸酒で、常温や冷やで飲むと爽やか、ぬる燗では味の幅の広がりをお楽しみいただけます。
究極の普通酒を目指して造られたお酒!お燗オススメです!-下野杜氏辻寛之氏が理想を追求し、長年に渡り試行錯誤したこだわりの製品です。甘さ、旨み、酸味、香り、キレの絶妙なバランスがあります。そのため飲み疲れしない食中酒で、一杯目より二杯目の方が美味しく感じ、おかわりしたくなる酒質です。飲み頃温度は、冷、常温、お燗に対応、特に常温がオススメです。原料米:国産米ALC度:16%
ふくよかで包み込むような円やかな旨味が広がり、何にでも寄り添いそうな食中酒に最適な純米酒で、秋田の酒らしくスマートで清楚な印象を残します。冷やして良し、燗にして良しのオールマイティ型です。蔵元のある秋田県美郷町は至る所から綺麗な清水が湧き出る町で、その数約600カ所とも謂われております原料米 秋田県産めんこいな精米歩合 60%使用酵母 自社培養酵母アルコール度数 15.2%日本酒度 +3 酸度 1.7
ハーブや新緑を想わせる爽やかでみずみずしい香り。フレッシュな口当たりに生き生きとした酸味とキレが心地よい。上品な甘みと清涼感のある印象の純米吟醸です。原料米:福乃香82%使用(掛米)精米歩合:麹米43% 掛米60%ALC度:15%日本酒度:-4
店長がこんな風に育ってしまった田舎の隣町、蟹が有名な日本海は香住にある酒蔵が作った、とっても美味しいお酒!!気取らず飽きのこない味わいにファンが多いお酒。・酒質アルコール度数(15度)原料米 兵庫県産 山田錦 但馬産一般米精米歩合 68% 軽快でなめらかなタイプ 辛口
店長がこんな風に育ってしまった田舎の隣町、蟹が有名な日本海は香住にある酒蔵が作った、とっても美味しいお酒!!コクのある旨さと、キレの良さが際立ちます・酒質辛口(日本酒度+7) アルコール度数:15度酸度:1.3 アミノ酸:1.1原料米:兵庫県産五百万石 精米歩合:麹米63%、掛米68%酵母:K-701酒母日数:29日 醪日数:26日
阪初関西屈指の全量純米蔵・秋鹿酒造のデイリー純米酒。アルコール度数も少し低めに抑えてますので、飲み疲れません。冷酒でも燗でもOK。
山純米吟醸 生 花邑は、しぼりたてのフレッシュな旨味と花邑ならではの香り高く、上品な甘みを兼ね備えた逸品に仕上がりました。適度に冷やしてご賞味ください。
旨味のしっかりした辛口生酒。キングの名にふさわしい優雅で風格あるボディと調和の取れた味わいです。マッチョシリーズは精米歩合80%、お米をほとんど磨かない低精白米だからこその旨味が際立ちます。マッチョシリーズらしい、低精白米の常識を覆すバランスの良さで、ついつい杯が進みます。冷やして飲むのがおススメです。10℃から5℃くらいの花冷えや雪冷えで。旨味とキレのバランスが良く料理に合います。食中酒としてどうぞ。
山田錦100パーセント使用。夏の限定、Summer Moon。夏の夜空に浮かんだ三日月がおしゃれなラベルです。夏酒らしい繊細で華やかな香り。酸味・甘味も華やかな香りを引き立て、最後はちゃんとキレる。バランスの良い味わいです。
千葉県が誇る人気銘柄のひとつ「不動」の中でも最もお求めやすく、日々の晩酌にぴったりなお酒。秋田産の酒造好適米「美山錦」を100%使用してじっくり丁寧に仕込まれ、低温長期発酵で辛口仕上げに。炭素による濾過を行わないことで、お米本来の豊かな旨味も残してあります。毎日飲んでも飽きない、軽快ですっきりとした旨味が特長で、冷やしてもお燗をしてもお楽しみいただけます
「豊香」純米吟醸は原酒ならではの芳醇な香りと深い旨味が味わえる1本。信州の自然環境が生み出したこだわりの純米吟醸です。極寒の地「信州諏訪の平」(岡谷市)で全量長野県産米を用いて若い蔵人を中心に丹誠込めて醸したお酒です。「豊香」は商品の特性にあわせて金紋錦・たかね錦・山恵錦・美山錦・ひとごこち・しらかば錦・山田錦・ヨネシロ、この8種類以上の米を使い分けて醸し出しています。信州の米・信州の水・信州の人により、甘・酸・渋・辛・苦の五味が程良く調和した豊かでやわらかな香味をお楽しみください。
農薬を使わず力強く育てるがコンセプトの福田農園様のお米で仕込んだ純米酒です。地元産米、その土地特有のテロワールをお楽しみください。うすにごりで二次発酵のチリチリしたガス感も楽しめます。力強い味わいでお肉でもお魚でもよく合います。ラムネのようなさわやかさもありますが、グラスに氷を浮かべて飲んでいただけると暑い夏でも飲みやすくなります。
・白州ハイボール…1,600円・山崎ハイボール…1,900円・角ハイボール…500円・角ハイボール(大)…950円・知多ハイボール…1,100円・竹鶴ハイボール…2,000円・ジンジャーハイボール(甘口)…550円・ジンジャーハイボール(辛口)…550円・グレンモーレンジィ…1,000円・グレンモーレンジィ オレンジハイボール…1,100円柑橘ふわり、心華やぐオレンジハイボール。グレンモーレンジィ オリジナルのシグネチャーでもある、フレッシュでフルーティーな味わいが際立つ爽やかな一杯。・コークハイボール…550円・タリスカー10年 スパイシーハイボール…1,100円タリスカー10年をソーダで割ったハイボールはそのままでもお愉しみいただけますが、タリスカー10年の海潮のような香りとスパイシーな味わいを引き立てるなら、黒胡椒をひと振りオントップ。黒胡椒のスパイシーさが食欲をかきたて、食前だけでなく食中酒としても最適なハイボールになります。・カットレモン…50円
・ズブロッカ…600円・ウンダーベルグ…600円ドイツの薬草酒!〆の一杯、スタートの一杯にどうぞ!・ベネディクティン…600円
・カシスグレープフルーツ…650円・カシスソーダ…650円・カシス烏龍茶…650円・鶯宿にごり梅酒…580円
・シークワーサーハイ…650円・シャリキンソーダ…650円・からだすこやか茶Wハイ…650円植物由来の食物繊維・難消化性デキストリンの働きにより、「脂肪の吸収を抑え、糖の吸収をおだやかにする」という2つの働きをもつ特定保健用食品のブレンド茶を焼酎で割ってみました!・カルピスハイ…550円・生絞りオレンヂハイ…650円・生絞りグレープフルーツハイ…650円・生絞りレモンハイ…650円・爽やかゆかりサワー…600円暑い季節にピッタリ!。さっぱりさわやか赤紫蘇ドリンク!!・緑茶ハイ…550円・トマトハイ…550円・烏龍ハイ…550円・塩スイカサワー…550円夏の風物詩、スイカに塩をかけて食べた時のあの味わい。甘くしょっぱい夏の味や!!・梅しそサワー…600円梅肉、紫蘇たっぷり入ったサワーです。この塩梅がこってりした料理にオススメ。
檸檬堂 うま塩 7%…480円瀬戸内の塩で味を引き締めたまろやかなレモンサワー・檸檬堂 はちみつレモン 3%…480円はちみつでほんのり甘く仕上げたサワー・檸檬堂 レモン濃いめ 果汁21% 7%…480円レモン鬼盛り、鬼馬、たっぷりレモン2個分の果汁を使った、ぎゅっと濃いめのレモンサワー・檸檬堂 悪魔の鬼シャリンキン…900円鬼レモンを、のろバージョンにアレンジしてみました!なんと焼酎シャーベット割り( ̄◇ ̄;)その名も『悪魔の鬼シャリキン』『鬼シャリキン』ほどほどにご賞味ください!!・檸檬堂 甘くない檸檬堂 5%…480円軽やかで飲みやすく、いつもの食事がより引き立つレモンサワー。・檸檬堂 甘くない檸檬堂 レモンと酢橘 7%…480円アルコール度数7%の飲みごたえと、すだちの香りが癖になる飲み飽きない味わい。・檸檬堂 定番 5%…480円レモンをたっぷり使った爽やかなレモンサワー。これぞ定番の味!
・爽やかゆかりジュース…480円暑い季節にピッタリ!。さっぱりさわやか赤紫蘇ドリンク!!・緑茶…480円・強炭酸水…300円シュワシュワ強めの炭酸水・烏龍茶…480円・オレンヂ…480円・からだすこやか茶W…550円植物由来の食物繊維・難消化性デキストリンの働きにより、「脂肪の吸収を抑え、糖の吸収をおだやかにする」という2つの働きをもつ特定保健用食品のブレンド茶。・カルピス…480円・コカコーラ…480円・グレープフルーツ…480円・ジンジャーエール (甘口)…480円・ジンジャーエール (辛口)…480円・スタッフに一杯『先にありがとうございます!!言うときマス』…500円・トマトジュース…480円・ミネラルウォーター富富士山天然水 FUJI SUN SUI…400円
