イブズ キッチン ソル

イブズ キッチン ソルは、秋田出身の大将が心を込めて作る創作和食のお店です。アットホームな雰囲気の一軒家で、靴を脱いでくつろぎながら、丁寧に仕込まれた旬の食材を使用した料理を堪能できる。地元の新鮮な刺身や、手間をかけた煮物、茶碗蒸しなど、一品一品に心配りが感じられ、訪れるたびに新しい発見があります。秋田の文化を感じる料理説明も、まるで旅館で食事をしているかのような特別な時間を演出してくれます。