パンカ・ペルビアン・レストラン

ピスコ、新鮮なライムジュース、シンプルシロップ、卵白、アンゴスチュラビターズ

ピスコ、ライムジュース、アンゴスチュラビターズ、ジンジャーエール

ピスコ、シンプルシロップ、新鮮なライムジュース、ミントの葉、クラブソーダ

ピスコ、グランマルニエ、新鮮なライムジュース、クランベリージュース

ピスコ、新鮮なライムジュース、シンプルシロップ、パイナップルピューレ

ピスコとコーラとライムジュース

ピスコ、新鮮なライムジュース、シンプルシロップ、卵白、アンゴスチュラビターズ

ピスコ、ライムジュース、アンゴスチュラビターズ、ジンジャーエール

ピスコ、シンプルシロップ、新鮮なライムジュース、ミントの葉、クラブソーダ

ピスコ、グランマルニエ、新鮮なライムジュースとクランベリージュース

ピスコ、新鮮なライムジュース、シンプルシロップ、パイナップルピューレ

ピスコとコーラとライムジュース

蒸し冷製ムール貝、サルサ・チャラカとレチェ・デ・ティグレに漬け込まれ、新鮮なトウモロコシと共に提供されます

調理されたエビ、ペルーのゴルフソースとアボカド

サーモンロルエット、クリームチーズ、ウナギ、アボカド、タレソース入り

揚げた魚の切り身とエビ、ペルーのサルサ・クリオージャと自家製ソースと共に提供

カリカリの豚バラ肉、ペルーのサルサ・クリオージャと自家製ソースと一緒に提供

ペルー風の揚げシーフード、鶏肉、魚、イカ、エビをペルーのサルサ・クリオージャと自家製ソースで提供

エビとアボカドを重ねたマッシュポテト、冷やして提供

アヒ・アマリロと混ぜたマッシュポテトに、カニ肉とアボカドを重ねて、冷たく提供される

新鮮な白身魚、レチェ・デ・ティグレ、赤玉ねぎ、コリアンダーにマリネされています

新鮮な白身魚とシーフードのミックス、レチェ・デ・ティグレにマリネし、新鮮なトウモロコシ、玉ねぎ、コリアンダーを加えたもの

新鮮な白身魚とエビ、クリーミーなレチェ・デ・ティグレにマリネし、サツマイモと新鮮なトウモロコシを添えた料理

新鮮な白身魚とサーモン、ギンディージャソースとキウイのピース

新鮮な白身魚をレチェ・デ・ティグレでマリネし、カリカリの豚のチチャロン、赤玉ねぎ、シラントロを添えた料理

新鮮なサーモンとポン酢ソース、季節の果物と野菜

新鮮な白身魚を伝統的なレチェ・デ・ティグレでマリネし、コリアンダーの風味を加えた料理

新鮮なサーモンをポン酢ソースでマリネし、玉ねぎとごま油を添えて提供します

伝統的なペルーのコリアンダーを基にしたスープで、好みのタンパク質を選べます。鶏肉またはシーフード

クリーミーなエビのチャウダーと野菜、ペルー風

アヒ・パンカを使ったボリューム満点でスパイシーなペルーのシーフードスープ

新鮮な春野菜サラダの上にカリカリのエビ、レチェ・デ・ティグレのビネグレットと共に提供

ペルーのスパイスでマリネした鶏のフィレ、甘いチリソースをかけた新鮮な春野菜サラダと野菜と一緒に提供されます

新鮮なサーモンとウナギを新鮮な春のミックスサラダと野菜の上に巻き、ニッケイビネグレットで仕上げました

新鮮な春のミックスと野菜を当店の自家製ビネグレットで提供します

牛肉と玉ねぎ、トマトを炒め、コリアンダーを少々加えた料理で、ご飯とポテトフライが添えられています

ペルー風の海鮮ご飯

豚肉、生姜、ネギ、アジアのスパイスを使ったオリエンタルペルー風炒飯

イカ、タコ、エビと野菜を炒めたオリエンタルペルー風の炒飯

リマの家族に人気のクレオールシチューで、鶏肉とアヒペッパーで作られています。白ご飯と一緒に提供されます

揚げた魚のフィレにソテーした玉ねぎ、トマト、アヒ・パンカチリを添えた料理。白ご飯と一緒に提供されます

スパイシーなエビソースをかけたフライドフィッシュフィレ。白ご飯と一緒に提供されます

クリーミーなご飯の上に乗せたオリエンタルソースで焼いたサーモン

この鮮やかで明るい緑のパスタ料理は、新鮮なピューレ状のほうれん草とバジルのクリーミーなソースがスパゲッティの上にかけられ、火で焼いた牛肉のトッピングがされています

中華ペルー風の炒めたヌードルと野菜、好みのタンパク質を選べます。豚肉、鶏肉、またはエビ

カリカリのジャンボシュリンプと炒めた野菜