エンポリオ

リゾット、トマト、バジル、モッツァレラ

フォカッチャローズマリー、ホイップリコッタ、コルベッゾーロサルディニアハニー

ブリュッセルスプラウト、ピスタチオペスト、ペコリーノ

ファーバビーンズ、カチョエペペドレッシング、ペコリーノディフォッサ、ピンクペッパーコーン

ミントのサルサヴェルデ、レモンのコンフィ、フィオーレ・サルド・ペコリーノ

燻製ナスのピューレ、松の実タヒニ、甘いピーマン、サルサ・ヴェルデ

トマトのブルスケッタ

豚と子牛のシュゴ、ラグサーノチーズ

ワイルドシュリンプ、グリルしたイカ、シーフードラグー、チェリートマト

グラーノ・アルソ・パスタ、ブロッコリーラーベ・ペスト、チリ、水牛モッツァレラ、松の実

自家製ソーセージ、ポルチーニ茸、新鮮なリコッタ、トリュフのクラッシュ

ペコリーノ・ロマーノ、クラックした黒こしょう

フォレッジドマッシュルームラグー、チャイブ、熟成リコッタ

ショートリブ、フォンティーナ、自家製ピクルス、焼き玉ねぎ、フライ

フォレッジドマッシュルーム、ブリュッセルスプラウト、チミチュリ

スモークスカモルツァ、赤キャベツのコールスロー、チポトレアイオリ、フライ

アボカド、ゴートチーズ＆チャイブスの卵スクランブル、グリーン

クリスピーポテト、ブロッコリーラーベ、チミチュリ

チリ、チェタラのアンチョビ、レモン、ガーリックコンフィット

チリ、レモンコンフィ、パセリ

サンマルツァーノトマト、ガーリックコンフィ、パセリ、唐辛子、オリオヌオーボ

マリネされたキングオイスターと木のキノコ、フィオーリ・ディ・ラッテ、ルッコラ、トリュフオイル

フィオーリ・ディ・ラッテ・モッツァレラ、熟成グアンチャーレ、有機卵黄、粉砕した黒胡椒、ペコリーノ・サルド

マイタケとトランペットキノコのロースト、プロボローネ・ドルチェ、水牛のモッツァレラ、ルッコラ

フィオーリ・ディ・ラッテ・モッツァレラ、サンマルツァーノトマト、バジル

パルマ産プロシュート、水牛モッツァレラ、サンマルツァーノトマト、バジル

チェリートマトのコンフィ、サンマルツァーノトマト、バジル、クラックドペッパー

ジョル・ディ・ラッテ・モッツァレラ、サン・マルツァーノ・トマト

スパイシーソーセージ、ンドゥージャ、フィオルディラッテモッツァレラ、ペコリーノサルド、コルベッゾーロビターハニー

ブッファローモッツァレラ、チェリートマトコンフィ、サンマルツァーノトマト、バジル

バニラマスカルポーネ、NYメープルシロップ、苺

プロシュート・ディ・パルマ、ブラータ、グリーン、ポテト、トリュフ・オランデーズソース

NYストリップ、焼きキノコ、フライドポテト、若いプロボローネ、目玉焼き、ジュ

スモークスカモルツァ、赤キャベツコールスロー、チポトレアイオリ、フライ、サラダ

スモークサーモン、ブロッコリーラーベ、ポーチドエッグ、ミルクリコッタ、チャイブ

フィオルディラッテモッツァレラ、ウッドローストマッシュルームサラダ

ビーフショートリブブレンド、フォンティーナチーズ、自家製ピクルス、フライドポテト

アボカドを潰したもの、マルチグレインパン、ホイップしたゴートチーズ、ポーチドエッグ

フォカッチャローズマリー、ホイップリコッタ、コルベッゾーロサルディーニャハニー

ブリュッセルスプラウト、ピスタチオペスト、ペコリーノ

ファーバビーンズ、カチョエペペのビネグレット、ペコリーノ・ディ・フォッサ、ピンクペッパーコーン

リゾット、トマト、バジル、モッツァレラ

燻製ナスのピューレ、松の実タヒニ、甘いピーマン、サルモリーリオ

トマトのブルスケッタ

エビ、季節野菜、レモンアイオリ

豚肉と子牛のシュゴ、ラグサーノチーズ

ペコリーノ・ロマーノ、クラックした黒こしょう

グラーノ・アルソ・パスタ、ブロッコリーラーベ・ペスト、チリ、水牛モッツァレラ、松の実

ワイルドシュリンプ、焼きイカ、シーフードラグー、チェリートマト

自家製ソーセージ、ポルチーニ茸、新鮮なリコッタ、トリュフのクラッシュ

新鮮なバニラ、季節のソルベ、アメレーナチェリー、バタークッキー

エスプレッソに浸したレディフィンガークッキー、マスカルポーネ、ココアパウダー

季節のソルベ、イチゴ

マスカルポーネジェラート、ヘーゼルナッツココアプラリーヌ、エスプレッソショット

甘いリコッタ、バニラクリーム、ヘーゼルナッツプラリネ

毎日の選択肢をお尋ねください

リッテンハウスライウイスキー、リンゴシナモン風味のシロップ、オレンジビターズ

ワハカ・メスカル、ヘイマンズ・ジン、コーヒーインフューズド・カンパリ、コッキー・スウィート・ベルモット

バニェス・メスカル、パイナップル、ライム、ベルベット・ファレルナム、オルジャットを注入したカクテル

オーガニックキュウリウォッカ、レモンジュース、セントジェルマンエルダーフラワーリキュール

ランチョアレグレテキーラ、タマリンド、新鮮なライム

プランテーションラム、チノラパッションフルーツリキュール、白ワイン、プロセッコ

生ビールで

ローカル

イタリアンチコリ、ザクロ、かぼちゃの種、フェタチーズ

フジ柿、スピガレロ、ストラッチャテッラ、ヘーゼルナッツ

水牛モッツァレラ、キノコ、サウジュティロールスペックの塩漬け

ブリュッセルスプラウト、ピスタチオペスト、ペコリーノ

アボカドのつぶし、柚子シトラスブロス、新鮮な唐辛子、春の玉ねぎ、大根

燻製ナスのピューレ、松の実、タヒニ、甘いピーマン、サルサ・ヴェルデ

24ヶ月熟成パルマ産プロシュート、ブラータ、トマトブルスケッタ

ミルクで煮込んだ野生のイノシシのラグー、グラーナ・パダーノDOP

ノバスコシア州のロブスター、チェリートマトのコンフィ、チリ、スタルチャテッラ

自家製ソーセージ、ポルチーニ茸、新鮮なリコッタ、トリュフのクラッシュ

ペコリーノ・ロマーノ、クラックした黒こしょう、ブルゴーニュトリュフ

アマレットカッペラッチ、パルミジャーノ・レッジャーノフォンデュ、セージ、熟成バルサミコ

カリフラワー、ラディッキオ、カラカラオレンジ、オリーブチリグレモラータ

焼き胸肉と脚肉、リンゴソーセージの詰め物、クランベリーリレッシュ

マッシュポテト、スピガレロ、ポルチーニジュー

36日間クリークストーンファームで乾燥熟成させたボーンインプライムリブアイ（2人分の提案）

バター、塩

メープルシロップ、スパイシーピーカン、熟成リコッタ

チリ、レモンコンフィ、パルミジャーノ・レッジャーノ

サン・マルツァーノトマト、ガーリックコンフィ、パセリ、チリ、オリオヌーボ

マリネしたキングオイスターと木のきのこ、フィオール・ディ・ラッテ、アルグラ、トリュフオイル

フィオール・ディ・ラッテ・モッツァレラ、 cured guanciale、オーガニック・ヨーク、 crushed black pepper、ペコリーノ・サルド

ローストしたヘンオブザウッドとトランペットマッシュルーム、プロヴォローネドルチェ、バッファローモッツァレラ、アルグラ

フィオール・ディ・ラッテ・モッツァレラ、サン・マルツァーノ・トマト、バジル

パルマ産プロシュート、バッファローモッツァレラ、サンマルツァーノトマト、バジル

チェリートマトのコンフィ、サンマルツァーノトマト、バジル、砕いた黒胡椒

ジョルディラッテモッツァレラ、サンマルツァーノトマト

スパイシーソーセージ、'ンドゥイヤ、フィオールディラッテモッツァレラ、ペコリーノサルド、コルベッツォーロビターはちみつ

バッファローモッツァレラ、チェリートマトコンフィ、サンマルツァーノトマト、バジル

フォカッチャ ローズマリー、ホイップリコッタ、コルベッツォーロ サルディニアハニー

ファバ豆、カチョエペペビネグレット、ペコリーノ ディ フォッサ、ピンクペッパーコーン

ミントサルサベルデ、レモンコンフィ、フィオーレサルドペコリーノ

ブリュッセルスプラウト、ピスタチオペスト、ペコリーノ

リゾット、トマト、バジル、モッツァレラ

スモークしたナスのピューレ、松の実、タヒニ、甘いピーマン、サルサベルデ

つぶしたトマトのブルスケッタ

エビ、季節の野菜、レモンアイオリ

子牛、伝統的な豚肉、リコッタ、トマトとポルチーニのラグー、パセリ、パネカラス

豚肉と子牛のスーゴ、グラナ・パダーノDOP

ワイルドシュリンプ、グリルイカ、シーフードラグー、チェリートマト

自家製ソーセージ、ポルチーニ茸、新鮮なリコッタ、砕いたトリュフ

ペコリーノ ロマーノ、砕いた黒胡椒

焦がし小麦のパスタ、ブロッコリーレーブペスト、チリ、バッファローモッツァレラ、松の実

採取したきのこのラグー、チャイブ、熟成リコッタ

フェンネルエマルジョン、アスパラガス、ファバビーンズ、レモングレモラータ

ブロッコリーローブ、焦げたレモン、タイムジュ

クリスピーポテト、チポリーニアグロドルチェ、ガーリックコンフィ、グレモラータ

36日間のクリークストーンファームのドライエイジド骨付きプライムリブアイ（2人分を推奨）

チリ、セタラ アンチョビ、レモン、ガーリック コンフィ

チリ、レモンコンフィ、パルミジャーノ・レッジャーノ

リゾット、トマト、バジル、モッツァレラ

フォカッチャ ローズマリー、ホイップリコッタ、コルベッツォロ サルディニアハニー

ブリュッセルスプラウト、ピスタチオペスト、ペコリーノ

ファバ豆、カチョエペペビネグレット、ペコリーノ ディ フォッサ、ピンクペッパーコーン

ミントサルサベルデ、レモンコンフィ、フィオーレサルドペコリーノ

スモークしたナスのピューレ、松の実のタヒニ、甘いピーマン、サルサベルデ

クラッシュトマトブルスケッタ

豚肉と子牛のスーゴ、ラグザーノチーズ

ワイルドシュリンプ、グリルイカ、シーフードラグー、チェリートマト

焦がし小麦のパスタ、ブロッコリーレーブペースト、チリ、バッファローモッツァレラ、松の実

自家製ソーセージ、ポルチーニ茸、新鮮なリコッタ、砕いたトリュフ

ペコリーノ ロマーノ、砕いた黒胡椒

採取したきのこのラグー、チャイブ、熟成リコッタ

ショートリブ、フォンティーナ、自家製ピクルス、焦げた玉ねぎ、フライ

採取したきのこ、芽キャベツ、チミチュリ

スモーク スカモルツァ、レッドキャベツ コールスロー、チポトレ アイオリ、フライ

アボカド、ゴートチーズ、チャイブ、卵スクランブル、グリーン

クリスピーポテト、ブロッコリーレーブ、チミチュリ

チリ、セタラ アンチョビ、レモン、ガーリック コンフィ

チリ、レモンコンフィ、パセリ

バニラマスカルポーネ、ニューヨークメープルシロップ、イチゴ

パルマハム、ブッラータ、グリーン、ポテト、トリュフホランデーズ

NYストリップ、ローストマッシュルーム、フライ、若いプロボローネ、フライドエッグ、ジュ

スモーク スカモルツァ、赤キャベツ コールスロー、チポトレ アイオリ、フライ、サラダ

スモークサーモン、ブロッコリーレーブ、ポーチドエッグ、ミルクリコッタ、チャイブ

フィオール ディ ラッテ モッツァレラ、ウッド ロースト マッシュルーム サラダ

牛ショートリブブレンド、フォンティーナチーズ、自家製ピクルス、フレンチフライ

潰したアボカド、マルチグレインブレッド、ホイップゴートチーズ、ポーチドエッグ

フォカッチャ ローズマリー、ホイップリコッタ、コルベッツォロ サルディニアハニー

ブリュッセルスプラウト、ピスタチオペスト、ペコリーノ

ファバ豆、カチョエペペビネグレット、ペコリーノ ディ フォッサ、ピンクペッパーコーン

リゾット、トマト、バジル、モッツァレラ

スモークしたナスのピューレ、松の実のタヒニ、甘いピーマン、サルモリリョ

つぶしたトマトのブルスケッタ

エビ、季節の野菜、レモンアイオリ

豚肉と子牛のスーゴ、ラグザーノチーズ

ペコリーノ ロマーノ、砕いた黒胡椒

焦がし小麦のパスタ、ブロッコリーレーブペスト、チリ、バッファローモッツァレラ、松の実

ワイルドシュリンプ、グリルイカ、シーフードラグー、チェリートマト

自家製ソーセージ、ポルチーニ茸、新鮮なリコッタ、砕いたトリュフ

新鮮なバニラ、季節のソルベ、アメレーナチェリー、バタークッキー

エスプレッソに浸したレディフィンガークッキー、マスカルポーネ、ココアパウダー

季節のソルベ、いちご

マスカルポーネジェラート、ヘーゼルナッツココアプラリネ、エスプレッソショット

甘いリコッタ、バニラクリーム、ヘーゼルナッツプラリネ

日替わりセレクションをお尋ねください

リッテンハウスライウイスキー、アップルシナモンインフューズドシロップ、オレンジビターズ

ワハカ・メスカル、ヘイマンジン、コーヒーインフューズド・カンパリ、コッキ・スイート・ヴェルモット

インフューズドバンヘズメスカル、パイナップル、ライム、ベルベットファレルナム、オルジェット

オーガニックキュウリウォッカ、レモンジュース、サンジェルマンエルダーフラワーリキュール

ランチョアレグレテキーラ、タマリンド、新鮮なライム

プランテーションラム、チノラパッションフルーツリキュール、白ワイン、プロセッコ

ドラフトで

ローカル

イタリアンチコリー、ザクロ、カボチャの種、フェタチーズ

富士柿、スピガレッロ、ストラッチャテッラ、ヘーゼルナッツ

バッファローモッツァレラ、マッシュルーム、熟成スュートティロールスペック

ブリュッセルスプラウト、ピスタチオペスト、ペコリーノ

潰したアボカド、ユズシトラスブロス、新鮮なチリ、春玉ねぎ、ラディッシュ

スモークしたナスのピューレ、松の実、タヒニ、甘いピーマン、サルサベルデ

パルマ産プロシュート24ヶ月、ブッラータ、クラッシュトマトブルスケッタ

ミルクで煮込んだイノシシのラグー、グラナ・パダーノDOP

ノバスコシアロブスター、チェリートマトコンフィ、チリ、スタルチャテラ

自家製ソーセージ、ポルチーニ茸、新鮮なリコッタ、砕いたトリュフ

ペコリーノ ロマーノ、砕いた黒胡椒、ブルゴーニュトリュフ

アマレットカペラッチ、パルミジャーノレッジャーノフォンデュ、セージ、熟成バルサミコ

カリフラワー、ラディッキオ、カラカラオレンジ、オリーブチリグレモラータ

ローストした胸肉と脚肉、リンゴソーセージの詰め物、クランベリーのレリッシュ

マッシュポテト、スピガレッロ、ポルチーニジュ

36日間のクリークストーンファームのドライエイジド骨付きプライムリブアイ（2人分を推奨）

バター、塩

メープルシロップ、スパイシーペカン、熟成リコッタ

チリ、レモンコンフィ、パルミジャーノ・レッジャーノ

サン・マルツァーノトマト、ガーリックコンフィ、パセリ、チリ、オリオヌーボ

マリネしたキングオイスターと木のキノコ、フィオール・ディ・ラッテ、アルグラ、トリュフオイル

フィオール・ディ・ラッテ・モッツァレラ、 cured guanciale、オーガニック・ヨーク、 crushed black pepper、ペコリーノ・サルド

ローストしたヘンオブザウッドとトランペットマッシュルーム、プロヴォローネドルチェ、バッファローモッツァレラ、アルグラ

フィオール・ディ・ラッテ・モッツァレラ、サン・マルツァーノ・トマト、バジル

パルマ産プロシュート、バッファローモッツァレラ、サンマルツァーノトマト、バジル

チェリートマトのコンフィ、サンマルツァーノトマト、バジル、砕いた黒胡椒

ジョルディラッテモッツァレラ、サンマルツァーノトマト

スパイシーソーセージ、'ンドゥイヤ、フィオールディラッテモッツァレラ、ペコリーノサルド、コルベッツォーロビターはちみつ

バッファローモッツァレラ、チェリートマトコンフィ、サンマルツァーノトマト、バジル

フォカッチャ ローズマリー、ホイップリコッタ、コルベッツォーロ サルディニアハニー

ファバ豆、カチョエペペビネグレット、ペコリーノ ディ フォッサ、ピンクペッパーコーン

ミントサルサベルデ、レモンコンフィ、フィオーレサルドペコリーノ

ブリュッセルスプラウト、ピスタチオペスト、ペコリーノ

リゾット、トマト、バジル、モッツァレラ

スモークしたナスのピューレ、松の実、タヒニ、甘いピーマン、サルサベルデ

潰したトマトのブルスケッタ

エビ、季節の野菜、レモンアイオリ

子牛と伝統的な豚肉、リコッタ、トマトとポルチーニのラグー、パセリ、パネカラス

豚肉と子牛のスーゴ、グラナ・パダーノDOP

ワイルドシュリンプ、グリルイカ、シーフードラグー、チェリートマト

自家製ソーセージ、ポルチーニ茸、新鮮なリコッタ、砕いたトリュフ

ペコリーノ ロマーノ、砕いた黒胡椒

焦がし小麦のパスタ、ブロッコリーレーブペスト、チリ、バッファローモッツァレラ、松の実

採取したきのこのラグー、チャイブ、熟成リコッタ

フェンネルエマルジョン、アスパラガス、ファバビーンズ、レモングレモラータ

ブロッコリーローブ、焦げたレモン、タイムジュ

クリスピーポテト、チポリーニアグロドルチェ、ガーリックコンフィ、グレモラータ

36日間のクリークストーンファームのドライエイジド骨付きプライムリブアイ（2人分を推奨）

チリ、セタラ アンチョビ、レモン、ガーリック コンフィ

チリ、レモンコンフィ、パルミジャーノ・レッジャーノ

リゾット、トマト、バジル、モッツァレラ

フォカッチャ ローズマリー、ホイップリコッタ、コルベッツォロ サルディニアハニー

ブリュッセルスプラウト、ピスタチオペスト、ペコリーノ

ファバ豆、カチョエペペビネグレット、ペコリーノ ディ フォッサ、ピンクペッパーコーン

ミントサルサベルデ、レモンコンフィ、フィオーレサルドペコリーノ

スモークしたナスのピューレ、松の実のタヒニ、甘いピーマン、サルサベルデ

潰したトマトのブルスケッタ

豚肉と子牛のスーゴ、ラグザーノチーズ

ワイルドシュリンプ、グリルイカ、シーフードラグー、チェリートマト

焦がし小麦のパスタ、ブロッコリーレーブペスト、チリ、バッファローモッツァレラ、松の実

自家製ソーセージ、ポルチーニ茸、新鮮なリコッタ、砕いたトリュフ

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スモーク スカモルツァ、レッドキャベツ コールスロー、チポトレ アイオリ、フライ

アボカド、ゴートチーズとチャイブの卵スクランブル、グリーン

クリスピーポテト、ブロッコリーレーブ、チミチュリ

チリ、セタラ アンチョビ、レモン、ガーリック コンフィ

チリ、レモンコンフィ、パセリ

バニラマスカルポーネ、ニューヨークメープルシロップ、イチゴ

パルマハム、ブッラータ、グリーン、ポテト、トリュフホランデーズ

NYストリップ、ローストマッシュルーム、フライ、若いプロボローネ、フライドエッグ、ジュ

スモーク スカモルツァ、レッドキャベツ コールスロー、チポトレ アイオリ、フライ、サラダ

スモークサーモン、ブロッコリーレーブ、ポーチドエッグ、ミルクリコッタ、チャイブ

フィオール・ディ・ラッテ・モッツァレラ、木で焼いたキノコのサラダ

ビーフショートリブブレンド、フォンティーナチーズ、自家製ピクルス、フレンチフライ

潰したアボカド、マルチグレインブレッド、ホイップゴートチーズ、ポーチドエッグ

フォカッチャ ローズマリー、ホイップリコッタ、コルベッツォロ サルディニアハニー

ブリュッセルスプラウト、ピスタチオペスト、ペコリーノ

ファバ豆、カチョエペペビネグレット、ペコリーノ ディ フォッサ、ピンクペッパーコーン

リゾット、トマト、バジル、モッツァレラ

スモークしたナスのピューレ、松の実のタヒニ、甘いピーマン、サルモリリオ

つぶしたトマトのブルスケッタ

エビ、季節の野菜、レモンアイオリ

豚肉と子牛のスーゴ、ラグザーノチーズ

ペコリーノ ロマーノ、砕いた黒胡椒

焦がし小麦のパスタ、ブロッコリーレーブペスト、チリ、バッファローモッツァレラ、松の実

ワイルドシュリンプ、グリルイカ、シーフードラグー、チェリートマト

自家製ソーセージ、ポルチーニ茸、新鮮なリコッタ、砕いたトリュフ

新鮮なバニラ、季節のソルベ、アメレーナチェリー、バタークッキー

エスプレッソに浸したレディフィンガークッキー、マスカルポーネ、ココアパウダー

季節のソルベ、いちご

マスカルポーネジェラート、ヘーゼルナッツココアプラリネ、エスプレッソショット

甘いリコッタ、バニラクリーム、ヘーゼルナッツプラリネ

日替わりセレクションをお尋ねください

リッテンハウスライウイスキー、アップルシナモンインフューズドシロップ、オレンジビターズ

ワハカ・メスカル、ヘイマンジン、コーヒーインフューズド・カンパリ、コッキ・スイート・ヴェルモット

インフューズドバンヘズメスカル、パイナップル、ライム、ベルベットファレルナム、オルジェ

オーガニックキュウリウォッカ、レモンジュース、セントジャーマインエルダーフラワーリキュール

ランチョアレグレテキーラ、タマリンド、新鮮なライム

プランテーションラム、チノラパッションフルーツリキュール、白ワイン、プロセッコ

ドラフトで

ローカル

イタリアンチコリー、ザクロ、カボチャの種、フェタチーズ

富士柿、スピガレッロ、ストラッチャテッラ、ヘーゼルナッツ

バッファローモッツァレラ、マッシュルーム、熟成スュートティロールスペック

ブリュッセルスプラウト、ピスタチオペスト、ペコリーノ

潰したアボカド、ユズシトラスブロス、新鮮なチリ、春玉ねぎ、ラディッシュ

スモークしたナスのピューレ、松の実、タヒニ、甘いピーマン、サルサベルデ

パルマ産プロシュート24ヶ月、ブッラータ、クラッシュトマトのブルスケッタ

牛乳で煮込んだイノシシのラグー、グラナ・パダーノDOP

ノバスコシアロブスター、チェリートマトコンフィ、チリ、スタルチャテラ

自家製ソーセージ、ポルチーニ茸、新鮮なリコッタ、砕いたトリュフ

ペコリーノ ロマーノ、砕いた黒胡椒、ブルゴーニュトリュフ

アマレットカペラッチ、パルミジャーノレッジャーノフォンデュ、セージ、熟成バルサミコ

カリフラワー、ラディッキオ、カラカラオレンジ、オリーブチリグレモラータ

ローストした胸肉と脚肉、リンゴソーセージの詰め物、クランベリーのレリッシュ

マッシュポテト、スピガレッロ、ポルチーニジュ

36日間のクリークストーンファームのドライエイジド骨付きプライムリブアイ（2人分を推奨）

バター、塩

メープルシロップ、スパイシーペカン、熟成リコッタ

チリ、レモンコンフィ、パルミジャーノ・レッジャーノ