炭火焼居酒屋 牛タン和助

うま味をじっくり熟成させ、ボリューム感たっぷりの歯ごたえなのに、ジュワーとした味わいと柔らかさ！本場仙台仕込みの厚切り牛タンを炭火で味わえます。(1.5人前 2,380円)

厚切りカットした牛たん専門店ならではの極うまシチュー。牛タンと野菜などの旨味をじっくり煮込んで、コクのある味わい深い美味しさ！！

テールスープ出汁でじっくり煮込んでるので、分厚いタンも箸で切ることができるくらい、柔らかく仕上がりました。

ごろっとした牛タンを唐揚げに！想像以上の柔らかさで、食べたらやみつきです。

柔らかなつくねと、コリっとした牛タンの食感がベストマッチ。卵黄をつけて食べる”タレ”が人気です！

サクサクの衣に包まれた、牛たんの挽肉を贅沢に使用した、ジューシーで新食感の贅沢な一品！

週替りでご用意している和助の人気メニュー！刺身や煮付け、唐揚げなど、その週に釣れた鮮魚を活かしたメニューをご提供しております。何が釣れるかはその時々で変わるため、ご来店時のお楽しみに！※数量限定

金華ブランドの希少なサバ。三陸育ちのサバは、脂ののりが違うサバです。

高級魚【吉次】を惜しまず使用した笹かまぼこ！炙られた表面と中身の絶妙な歯ざわりの違いが独自の食感を生みだします！

秋田県名物のいぶりがっこを刻み、クリームチーズと和えました。燻製の香りとクリームチーズがやみつきの逸品となります。

さっぱりしたいときにオススメです。秋田県名物のいぶりっがこ入りです。

ピリっとした味と食感が、人気の理由です！

香りがよい枝豆の一種です。

かつおの酒盗をのせてます。呑んべえは、このポテトサラダをお酒のお供に！

韓国風の味わいで、お肉と相性抜群！

豊かな旨味としゃきしゃきの食感が楽しめる茎ワカメサラダです。さっぱりして美味しいです！

柔らかな牛ハラミをシンプルに塩コショウで炭火焼。葱ぽん酢でサッパリとお召し上がりください

とろける様な味わいの一本焼きです。鰹節と生姜がやはり定番。

肉厚で旨味の濃厚なイカを丸焼きに。イカの肝をマヨに溶いて濃厚ソースを作りました。ビールのつまみにぴったりです。

甘いとうもろこしを甘辛たれで、唐揚げに仕上げました。芯があるので芯は残してお召し上がりください♪

ほくほくのポテトフライに日本三大魚醤といわれる、「しょっつる」を使用し風味豊かに仕上げました。バターのコクと旨味に食欲が進みます。

自家製の牛テールスープの出汁を使用してます。だしの効いた胃にやさしい１品！お酒の〆にも良いです！！

・バニラアイス・抹茶黒蜜アイス・ほうじ茶アイス

名物、牛タン焼きの定食。麦とろろご飯とご一緒にお召し上がりください。牛タンのボリュームをお選びいただけます。●牛タン焼き・とろろ・テールスープ・麦ご飯・漬物(1.5人前 2,580円)

柔らかい牛ハラミを炙り焼きにしました。肉汁から溢れ出る旨味をご堪能ください。●牛ハラミ焼き・むぎめし・とろろ・テールスープ・お新香

サクサクの衣に包まれた角切り牛タンがゴロゴロと乱入したジューシーで新食感の贅沢な牛タンメンチカツです。●牛タンメンチ・むぎめし・テールスープ・お新香

とろとろに煮込んだ牛タンシチューの定食です。牛タン焼きに並ぶ人気定食です。●タンシチュー・テールスープ・麦ご飯・お新香

牛タン焼きも食べたいが、タンシチューも食べたいあなたへ必見のお得なセットです。●牛タン焼き・タンシチュー・テールスープ・麦ご飯・漬物

和助の牛タンをお楽しみいただけます♪当日お電話でのご注文も受付ております。最短10分でご用意できます！ご家族でのお食事や職場のお集りにも、ぜひご利用ください。

当店人気No.1☆" 仙台名物の炭火焼牛タン " お弁当！（牛タン焼き、ミニサラダ、麦ごはん、白菜漬け、南蛮味噌）※オーダーが入ってから焼きますので、10分程、混雑時は15～20分程かかります。

当店人気No.1☆" 仙台名物の炭火焼牛タン " お弁当！（牛タン焼き、ミニサラダ、麦ごはん、白菜漬け、南蛮味噌）※オーダーが入ってから焼きますので、10分程、混雑時は15～20分程かかります。

炭火焼牛タン＆ハーフタンシチューがセットの贅沢なセット！(牛タン焼き２枚、ミニサラダ、ハーフタンシチュー、麦ごはん、白菜漬け、南蛮味噌)

女性に人気☆牛タンシチューとサラダがセット！(牛タンシチュー、チョレギサラダ、麦ごはん)

牛タン屋の特製の牛タンメンチカツは、サクっと肉汁がジュワーっとたまらないです！(牛タンメンチカツ ２個 半分カット、ミニサラダ、麦ごはん、白菜漬け、南蛮味噌）