メックス・タケリア&バー

13インチの小麦トルティーヤ、スクランブルエッグ、煮込んだ豚バラ肉、タイム風味のスイートポテト、クリスピーハーブ、ネギ、ピコ・デ・ガロ、トレスケソ、ワカモレ + チップス。選択肢: カルニタス、カルネアサダ、ポジョアサード、ラムバルバコア、ミックスベジタブル

サニーエッグ、リフライドブラックビーンズ、トレスケソ、ピコ・デ・ガヨ、バーニャ・サルサ、コティハチーズ、スカリオン、アボカド、クレマ、トスタード

自家製トルティーヤチップ、サニーエッグ、 refried black beans、サルサロハ、アボカド、コティジャチーズ、スカリオン、クリーム

自家製チョリソー、ユーコンポテト、サニーエッグ、キャラメライズドオニオン、トレスケソ + ケソフレスコ

卵2個（お好みのスタイル）、ハッシュブラウン、ベーコン、ゴルディータ2枚

ポテトバン、ハウスグラウンドビーフパティ、トレスケソ、ピコ・デ・ガロ、ワカモレ、ベーコン、リフライドビーンズ

ポテトバン、ハウスグラウンドビーフパティ、イエローチェダーチーズ、みじん切りの白玉ねぎ、ピクルス、ケチャップ + マスタード

プレーン、ホイップクリーム

ドゥルセ・デ・レチェシロップ、ホイップクリーム

新鮮なベリー、ホイップクリーム

オレンジジュース、ライムジュース、テキーラ、アプリコットジャム、コアントロー

メスカル、スイカ、バジル、アガベ、ライムジュース、ワイルドベリージャム、エルダーフラワー

ハウス - スパイストマト、ジュース、テキーラ。ブラッディ・マリーにはウォッカとホースラディッシュを追加

モデロエスペシャル、クラマトジュース、ライム

92プルーフ

94 プルーフ

自家製チップス サルサ

自家製ワカモレチップス

ケソフレスコ、アガベハニー、クレマ

ハウスブレンドケソ、ハラペーニョ、スモークパプリカ

トウモロコシのコブ、チポトレマヨ、コティハチーズ、ハウスブレンドスパイス、グリルライム

クリスピー・トルティーヤチップス、ブラックビーンズ、ケソ、チャードコーン、ピコ・デ・ガヨ、アボカドアイオリ、クレマ、スカリオン

自家製スパイスのフライドチキンウィング、アガベグレーズ、ケソフレスコ、スカリオン、チポトレアイオリのサイド

煮込んだスパイシーなショートリブ、ポテト、白玉ねぎ、オアハカチーズ、サルサベルデ、チポトレアイオリ、細切りの即席ピクルスキャベツ

ベビーケール、ボスクリス、トーストしたペピタ、ザクロ、ケソフレスコ、シラントロライムビネグレット

ベイビー・ジェム、自家製シーザードレッシング、アジアーゴ・クリスピートルティーヤ、シェーブ・グラナ・パダーノ

千切りのカニ、人参、きゅうり、マンゴーサルサ、アボカド、細切りの野菜、トスタード

あなたの選択：ポジョ・アサード、アル・パストール、カルニタス、ミックス・ベジー。ライスとビーンズ、ピコ・デ・ガヨ、アボカド・クレマ、チポトレ・アイオリ、ケソ、ロースト・ハラペーニョ、ワカモレ

焼き日本のナス、ナスのタヒニソース、焦げたトマトサルサ、ケソフレスコ、クリスピーシャロット

ハウスマリネードグリルチキン、ピコデガヨ、ケソフレスコ、チポトレアイオリ、クリスピーシャロット、シラントロ

メキシコのコーラで煮込んだ豚肉、白玉ねぎ、シラントロ、トマティーヨサルサ、ピクルスキャベツ、ケソフレスコ

黄金の衣をまとった湾のエビ、クイックピクルスのスロー、黒ごま、マンゴーサルサ、新鮮なアボカド、スリラチャアイオリ、ネギ

煮込んだラム、ナスのタヒニ、細切りレタス、コティハ、ピコ・デ・ガヨ、自家製ピクルス、クリーム、クリスピーシャロット、シラントロ

ローストパイナップルポークショルダー、ホワイトオニオン、シラントロ、チャードパイナップルサルサ、ケソフレスコ

グリルしたスパイシータコチョリソ、クリスピーポテト、チポトレアイオリ、ホワイトオニオンとシラントロ

マリネしたスカートステーキ、トレスケソ、ピコデガヨ、アボカドアイオリ、クリスピーポテト

オーブンで焼いたキングオイスター茸、ロマネスコ、サツマイモ、ピコ・デ・ガヨ、クリーム、クリスピーシャロット

シェフの選んだ10種類のタコス、変更不可

選んでください: スパイシーツナ または スパイシーサーモン。粘り気のあるご飯、黒ごま、アボカド、きゅうり、セラーノチリ、スリラチャマヨ、うなぎソース、魚卵、天ぷら海苔の殻、甘酢生姜、わさび、醤油

メイン州のロブスターの塊、ロブスタークレマ、アボカド、焦げたトウモロコシ、スカリオン、クリスピーレーク、カニシラチャサラダ

ビリアスタイルの shredded beef short ribs、オアハカチーズ、グアヒーロオイルでコーティングされたトルティーヤ、牛肉トマトコンソメ、ピクルスキャベツ、シラントロ、オニオンと共に提供

寿司グレードのツナ、レチェ・デ・ティグレ、マギ、シラントロ、ハラペーニョ、ライムジュース、赤玉ねぎ、アボカド

ホワイトガルフエビ、アボカド、トマト、赤ピーマン、赤玉ねぎ、セロリ、キュウリ、クラムトジュース、ライム、シラントロ

白身魚、エビ、地元のイカ、赤玉ねぎ、アボカド、ハラペーニョ、トマティーヨライムソース、クリスピープランテインチップス

お好み: カルニタス、ポジョアサード、またはベジー。トレスケソ、ケソフレスコ、ホワイトオニオン、シラントロ、サルサロハ、ライスとビーンズと一緒に提供

煮込んだロホポーク、トレスケソ、ケソフレスコ、クリスピーチチャロン、自家製アドボコーントルティーヤ、ご飯 + 豆

あなたの選択：ポジョ・アサード、アル・パストール、カルニータス、ベジー。米と豆、ピコ・デ・ガヨ、アボカド・クレマ、チポトレ・アイオリ、トレス・ケソを詰めた小麦トルティーヤ、スパイシーなチリソースをトッピングし、ワカモレと一緒に提供されます。

フライパンで調理したエビ、ピーマンと玉ねぎ、スライスしたアボカド、ご飯と豆、温かいトルティーヤ

日替わり、サーバーにお尋ねください

煮込んだ骨付きショートリブ、ご飯と豆、ローストしたハラペーニョ、クリスピーポテト、揚げバナナ、ライムの皮

ケンブリッジブルーイングカンパニー製

モデロエスペシャル、クラマトジュース、ライムジュース

エル・ヒマドール・テキーラ・ブランコ、アガベ・シンプル、フレッシュ・ライム・ジュース、オーガニック・オレンジ・ジュース

砂糖は少ないが、テキーラはすべてある！！！

ゴーストペッパー・テキーラ、ハラペーニョ、アガベ、新鮮なライム、有機オレンジジュース、チャモイ、タヒンのリム

新鮮なスイカ、テキーラブランコ、アガベ、新鮮なライムジュース、バジル

マンゴー、テキーラ、メスカル、アンチョレジェスベルデ、アガベシンプル、フレッシュライムジュース、スモークソルトビターズ、チャモイ、タヒンリム

テキーラブランコ、ハイビスカスアグアフレスカ、アガベ、新鮮なライムジュース

パイナップル、ハラペーニョ、テキーラブランコ、ペピタバニラシンプル、新鮮なライムジュース

テキーラレポサド、ドメーヌ・ド・カントン、アガベ、新鮮なライムジュース

エラドゥーラ ウルトラ アニェホ テキーラ クリスタリーノ、グラン マルニエ フロート、フレッシュ ライム ジュース、アガベ、オーガニック オレンジ ジュース

エル・ヒマドール・テキーラ・ブランコ、アガベ・シンプル、フレッシュ・スクイーズド・ライム・ジュース、オーガニック・オレンジ・ジュース

エル ヒマドール テキーラ ブランコ、マンゴー、ライム、チャモイ、タヒン リム、フラウトリッコ ストロー

ドライホワイトワイン、ピーチ、バニラウォッカ、オレンジリキュール、ラベンダービターズ

ドライレッドワイン、スイートベルモット、レモンリキュール、ピーチ、オーガニックオレンジジュース

エル ヒマドール ブランコ、スクワート グレープフルーツ ソーダ、ライム、シンプル、塩のリム

ウォッカ、イチゴ、アガベ、レモン、カバフロート、サワーチェリー・ビターズ

プランテーションパイナップルラム、ココナッツラム、アガベ、レモン、アンゴスチュラビターズ

テキーラ・レポサド、メスカル、アガベ、チョコレート・ビターズ

スミノフタマリンドウォッカ、ジンジャービール、新鮮なライムジュース、シナモンスティック

バニラウォッカ、エスプレッソ、シナモンシンプル、少しのクリーム

ライム、アガベ、ミント、クラブソーダ

ハイビスカスの花、ジンジャー

米、牛乳、バニラ、シナモン

フレーバー: ライム、グアバ

自家製チップス サルサ

自家製ワカモレチップス

ケソフレスコ、アガベハニー、クレマ

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黄金の衣をまとった湾のエビ、クイックピクルスのスロー、黒ごま、マンゴーサルサ、新鮮なアボカド、スリラチャアイオリ、スカリオン

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シェフの選んだ10種類のタコス、変更不可

選んでください: スパイシーツナまたはスパイシーサーモン。粘り気のあるご飯、黒ごま、アボカド、きゅうり、セラーノチリ、スリラチャマヨ、うなぎソース、いくら、天ぷら海苔の殻、甘酢生姜、わさび、醤油

メイン州のロブスターの塊、ロブスタークレマ、アボカド、焦げたトウモロコシ、スカリオン、クリスピーレーク、カニシラチャサラダ

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お好み: カルニタス、ポジョアサード、またはベジ。トレスケソ、ケソフレスコ、ホワイトオニオン、シラントロ、サルサロハ、ライスとビーンズと一緒に提供

煮込んだロホポーク、トレスケソ、ケソフレスコ、クリスピーチチャロン、自家製アドボコーントルティーヤ、ご飯と豆

あなたの選択：ポジョ・アサード、アル・パストール、カルニタス、ベジー。米と豆、ピコ・デ・ガヨ、アボカド・クレマ、チポトレ・アイオリ、トレス・ケソを詰めた小麦トルティーヤ、スパイシーなチリソースをトッピングし、ワカモレと一緒に提供されます。

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日替わり、サーバーにお尋ねください

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ケンブリッジブルーイングカンパニー製

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エル・ヒマドール・テキーラ・ブランコ、アガベ・シンプル、フレッシュ・ライム・ジュース、オーガニック・オレンジ・ジュース

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自家製トルティーヤチップ、サニーエッグ、 refried black beans、サルサロハ、アボカド、コティジャチーズ、スカリオン、クレマ

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2つの卵（お好みのスタイル）、ハッシュブラウン、ベーコン、2つのゴルディータ

ポテトバン、ハウスグラウンドビーフパティ、トレスケソ、ピコデガヨ、ワカモレ、ベーコン、 refried beans

ポテトバン、ハウスグラウンドビーフパティ、イエローチェダーチーズ、ミンチホワイトオニオン、ピクルス、ケチャップ + マスタード

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メスカル、スイカ、バジル、アガベ、ライムジュース、ワイルドベリージャム、エルダーフラワー

ハウス - スパイストマト、ジュース、テキーラ。ブラッディ・マリーのためにウォッカ + ホースラディッシュを追加

モデロエスペシャル、クラマトジュース、ライム

13インチの小麦トルティーヤ、スクランブルエッグ、煮込んだ豚バラ肉、タイム風味のスイートポテト、クリスピーハーブ、ネギ、ピコ・デ・ガヨ、トレスケソ、ワカモレ + チップス。選択肢: カルニタス、カルネアサダ、ポジョアサード、ラムバルバコア、ミックス野菜

サニーエッグ、リフライドブラックビーンズ、トレスケソ、ピコ・デ・ガヨ、バーニャサルサ、コティハチーズ、スカリオン、アボカド、クレマ、トスタード

自家製トルティーヤチップ、サニーエッグ、再加熱した黒豆、サルサロハ、アボカド、コティハチーズ、スカリオン、クレマ

ハウスメイドチョリソ、ユーコンポテト、サニーエッグ、キャラメライズドオニオン、トレスケソ + ケソフレスコ

2つの卵、ハッシュブラウン、ベーコン、2つのゴルディータ

ポテトバン、ハウスグラウンドビーフパティ、トレスケソ、ピコデガヨ、ワカモレ、ベーコン、リフライドビーンズ

ポテトバン、ハウスグラウンドビーフパティ、イエローチェダーチーズ、ミンチホワイトオニオン、ピクルス、ケチャップ + マスタード

プレーン、ホイップクリーム

ドゥルセ・デ・レチェシロップ、ホイップクリーム

新鮮なベリー、ホイップクリーム

オレンジジュース、ライムジュース、テキーラ、アプリコットジャム、コアントロー

メスカル、スイカ、バジル、アガベ、ライムジュース、ワイルドベリージャム、エルダーフラワー

ハウス - スパイストマト、ジュース、テキーラ。ブラッディ・マリーのためにウォッカ + ホースラディッシュを追加

モデロエスぺシャル、クラマトジュース、ライム

自家製チップス サルサ

自家製ワカモレチップス

ケソフレスコ、アガベハニー、クレマ

ハウスブレンドケソ、ハラペーニョ、スモークパプリカ

トウモロコシのコブ、チポトレマヨ、コティハチーズ、ハウスブレンドスパイス、グリルライム

クリスピー・トルティーヤチップス、ブラックビーンズ、ケソ、チャードコーン、ピコ・デ・ガヨ、アボカドアイオリ、クレマ、スカリオン

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煮込んだスパイシーなショートリブ、ポテト、白玉ねぎ、オアハカチーズ、サルサベルデ、チポトレアイオリ、細切りの即席ピクルスキャベツ

ベビーケール、ボスクリス、トーストしたペピタ、ザクロ、ケソフレスコ、シラントロライムビネグレット

ベイビー・ジェム、自家製シーザードレッシング、アジアゴクリスピートルティーヤ、シェーブ・グラナ・パダーノ

千切りのカニ、人参、きゅうり、マンゴーサルサ、アボカド、細切りの野菜、トスタード

あなたの選択：ポジョ・アサード、アル・パストール、カルニタス、ミックス・ベジー。ライスとビーンズ、ピコ・デ・ガヨ、アボカド・クレマ、チポトレ・アイオリ、ケソ、ロースト・ハラペーニョ、ワカモレ

焼き日本のナス、ナスのタヒニソース、焦げたトマトサルサ、ケソフレスコ、クリスピーシャロット

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メキシコ風コーラで煮込んだ豚肉、白玉ねぎ、シラントロ、トマティーヨサルサ、ピクルスキャベツ、ケソフレスコ

黄金の衣をまとった湾のエビ、クイックピクルスのスロー、黒ごま、マンゴーサルサ、新鮮なアボカド、スリラチャアイオリ、ネギ

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ローストパイナップルポークショルダー、ホワイトオニオン、シラントロ、チャードパイナップルサルサ、ケソフレスコ

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マリネしたスカートステーキ、トレスケソ、ピコデガヨ、アボカドアイオリ、クリスピーポテト

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選んでください: スパイシーツナまたはスパイシーサーモン。粘り気のあるご飯、黒ごま、アボカド、きゅうり、セラーノチリ、スリラチャマヨ、うなぎソース、いくら、天ぷら海苔の殻、甘酢生姜、わさび、醤油

メイン州のロブスターの塊、ロブスタークレマ、アボカド、焦げたトウモロコシ、スカリオン、クリスピーレーク、カニシラチャサラダ

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白身魚、エビ、地元のイカ、赤玉ねぎ、アボカド、ハラペーニョ、トマティーヨライムソース、クリスピープランテインチップス

お好み: カルニタス、ポジョアサード、またはベジー。トレスケソ、ケソフレスコ、ホワイトオニオン、シラントロ、サルサロハ、ライスとビーンズと一緒に提供

煮込んだロホポーク、トレスケソ、ケソフレスコ、クリスピーチチャロン、自家製アドボコーントルティーヤ、ご飯 + 豆

あなたの選択：ポジョ・アサード、アル・パストール、カルニータス、ベジー。米と豆、ピコ・デ・ガイヨ、アボカド・クレマ、チポトレ・アイオリ、トレス・ケソを詰めた小麦トルティーヤ、スパイシーなチリソースをトッピングし、ワカモレと一緒に提供されます。

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92 プルーフ

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ベビーケール、ボスクリス、トーストしたペピタ、ザクロ、ケソフレスコ、シラントロライムビネグレット

ベビー・ジェム、自家製シーザードレッシング、アジアーゴクリスピートルティーヤ、削ったグラナ・パダーノ

千切りのカニ、人参、きゅうり、マンゴーサルサ、アボカド、細切りの野菜、トスタード

お好み：ポジョ・アサード、アル・パストール、カルニータス、ミックス・ベジ。ライスとビーンズ、ピコ・デ・ガヨ、アボカド・クレマ、チポトレ・アイオリ、ケソ、ロースト・ハラペーニョ、ワカモレの上に

焼き日本のナス、ナスのタヒニソース、焦げたトマトサルサ、ケソフレスコ、クリスピーシャロット

自家製マリネのグリルチキン、ピコ・デ・ガヨ、ケソ・フレスコ、チポトレアイオリ、クリスピーシャロット、シラントロ

メキシコ風コーラで煮込んだ豚肉、白玉ねぎ、シラントロ、トマティーヨサルサ、ピクルスキャベツ、ケソフレスコ

黄金の衣をまとった湾のエビ、クイックピクルスのスロー、黒ごま、マンゴーサルサ、新鮮なアボカド、スリラチャアイオリ、スカリオン

煮込んだラム、ナスのタヒニ、細切りレタス、コティハ、ピコ・デ・ガヨ、自家製ピクルス、クレマ、クリスピーシャロット、コリアンダー

ローストパイナップルポークショルダー、ホワイトオニオン、シラントロ、焦げたパイナップルサルサ、ケソフレスコ

グリルしたスパイシータコチョリソ、クリスピーポテト、チポトレアイオリ、ホワイトオニオンとシラントロ

マリネしたスカートステーキ、トレスケソ、ピコデガヨ、アボカドアイオリ、クリスピーポテト

オーブンで焼いたキングオイスター茸、ロマネスコ、サツマイモ、ピコ・デ・ガヨ、クリーム、クリスピーシャロット

シェフの選んだ10種類のタコス、変更不可

選択してください: スパイシーツナ または スパイシーサーモン。粘り気のあるご飯、黒ごま、アボカド、きゅうり、セラーノチリ、スリラチャマヨ、うなぎソース、いくら、天ぷら海苔の殻、甘酢生姜、わさび、醤油

メインのロブスターの塊、ロブスタークレマ、アボカド、焦げたトウモロコシ、スカリオン、クリスピーレーク、クラブシラチャサラダ

ビリアスタイルの shredded beef short ribs、オアハカチーズ、グアヒーロオイルでコーティングされたトルティーヤ、牛肉トマトコンソメ、ピクルスキャベツ、シラントロ、オニオンと共に提供

寿司グレードのツナ、レチェ・デ・ティグレ、マギ、シラントロ、ハラペーニョ、ライムジュース、赤玉ねぎ、アボカド

ホワイトガルフエビ、アボカド、トマト、赤ピーマン、赤玉ねぎ、セロリ、キュウリ、クラマトジュース、ライム、シラントロ

白身魚、エビ、地元のイカ、赤玉ねぎ、アボカド、ハラペーニョ、トマティーヨライムソース、クリスピープランテインチップス

お好み: カルニタス、ポジョアサード、またはベジー。トレスケソ、ケソフレスコ、ホワイトオニオン、シラントロ、サルサロハ、ライスとビーンズ付き

煮込んだロホポーク、トレスケソ、ケソフレスコ、クリスピーチチャロン、自家製アドボコーントルティーヤ、ご飯 + 豆

お好み: ポジョ・アサード、アル・パストール、カルニータス、ベジー。米と豆、ピコ・デ・ガヨ、アボカド・クレマ、チポトレ・アイオリ、トレス・ケソを詰めた小麦粉のトルティーヤ、スパイシーなチリソースをトッピングし、ワカモレと一緒に提供します。

スキレットエビ、ピーマンと玉ねぎ、スライスアボカド、ご飯と豆、温かいトルティーヤ

日替わり、サーバーにお尋ねください

骨付きショートリブの煮込み、ご飯と豆、ローストしたハラペーニョ、クリスピーポテト、揚げバナナ、ライムの皮

ケンブリッジブルーイングカンパニー製

モデロエスペシャル、クラマトジュース、ライムジュース

エル・ヒマドール・テキーラ・ブランコ、アガベ・シンプル、フレッシュ・ライム・ジュース、オーガニック・オレンジ・ジュース

砂糖少なめですが、テキーラはたっぷり!!!

ゴーストペッパー・テキーラ、ハラペーニョ、アガベ、新鮮なライム、有機オレンジジュース、チャモイ、タヒンのリム

新鮮なスイカ、テキーラブランコ、アガベ、新鮮なライムジュース、バジル

マンゴー、テキーラ、メスカル、アンチョレジェスベルデ、アガベシンプル、フレッシュライムジュース、スモークソルトビター、チャモイ、タヒンリム

テキーラブランコ、ハイビスカスアグアフレスカ、アガベ、新鮮なライムジュース

パイナップル、ハラペーニョ、テキーラブランコ、ペピタバニラシンプル、新鮮なライムジュース

テキーラレポサド、ドメーヌ・ド・カントン、アガベ、新鮮なライムジュース

ヘラドゥーラ ウルトラ アニェホ テキーラ クリスタリーノ、グラン マルニエ フロート、新鮮なライムジュース、アガベ、オーガニック オレンジジュース

エルヒマドールテキーラブランコ、アガベシンプル、フレッシュスクイーズライムジュース、オーガニックオレンジジュース

エル ヒマドール テキーラ ブランコ、マンゴー、ライム、チャモイ、タヒン リム、フラウトリッコ ストロー

ドライホワイトワイン、ピーチ、バニラウォッカ、オレンジリキュール、ラベンダービターズ

ドライレッドワイン、スイートベルモット、レモンリキュール、ピーチ、オーガニックオレンジジュース

エルヒマドールブランコ、スクワートグレープフルーツソーダ、ライム、シンプル、塩のリム

ウォッカ、イチゴ、アガベ、レモン、カバフロート、サワーチェリー・ビターズ

プランテーションパイナップルラム、ココナッツラム、アガベ、レモン、アンゴスチュラビターズ

テキーラ・レポサド、メスカル、アガベ、チョコレート・ビターズ

スミノフタマリンドウォッカ、ジンジャービール、新鮮なライムジュース、シナモンスティック

バニラウォッカ、エスプレッソ、シナモンシンプル、少しのクリーム

ライム、アガベ、ミント、クラブソーダ

ハイビスカスの花、ジンジャー

米、牛乳、バニラ、シナモン

フレーバー: ライム、グアバ

92 プルーフ

94 プルーフ

自家製チップスとサルサ

自家製ワカモレとチップス

ケソフレスコ、アガベハニー、クレマ

ハウスブレンドケソ、ハラペーニョ、スモークパプリカ

トウモロコシのコブ、チポトレマヨ、コティハチーズ、ハウスブレンドスパイス、グリルライム

クリスピー・トルティーヤチップス、ブラックビーンズ、ケソ、チャードコーン、ピコ・デ・ガヨ、アボカドアイオリ、クレマ、スカリオン

自家製スパイスのフライドチキンウィング、アガベグレーズ、ケソフレスコ、スカリオン、チポトレアイオリのサイド

煮込んだスパイシーなショートリブ、ポテト、白玉ねぎ、オアハカチーズ、サルサベルデ、チポトレアイオリ、細切りの即席ピクルスキャベツ

ベビーケール、ボスクリス、トーストしたペピタ、ザクロ、ケソフレスコ、シラントロライムビネグレット

ベビー・ジェム、自家製シーザードレッシング、アジアゴクリスピートルティーヤ、削ったグラナ・パダーノ

千切りのカニ、人参、きゅうり、マンゴーサルサ、アボカド、細切りの野菜、トスタード

お好み：ポジョ・アサード、アル・パストール、カルニータス、ミックス・ベジ。ライスとビーンズ、ピコ・デ・ガヨ、アボカド・クレマ、チポトレ・アイオリ、ケソ、ロースト・ハラペーニョ、ワカモレの上に

焼き日本のナス、ナスのタヒニソース、焦げたトマトサルサ、ケソフレスコ、クリスピーシャロット

ハウスマリネのグリルチキン、ピコデガヨ、ケソフレスコ、チポトレアイオリ、クリスピーシャロット、シラントロ

メキシコ風コーラで煮込んだ豚肉、白玉ねぎとコリアンダー、トマティーヨサルサ、ピクルスキャベツ、ケソフレスコ

黄金の衣をまとった湾のエビ、クイックピクルスのスロー、黒ごま、マンゴーサルサ、新鮮なアボカド、スリラチャアイオリ、スカリオン

煮込んだラム、ナスのタヒニ、細切りレタス、コティハ、ピコ・デ・ガヨ、自家製ピクルス、クレマ、クリスピーシャロット、コリアンダー

ローストパイナップルポークショルダー、ホワイトオニオンとシラントロ、焦げたパイナップルサルサ、ケソフレスコ

グリルしたスパイシータコチョリソ、クリスピーポテト、チポトレアイオリ、ホワイトオニオンとシラントロ

マリネしたスカートステーキ、トレスケソ、ピコデガヨ、アボカドアイオリ、クリスピーポテト

オーブンで焼いたキングオイスター茸、ロマネスコ、サツマイモ、ピコ・デ・ガヨ、クリーム、クリスピーシャロット

シェフの選んだ10種類のタコス、変更不可

選択してください: スパイシーツナまたはスパイシーサーモン。粘り気のあるご飯、黒ごま、アボカド、きゅうり、セラーノチリ、スリラチャマヨ、うなぎソース、いくら、天ぷら海苔の殻、甘酢生姜、わさび、醤油

メインのロブスターの塊、ロブスタークレマ、アボカド、焦げたトウモロコシ、スカリオン、クリスピーレーク、カニのシラチャサラダ

ビリアスタイルの shredded beef ショートリブ、オアハカチーズ、グアヒーロオイルでコーティングされたトルティーヤ、牛肉とトマトのコンソメ、ピクルスキャベツ、シラントロ、玉ねぎと共に提供

寿司グレードのツナ、レチェ・デ・ティグレ、マギ、シラントロ、ハラペーニョ、ライムジュース、赤玉ねぎ、アボカド

ホワイトガルフエビ、アボカド、トマト、赤ピーマン、赤玉ねぎ、セロリ、キュウリ、クラマトジュース、ライム、シラントロ

白身魚、エビ、地元のイカ、赤玉ねぎ、アボカド、ハラペーニョ、トマティーヨライムソース、クリスピープランテインチップス

お好み: カルニタス、ポジョアサード、またはベジー。トレスケソ、ケソフレスコ、ホワイトオニオン、シラントロ、サルサロハ、ライスとビーンズ付き

煮込んだロホポーク、トレスケソ、フレスコチーズ、クリスピーチチャロン、自家製アドボコーントルティーヤ、ご飯 + 豆

お好みで：ポジョ・アサード、アル・パストール、カルニータス、ベジー。米と豆、ピコ・デ・ガイヨ、アボカド・クレマ、チポトレ・アイオリ、トレス・ケソを詰めた小麦粉のトルティーヤ。スパイシーなチリソースをトッピングし、ワカモレと一緒に提供されます。

スキレットエビ、ピーマンと玉ねぎ、スライスアボカド、ご飯と豆、温かいトルティーヤ

日替わり、サーバーにお尋ねください

煮込んだ骨付きショートリブ、ご飯と豆、ローストしたハラペーニョ、クリスピーポテト、揚げバナナ、ライムの皮

ケンブリッジブルーイングカンパニー製

モデロエスペシャル、クラマトジュース、ライムジュース

エル・ヒマドール・テキーラ・ブランコ、アガベ・シンプル、新鮮なライムジュース、オーガニック・オレンジジュース

砂糖少なめですが、テキーラはたっぷり!!!

ゴーストペッパー・テキーラ、ハラペーニョ、アガベ、新鮮なライム、オーガニック・オレンジジュース、チャモイ、タヒンのリム

新鮮なスイカ、テキーラブランコ、アガベ、新鮮なライムジュース、バジル

マンゴー、テキーラ、メスカル、アンチョレイエスベルデ、アガベシンプル、フレッシュライムジュース、スモーク＆ソルトビター、チャモイ、タヒンリム

テキーラブランコ、ハイビスカスアグアフレスカ、アガベ、新鮮なライムジュース

パイナップル、ハラペーニョ、テキーラブランコ、ペピタバニラシンプル、新鮮なライムジュース

テキーラレポサド、ドメーヌ・ド・カントン、アガベ、新鮮なライムジュース

ヘラドゥーラ ウルトラ アニェホ テキーラ クリスタリーノ、グラン マルニエ フロート、新鮮なライムジュース、アガベ、オーガニック オレンジジュース

エルヒマドールテキーラブランコ、アガベシンプル、フレッシュスクイーズライムジュース、オーガニックオレンジジュース

エル ヒマドール テキーラ ブランコ、マンゴー、ライム、チャモイ、タヒン リム、フラウトリッコ ストロー

ドライホワイトワイン、ピーチ、バニラウォッカ、オレンジリキュール、ラベンダービターズ

ドライレッドワイン、スイートベルモット、レモンリキュール、ピーチ、オーガニックオレンジジュース

エルヒマドールブランコ、スクワートグレープフルーツソーダ、ライム、シンプル、塩のリム

ウォッカ、イチゴ、アガベ、レモン、カバフロート、サワーチェリー・ビターズ

プランテーションパイナップルラム、ココナッツラム、アガベ、レモン、アンゴスチュラビターズ

テキーラ・レポサド、メスカル、アガベ、チョコレートビター

スミノフタマリンドウォッカ、ジンジャービール、新鮮なライムジュース、シナモンスティック

バニラウォッカ、エスプレッソ、シナモンシロップ、少しのクリーム

ライム、アガベ、ミント、クラブソーダ

ハイビスカスの花、ジンジャー

米、牛乳、バニラ、シナモン

フレーバー: ライム、グアバ

13インチの小麦トルティーヤ、スクランブルエッグ、煮込んだ豚バラ肉、タイム風味のスイートポテト、クリスピーハーブ、ネギ、ピコ・デ・ガヨ、トレスケソ、ワカモレ + チップス。選べる具材: カルニタス、カルネアサダ、ポジョアサード、ラムバルバコア、ミックス野菜

サニーエッグ、リフライドブラックビーンズ、トレスケソ、ピコ・デ・ガヨ、バーントサルサ、コティハチーズ、スカリオン、アボカド、クレマ、トスタード

自家製トルティーヤチップ、サニーエッグ、再加熱した黒豆、サルサロハ、アボカド、コティジャチーズ、スカリオン、クリーム

ハウスメイドチョリソー、ユーコンポテト、サニーエッグ、キャラメライズドオニオン、トレスケソ + ケソフレスコ

2つの卵（お好みのスタイル）、ハッシュブラウン、ベーコン、2つのゴルディータ

ポテトバン、ハウスグラウンドビーフパティ、トレスケソ、ピコ・デ・ガヨ、ワカモレ、ベーコン、 refried beans

ポテトバン、ハウスグラウンドビーフパティ、イエローチェダーチーズ、ミンチホワイトオニオン、ピクルス、ケチャップ + マスタード

プレーン、ホイップクリーム

ドゥルセ・デ・レチェシロップ、ホイップクリーム

新鮮なベリー、ホイップクリーム

オレンジジュース、ライムジュース、テキーラ、アプリコットジャム、コアントロー

メスカル、スイカ、バジル、アガベ、ライムジュース、ワイルドベリージャム、エルダーフラワー

ハウス - スパイスドトマト、ジュース、テキーラ。ブラッディ・マリーのためにウォッカとホースラディッシュを追加

モデロエスぺシャル、クラマトジュース、ライム

92 プルーフ

94 プルーフ