シヌヘ・レストラン

新鮮なハーブ、青ねぎ、大根、くるみ、フェタチーズの皿は、ほとんどのペルシャ料理の前菜として提供されるか、ペルシャ人のように食事中ずっとテーブルの上に置いておくことができます

刻んだきゅうりとミントを混ぜたヨーグルト。この涼しくて健康的なディップは、ご飯や肉と一緒に、または単独でパンと一緒に提供できます。ペルシャ料理にはマスト・オ・キアールが欠かせません。

細かく刻んだ野生のニンニクムシール（ペルシャのシャロット）を使ったヨーグルトで、味と香りは非常にマイルドなニンニクのようですが、ニンニクの息にはなりません。ヨーグルトにさわやかな風味を加え、全く新しいレベルに引き上げます。

ほうれん草、にんにく、濃厚なクリーミーなヨーグルトの組み合わせで、ほとんどのご飯やシチュー料理、グリルした肉や魚と素晴らしく合います

すりつぶしたひよこ豆にタヒニ、オリーブオイル、レモンジュース、ニンニクを加えたもの

細かく刻んだきゅうり、トマト、玉ねぎをオリーブオイルとレモンで提供

フェタチーズ、きゅうり、トマト、ルッコラ、オリーブの入ったサラダボウル

スミックとザクロモラセスで和えたミックス野菜とカリカリのトーストしたパン

細かく刻んだ新鮮なパセリとマンゴー、ザクロ

ゆっくり茹でた卵、じゃがいも、美味しいピクルス、エクストラバージンオリーブオイルとマヨネーズ

イランの北部州。オリーブ、ザクロペースト、くるみ、にんにく、ハーブで作られています

ハーブと酢で保存されたミックス野菜ピクルス

典型的なペルシャの前菜。焼かれ、つぶされたナスが、調味されたヨーグルトと一緒にじっくりと煮込まれ、砕いたくるみ、炒めた刻みミント、カシュク（伝統的なペルシャの保存ヨーグルトホエイ）を振りかけてあります。

トマト、たくさんのニンニク、マッシュしたグリルしたナスと卵の組み合わせ

お好みのスターター4品のセレクション

自家製オーガニックブラウンとホワイトフラワーフラットブレッド

サフランを使った味付けされた柔らかい挽き肉のラム肉の串2本

薄切りのペルシャスタイルの柔らかいラムフィレの串

サフランオリーブオイルと玉ねぎでマリネした柔らかいラムの首肉の串

サフランオリーブオイルと玉ねぎジュースにマリネした柔らかいラムチョップの串

バーグとクビデの組み合わせ

チェンジェとクビデの組み合わせ

サフランマリネのグリルチキンとスライスした柔らかいネックフィレの串

サフランでマリネした鶏の胸肉を串に刺したもの

サフランでマリネしたベビーチキンを骨付きで切り分け、串に刺したもの

鶏のフィレの串と柔らかい挽き肉のラムの串

(2人用ミックスグリル); やわらかい挽き肉のラムの串2本、やわらかいラムフィレの串1本。マリネしたやわらかいラムチョップの串1本、マリネした鶏むね肉の串1本

パセリ、コリアンダー、チャイブ、赤インゲン豆、干しライムを使った羊肉の煮込み

サフランとトマトソースで調理された、黄エンドウ豆と干しライムを使った角切りの羊肉

にんにくとトマトソース、玉ねぎ、サフランで調理した新鮮な緑のオクラと一緒に切ったラム肉

ベビーオーべルジンとラムの完璧な結婚、トマトソースとサフランで優しく煮込まれた

鶏肉の部分と挽きくるみを濃厚なザクロペーストでじっくり煮込んだ料理

新鮮な緑のオクラ、ガーリックとトマトソース、玉ねぎ、サフラン

ベビーオーべルジンとトマトソースとサフランで優しく煮込まれた

ペルシャ人に人気の料理で、サフランライスと新鮮なディルで香り付けされたソラマメを使い、柔らかいラムシャンクと共に提供されます

色とりどりの風味と香りがあふれるご飯料理で、バーベリーとサフランで飾られ、煮込んだ鶏肉が添えられています

バーベリー、サフラン、スライスアーモンド、ピスタチオ

クラシックペルシャ飲料、ヨーグルトと炭酸水の組み合わせ

ガラス瓶

ガラスボトル

ガラスボトル

ガラス瓶

新鮮なハーブ、春玉ねぎ、大根、くるみ、フェタチーズの皿は、ほとんどのペルシャ料理の前菜として提供されるか、ペルシャ人のように食事中ずっとテーブルの上に置いておくことができます

刻んだきゅうりとミントを混ぜたヨーグルト。この涼しくて健康的なディップは、ご飯や肉と一緒に、または単独でパンと一緒に提供できます。ペルシャ料理にはマスト・オ・キアールが欠かせません。

細かく刻んだ野生のニンニクムシル（ペルシャのシャロット）を使ったヨーグルトで、味と香りは非常にマイルドなニンニクのようですが、ニンニクの息にはなりません。ヨーグルトにさわやかな風味を加え、全く新しいレベルに引き上げます。

ほうれん草、にんにく、濃厚なクリーミーなヨーグルトの組み合わせで、ほとんどのご飯やシチュー料理、グリルした肉や魚と素晴らしく合います

すりつぶしたひよこ豆にタヒニ、オリーブオイル、レモンジュース、にんにくを加えたもの

細かく刻んだきゅうり、トマト、玉ねぎをオリーブオイルとレモンで提供

フェタチーズ、きゅうり、トマト、ルッコラ、オリーブの入ったサラダボウル

スミックとザクロモラセスで和えたミックス野菜とカリカリのトーストしたパン

細かく刻んだ新鮮なパセリとマンゴー、ザクロ

ゆっくり茹でた卵、じゃがいも、美味しいピクルス、エクストラバージンオリーブオイルとマヨネーズ

イランの北部州。オリーブ、ザクロペースト、くるみ、にんにく、ハーブで作られています

ハーブと酢で保存されたミックス野菜ピクルス

典型的なペルシャの前菜。焼かれ、つぶされたナスを、調味されたヨーグルトと一緒にじっくりと煮込み、砕いたくるみ、炒めた刻みミント、カシュク（伝統的なペルシャの保存ヨーグルトホエイ）を振りかけた料理。

トマト、たくさんのニンニク、マッシュしたグリルしたナスと卵の組み合わせ

お好みのスターター4品のセレクション

自家製のオーガニックブラウンとホワイトフラワーのフラットブレッド

サフランを使った味付けされた柔らかい挽き肉のラム肉の串2本

薄切りのペルシャスタイルの柔らかいラムフィレの串

サフランオリーブオイルと玉ねぎでマリネしたラムの柔らかい首肉の串焼き

サフランオリーブオイルと玉ねぎジュースにマリネした柔らかいラムチョップの串

バーグとクビデの組み合わせ

チェンジェとクビデの組み合わせ

サフランマリネのグリルチキンとスライスした柔らかいネックフィレの串

サフランでマリネした鶏の胸肉を串に刺したもの

サフランでマリネした骨付きのベビーチキンを切り分け、串に刺したもの

鶏のフィレ1本と柔らかい挽き肉のラム1本の串

(2人用ミックスグリル); やわらかい挽き肉のラムの串2本、やわらかいラムフィレの串1本。マリネしたやわらかいラムチョップの串1本、マリネした鶏むね肉の串1本

パセリ、コリアンダー、チャイブ、赤インゲン豆、干しライムを使った羊肉の煮込み

サフランとトマトソースで調理された、黄エンドウ豆と干しライムを使った角切りの羊肉

にんにくとトマトソース、玉ねぎ、サフランで調理した新鮮な緑のオクラと一緒に切ったラム肉

ベビーオーべルジンとラムの完璧な結婚、トマトソースとサフランで優しく煮込まれた

鶏肉の部分と挽きくるみを濃厚なザクロペーストでじっくり煮込んだ料理

新鮮な緑のオクラをガーリックとトマトソース、玉ねぎ、サフランで調理したもの

ベビーオーべルジンとトマトソースとサフランで優しく煮込まれた

ペルシャ人に人気の料理で、サフランライスと新鮮なディルで香り付けされたソラマメを使い、柔らかいラムシャンクと一緒に提供されます

色とりどりの風味と香りがあふれるご飯料理で、バーベリーとサフランで飾られ、煮込んだ鶏肉が添えられています

バーベリー、サフラン、スライスアーモンド、ピスタチオ

クラシックなペルシャの飲み物、ヨーグルトと炭酸水の組み合わせ

ガラス瓶

ガラスボトル

ガラスボトル

ガラス瓶