三田和食酒場 やすらぎ

口に広がるジューシーな肉汁がたまらない、自家製法で丁寧に蒸し上げた本格小籠包。もちっとした皮の中にギュッと詰まった旨味をお楽しみください♪

絶妙な塩加減でさっぱりと仕上げたネギ塩牛タン。炙り焼きの香ばしさが、肉の旨味を引き立てます。

トロトロに煮込んだ牛すじは、口の中でホロッとほどける絶品。長時間じっくり煮込んだこだわりの一品で、しっかり染み込んだ旨味をご堪能ください♪

もつのプリプリとした食感と、じっくり煮込まれた味わいが絶妙にマッチ。しっかりとした風味のスープが、もつの旨味を一層引き立てます。お酒のお供にもぴったりの一品です。

ふわふわのだし巻き卵に、ピリッと辛い明太子をたっぷりと。だしの優しい味わいと明太子の絶妙な辛さのバランスを、ぜひご堪能ください！

新鮮なあさりを酒蒸しにして、あさりの旨味がぎゅっと詰まった一品。お酒の風味が香り高く、貝のダシがたっぷり染み出たスープも最後まで飲み干したくなる美味しさ♪

クリーミーなアボカドを主役に、真っ赤なミニトマトとシャキシャキのきゅうりをふんだんに使用しました。グリーンのグラデーションが目に鮮やかな、フレッシュ感あふれる彩りサラダです。お好みのドレッシングで、素材本来の美味しさと食感のハーモニーをお楽しみください。

クリーミーな温玉が加わったシーザーサラダ。ガーリッククラウトンのサクサク感も楽しい一品です。

さっぱりとした水菜とキュウリに、ジューシーな蒸し鶏を組み合わせたサラダです。

クリーミーでほくほくのポテトサラダ。食欲をそそる一品です。

絹ごし豆腐に薬味をのせた、さっぱり冷たい一品。

とろけるアボカドを刺身風に。わさび醤油でどうぞ。

冷たく冷やしたトマトは、甘みと酸味が絶妙にマッチ。食前の口直しに最適です。

塩加減が絶妙な、香ばしく焼き上げた枝豆。ビールのお供に最適です

透明感が美しい梅のゼリー。ほのかな酸味と梅の香りが爽やかな一品です。

新鮮なタコとわさびの組み合わせが絶妙。ピリッとした刺激とタコの食感が楽しめます。

叩いて味をしみ込ませた、ピリ辛さっぱりきゅうり。

丸ごと一本をあっさり漬けに。ポリポリ食感が楽しい一品。

シャキシャキ長芋を、わさびの風味でさっぱり仕上げました。

濃厚でクリーミーな味わい。日本酒にぴったりの珍味です。

香ばしく炙った鶏を、ポン酢でさっぱりと。旨みが凝縮された一皿。

コクのあるアボカドと旨みたっぷりの漬けマグロを豪快にぶつ切りで。

一口サイズのうずら卵に、しっかり染みたやさしい味わい。

肉厚でジューシーな鶏もも。噛むほどに鶏の旨味が口いっぱいに広がります。

ジューシーな鶏とシャキシャキのネギの組み合わせが最高のねぎま。シンプルながら深い味わいがあります。

コリコリとした独特の食感が楽しい砂肝。塩加減が絶妙な一品です。

パリッと焼き上げた鶏皮。塩分と鶏の旨味が絶妙な一品です。

プリッとした食感が特徴のぼんじり。一口食べると、旨味が溢れ出します。

鶏のハツは旨味が凝縮されており、鮮やかな味わいが特徴です。

ふんわりジューシーな鶏つくねを、香ばしく焼き上げました。

豚バラの旨味とジューシーさが絶妙にマッチした一品。炭火焼きの香ばしさもお楽しみいただけます。

ピリッとした辛さがクセになる、焼き上げたししとう。シンプルながら味わい深い一品。

ジューシーで旨みたっぷりのしいたけを香ばしく焼きました。シンプルだけど絶品。

肉厚で食べ応えのあるエリンギを香ばしく焼き上げました。シンプルなのに深い旨みが楽しめます。

ガーリックの風味が広がる、香ばしいニンニク串。クセになる美味しさです。

お好きな部位を5点選んでお楽しみいただけるセット。当店自慢の焼き鳥を試すには最適な一品です。

こちらも好きな部位を7点選べる、焼き鳥愛好家にはたまらない一品。多種多様な焼き鳥を堪能できます。

新鮮なイカをそのまま焼き上げ、旨味を凝縮した一品です。外側はパリッと、中はもちっとした食感が楽しめます。シンプルに塩で味わうことでイカの風味を最大限に引き立てます。

特別な炙り方で焼き上げたエイヒレは、外側がカリッとして中はジューシー。独特の食感と濃厚な旨味が楽しめます。

ししゃもの旨味が詰まった卵とともに、サクサクとした食感を楽しめます。焼き加減が絶妙で、一本食べれば満足感があります。

サーモンの脂がのったハラス部分を塩でじっくりと焼き上げました。サーモン特有のうまみがたっぷり詰まっており、ビールや日本酒との相性も抜群です。

ふっくらとした若鶏を使用した唐揚げ。外はカリッと、中はジューシーに仕上げました。

外はカリッと、中はジューシーなゲソを揚げた一品。ビールとの相性抜群！

カリカリとした食感が楽しい、鶏軟骨の唐揚げ。特製ソースとの相性も抜群です。

外はカリッと、中はフワッとした食感のポテトフライ。塩味が効いてお酒のお供にぴったりです。

クリーミーな明太子ソースを絡めた、サクサクのフライドポテト。濃厚な味わいがクセになる一品。

シャキシャキしたごぼうを香ばしく揚げた一品。お酒のお供にもぴったりな、軽い食感が特徴です。

ジューシーな手羽先をカリッと揚げた定番の唐揚げ。外はサクサク、中はしっとりとした味わいが楽しめます。

ふわっとしたちくわを海苔で包み、香ばしく揚げた一品。磯の香りが広がり、サクサクとした食感が楽しめます。

パリッと揚げた川エビの唐揚げ。シンプルながらエビの旨みがしっかりと感じられ、ビールにもぴったりです。

香ばしく揚げたピーナッツを、軽い食感で楽しめる一品。塩気と旨みがクセになります。

新鮮なマグロを丁寧に刺身に。口に入れると旨味がじゅわっと広がります。

脂がのった新鮮なサーモンの刺身。滑らかな食感と深い旨味が楽しめます。

しっとりと〆られたサバを炙り、香ばしい風味を引き立てた一品。絶妙なバランスの味わい。

外は香ばしく、中はレアで柔らかなカツオ。薬味と一緒に楽しめる贅沢な一皿です。

新鮮なタコをぶつ切りにし、ぷりっとした食感とともに味わい深い一品。

その日のおすすめ刺身を3種類お楽しみいただけます。

新鮮な刺身を五種類盛り合わせました。色々な魚の味わいを一度に楽しめます。

馬肉の赤身部分を使用した馬刺し。肉本来の淡白な旨味をお楽しみいただけます。

馬肉の赤身を使用したユッケ。ソースとのマリネが肉の味わいをより引き立てます。

じっくり煮込んだもつが、やわらかくて旨味たっぷり。味噌のコクが効いた、心温まる一品です。

国産の牛すじをじっくりと時間をかけて煮込みました。口の中でとろけるような牛すじの旨味と、深いコクが感じられる一品です。

手作りならではのジューシーな餡と、パリッと焼き上げた皮の絶妙なバランス。ボリューム満点の3個入り。

ふわっとしただし巻き卵に、ピリッと辛い明太子を加えた絶品。まろやかでコクのある味わいが広がります。

豚肉を鉄板でしっかり焼き上げ、特製ソースで風味豊かに仕上げました。ボリューム満点で、食べ応え十分です。

外側はカリッと、中はふんわりとした豆腐を特製だしでいただく一品。豆腐の上品な味わいとだしのコクが楽しめます。

ジューシーなスープがとろりと溢れる自家製の小籠包。ふんわりとした皮に包まれた旨みたっぷりの一品です。

ジューシーな牛タンを香ばしく焼き、ネギ塩でさっぱりと仕上げた一品。お酒との相性も抜群です。

ほくほくのじゃがいもに明太子とチーズをたっぷりのせ、焼き上げた絶品。濃厚な味わいがクセになります。

ジューシーで旨みが豊かなサーロインを焼き上げ、絶妙な焼き加減で仕上げました。肉の美味しさが際立つ一品。

しっとり柔らかなローストビーフを、特製ソースで仕上げた贅沢な一品。ジューシーで豊かな旨味が広がります。

新鮮なあさりを香り高い日本酒で蒸し上げ、旨みたっぷりのスープが絶品。シンプルながら深い味わいが楽しめます。

特製の醤油ベースソースで炒めた焼きそばです。具材とソースがよく絡んだ一品で、香ばしさが際立っています。一度食べれば止まらない美味しさです。

甘み豊かなカニの身と、ふわっとしたご飯が絶妙に絡み合うチャーハン。贅沢な味わいが広がります。

シンプルながらも深い味わいのお茶漬け。最後にさっぱりとしたお茶漬けで締めるのもおすすめです。

クリーミーなバニラアイスと、ほろ苦い抹茶アイス。どちらも濃厚で滑らかな味わいが楽しめます。

濃厚で滑らかなチーズが口の中で広がる、しっとりとしたチーズケーキ。甘さ控えめで食後にぴったりです。