じょうぐう庵

山間の静かな立地ながら、目印の少ない店構えの奥で大きな釜が湯気を上げ、職人が手打ち蕎麦を丁寧に茹で上げます。のどごしの良い蕎麦は鰹出汁の利いたつゆと相性抜群で、鹿児島産黒豚の旨味を凝縮した温かいつけ汁は「絶品」と多くの人を驚かせます。冬には炭の香りが漂う穏やかな店内に丸太テーブルが並び、鹿児島で本格蕎麦の魅力を再発見できる、知る人ぞ知る名店です。