CEDAR THE CHOP HOUSE&BAR
セダー ザ チョップ ハウス＆バー
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洗練された雰囲気のクラシックアメリカンダイニング
おすすめポイント
評価
口コミ
写真
メニュー
少量ずつ色々な料理をしみたい方におすすめの女性限定プラン。 ハーフサイズでご用意するメインは3種類からチョイス可能。東アメリカ各地の定番料理を気軽に味わえます。大人気のクラムチャウダーやサラダ、パティシエ特製デザートなど全25種のビュッフェ付き。90分制でゆっくりお過ごしいただけます。 ※小学生以下：1,200円(0～2歳：無料) 5月テーマ：イタロアメリカーナとモダンアメリカンキュイジーヌ 6月テーマ：アメリカ南部とラテンフロリダ料理のコンビネーション
【平日11:30入店限定プラン】 落ち着いた空間で、アメリカ東海岸の定番料理を90分たっぷり楽しめるランチプラン。前菜3種盛りに加え、月替わりテーマで選べる6種のメイン。クラムチャウダーやサラダ、パティシエ特製デザートなど、全25種のビュッフェも充実。デートやイベントの合間にも、しっかり満喫できる内容でご用意しております。 ※お選びいただきますメイン料理の内容で金額変動がございます。 ※小学生以下：1,200円(0～2歳：無料)
60分でスマートに楽しめるランチプラン。前菜3種盛りに加え、月替わりテーマで選べる6種のメイン。クラムチャウダーやサラダ、スープ、パティシエ特製デザートなど、全25種のビュッフェも充実。ビジネスの合間や忙しい日のランチにも、サクッと贅沢な時間をお過ごしいただけます。 ※お選びいただきますメイン料理の内容で金額変動がございます。 ※小学生以下：1,200円(0～2歳：無料) 5月テーマ：イタロアメリカーナとモダンアメリカンキュイジーヌ 6月テーマ：アメリカ南部とラテンフロリダ料理のコンビネーション
視覚と味覚の両方で満たされる、大切な商談や、特別な方との上質なひとときを演出する至福のコースです。 季節の旬素材を活かした繊細なアミューズに始まり、香ばしく丁寧に焼き上げた豪華なオマールエビと金目鯛、ジューシーなリブやローストビーフなWメインで贅を尽くした一皿をお楽しみいただけます。
CEDAR THE CHOP HOUSE & BARの魅力が詰まったディナーコース。ボリューム満点の名物リブをメインに、アメリカ4大バーベキュー料理と称される「燻製」「低温調理」「スモーク」「グリル」の技法を駆使した料理をコーススタイルでご提供します。
乾杯スパークリングワイン付き、全30種類以上のドリンクが2.5時間飲み放題。ワインカクテルなども充実しているので、女性同士のシーンにぴったりです。料理は前菜からデザートまで全7品。おしゃれに楽しみながら、気の置けない仲間と過ごす特別な夜をお楽しみください。 ※男性は＋1,000円でご利用いただけます。
ビジネス会食や接待におすすめのコースをご用意いたしました。 歓送迎会など、大切なお集まりにもぜひご利用ください。 乾杯のスパークリングワインから始まるフルコースは、「東アメリカ」を堪能いただける前菜からデザートまで全5品をご堪能いただけます。種類豊富なフリードリンクともにお楽しみください。
乾杯酒スパークリングで気軽にスタートできる、カジュアルに楽しめる記念日コースです。 当店おすすめの旬の素材を使ったお料理をバランスよく組み合わせており、肩肘張らずにゆったりとした時間をお過ごしいただけます。 魚料理とお肉料理のWメインで満足感も十分。最後には、記念日にぴったりのアニバーサリーケーキをお楽しみいただけます。 特別な日をもっと身近に、大切な方との楽しいひとときをぜひお過ごしください。
全国各地から取り寄せた旬の野菜のサラダバーやCEDAR自家製スープなど、その日の気分に合わせてお好みでカスタマイズできる朝食をご用意しております。心地よい朝のひとときに、こだわりの朝食をぜひお楽しみください。
歓迎会や送別会にもおすすめなパーティープランです。 豪快な“東アメリカ料理”を中心にシェアスタイルでお楽しみいただけます。ビールやカクテルなどの飲み放題とともに、六本木で職場の方やご友人と心満たされるひとときをお過ごしください。
アメリカ4大バーベキュー料理と称される「燻製」「低温調理」「スモーク」「グリル」の技法を駆使した、アメリカンダイニングの真骨頂を味わうことができるシェフおすすめのスペシャルコース。 当店名物のメンフィスリブをメインに、食材の旨みを最大限に引き出したコースをご堪能ください。
60分でスマートに楽しめるランチプラン。前菜3種盛りに加え、月替わりテーマで選べる6種のメイン。クラムチャウダーやサラダ、スープ、パティシエ特製デザートなど、全25種のビュッフェも充実。ビジネスの合間や忙しい日のランチにも、サクッと贅沢な時間をお過ごしいただけます。 ※お選びいただきますメイン料理の内容で金額変動がございます。 ※小学生以下：1,200円(0～2歳：無料) 5月テーマ：イタロアメリカーナとモダンアメリカンキュイジーヌ 6月テーマ：テーマ：アメリカ南部とラテンフロリダ料理のコンビネーション
少量ずつ色々な料理をしみたい方におすすめの女性限定プラン。 ハーフサイズでご用意するメインは3種類からチョイス可能。東アメリカ各地の定番料理を気軽に味わえます。大人気のクラムチャウダーやサラダ、パティシエ特製デザートなど全25種のビュッフェ付き。90分制でゆっくりお過ごしいただけます。 ※小学生以下：1,200円(0～2歳：無料) 5月テーマ：イタロアメリカーナとモダンアメリカンキュイジーヌ 6月テーマ：アメリカ南部とラテンフロリダ料理のコンビネーション
落ち着いた空間で、アメリカ東海岸の定番料理を90分たっぷり楽しめるランチプラン。前菜3種盛りに加え、月替わりテーマで選べる6種のメイン。クラムチャウダーやサラダ、パティシエ特製デザートなど、全25種のビュッフェも充実。デートやイベントの合間にも、しっかり満喫できる内容でご用意しております。 ※お選びいただきますメイン料理の内容で金額変動がございます。 ※小学生以下：1,200円(0～2歳：無料) 5月テーマ：イタロアメリカーナとモダンアメリカンキュイジーヌ 6月テーマ：アメリカ南部とラテンフロリダ料理のコンビネーション
落ち着いた空間で、アメリカ東海岸の定番料理を90分たっぷり楽しめるランチプラン。前菜3種盛りに加え、月替わりテーマで選べる6種のメイン。クラムチャウダーやサラダ、パティシエ特製デザートなど、全25種のビュッフェも充実。デートやイベントの合間にも、しっかり満喫できる内容でご用意しております。 ※お選びいただきますメイン料理の内容で金額変動がございます。 ※小学生以下：1,200円(0～2歳：無料) 5月テーマ：イタロアメリカーナとモダンアメリカンキュイジーヌ 6月テーマ：アメリカ南部とラテンフロリダ料理のコンビネーション
Gruet Blanc de Noirs 8800円グリュエ ブラン・ド・ノワール Schramsberg Blanc de Noirs North Coast 11800円カルテッドｱﾝﾀﾞｰｿﾝ・ｳﾞｧﾚｰ・ﾌﾞﾘｭｯﾄ Schramsberg Blanc de Noirs North Coast 13800円シュラムスバーグ ブラン・ド・ノワール ノース・コースト
Mumm Grand Cordon 13800円マム グラン コルドン Moët & Chandon Brut Imperial 13800円モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル Ruinart Blanc de Blancs Brut 27000円ルイナール ブラン ド ブラン ブリュット Louis Roederer Vintage Rose 28000円ルイロデレール ヴィンテージロゼ Moët & Chandon Cuvée Dom Perignon 68000円モエ エ シャンドン キュヴェ ドン ペリニョン
Cycles Gladiator Chardonnay C70 5800円サイクルズ・グラディエーター シャルドネ カリフォルニア CHARDONNAY MONTEREYFRANCIS COPPOLA DIAMOND COLLECTION 7000円シャルドネ モントレー フランシス・コッポラ ダイヤモンド・コレクション William Fèvre Chablis 7700円ウィリアムフェーブル シャブリANNABELLA NAPA VALLEY Chardonnay Michael Pozzan Wines 8800円アナベラ ナパ･ヴァレー シャルドネ マイケル・ポーザン・ワインズChardonnay Napa Valley 9200円カモミ シャルドネ ナパ・ヴァレーMatthiasson Chardonnay Linda Vista Vineyard Napa Valley / Matthiasson Family Vineyard 14800円マサイアソン シャルドネ リンダ ヴィスタ ヴィンヤード ナパ・ヴァレー マサイアソンRobert Mondavi Winery Napa Valley 17000円ロバート・モンダヴィ シャルドネ ナパ・ヴァレー Beringer Vineyards Private Reserve Chardonnay 18000円ベリンジャーー ヴィンヤーズ プライベート リザーヴ シャルドネLouis Latour Puligny-Montrachet 28000円ルイ･ラトゥール ピュリニー･モンラッシェWilliam Fèvre Chablis Grand Cru Vaudèsir 36,000円ウィリアム・ファーブル シャブリグランクリュヴォデジールDomaine Albert Grivault Meursault 1er Cru Perrieres 49,800円アルベール・グリヴォー ムルソー プルミエクリュ レ・ぺリエール
Wente Sauvignon Blanc 6800円ソーヴィニヨンブラン ルイ メル ヴィンヤード セレクション ウェンテ Joel Gott Sauvignon Blanc 8200円ジョエルゴット ソーヴィニョン・ブラン Domaine du Nozay Sancerre Blanc 10800円ドメーヌ デュ ノゼ サンセール ブラン Te Koko 16200円テ･ココ
Scheid Vineyards Gewurztraminer 6800円シャイドヴィンヤーズ ゲヴェルツトラミナー
Pinot Noir California Cycles Gladiator 6000円ピノノワール カリフォルニア サイクルズ･グラディエーター Pinot Noir Napa Valley 9800円カモミ ピノ・ノワール ナパ・ヴァレー Head High Pinot Noir 12000円ヘッド・ハイ ピノ・ノワール ソノマ・カウンティ Au Bon Climat PINOT NOIR Knox Alexander 17600円オー ボン クリマ ピノ ノワール ノックス アレキサンダー David Duband Gevrey-Chambertin 24000円ドメーヌ ダヴィド・デゥバン ジュヴレイ シャンベルタンCALERA PINOT NOIR MILLS 32,000円カレラ マウント・ハーラン ミルズ
Beringer Founders Estate Cabernet Sauvignon 6,800円ベリンジャｰファウターズ・エステート カベルネ・ソーヴィニョンWinnes of Substance 8,600円ワインズ・オブ・サブスタンスJoel Gott Cabernet Sauvignon 815 9,800円ジョエル・ゴット カベルネ・ソーヴィニョン 815Annabella Napa Valley Cabernet Sauvignon / Michael Pozzan Wines 9,800円アナベラ ナパ・ヴァレー カベルネソーヴィニヨン マイケル・ボザーン・ワインズGirard Cabernet Sauvignon Napa Valley 16,200円ジラード カベルネ・ソーヴィニョン ナパ・ヴァレー2016Stack・House Cabernet Sauvignon Napa Valley 19,000円スタック・ハウス カベルネ・ソーヴィニョン ナパ・ヴァレー Robert Mondavi Cabernet Sauvignon Napa Valley 21,800円ロバート・モンダヴィ カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー Chateau Kirwan 30,000円シャトーキルヴァンNAPANOOK 38,000円ナパヌックCh.CALON SEGUR 58,000円Ch. カロン・セギュール
Sebastiani Merlot Sonoma County 10,200円セバスチャーニ メルロ ソノマ・カウンティ Duck Horn Merlot Napa Valley 22,000円ダックホーン メルロー ナパ・ヴァレー
Mcmanis Petit Syrah Mcmani Family Wineglass 6,000円マックマニス プティ・シラー マックマニス・ファミリー・ヴィンヤード BOOM BOOM SYRAH COLUMBIA VALLEY 11,800円ブーン・ブーン・シラー・コロンビア・ヴァレー Arnot-Roberts Syrah Sonoma Coast 17,800円アルノー・ロバーツ シラー ソノマ・コースト アルノー・ロバーツ
スパークリングカクテル/ノンアルコールスパークリングカクテル ￥1,600
燻製ハイボール ￥1,500ジン ピンクレモネード ￥1,600
シャンパーニュ ￥1,500～スパークリングワイン ￥1,300～ワイン(赤・白・オレンジ) ￥1,200～
サントリープレミアムモ ルツ ￥1,000アサヒスーパードライ ￥1,000カールスバーグ ￥1,000バドワイザー ￥1,000コロナ ￥1,000ギネス ￥1,000グースアイランドIPA ￥1,400
六 ￥1,700グレイグース/ピュア・オレンジ・ペア ￥1,700ロンサカパ23 ￥1,700ドンフリオ・アネホ ￥2,000レミーマルタンXO ￥1,700
マジックアワーレモネード ￥1,000カルテット ￥1,000バージンローズモヒート ￥1,000
葡萄ジュース ￥900クランベリージュース ￥900白桃ジュース ￥900トマトジュース ￥900パイナップルジュース ￥900
メーカーズマーク ￥1,200ジャックダニエル ￥1,200テンプルトンライ ￥1,200I.W. ハーパー12年 ￥1,700ジェムソンブラックバレル ￥1,400カナディアンクラブ12年 ￥1,200山崎NA ￥2,000山崎12年 ￥4,500白州NA ￥2,000白州12年 ￥4,500響ジャパニーズハーモニー ￥2,000竹鶴 ￥1,700余市 ￥1,700宮城峡 ￥1,700シーバスリーガル・ミズナラ12年 ￥1,400ジョニーウォーカーブラック ￥1,700ジェムソンブラックバレル ￥1,200マッカラン12年 ￥1,700グレンフィディック12年 ￥1,200グレンリヴェット12年 ￥1,200ラフロイグ10年 ￥1,200アードベッグ10年 ￥1,200ボウモア12年 ￥1,200タリスカー10年 ￥1,200グレンモーレンジ10年 ￥1,200ロイヤル ハウスホールド ￥4,000
Ribs regular size※ Choose between dry style or wet style ribs リブはドライスタイルかウエットスタイルをお選びいただけます。※ Served with coleslaw コールスロー付き
Ribs large size ※ Choose between dry style or wet style ribs リブはドライスタイルかウエットスタイルをお選びいただけます。※ Served with coleslaw コールスロー付き
Ribs regular size & smoked chicken 200g ※ Choose between dry style or wet style ribs リブはドライスタイルかウエットスタイルをお選びいただけます。※ Served with coleslaw コールスロー付き
Ribs regular size & beef brisket 150g※ Choose between dry style or wet style ribs リブはドライスタイルかウエットスタイルをお選びいただけます。※ Served with coleslaw コールスロー付き
Ribs regular size& Japanes beef Ichibo(rump) Steak 150g
Butter-sautéed spinach
Garlic mashed potatoes
Rice
Cornbread
Wheat bread
Bracken sirloin steak 200g
Domestic beef Ichibo steak 300g with roast garlic sauce
New York Swordfish Grill with Creole Style Salsa Fresca
"Wood Plank Grilled Miura vegetables"Oven roasted seasonal vegetables, cooked on a cedar plank
Breaded salmon with Avocado and Browned Garlic Butter Sauce, served with lime
"Wood Plank Grilled Salmon"Oven roasted salmon, cooked on a cedar plank with herbs
Domestic Chicken with Honey Ginger Glaze
Charcuterie Cheese Platter half
Charcuterie Cheese Platter full
New Orleans BBQ Shrimp with Garlic Toast
"Classic Crab Cake" Triple Slider 2P
Chopped poke: Tuna and avocado with Gochujang sauce
Salmon Carpaccio with Roasted Bell Pepper and Homemade 5-Spice Harissa, Served with Basil and Greek Yogurt Sauce
Sea Bream and Hokkaido Mozzarella Carpaccio with Golden Kiwi Salsa
New england clam chowder
Manhattan tomato chowder
Smoked chicken, boiled egg, tomato, avocado mix salad
Fresh Curly Kale Saladwith 24-Month Aged Parmigiano and Treviso Dressing
Smoked chicken, boiled egg, tomato, avocado mix salad
Rich Carbonara with Homemade Bacon and Smoked Cheese
Connecticut Style Classic Hamburger
Meat lasagna: With three types of cheese and chili con carne
Key lime pie: Classic Florida Keys style
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