ル ベナトン
le benaton
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ボーヌ仕込みの本格フレンチ
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メニュー
前菜からすべてのお料理がお選びいただけるプリフィクスコース お好きな前菜を2皿お魚又はスペシャリテを、そしてメインのお肉は数ある中からお好きなものをお楽しみください。
その日一番の食材、スペシャリテを堪能していただけるコースです。 お客様のお好みに合わせてすべてを調節できるその日限りの贅沢な内容となっております。 シェフ自慢のお料理、そしてワインとともにお楽しみください。
季節の食材を使った前菜、シェフお勧めのメイン食材 お客様の気分でチョイスしていただけます。
お魚、お肉両方楽しんでいただけるコースです。 もちろんボリューム調節も可能です。 お魚、お肉両方食べたいけど量が・・・そんな方は遠慮なくスタッフにお申し付けください。 苦手な食材アレルギー等当日でもご対応可能です。
当日の仕入れ、お勧め食材、お客様のお好みによってコースを組み立てさせていただきます。 季節の食材を色とりどり取り揃えてお客様のご注文をお待ちしております。
猪、鹿の肉を使ったテリーヌです。フォアグラ入りです。
ドライイチジクをフォアグラで巻いた冷製オードブル
ジャガイモをふんだんに使ったテリーヌです
フォアグラポワレと秋ナスのキャビア仕立て
豚の頭、豚足などのゼリー寄せをソテーし手長エビのフリットを添えて
アワビをローストし焦がしバターと肝のソース
※スタッフにおたずねください2,500円~
オマールエビのスープ仕立てです。
当店のスペシャリテです。
※スタッフにおたずねください
フレッシュタイプのチーズです。
1,200円~
1000円~
1000円~
1,000円~
1,000円~
1,200円~
1,200円~
900円~
900円~
